做外賣加盟店

㈠ 開一家外賣店賺錢嗎！

現在有很多專門做外賣沒有堂食的餐飲店，這類店鋪的優點是：

1.初期投入成本低：

一流商圈的3流位置＋不需要堂吃店鋪面積小＝租金低，無需前廳服務員＝人工成本低

2.調轉方向快虧損小：

如果第一個項目情況不好，可以快速更換產品，在平台上開新店，給你低成本試錯機會

這類店鋪的缺點是：

1.平台抽佣高，凈利潤較低。

不算房租人工水電這些成本，去掉平台抽佣和食材，能有30%的毛利已經很不錯了。什麼意思呢？以一線城市的蒸菜館舉個例子：

日均100單，雙平台月均6000單。客戶每單實付20左右，按照毛利30%算，月均能有6000*20＊0.3＝36000的毛利，房租8000，人工12000－15000（2-3個全職，一個兼職），水電煤氣3000，平台推廣費1000（每天30計算），忙活了一個月最後能有1萬5左右的凈利不錯了。

（經驗值，日均100單是利潤率比較高的理想單量，盲目沖擊高單量，人工水電等成本也隨之上升，凈利反而下降）

2.對運營能力有較高要求。

新店開業前7天及前一個月是決定生死的關鍵，很多小白不懂餐飲，更不懂外賣平台規則，導致店鋪很快死掉，又沒有堂食兜底，往往3個月租金用完就關門了。

㈡ 開一家外賣加盟店大概費用是多少

當人們生活水平在不斷提高的今天，人們的生活節奏是變得越來越快的，是沒有精力與時間來做飯吃的，快餐成為年輕人工作之餘最喜歡，是一種青睞的就餐選擇，因此在目前的市場快餐是受歡迎的。這個成本是需要包括選擇的項目要向總部交納的費用，項目不同在費用方面是有所區別的，要考慮所在城市選擇的店面大小面對的店面租金以及裝修費用！

㈢ 怎麼開一家外賣店

餐飲市場上的競爭是異常的激烈，不同檔次的飯館餐廳不計其數，吞吐吸納無數食客。隨著經濟的發展辦公室白領的普及，一些新形式的快餐業正在勃勃發展，這就是快餐外帶及外賣店。這種外賣店的定位主要是為辦公室的白領們提供午餐。一些做的比較成功的外賣快餐企業如麗華快餐、真功夫、福記食品都已發展成全國連鎖，並獲得國外風投的大量融資，甚至已開始准備上市。而大量的小外賣快餐店就只能在夾縫中求生存，每日上演著開業和關門的劇目。關注這些小快餐外賣店，如何能夠讓這些小外面快餐店存活並壯大，這是我們應該關注的。就此，一大把餐飲頻道編輯特意采訪了一個從小快餐外賣店起家並計劃08年發展增開分店的「非常快餐」的經理米仁斌。

記者：米經理你好，感謝你抽空接受我們的采訪，請問你是開一家開餐外賣店最重要的是什麼？

米：消費對象定位最重要。對於快餐外麵店不同於一般的快餐店，其特點主要在於：外賣。而消費對象主要是一些寫字樓的上班族，現在的上班族午餐一般比較單一，要不就是去外面的餐館去吃，要麼就是自己帶。其不好的地方在於去外面的餐館吃花費太大，而自己帶飯又比較花費時間，所有很多工資不高又不會做飯或者不方便做飯的上班族就會選擇叫外賣來解決自己的午餐問題。所以，想開一家快餐外賣店一定要選擇在寫字樓聚集的辦公商圈才行，這樣才能有市場。

記者：如何想在一個辦公商圈開一家規模比較小的快餐外賣店一般需要多少錢呢？

米：這個要根據不同商圈的店鋪租金來定。就拿我們當初的那家「非常快餐」店來說，我們選址在中關村五道口，這邊的房租相對比較貴些，因為我們一開始就選擇定位在「外面」上面，因為我們當初是租了一個附近的三室一廳，既可以做宿舍又可以「辦公」，節省不少，很多人是租店鋪，這樣租金就多了很多。

