㈠ 肇慶哪裡有好吃的鵝煲
在鼎湖有個專門吃鵝的農庄,去到鼎湖水坑 問一下人 叫 荔枝園 那裡的全鵝宴很不錯的~我家人經常去的
㈡ 十大火鍋加盟品牌有哪些
1、四川海底撈
公司背景:成立於1994年,是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店,全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司。
主要特色:服務態度好,為等待的顧客提供多項免費服務,擁有數十種鍋底,菜品都能叫半份。
2、重慶小天鵝火鍋
公司背景:創立於1982年,是一家集火鍋產業開發、旅遊產業開發、農業產業開發、物流產業開發、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現代民營企業。
主要特色:以「麻、辣、鮮、香」著稱,為新派火鍋的代表。
3、重慶渝味楠火鍋
公司背景:創始於1985年,是一家傳承30餘年的經典重慶老店,全國知名火鍋連鎖品牌,擁有非常雄厚的底蘊,傳承傳統火鍋"原生態"之精髓,是恰到好處的口味;始終奉行"匠心選好料、還原老味道"的經營觀!
主要特色:傳承正宗重慶老火鍋的醇香厚實與麻辣鮮香,加入優質天然中草葯原料為輔,擁有「油而不膩嘴、辣而不傷喉、麻而不傷胃」的特點。
4、成都皇城老媽火鍋
公司背景:成立於1986年,以經營川味火鍋為主並涉及餐飲、酒業、廣告裝飾、商貿、餐飲職業培訓等多元化發展的一個大型的現代化餐飲企業。
主要特色:菜品豐富精巧,擺盤細膩,湯料、菜品配製考究,傳統、滋補類湯鍋溫軟鮮香,有「婉約派」火鍋之稱謂。
5、北京東來順火鍋
公司背景:始創於1903年,1955年實現公私合營。發揮老字型大小品牌優勢,涉足連鎖產業開發、品牌半成品、成品研發等領域,為企業的可持續發展注入了活力,深受消費者的喜愛。
主要特色:選料精、調料香、糖蒜脆、火鍋旺
㈢ 成都火鍋加盟店10大品牌都有哪些
現在我們的生活條件都好了,我們喜歡享受生活和美食,火鍋就是人人都喜歡吃的美味食物,逛街在商場上我們也可以看到有許多火鍋店隨處可見,現在消費者對火鍋都是贊不絕口,那麼成都火鍋加盟店10大品牌哪些
1.蜀九香
蜀九香成立那天起,便以自成一體,蜀九香古樸而不腐,蜀九香嘗到的是濃濃的巴蜀風情。
2.小肥羊
小肥羊創立於內蒙古包頭市,小肥羊的品牌即將進入一個全新發展階段。
3.小龍坎老火鍋
小龍坎老火鍋總部形成了一套科學管理休系。小龍坎老火鍋以技術為依託,小龍坎老火鍋代替老舊生產線作業。
4.朝天門火鍋
朝天門火鍋始於2007年,朝天門火鍋在全國百餘個城市成功落地,朝天門火鍋的門店已600餘家。
5.德庄火鍋
德庄火鍋是多元化現代民營企業,德庄火鍋位居中國餐飲百強前列。
成都火鍋加盟店10大品牌
6.小天鵝火鍋
小天鵝火鍋經過 33年的發展,小天鵝火鍋擁有近三百家直營門店及加盟店,小天鵝火鍋是商業最多的重慶火鍋品牌。
7.大龍燚火鍋
大龍燚火鍋有著高品質的產品,大龍燚火鍋使得眾多明星也不惜走一趟來到店裡享用一番。
8.彤德萊火鍋
彤德萊火鍋於2006年8月26日成立。彤德萊火鍋以特色火鍋連鎖為主業。公司始建之初以獨具特色的裝修 風格、優雅溫馨的服務、與眾不同的火鍋風味贏得了廣大顧容的喜愛。
9.東來順
東來順享譽全國的東來順品牌,東來順成立了東來順連鎖總部,東來順建立起一套正規連鎖機制。
10.翠峰苑火鍋
翠峰苑火鍋歷經十餘年風雨歷練,翠峰苑火鍋遍布國內五省,翠峰苑火鍋的門店數量達到230餘家。
大家看完之後也會有更加深刻的認識和了解,火鍋店鋪的加盟選址技巧也是很重要的,只有自己多多了解開火鍋店地理位置和周圍環境才可以確保自己能夠在市場競爭中站住腳跟,快來加盟火鍋行業吧!
