Ⅰ 加盟麵包店，需要注意哪些事項
食品行業無非注重的就是質量，衛生，安全在競爭方面，你要有人才，就是麵包師傅，做出來的麵包口味要好，並且要好看在原料方面和工具方面也很重要烤盤，烤箱要保持干凈另外要找個好店面，人流量大的，最好是白領多的，因為他們都沒有時間做早飯，這樣他們買的才多不要只賣麵包，還要有其它的早餐之類的。。。要是加盟的話基本加盟費都要10萬以上，自己開的話要考慮地段，周圍的人的消費能力，口味的需要，店面裝修，原材料的需求（便宜的原料的貴的原料差不少呢，不過效果和產品的口味檔次也差不少）要是自己做的話要准備烤爐，醒發箱，小攪拌機，大攪拌機，常溫櫃，冰櫃，一次做出來的的半成品不烤就要冷凍，需要多少就烤多少，現烤現賣避免浪費，節約成本！要是買的好的話西點的利潤還是比較大的，麵包類，蛋糕類的利潤比較大，尤其是做生日蛋糕的毛利潤起碼要在兩倍以上，點心餅干類的利潤就要差一些了！！！已解不知道你只是賣蛋糕的小店呢,還是那種比較有情調的西點店,如果是比較正規的那種還是首先要符合學生和青年階段的那種裝飾小店是比較好的,首先,服務員必須是比較年輕的那種,還有就是店鋪裝潢一定要歐式浪漫派,桌子椅子也要可愛點點的那種,板凳也可以是卡座或者是咔哇依的樣子,最主要的是,一定要有鞦韆,燈可以用千層紙包起來(就是包玫瑰花的那種)燈光要溫暖但是比較幽暗,鋪面選擇淺紫色或者粉紅色做底色,橘黃色也不錯,但是對燈的效果不是那麼好店鋪也可以做成公主主題之類的,可以讓顧客穿自己喜歡的公主服裝,當然,這個服裝是由老闆提供.服務員裝扮成僕人,餐具也可以以公主主體製作,可以推出各種套餐.現在我們來說西點.蛋糕一定要好吃,而且要出新的產品.可以會員優惠的活動.招牌的樣式就依蛋糕店的主題來設計,但是一定要和其他的不一樣.除了蛋糕之外,還可以出售其他的如咖啡之類的飲品
Ⅱ 加盟一家麵包店要多少錢，一般的就行。
加盟費一般3-10之間，還有中等的10-20萬，20-100萬，100萬以上的大型店面。
在這個行業里每個品牌公司都有自己典型的等級定位的。有創業店，有貴賓點，也有區域代理形式的烘焙坊。對於剛創業的人來說，最好選擇低級別的店面就可以了，等你做好低級別的店鋪後，你可以再開一家高級別的店面，這樣比較保險。
個人建議你不要選擇低級別的品牌。盡量選擇一些比較大的公司，特別是全國連鎖的品牌，例如：南方廣州的「萊茵河畔」，上海的「麵包新語等等，好多的啦
我在廣東也開了一家烘焙店，不過開的不是加盟的，裝修用了3萬這樣子，設備自救買了差不多5萬，還出了一些問題，什麼都要親自親為弄得自己很累，准備加盟一家全國連鎖的，那樣最起碼有個團隊幫我分擔。個人的親身經驗，分享給你參考，希望對你有點作用，希望你創業成功
Ⅲ 我想開個麵包加盟店
如果自己有特色的手藝就自己做。設計自己的獨特店面。
加盟比較省心，比如店面設計統一培訓，適合新手。
各有各的好處，衡量一下選擇。
個人認為，麵包店利潤是比較高的，你想啊就那麼一丁點面發出個大麵包。
麵包是不是舶來物，無從考究，但是你知道嗎，我們平常吃的多數是中式麵包，而一股吃正宗西式麵包的風潮正在廣州興起。
最近，這些原汁原味的西式麵包越來越多地出現在廣州，打破你原有的麵包概念，讓我們重新結識一下它們！
辨中西麵包
街頭上的麵包連鎖店盡是那種軟蓬蓬的，看起來體積驚人，卻一捏就縮成個小不點的麵包，到哪裡找有嚼頭、分量感十足、筋道、大塊頭的西式麵包？
據花園酒店的李全師傅介紹，簡單地分，麵包就是西式和中式兩種。中式往往賣相很漂亮，入爐烘烤前會掃上一層蛋水，烤出來的成品色澤非常光亮，而且與西式最大的不同一是比較松軟，再則通常裡面都有餡。比如廣東人最熟悉的菠蘿包、紅豆包等等都屬於中式麵包。
其實，不少西方國家將麵包做為主食，吃法種類說起來是有不少講究的，區別是：
法包是不加糖的，適合不愛甜或者糖尿病人吃。或者有烤得很香的蒜蓉；
德國麵包多是雜糧麵包，富含粗纖維，可以清腸；
丹麥麵包是一種特殊的麵粉做成的，如同廣州的蘿卜酥一樣，外皮則是酥狀的。油脂的含量很高，適合登山等高耗熱運動。
