Ⅰ 蘭州大的連鎖餐飲品牌
黃師傅牛肉麵、金鼎牛肉麵、灌灌吉、馬大鬍子羊肉、馬姑拜羊羔肉、天元大排檔。
Ⅱ 蘭州人排隊吃的牛肉麵有哪幾家
經常去蘭州旅行,比較了解蘭州吃拉麵地方,磨溝沿老字型大小牛肉麵就是一個不錯拉麵館,美譽實至名歸,磨溝沿老字型大小牛肉麵旗艦店,位於蘭州市七里河區火星街黃河啤酒廠附近。
磨溝沿有三家店:
總店:蘭州西津東路磨溝沿46號,蘭州石油大廈後側,距離中山橋一公里左右。
吳家園店:七里河區吳家園西街。
金港城店:七里河區金港城火星街59號。
西湖公園對面安波兒,封齋期間套餐里有水果沙拉,真是無力吐槽,但是湯清鹹淡正好。個人比較喜歡。
Ⅲ 香八里牛肉拉麵加盟店需要多少錢
南關壓面鋪 南站麻辣粉 品味香餐館 風味餃子館 婷婷花捲店 亮英烤餅店 臨夏烤餅店 劉記搓魚子 馬得子餐廳 福旺熟食店 福源香頭面 豪吉麻辣燙 家樂小賣部 金陵老鴨湯 琴琴壓面鋪 清香牛肉麵 清真壓面鋪 甘州劉記鹵泡 高奴海烤肉店 溝幫子熟食城 好再來蒸烤店 鼎新牛肉麵館 沁香園麻辣燙 大盤雞椒麻雞 東北郊壓面鋪 東環路茶酒館 福堂閣麻辣店 金城大盤雞王 精誠牛肉麵館 南城巷壓面鋪 千百客餐飲部 美香林火鍋店 北水橋麻辣燙 劉記鹵肉面館 馬記牛肉麵館 苗記鹵肉面館 骨里香熟食店 青稞搓魚面館 河南水煎包子館 西寧穆斯林飯館 溢香源自助火鍋 溢香苑特色小吃 安居老陳杠子饃 鼎天川味小炒王 東街社區壓面鋪 東鄉國華手抓王 苗氏砂鍋卷子雞 防疫站對外餐廳 動感燒烤火鍋吧 清真老馬牛肉麵 一品香(西大街) 溢香坊精品牛肉麵 回香源砂鍋麻辣燙 大一鑽麻辣燙總店 金盤子生煎包子館 利君老成都串串香 片片香麻辣燙砂鍋 萬客隆佳餚火鍋店 喜來登藝術蛋糕中心 獨一家老字型大小牛肉麵 火中雪冰淇淋炸樂店 激情冰火魔術冰淇淋 老東鄉手抓面片大王 陽光餐廳(八一路) 駱記精製牛肉小飯館 大一鑽麻辣燙一分店 宏達袁記餐廳西關店 永興餐廳(解放北路) 大眾飯館(西環城路) 東鄉河灘尕周系列手抓 馮記餐館(西環城路) 駱記精製牛肉小飯分店 運通麻辣燙(解放南路) 大旺熟食城張掖第二分店 牛大碗牛肉拉麵館張掖店 東鄉餐廳(金房賓館西南) 紅辣椒(愛心雙語幼兒園東) 碰碰涼(小百靈藝術學校北) 片片香麻辣燙(張掖四中北) 清真烤餅店(油田賓館西北) 甘州特色排骨店(永豐飯店東) 弘祥蜂蜜大麻花(隍廟步行街) 便民壓面鋪(高台烈士陵園北) 春梅麻辣燙(金張掖賓館西北) 大一鑽麻辣燙(油田賓館西南) 馬記牛肉麵(張掖市審計局西) 馬記牛肉麵(蓓蕾托幼園東北) 鹵味燒臘坊張掖加盟店山丹分店 清真烤餅店(張掖清真寺西南) 馬記牛肉麵(張掖市甘泉中學西南) 米泉大盤雞店(甘州區道教協會西) 穆斯林餐廳(張掖市甘州區圖書館西) 風味小吃(張掖市鄉鎮企業管理局東) 馮記餐館(甘州區人民醫院門診部西) 福鑫火鍋開口露餡餃子館北京張掖連鎖店 東站麻辣燙(張掖市市政公用事業管理局東) 清真烤餅店(甘肅鶯歌燕舞酒業有限公司東) 風味小吃(甘肅省祁連山水源涵養林研究院南) 牛肉拉麵(中共甘州區北街街道工作委員會西) 金百合牛肉麵炸醬面(張掖市甘州區圖書館西)
Ⅳ 全國的清真蘭州拉麵連鎖店似乎都是一樣的裝修 一樣的模式 一樣的口味 一樣的都是新疆人開的 一樣的海報