㈣ 水口老鵝煲,哪一家是正宗的
水口鵝煲是安徽省滁州市來安縣水口鎮的特色美食。水口鵝煲是以農家散養的2—3年年齡土鵝為主料而製成的,有益氣壯陽、和胃止渴、止咳化痰等作用。
鵝一隻 土豆2個
輔料
大蔥2根 桂皮少許
辣椒 生薑
醬油 鹽
水口老鵝煲的做法步驟
1. 將鵝切塊,撈過開水,晾乾
2. 晾乾後,在鍋中放油,加入鵝塊翻炒
3. 翻炒後鵝塊放入砂鍋中加水,醬油,鹽,大蔥,生薑桂皮,辣椒,燉兩小時
4. 兩小時後放入切塊的土豆燉爛
㈤ 如何燉鵝最好吃
【大鵝燉酸菜的做法】
用料:大鵝 1500克、酸菜 300克、鹽 5克、油 30克、蔥 30克、生薑 20克、紅辣椒 適量、八角 少許、桂皮 少許、香葉 少許、生抽 3湯匙、老抽 2湯匙、料酒 3湯匙、
花椒粉 少許。
步驟:
酸菜洗凈切絲備用;
大鵝洗凈剁小塊;
大鵝涼水下鍋,焯水去血沫;
准備配料;
大鵝焯水後撈出,洗凈瀝干水分;
油鍋燒熱,放入大鵝和配料翻炒片刻;
放入花椒粉;
倒入生抽;
倒入老抽;
添水沒過大鵝塊;
倒入料酒,大火燒開,轉中火燉40分鍾;
放入酸菜;
放鹽調味,繼續燉煮20分鍾;
收濃湯汁,熄火出鍋;
裝盤食用。
小 貼 士
用的散養大鵝,燉煮的時間比較長,如果用肉鵝適當縮短時間;
添水時一次性加夠,後面再加水也需要加熱水。
【大鵝燉土豆的做法】
用料:大鵝 1/4隻、土豆 4個、蔥 1段、蒜 2瓣、姜粉 適量、料酒 適量、老抽 適量、
生抽 適量、十三香 適量、鹽 適量、雞精 適量、干辣椒 2個、植物油 適量。
步驟:
大鵝肉焯水撈出控干水分。
切蔥花,蒜粒。
土豆去皮切塊。
鍋倒油燒熱,放入蔥,蒜,姜粉,十三香炒香。
倒入大鵝肉翻炒,調入蚝油,老抽,料酒,生抽翻炒上色。
添熱水,八角,干辣椒,中小火燉煮25分鍾左右。
再倒入土豆,繼續燉煮至土豆軟爛。
調入鹽,雞精大火收汁即可。
出鍋裝盤上桌。
㈥ 全鴻順老鵝湯館怎麼樣
很有特色的一家店,就在家附近,經常來,鵝湯特別鮮,鵝肉也入味,中餐種類也多,帶朋友來都說不錯!
㈦ 吃老鵝煲最好的店
哈..識貨(廣東話)
我也想開,因為老鵝這些我可以自己提供,只要一間店就行了.老鵝湯是個好湯.02年時我7個老鵝賣了3000塊錢,25塊/斤,
開這樣的店起碼要對湯有點研究吧....
㈧ 老鵝煲的介紹
老鵝煲是一道廣東省的漢族傳統名菜,屬於粵菜系。老鵝煲是民間有:『喝鵝湯吃鵝肉,一年四季不咳嗽』的諺語,鵝肉又稱『世界綠色食品之王』蛋白質的含量很高,富含人體必需的多種氨基酸·多種維生素·微量元素·並且脂肪含量很低·鵝,又名家雁,禽八珍之一,高蛋白低脂,《本草綱目》記載:鵝肉「甘平無毒,利五臟,解五臟毒,止消渴,補氣之功效」鵝具有消熱、解毒、降血壓、降血脂、降膽固醇,養顏美容等醫療功效。
㈨ 十大火鍋品牌排行榜哪家最好
1、四川海底撈
公司背景:成立於1994年,是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店,全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司。
主要特色:服務態度好,為等待的顧客提供多項免費服務,擁有數十種鍋底,菜品都能叫半份。
2、重慶小天鵝火鍋
公司背景:創立於1982年,是一家集火鍋產業開發、旅遊產業開發、農業產業開發、物流產業開發、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現代民營企業。
主要特色:以「麻、辣、鮮、香」著稱,為新派火鍋的代表。
5、北京東來順火鍋
公司背景:始創於1903年,1955年實現公私合營。發揮老字型大小品牌優勢,涉足連鎖產業開發、品牌半成品、成品研發等領域,為企業的可持續發展注入了活力,深受消費者的喜愛。
主要特色:選料精、調料香、糖蒜脆、火鍋旺