健康雜糧包
雜糧麵包的種類很多，堅果類如核桃、黃豆、玉米等都可以做成雜糧麵包。
鄉村麵包
大塊頭的鄉村麵包是全麥麵包，而且不止一種麥子，最符合「分量感」的要求，磨牙正好
燕麥麵包
與鄉村麵包的區別是，它只是一種燕麥做成，適合膽固醇高的人士食用
農夫包
農夫包是黑麥做成，低糖高鈣富硒的黑麥麵包是中老年人健康的保證
香口牛油包
牛油麵包能使面質更加細膩，特有的咸香味道更是讓人著迷，就好吃程度說，真是無餡勝有餡的品種。
羅宋麵包
純牛油鹹味的羅宋麵包看起來質感很細膩，以為是軟軟的那種，但吃起來的口感硬硬的，很有嚼頭
鹽條
外形活像神仙棒，烘得脆撲撲的，裡面有種孜然香味，咸鹹的，極香口
義大利迷迭草麵包
麵包中混合了濃郁的迷迭香碎，剛剛吃肯定會不習慣，有人說像樟樹的味道
芝士條
烘前沾上了芝士粉，又脆又干又香，稍微烘得有些過火的更香口
擅變法包
法包大家比較熟悉，但你知道嗎，1993年9月法國就制定了法包須符合250公克重，76厘米長，要有七道刻痕的標准。除了買法包數數有沒有七道刻痕外，再來結識它的變種。
調味法包
法包的上面淋上自製的蒜蓉然後再去烘，酥韌香口，買回去最好一次吃完，如果放過了冰箱，大蒜的味道會淡一些。
培根法包
黑胡椒洋蔥煙肉鹹味的培根法包的橫切面就可以看到裡面的配料，那些材料的香味最直接地鑽進鼻孔，看來非買不可了。
中國人吃麵包最怕干，其實西式麵包是看上去「干」，掌握正確吃法就不怕幹了。
用手撕著吃
最基本的吃法是：麵包不能直接用嘴來咬，應當用手撕成小塊送入口中。
不同包配飲
硬的麵包則會切片用來配牛油就會比較美味。此外，濃湯、沙拉用來送麵包都會比較不錯。一些酒店裡還會有一種「湯包」，乾脆就是用麵包做容器盛湯。這種包可以和湯一起吃，留下外面的硬皮就可以了。
吃甜甜圈的最高境界是一位德國朋友教我的：要先點一杯冰凍的啤酒，喝一口然後再吃麵包，麵包的麥香跟啤酒的麥香竟融合在一起，麥香充斥著整個口腔。吃蒜味的麵包不能就茶，因為茶會沖淡蒜的香味
生活小常識：麵包的種類和正確吃法
http://www.for68.com/new/2006/8/wu63769464011860027938-0.htm
Ⅳ 我想開個麵包店，哪裡有供應商，謝謝
一般來說，開個簡易麵包店，只需租一間十平方米左右的店，購買一檯麵包烤箱和一些貨架，將店面簡單裝修一下，前店後廠，做到清潔干凈即可，再加上購買原材料的花費，所需僅5000元，若資金充裕，也可增加投資，擴大店面，加僱人手，增加花色品種。
麵包店位置的選擇很重要，最好開在居民小區、菜市場、學校、企業和汽車站附近，好的位置麵包店就成功了一半，麵包店一般經營烤、炸麵包和各種餅類、飲料，質量容易控制，經營簡單方便。經營時間從早上6點到晚上10點，以早餐時間和晚上6點後顧客最多，顧客以小孩和女性居多，熟客佔8成以上，毛利在50％以上，只要把好質量關，有好的產品，一般不會虧本。
如果資金少，人手緊，麵包店也可辦成代銷店，每天由廠家送貨，進價為市場零售價的6至8折，賣出後一周或一月結一次帳，不佔用資金，水電消耗也不大，還可兼賣各種飲料和小食品，代辦公用電話，收益也很可觀。
Ⅳ 請問做蛋糕麵包的加盟店還好做嗎
行業的前景還算不錯的，不過建議你在漢密哈頓上去做，因為他們的產品還挺好吃的呢。
Ⅵ 開麵包加盟店有哪些流程 詳細
開麵包加盟店有哪些流程 開任何一家店首先都要知道它有那哪些優勢，博納客集團麥思貝兒麵包店逐步成長為年輕一代逐步熟悉並喜愛的麵包店品牌，現今已在全國擁有100 多家品牌連鎖店，奠定了龐大的市場基礎。 （1）一般的麵包店都會雇一個師傅專門做麵包，而且一般麵包店不知買麵包一種食品，而羅蒂公主麵包由廠家統一生產面團，統一配送，有固定的麵包種類，有專業的烘焙師教您如何烘焙麵包。 （2）在開業前應該准備辦理一些證件：營業執照(工商管理局)、稅務登記證(當地稅務局)、衛生許可證(當地衛生局)、。 (3)設備准備：一般新開張的麵包店，用一些最基本的設備就可以了，隨著發展再更新設備。比如，和面機(攪拌機)，打蛋機，分層烤箱(配齊烤箱托盤)等。羅蒂公主麵包店會向您提供產品的型號、規格、品牌，以供您挑選。 最後招幾個營業員，做好開業前的准備，您就可以開張了。 麥思貝兒讓每位顧客都能吃到真正新鮮、營養、美味的西點珍品，提升中國人對西點的品味認識。