記者：開一家小的快餐外賣店人員該如何配備？這塊也是很大的一筆開支吧？

米：「非常快餐」最初是由我們四個朋友合開的，只是炒菜雇了一個專門的廚師，剩下的采購、外賣都是我們幾個人做，相對開支也是小了不少。所以一般剛開始做外賣的快餐店，如果資金不是夠多的話，建議還是多找一下自己的家人幫忙，這樣可以節省很多成本，把錢用在更需要的地方。

記者：小的快餐外賣店剛開業沒知名度，不為人所知，該如何宣傳自己呢？

米：宣傳的辦法很多種，最常見的就是在自己所選定的商圈內發傳單，送菜單，並打出開業優惠等活動。現在的辦公族都喜歡上網，可以在菜單上寫上自己的QQ、MSN，方便他們在網上訂餐。最重要的宣傳方式我認為是將菜做的實在：味道好價錢公道，而且送餐速度要快，這樣就可以吸引更多的白領來訂我們的餐，同時也會把我們推薦給其他同事，起到了最好的宣傳作用。

記者：快餐外賣店在發展中所遇到最大的困難是什麼？

米：「用工荒」問題。這幾乎是每一個外賣快餐店所遇到的共同問題，缺少送外面的員工，因為很多打工的人是不願意干外賣的工作，閑累，因為一天只忙上午送飯那一會，所用錢也不是很多，我們現在一個月800塊錢都找不到合適的送餐工。

記者：跟麗華快餐相比你覺得小快餐外賣店最大的劣勢是什麼？最大優勢是什麼？

米：劣勢就不用講了，劣勢太多，不過優勢還是有的：同樣價格比質量，同樣質量比速度，所以這就是我們的優勢。

㈣ 我想開一家快餐店24小時的。送外賣。 我想加盟。 多給點意思，朋友們

二十四小時沒必要，這樣成本很高，送外賣你首先要找好你的客戶群，是小區住戶還是辦公寫字樓客戶，然後和物業打好關注，在宣傳發傳單、名片、網上訂購等等。前期可能要虧本做一段時間，積累了客戶群就能盈利了。

㈤ 現在做外賣加盟，那個加盟項目最好

隨著外賣市場規模不斷擴大 個性化定製成行業新增長點
互聯網餐飲(外賣)指用戶通過在線的形式進行商品預定以及外送服務，主要滿足用戶的就餐需求。與傳統的「到店」餐飲業務不同，以「到家」為核心特點的外賣業務具有較高的中間成本，包括配送費、餐盒費等，故外賣業務的主要客戶群為白領、學生等中檔消費群體。

只專注於廈門美食文化的連鎖品牌品創夜店有專門的運營團隊在幫加盟店運營也同時大大減少了成本，出餐快單量穩定，還有多個廈門特色的成熟產品。。。。

㈥ 外賣加盟什麼店好

外賣做小吃不錯，小吃店投資較少，而且也比較適合叫外賣，推薦以下小吃項目

1、漢堡店。漢堡店屬於西餐快餐，在二線城市這樣的西餐受歡迎程度還是很高的，因為快節奏的生活頻率，人們也更容易接受這類餐點，尤其是點外賣的時候，漢堡店的產品也是頻頻下單的餐飲類型之一，漢堡店的投資不高一般在十萬左右，特點是生意穩定。

㈦ 怎樣在家開一個外賣店

1，你對做餐飲有沒有心裡准備？

因為做餐飲不是易事，你信任朋友，入伙是可以的，但問題是這家餐廳要怎麼來運營。是你只出錢，朋友來管（你自己不參與）還是，你也在店內直接參與運行？這個很關鍵，很多人選擇親朋合夥做生意最後變成仇人。所以，入伙前你一定要做好心理准備，與朋友商量好，把話說在前面最好是有合同。

2，對這個店進行評估與策劃

評估判斷自己在平台上的優勢是什麼？劣勢是什麼？毛利點在多少？回本周期是多長？運行成本佔比？等都要進行實地摸底了解一下。

待充分了解後，建議你把平台的業務叫過來，和他深度探討一下。畢竟人家是內部人士，可以向你透露很多競爭對手的信息和方案。之後你可根據這些信息制定應對方案。

3，細化內容

外賣是個講服務的業態，是可以做很多文章的。如：用什麼樣的打包盒，保溫效果好。顧客在打開包裝前如果沒有地方洗手怎麼辦？吃飯時，湯汁濺到身上怎麼辦？需要紙巾怎麼辦？沒有杯子喝水怎麼辦？吃飯時想看電視劇怎麼辦？吃完飯後垃圾碰到哪裡？等等，這些都是可以做文章的。

