A. 彌勒的素食涼米線酸湯是怎麼做出來的我現在著急著想學,知道的可以
要學手藝…………
B. 酸湯米線的做法,酸湯米線怎麼做好吃,酸湯米線
酸湯米線的做法步驟
1
1、姜、蒜切片,蔥切段備用。
2
2、炒鍋上火,放入姜、蒜炒出香味。
3
3、放入肉末翻炒。
4
4、放入酸腌菜翻炒。
5
5、倒入一大碗水燒沸。
6
6、調入鹽、醬油、味精,澆在碗里的米線里,撒上蔥花即可食用。
C. 誰知道雲南的涼米線那酸湯怎麼做啊
酸湯及酸湯米線的做法如下:
准備材料:米線3團、酸菜1包、芽菜1把、香菇5朵、水發木耳適量、豆皮1張、鴨血1盒、肥牛卷1包、大料(最後有圖)若干、雞架1付、大骨1根
製作步驟:
1、雞架大骨焯水放壓力鍋 放蔥團、薑片、干紅辣椒、大料, 根據自家鍋大小加適量水 壓50分鍾
D. 酸湯米線放番茄好還是放酸菜好
番茄 而且總吃酸菜對身體不好
E. 雲南好吃的米線有哪些
1、臨滄稀豆粉米線
在臨滄,還有一家專門做稀豆粉米線的小吃店,門口就是一大鍋的稀豆粉,米線燙好,加入高湯、稀豆粉、肉帽子,然後自己去放作料;
把涼粉夾成小塊,放入嘴裡讓它慢慢溶化,拌好米線後,挑起一根米線,「噓」的一聲就把米線吸進了嘴裡,這米線軟而不爛,長而不斷,米線被吃完後,碗底只剩下了一點湯汁,每個人抬起碗一口氣就把汁湯全都喝完了。
F. 酸湯米線是小鍋米線嗎
不是的。
玉溪酸湯涼米線
風味獨特的玉溪酸湯涼米線,以味美聞名全省,到過玉溪的人,不品嘗一下涼米線的味道,是會後悔莫及的。在玉溪,從街頭到巷尾一路掛的都是涼米線的招牌。
小鍋米線是昆明人常見的米線烹飪方法,主要特點是,米線都是在炭火上用小鍋煮沸,裡面加入鮮肉,米線。米線是經過用大米發酵,磨漿,澄濾,蒸粉,壓制,漂洗等工序製作而成的。 在雲南省,米線吃法多樣。
雲南的特色小吃,小鍋米線則是昆明人最喜歡的米線烹飪方法。主要特點是,米線都是在炭火上用小鍋煮沸,裡面加入的都是鮮肉,給米線增添鮮和香。米線是經過用大米發酵,磨漿,澄濾,蒸粉,壓制,漂洗等工序製作而成的。雲南的小鍋米線和過橋米線最具地方特色。
G. 酸湯米線怎麼做好吃
酸湯米線的做法步驟
1
1、姜、蒜切片,蔥切段備用。
2
2、炒鍋上火,放入姜、蒜炒出香味。
3
3、放入肉末翻炒。
4
4、放入酸腌菜翻炒。
5
5、倒入一大碗水燒沸。
6
6、調入鹽、醬油、味精,澆在碗里的米線里,撒上蔥花即可食用。喜歡辣椒的可以放點油辣子。
H. 誰知道雲南的涼米線那酸湯怎麼做啊
酸湯及酸湯米線的做法如下:
准備材料:米線3團、酸菜1包、芽菜1把、香菇5朵、水發木耳適量、豆皮1張、鴨血1盒、肥牛卷1包 、大料(最後有圖)若干、雞架1付 、大骨1根
製作步驟:
1、雞架大骨焯水放壓力鍋
放蔥團、薑片、干紅辣椒、大料,
根據自家鍋大小加適量水
壓50分鍾
2、米線泡涼水
3、熱鍋涼油,油熱後放酸菜炒香,加少量雞粉(或雞汁)
4、加湯約半鍋
5、水沸加一團米線
這個較硬,煮約3分鍾(如果特別細的那種,燙一下就行了)
6、煮熟所有配菜
7、碼米線上,澆上剛才煮米線和菜的湯
8、成品圖