不是加盟的,也不是連鎖的,也不是都是新疆人開的,大部分的蘭州拉麵店是甘肅和青海的穆斯林開的,口味相近是因為都是用香辛料煮牛肉來做湯,大約有十幾種香辛料,比如花椒、胡椒、草果、薑片、肉蔻、砂仁、大香等各家的都大同小異,口味比較獨特,所以您感覺口味一樣,其實還是有差別的。雖然不用加盟,但首先您要會拉麵,或者您請到好的拉麵師傅也可以,其次您如果不是穆斯林的話,您是不能稱為叫清真蘭州拉麵的,那樣是清真食品管理部門是不會允許的。
Ⅳ 蘭州拉麵是連鎖店還是獨立經營
行業採用的模式都是五級三階制, 但是不|是傳||銷,和傳||銷不一樣的,既不合法也不違法,屬於一個灰色地帶,行業雖然是很好的行業、可不是每個人都適合。從事要想在行業里成功,你必須有足夠的錢和人脈、時間、以及良好的心態,就是大部分從事者沒有認清自身的情況。錯誤的認為有國家在背後支持、肯定能100%成功,試問;國家會保證你一定賺錢嗎?在傳統的實體經濟中有那麼多行業是國家支持的、可失敗的照樣那麼多!為何?成功有成功的道理、失敗也有失敗的原因,不要一味的責怪行業!得到國家的支持與否、和您的投資能否賺錢不存在任何關系。
曉理大義,明辨是非。你不能改變你的面容,但你可以改變你的笑容。曾經我們被人愛,所以我要愛人。做任何事情,都要三思而後行。世界上最大的敵人,不是別人而是自己。笨人征服世界,聰明人征服自己。聽進去,可信度20%,看進去,可信度80%,一個人的觀念偏差要等三、五年之後才能顯現出來。自以為聰明絕頂,結果智慧在二樓。一念之差上天堂,一念之差下地獄。再好走的路不願走,走不到頭;再不好走的路,一直走一定會走到頭。老師愛你,你不一定成功;你愛老師,你一定可以成功。哈佛大學理念:一個人成功與失敗,不在於能力與經驗,而在於思維方式。
這個行業一句「一個級別知道一個級別的事」躲藏了很多不為人知的秘密:
你們都知道,我們來到地吃苦的目的就是為了能有今天,就是來掙錢的,所以我就要告訴你們,我們上面的錢是怎麼分的,怎麼拿的,這也是你們非常關心的一個問題.
為什麼會有這么多的人想加入這個行業 1.每個平凡的人都有一種想走捷徑發財的思想。2.每個平凡的人都有一種對金錢巨大的貪婪慾望3.社會的現實,殘酷,金錢的誘惑,社會的變態導致人心的扭曲。4.這個行業就是利用一種比傳統行業人情味濃,大家每天都開開心心,人無私的去幫助別人,還有一種是在傳統行業從來就沒有感受到的氛圍把新人的心裡籠絡住了。模式是很多好的,非常優秀。但是,即使是再好的東西,也會被一些低素質的人做壞。本來是讓打三張王牌的,結果變成了拉人頭。這些人急功近利,為了私利不擇手段,甚至蒙蔽新人。歪曲事實,誇大宣傳。逢人便說,見人就邀約。結果,不識字的、有殘疾的、紋身紋背的等等烏七八糟的都混進了行業。本來行業的初衷是好的,其中有一條就是,「杜絕盲目跟風,確保高素質人員從事」,在這里我們不能歪曲事實,有一說一。但是被部分人做扭曲了,做壞了團隊,破壞了市場,阻礙了後面人的發展。我從事了一年,工作也辭了,錢也賠了。希望看到此貼的朋友不要走我的前車之鑒。三思而後行。再說,人這一輩子,有時候賠點錢還不是太大的損失,最大的損失,是親情、友情還有尊嚴,這才是最賠不起的。當你發展到一定階段的時候,你眼巴巴的看到下面的親戚還有之心朋友,一個個都不能發展,但是還有支付外地每天的生活開銷,甚至連一個新朋友來考察的路費都付不起的時候,那時候,你的內心是什麼滋味?你如何面對他們!這個行業不是所有人都可以掙到錢的,行業好不好跟自己能不能掙到錢是兩個概念。