榆林燉羊肉加盟店

㈠ 榆林燉羊肉的正宗做法，榆林燉羊肉怎樣做才好吃的做法

食材
羊肉500g
小蔥適量
姜適量
辣椒適量
花椒適量
鹽適量
製作時間：30分鍾-1小時
用餐人數：
步驟
1
蔥段、薑片、干辣椒、花椒（放在調料盒裡）
2
羊肉切塊
3
冷水下鍋緊一下，大概5分鍾
4
高壓鍋里放入調料，加點鹽，不要太多，臨出鍋的時候再加夠
5
緊好的羊肉下入高壓鍋
6
加水至剛漫過羊肉即可
7
水開後，加蓋上汽25分後離火，置涼後開蓋
8
撒入蔥花香菜，起鍋

㈡ 陝北橫山鐵鍋燉羊肉怎樣做

主料：羊肉(前腿)1500克

調料：食鹽8克、紅蔥3根、生薑10片、花椒粒3克、干朝天椒3個

做法步驟：

1、羊排切塊洗凈放入鐵鍋中，加涼水沒過羊肉，加入事先准備好的蔥段、生薑片、花椒粒、干辣椒，大火開始燉（准備主輔料就不細說了）

㈢ 榆林市燉羊肉怎麼做

主料： 羊肉(肥瘦) 500克
調料： 姜 5克 八角 2克 花椒 2克 茴香籽[小茴香籽] 2克 大蔥 10克 糖色 3克 香菜 10克 各適量
燉羊肉的做法：
1. 肉切成1.5厘米見方的塊，用開水氽凈撈出，肉湯澄清，放肉，加糖色，大蔥；
2. 把姜、大料、花椒、小茴香等作料裝入布袋封口，放入湯內，將湯用微火燉半小時，翻動，熟時加香菜，蔥絲即可。
主料： 羊肉(肥瘦) 350克
調料： 香油 10克 花椒 2克 料酒 10克 醬油 10克 白砂糖 5克 味精 3克 大蔥 5克 澱粉(玉米) 3克 甜面醬 5克 八角 2克 鹽 3克 各適量
燉羊肉條的做法：
1. 將羊肉煮熟去皮，改成四分寬，四分長的條，在盤內碼整齊，備用；
2. 坐勺，打香油，炸大料瓣，熗蔥末，打面醬，待面醬炸熟，烹料酒，醬油，打高湯，下白糖，把羊肉條留在勺里，旺火開勺，移微火燜至湯餘二成時，下味精，鹽找口，掛芡，放花椒油，翻個出勺，上平盤。

㈣ 高艷梅鐵鍋燉羊肉加盟多少錢

所需食材 ：
肥羊肉；醬油；食鹽；花椒；蔥段；姜；茴香
做法：
製作食材
肥羊肉二斤；醬油五錢；食鹽一兩；花椒十粒；蔥段二棵；姜五片；茴香五錢
製作過程：
將羊肉洗凈控干，直刀切成小塊狀，入開水鍋（砂鍋最佳）氽透，撈出後另換一鍋（砂鍋最佳）涼水燒開，加入醬油（最好用白色醬油）、食鹽、花椒、蔥段、薑片、茴香（包成小包），再把肉塊加入，改用小火燉爛即成。

㈤ 我想在榆林開一家鐵鍋燉羊肉要選一個好聽的名字

陝北橫山鐵鍋燉羊肉。嗯，這是一道陝北名菜，吃過，確實不錯，陝北羊肉真心好吃沒話說，前天還在淘寶百通生鮮店買了幾斤羊肉。

㈥ 老榆林燉羊肉的做法，老榆林燉羊肉怎麼做好吃

1.蔥段、薑片、干辣椒、花椒（放在調料盒裡）

2.羊肉切塊

3.冷水下鍋緊一下，大概5分鍾

4.高壓鍋里放入調料，加點鹽，不要太多，臨出鍋的時候再加夠

5.緊好的羊肉下入高壓鍋

6.加水至剛漫過羊肉即可

7.水開後，加蓋上汽25分後離火，置涼後開蓋

8.撒入蔥花香菜，起鍋

㈦ 榆林市哪有個叫恆源祥燉羊肉求助有人知道給我說下具體在那了

老大,我好崇拜你喲

㈧ 如何寫燉羊肉店的經營理念和介紹

主料： 羊肉500克，紅蘿卜300克，生薑少許。 輔料： 香菜、食鹽、胡椒，醋適量即可食用，食用時，加入少許食 醋，味道更佳。
做法
1)將羊肉洗凈，切成2厘米見方的小塊； 2)紅蘿卜洗凈，切成3厘米見方的小塊； 3)香菜洗凈，切斷。將羊肉、生薑、食鹽放人鍋內，加入適量的水，置武火燒開後，改用文火煎熬1小時，再放入蘿卜塊煮熟。放人香菜、胡椒。