4，一定要重視與消費者的互動

比如即使回復平台的評論，回復時千萬不要只會說：感謝關注等千篇一律的套話。要明白，定外賣的多數是年輕人90後，他們喜歡逗比。當遇到差評和投訴時不要去與顧客互懟，因為這樣不到沒用，還容易引起別人的反感。所以，大方一點，給對方回個電話，道個歉，免費贈送一些小東西。

5，品牌與餐品要不斷升級

很多人見到效益後就失去了當初的動力，一切將就。可就是這一將就讓對手找到了空子。所以，一定要即使升級品牌形象，讓自己品牌更貼近當下年輕人的喜好。此外，除了招牌餐品，其他品類要即使更換，滿足顧客的好奇心。

在商業集中的工作區，專業做外賣的這是個好生意，而且還北郊穩定，大大城市裡的專業團餐公司，就是專業做外賣的，市場很大。餐飲是個門檻低的行業，做外賣都是家常飯菜，建議做個獨立品類，只要做的好吃，位置好，一切都沒有問題！

㈧ 開專門外賣的餐店掙錢嗎

1、快餐外賣優勢
1）剛需
外賣一開始就是靠著解決午餐，晚餐的剛需痛點切入市場，快速的積累原始商家和用戶，度過了野蠻擴張的階段。而對於快餐外賣來說具有獨特的優勢，據數據統計顯示有52.4%的人點外賣是為了解決工作餐，工作餐首選是快餐米飯，打開美團餓了么外賣APP，按銷量排行，一般前三名都是快餐便當類。
2）價格偏低
根據餐飲數據顯示，外賣整體的客單價偏低。而快餐外賣平均客單價在13元左右，快餐的主要消費人群是白領，而白領的消費水平的14-40元左右。那麼，對於大部分的消費者來說，快餐是最佳的選擇。

2、快餐外賣劣勢
1）同質化嚴重
快餐類的餐品是外賣商家佔比最多的。據統計，外賣快餐在外賣市場佔比高達74.85%。這就表明了消費者的選擇性增加，對於商家來說，沒有更多的定價權，消費者對於店鋪的忠誠度也不高。
2）價格戰激烈
原本快餐外賣的客單價偏低，在加上店鋪成本，人工成本等支出，店鋪的盈利偏低。

3、如何做好快餐外賣
1）品質
餐飲上，味道永遠是核心。很多吃過快餐的朋友對於快餐的印象就是難吃，覺得花了錢，吃不好，大大降低了顧客的用餐體驗。大家吃飯是為了滿足日常的生活需求，你味道不達標，店鋪很難有復購。所以食材把控要做好，小而美，做新鮮。
2）細節
快餐外賣要想在真正的吸引到顧客，還需從各個細節下手。比如說外賣的包裝。
對於外賣來說，包裝是展示店鋪的第一招牌。餐飲外賣的外包裝漂亮新穎，會給人一種賞心悅目之感，讓消費者感受到商家在餐飲外賣上的煞費苦心，感受到商家的經營理念與態度。使消費者對餐飲外賣商家的外賣毋庸置疑。
3）關注衛生
對於外賣來說，顧客除了對產品的品質存在擔憂，還對餐飲外賣的衛生情況存在質疑。所以商家一定要注意門店的衛生，注重各個環節的衛生情況。其實做外賣也是做良心，只有讓消費者吃得放心，才能真正的贏得消費者的信賴。

㈨ 請問我想開個只做外賣的小店，需要怎麼做

沒有實體店怎麼辦理的營業執照呢？我現在也遇到這個問題，不知道該如何下手辦理

㈩ 開一個只做外賣單的餐飲店好做嗎

要給外賣平台很多廣告費，置頂前段才有收入，平時周邊發個小卡片。

這只是前期宣傳，然後外賣菜品味道要好，至少被人接受，價格便宜，量才能起來，才能盈利，很累。加油吧。