⑴ 貴州特產零食有哪些
貴州有波波糖、刺梨乾、獼猴桃干、豆腐乾子、牛頭牌牛肉乾等特產零食。
⑵ 貴州有哪些零食店品牌
貴陽小吃--戀愛豆腐
貴陽小吃中久負盛名的一種。豆腐先經鹼水洗泡發酵,然後切成長方形小塊,用無味的柏木鋸面作燃料,烤至兩面發黃,食用時用薄竹片將豆腐當腰剖開,添進由胡辣椒、生薑米、點蔥、蒜泥、醬油、醋、味精等調制而成的佐料,趁熱吃下,咸辣爽滑、滿口噴香。現經營豆腐果的攤子遍布貴陽大街小巷,隨處可嘗到。
原 料:
酸湯豆腐500克,折耳根150克。
調 料:
煳辣椒粉、醬油、鹽、味精、麻油、苦蒜、木姜子、花椒粉、姜米、蔥花、鹼水等適量。
製作方法:
烤。豆腐切成5厘米寬、7厘米長、3厘米厚的長方塊,用鹼水浸泡一下,拿出放在竹籃子里,用濕布蓋起發酵12小時以上。再將折耳根、苦蒜切碎,裝入碗中加醬油、味精、麻油、花椒粉、煳辣椒粉、姜術、蔥花拌勻成佐料待用。將發酵好的豆腐排放在專制的木炭渣鐵灶上烘烤,烤至豆腐兩麵皮黃內嫩、松泡鼓脹後用竹片劃破側面成口,舀入拌好的佐料即成。
風味特色:
表面微黃,辣香嫩燙,開胃生津。
技術要領:
豆腐發酵時間不能過長,用手觸摸有粘性感覺即可。
貴州小吃--絲娃娃原 料:
精麵粉250克,綠豆芽50克,海帶絲25克,酸蘿卜絲25克,大頭菜絲25克,折耳根節25克,芹菜節25克,蕨菜節25克,涼面25克,窩筍絲25克,酥黃豆20克。
調 料:
鹽、麻油、醬油、醋、味精、姜沫、蔥花等適量。
製作方法:
烙。麵粉加水,鹽少許揉勻挪透(水與麵粉比例為1:6),平鍋燒熱刷油、擦乾,然後左手抓起面團甩圓並向鍋底杵一下成為直徑為9厘米的圓薄皮時,右手立即把圓形麵皮揭起,這樣製作數十張春卷皮,放入蒸籠稍蒸一下使其回軟,便於包食。再將綠豆芽、海帶絲、芹菜節、蕨菜節用開水氽過,分別裝入小盤中,小碗內放入醬油、醋、味精、麻油、姜沫、蔥花、煳辣椒兌成汁。春卷皮中放入各種素菜絲包成上大下小的兜形,放入酥黃豆,澆淋兌好的辣椒汁即成。
風味特色:
素菜脆嫩,酸辣爽口,開胃健脾。是流行於貴陽的名小吃。
技術要領: 水與麵粉比例一定要掌握好,攤皮時動作要快,要會「甩面」。
貴州小吃--荷葉糍粑民國22年(1933年)貴陽北門橋(噴水池)一帶有食品店叫「鏡泉齋」,以上等糯料、白糖、涼糖、玫瑰芝麻、洗沙、花生米、核桃仁等原料製作。製作方法:先將糯米打成糍粑,分成小碗,再放入烙鍋以豬油烙成薄片,加入糖心,再折成一半復烙,粑粑黃脆,糖心融化即可。後「鏡泉齋」荷葉糍粑流傳全市,被貴陽市認可為名小吃。
主料:精糯米;輔料:花生火腿、芝麻、玫瑰糖;
調料:豬板油、白糖;做法:將精糯米洗凈,凈泡10個小時,然後用蒸鍋蒸熟,打成糍粑後做成荷葉狀成品,然後用豬油煎黃即可。
特色:香酥甜美,既酥且糯,可口宜人
⑶ 貴陽零食加盟做什麼品牌好,非常食客怎麼樣想開一家零食加盟店,不知道做哪個品牌。
看來你是關注了非常食客這個品牌,想加盟的話最好去他們總部看看,別人再怎麼說還不如自己去實地考察考察。
⑷ 零食加盟店10大品牌有哪些
所謂零食加盟店10大品牌其實都是不同意見的網友討論得出的,行業內並無此評選,更多的是品牌噱頭背後的力量。⑸ 貴州有哪些品牌零食
貴州零食品牌有很多,建議選擇一個靠譜的品牌加盟,靠譜的品牌需具備以下幾個前提:⑹ 零食都有哪些加盟店
還是說說比較被認可的吧,來伊份算一個,還有貪吃小站、良品鋪子了
⑺ 貴州特產零食有哪些
你可以上貴州好想帶特產商城上去看看,全是正品,性價比又高,貨到付款,7天無理由包退換,謝謝
吃的:波波糖(鎮寧),玫瑰糖(貴陽) ,老乾媽(辣椒),牛肉乾,雞辣子,遵義絲綢被面,威寧火腿,蕎酥(苗族名點),遵義蛋糕,綏陽空心面,獨山泡菜,鎮遠道菜,三穗板鴨,銅仁綠豆粉,貴陽野刺梨汁;貴陽黔味菜有八寶娃娃魚,天麻蒸雞,套全鴨,清燉甲魚及小吃戀愛豆腐果.
酒類:茅台(茅台鎮),董公寺董酒,惠水大麴和懷酒,凱里從江大麴酒,雷公山獼猴桃酒,貴陽花溪刺梨酒,習水大麴,平壩窖酒
其他:蠟染,苗族銀器,蠟染(安順),安順三刀,大方漆器、玉屏簫笛、荔波涼席、織金硯台、牙舟陶器、三穗斗笠。
茶類:都勻毛尖茶,湄江茶,遵義毛峰茶等
⑻ 休閑食品都有哪些加盟店啊
市場上休閑食品加盟店有很多,怎樣選知名品牌才是關鍵:⑼ 貴州省桐梓縣縣城有糖巢零食加盟連鎖店嗎
貴州省桐梓縣縣城有一個零食連鎖店。
⑽ 貴州零食店加盟哪家好
貴州零食店加盟建議選擇一掃光。一掃光休閑零食精選多國熱門零食產品,對於零食的品牌、質量、口味、利潤比均有一定的高標准要求。在聯系各個門店實際情況的基礎上,一掃光休閑零食運營方面為所有門店所提供的零食產品均在認真調研區域市場基準的前提之下,為旗下零食加盟店提供熱門休閑食品供應。