Ⅶ 我想開家麵包店，以前沒干過也不會，不知道上加盟好還是自己干好呢
價格只是購買產品或服務過程中的一項指標，如果單純只比較價格，其實考慮並不是那麼周到。價格、質量、服務、口碑、是否合適自己的情況等都需要一起考慮。這方面更多更全面的信息其實可以找下北京牛角村餐飲管理有限公司。北京牛角村餐飲管理有限公司是一家專業出品優質牛角包的烘焙品牌，提供牛角村麵包加盟服務，擁有德國原裝進口全自動智能化設備，系統化研發，開業前輔導，集團采購，省事省力，讓創業更簡單。
Ⅷ 開麵包店好嗎如何加盟一家麵包店
技術准備：想開一家麵包店，首先最重要的就是技術問題，只有當你掌握了足夠的相關知識和技術，才能全面系統地了解麵包店，繼而開一家麵包店，把它經營好。技術是做好產品的前提，同時好的產品又是麵包店成敗的關鍵。資金准備：開店的第二個准備是資金，要有一定的資金支持。一般在不計房租的情況下，一間60平方米的店面約需20多萬元資金，其中包括設備、工具投入，如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作台等；工用具投入如烤盤、各種模具、刀具等。貨架、展示櫃按裝修程度費用不等；其餘還要預留原料、辦營業執照等流動資金。如果把房租預算納入的話，至少得有30萬元的資金才能籌劃起一個小麵包店。稍大面積的店，主要投入除上述投入數量增加外，裝修費用也會增大。設備准備：一般新開張的麵包店，用一些最基本的設備就可以了，隨著發展再更新設備。比如，和面機（攪拌機），打蛋機，奶油機（做蛋糕要用），分層烤箱（配齊烤箱托盤），各種磨具，一般蛋糕會用到，還有食品包裝袋和盛放做好的麵包的器皿。購買設備時，需要精確地知道設備尺寸，避免裝修完成，卻發現買回的大型設備無法就位。材料選購：創業者可以到當地的副食品市場去批發。一般原材料只要保存得當，都可以放半年到1年。（別忘記在裝修的時候保留一個房間做消毒間，否則衛生部門要查的。）店面選址：有了資金、技術支持後，就該為麵包店選擇適合的位置了。麵包店的選址，有一定的特殊性，最好是以下一些地區：特定區域內的商業中心；交通樞紐，人員流動量大；學校密集區，因為年輕學生是西式點心主要消費群體；住宅小區這里要特別說明，有很多新建小區，雖然很高檔，但人員入住率並不高，在這樣的小區開店要小心。店面裝修：麵包店裝修不用太華麗，應盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和，色彩要適合。如果店面夠大，應該設置一些休閑座位，提供少量飲品，既增加情調，營造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息。營銷服務：經營麵包店是一項比較細致的工作，需要把管理、服務做得很好，要有足夠的思想准備，要有嚴格的規章制度。如嚴格的衛生制度，因為麵包房提供的是直接入口的食品，因此衛生是最為關鍵的管理問題，開店後你需要用制度去約束每一名員工，而不是事無巨細的用嘴去管理每個人。同時，還要培訓店裡工作人員有客人進店後的服務意識和眼力。產品供應：有的人認為開個麵包店，蛋糕西點比較單調，那你是走入了一個誤區，開麵包店不只是賣單一的麵包和生日蛋糕，其實種類還是比較多的。開麵包店好嗎?如何加盟一家麵包店？
Ⅸ 我想開個麵包店但是不知道怎麼經營也不會做，是自己學了開還是加盟
你想開店的話，中大型的烘焙蛋糕店一般需要學習半年以上，理論和實操都需要熟練掌握並且需要靈活變換。蛋糕店的經營管理知識也需要有一定的了解。而私人烘焙工作室一般學習三個月就可以了，這種短周期的課程能夠根據市場需要的熱門甜品及時調整課程。但是你一定要去專業的學校學習，不太建議去小機構。