潮州豬腳飯加盟店多少錢

⑴ 開一家豬腳飯需要什麼設備

開豬腳飯店屬於鹵水餐廳，只需要很少的簡單設備即可。就拿潮州豬腳飯快餐廳來說吧，一般需要如下一些設備：

1，鹵水桶大概2-3個，大勺子2-3個，燒豬腳毛用的噴火槍一把，煤氣爐2-3個；

2，裝鹵好的豬腳等鹵水產品用的盤子5-6個，刀2-3吧，砧板1-2個；

3，冰箱1個，微波爐1個；

4，餐廳內的台台凳凳等

其實上面就是一些大點的設備了。如果你有更好的建議，歡迎相互交流。

⑵ 加盟一家店大概需要多少錢啊

要看你加盟的是什麼店了,投資相差很大,比如一般的餐飲有一點知名度的,2-5萬不等.又如肯德基起碼要20萬.

⑶ 和記豬腳飯如何加盟

這個具體的加盟條件需要你往和記豬腳飯的總部打電話咨詢的，因為各個地區的加盟條件都不一樣的。

⑷ 製作潮州豬腳飯應該用什麼豬肉去做呢

首先，製作潮州豬腳飯味道好，有一關鍵的關節，就是豬腳的選材。市面上的豬腳肘子一般都是來自飼養豬的多，一般生長期為3個月左右，肉質較差，鹵制豬腳來容易肥膩。如何去選擇肉質好，生長期較長，而且豬的活動范圍廣，肉質較結實的豬肘子呢。這一類肉質好的豬腳卻是來自農家用五穀雜糧養的家豬，一般的生長期較長，肉質結實，肉鮮味美。相對比的就是那些吃飼料長大的豬肉，一般都是3個月，這樣的豬少有運動，肥肉過多，且肉質比較松軟，不夠結實，鹵起來就很爛，香味也很淡！在大多數的城市豬肉檔里拿的豬肉都是飼料豬的多，但如果能拿到肉質結實的黑毛豬或者大肥豬，效果會更好的啊。

其次，製作潮州豬腳飯要吃起來肥而不膩，需要選擇肉質結實的豬肘子，盡量不要選擇肉質鬆散的飼養豬。或者，很多80前朋友，都會有這樣的感覺，在小時候吃豬肉感覺上與現在吃的肉質不同，那時候吃的肥肉可以吃很多不感到肥膩，而現在吃上兩、三塊的話都已經膩了，很多人都把這個感覺歸功於，現在的食物豐富。其實，是現在的豬肉質與以前的不一樣，以前的豬肉幾乎全是家豬，都是農戶自家養的家豬，都是吃五穀雜糧長大的，生長期比較長，很多豬腳都經歷過一年或者一年以上的生長期，而且家豬的活動場所比較寬敞，因此體質好肉質比較結實，肉的質感很鮮美，所以那時候的人們都會感到吃豬肉不會膩的，還有人一人吃兩、三斤大肥肉的例子。隆江豬腳飯，生鮮豬腳的選材最為重要，盡量選農家豬腳，雖然，這類豬比較少，但是市場上還是有的，主要特點是肉質結實、生長期比較長。

⑸ 老龍豬腳飯加盟費多少錢

老龍豬腳飯加盟費應該萬把塊錢。

⑹ 開一家煲仔飯加盟店大概需要多少錢，能不能給個預算

對於開煲仔飯加盟店，人們最關注的就是預算成本問題，影響成本預算的因素有很多，餐飲經營規模，經營項目，餐飲經營的所處位置等這些都會影響開店的預算成本的重要因素：

1，煲仔飯加盟店的經營規模：煲仔飯作為一個經營靈活的餐飲經營項目，可以作為中檔餐飲項目經營，也可作為低檔項目經營，如果經營中高檔項目的話，項目定位對店面大少和店面裝潢效果都有一定的要求，如果走高端路線，花費在店鋪上的預算相對會高一些。低端店鋪如果採用「輕裝修重裝飾」的方式就會節約成本。

4，以上這些因素都是屬於創業者自身需要准備的創業成本，而如果創業者通過加盟的方式來經營餐飲項目的話，另外還需要投入使用加盟品牌的費用，俗稱「加盟費」。根據各個公司的規定不同，定位不同，加盟費用也會有所不同，詳細可以搜索某種餐飲品牌，在線咨詢餐飲加盟費用即可。意見僅供參考。

⑺ 開一個烤豬蹄的加盟店需要多少錢

說真的現在市場中開一家豬蹄店其實不需要多少錢，畢竟店面不需要很大隻需要幾平米就可以，因為豬蹄製作簡單1-2個人完全是可以輕松製作，但是需要學習正宗技術因為只有好的技術製作出來的豬蹄才能更加細膩讓你吃完以後還想要在吃。

豬蹄能受到大家喜歡主要是其中的營養價值，豬蹄有很多的硅膠蛋白對於愛美的女生來說是一個非常不錯的美食，既可以品嘗美味還能起到美容護膚的效果可以說一舉兩得。

詳情可見官網：官網鏈接

⑻ 現在有點錢想開個快餐店，做潮州隆江豬腳飯和燒鴨，但是沒有開店經驗怎麼辦好

只要是花錢的都不能輕易的去做，每一步都要做好充分的准備，你可以去深圳神州小小吃去學學啊，都是自己的血汗錢，所以還是要去學學真本事，不能輕易的、盲目的去做，神州挺不錯的，都是一對一的，時間不限定，學到會為止。你的選擇可能成就你的未來，現在可能是好的，未到的還有夢希望能你能成功，畢竟成功是我們都想要的。。。。相信生活，相信明天會更好。yes

⑼ 潮州豬腳飯加盟鹵制豬腳肘子怎麼做

鹵制豬腳肘子做法
原料
主料：豬前肘2500克。
調料：精鹽50克，味精20克，老抽少許，料酒50克，蔥段15克，薑片10克，豬肉老鹵3000克，調料油100克。
做法
(1)將豬肘裝入盆內，加熱水浸泡20分鍾，用刀刮掙皮面，洗凈瀝干。
(2)從肘骨上端(大頭)將肘骨剔出，肉面剞上交叉刀口。
(3)將精鹽、味精、料酒、蔥段、薑片、調料油裝入同一碗內調均，抹在肘子肉面上，腌漬1~2小時。
(4)用棉線繩將豬肘包紮起呈球形，放入老鹵罐中，用慢火鹵熟撈出，去掉繩網，刷一層香油即可。
成菜標准
色澤紅潤，肉質酥爛骨脫骨，口味醇香。無異味，表皮凈亮。
提示
調料油是用花椒、八角、蔥、姜炸的油，即將油燒至三四成熱，投入花椒、八角、蔥段、薑片，用慢火浸炸20分鍾，撈出調料即成調料油。
1、鹵制的時間僅供參考，豬肘子大小不同，鹵制的時間也有區別。
2、熱食和冷食都不錯。

3、鹵汁作為老湯留存，下次再用。