很多人之所以能義無反顧的踏上這條路,很大程度是被剛開始的東西迷惑了,因為行業是新生事物,很多人不理解,當人們親自去考察了以後,感覺確實是真實的,以為自己發現了秘密,其實,正是這一點小秘密的識破,掩蓋了一個事實真相,那就是這個行業是不是真正適合大多數人從事,這才是跟咱們息息相關的最現實的問題,但是,很多人都忽略了這一至關重要的問題,盲目跟風,最後導致陷入困境,騎虎難下.還有那個十分誘人的數字,1040!這也是很多人被蒙蔽的最大因素.因為在這個巨大誘惑之下,人們的思維已經不能很清醒的去思考問題,理智已經被沖動所代替!當出現很多問題的時候,似乎都可以用這個巨大的數字去解釋。比如說,當自己毅然辭掉很好的工作的時候,你的唯一理由就是,難道為了掙到1040,捨去這點小小的芝麻還能算得了什麼!這就是大多數人走向失敗的根源.對此,我深有感觸行業人對在行業的成功有一種渴求,這種渴求的程度遠遠超出了大眾的想像,用大家的話說,這是一種忍辱負重的渴求,他們相信只要自己成功賺到錢了,就能夠得到親朋好友的原諒和理解,成功就是最好的解釋。
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Ⅵ 蘭州牛肉拉麵只屬於回族人經營嗎漢族人能開嗎
可以開的,門頭不要寫清真二字就可以。
Ⅶ 我要問關於清真·西北拉麵館的幾個問題,請進!
呵呵,我們蘭州這里沒有西北拉麵館,我們這里的面館也不叫"蘭州拉麵"館
蘭州的牛肉麵店名前面都不加地區名,比如"蘭州"啊、"西北"啊之類的
至於問題中的是不是全國連鎖店,這個我們確實不知道
第二個問題的回答只要有一點點民族常識的都知道,這里不多說
第三個問題就不太清楚啦
Ⅷ 清真拉麵館里的牛肉湯是怎麼做的啊這么好喝的
牛肉湯
【菜名】牛肉湯
【所屬菜系】東北菜
【特點】
【原料】
牛肉兩斤,花椒、大料5克,製成調味袋,蔥段、姜塊25克,精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各適量。
【製作過程】
①牛肉洗凈,切成方塊。 ②鍋內倒入開水,把牛肉整塊入鍋,燒開撇去浮沫,加入花椒大料袋、蔥姜、黃酒,蓋上鍋蓋,慢火加鹽燉1小時後,再放其他調味燉2.5小時即酥爛。揀出蔥、姜、花椒大料袋,加味精、麻油,出鍋,撒上香菜末即可。
Ⅸ 蘭州牛肉麵哪家最有名
蘭州牛肉麵比較好的品牌有:金強蘭州牛肉麵、馬安軍辣子牛肉麵、吾穆勒蓬灰牛肉麵、陳記清湯牛肉麵、白建強清真牛肉麵。
1、金強蘭州牛肉麵
金強牛肉麵是漢餐的代表,在蘭州市有幾十家直營店,金強牛肉麵五泉山店曾經在火爆期間一天銷售6000碗左右。打破蘭州牛肉麵店的出餐記錄,至今仍是一段佳話。金強牛肉麵所有的店組的都特別好,味道、店面裝修、清潔、管理是非常到位的。牛肉麵回味悠長,肉、雞蛋、尤其是泡菜是它們家一大亮點、有口皆碑,眾多顧客是奔著泡菜而去吃牛肉麵。
選購要點:
1、加拉麵劑搋麵
將加好拉麵劑水的面團揉成長條,兩手握住兩端上下抖,反復抻拉,根據抻拉麵團的筋力,確定是否需要搋拉麵劑。經反復抻拉、揉搓,一直到同團的麵筋結構排列柔順、均勻,符合拉麵所需要的面團要求時,即可進行下一道工序。
2、下劑
將溜好條的面團,放在案板上抹油,輕輕抻拉,然後用手掌壓在面上,來回推搓成粗細均勻的圓形長條狀,再揪成粗細均勻,長短相等的面劑,蓋上油布,餳5分鍾左右,即可開始拉麵。
3、拉麵
案板上撒上麵粉,將餳好的面劑搓成條,滾上鋪面,如拉韭葉、寬面,則用手壓遍,兩手握住面的兩端,然後抻拉,拉開後,右手面頭交左手,左手兩面頭分開,右手食指勾住面條的中間再抻拉,待面條拉長後把面條分開。