❶ 請教如何開一下日料燒肉店,有這個想法感覺利潤空間很大。具體需要什麼廚具器械希望有大神能列個清單
開店選擇一個好的品牌比較重要,能讓你省下很多麻煩,而且你加盟了以後有很多優勢的,比如你的味道產品質量啊都是統一標準的。要考慮房屋租金和轉讓費都是價格,再加上日式風格的裝修和前期購買設備,員工培訓投資等等。
❷ 有誰知道類似田老師紅燒肉的加盟店
北京特色之旅遊
奧運北京之旅:國家體育場→國家游泳中心→國家體育館→奧林匹克公園網球中心→工人體育場→五棵松籃球館→老山自行車館→北京大學體育館
首都象徵之旅:天安門→人民英雄紀念碑→人民大會堂→中國國家博物館→中國軍事博物館→中華世紀壇
古都風貌之旅:故宮→恭王府→什剎海→北海公園→頤和園→圓明園→十三陵→長城→盧溝橋
人文北京之旅:中國美術館→中國科技館→國家圖書館→北大、清華→琉璃廠
時尚北京之旅:秀水街→大山子藝術區→後海
北京自然之旅:北京動物園→北京植物園→八大處
胡同市井之旅:名人故居→老舍茶館→東華門夜市→王府井大街
北京快速攻略
北京景觀眾多且十分多元化,一般隨團旅遊大多會感到浮光掠影且身心俱疲。因此,自助者根據自己的願望、能力和愛好選擇路線十分關鍵。如果你想在1-5天的短暫時間里看到一個更真實一些的北京,可根據以下推薦安排行程。
一日遊方案
游線1 宋慶齡故居(或恭王府)→步行什剎海,沿途閑逛胡同和民居→步行到北海公園後門游北海→乘車到故宮後門神武門進故宮→游故宮→出故宮午門→出天安門,隔街遙望天安門廣場,如果在降旗時間,看降旗→重進天安門出東華門→步行到東華門夜市(吃小吃)→逛王府井大街(吃東來順涮羊肉或北京烤鴨店烤鴨、購物、買北京特色工藝品均可)。
二日遊方案
游線2 八達嶺長城→定陵(或用一整天游司馬台長城)
三日遊方案
游線3 頤和園→圓明園→北大或清華
四日遊方案
游線4 雍和宮→大柵欄或琉璃廠→天壇→晚上到正乙祠看戲或到人藝看話劇,或去音樂廳聽音樂。
五日遊方案
游線5 北京動物園(或北京植物園)→國家圖書館(或到隔壁的紫竹院公園)→中國科技館(或中國美術 館)→秀水街→使館區→晚上到三里屯或後海。
最後兩天自由行吧!
飲食介紹:
仿膳
仿膳除了北京,別的地方很少有資格以昔日皇帝的吃喝作為招牌,所以有可能還是值得去感受一下的。北京城內最為著名的宮廷菜館是北海公園漪瀾堂內的仿膳飯庄和頤和園內的聽鸝館餐廳。據說都為當年皇帝的御膳房的老師傅傳下的技藝。屋裡的擺設也都是宮廷式樣。一般人均消費約90-200元。一定要吃的是肉末燒餅,名不虛傳。如果是大款,可以點著名的滿漢全席。
炸醬面
北京人聽到炸醬面沒有不流口水的。炸醬面是打鹵面的一種,不帶湯。面條略帶筋道,醬香味重,配著青菜。唏哩呼嚕一碗下去,酣暢淋漓,典型的北方豪邁吃法。北京的炸醬面館大都布置得古色古香,很有些前朝氣息。一進門時門前的小伙計就會喊:"幾位裡面請!",大堂里的其他伙計也隨聲附和;上面時,清一色的面碼一字排開,小伙計倒面碼兒的聲音清清脆脆,非常有意思。目前北京最有名的炸醬面館叫聚福居,是連鎖店,分別在勁松、關東店、團結湖和櫻花西街設有分店。
水煮魚
水煮魚最開始是在北京能吃辣的人群中流行開的,近兩年來,北京人吃水煮魚越發的如火如荼,大大小小的魚餐廳也像雨後春筍般冒了出來。
在北京,最有名的水煮魚餐廳當數"沸騰魚鄉",肉質鮮嫩;長虹橋和安慧橋的"辣婆婆"也是響當當的招牌;還有一家叫"皇阿婆"的,在西直門外北下關里,北方交大南門外,味道相當地道,在飯口上一般要排隊等候若干長時間。
貼士:沸騰魚鄉在東三環昆侖飯店對面那家是老店,推薦再嘗一下這里的涼粉和山城糍粑雞。
風味食品
爆肚是最能代表老北京民間的食品之一,吃的是牛和羊的胃。東直門內"街"金生隆"爆肚馮"(現改稱"爆肚")是最好的一家,三代爆肚,店內布置得很有舊京余韻,東西也豐富味美。
隱藏在大柵欄附近的門框胡同有四家值得品嘗的老字型大小:"爆肚馮","小腸陳",月盛齋的醬牛肉、燒羊肉,瑞賓樓的"褡褳火燒"。
前門外"都一處"的"疙瘩湯"俗稱"滿天星",也算是京城飲食一絕。
北京的南城有許多回民,從牛街下來一直到櫻桃園、南菜園,沿途清真飯館不斷。清真食品是北京特色飲食中的重要部分,包括"驢打滾"、"艾窩窩"年糕系列、白塔寺的"茶湯李"等等。
推薦餐館
東興樓 開業於清光緒二十八年(1902年),老北京最有名的飯館,位於東直門大街47號,為"京都八樓"之一。電話:84064118 84064058
素菜館推薦:
荷塘月色是北京城裡數一數二的素菜館,環境清新脫俗,很有文化氣息,附有書吧,菜式造型漂亮,味道也很不錯,素菜做出了肉的味道。地址:朝陽區柳芳南里12樓,電話:64653299
各地菜
東北 東方餃子王 京城最受歡迎的東北菜,典型東北人的熱情實在,絕對是京城吃餃子的首選。推薦菜:東北大拉皮、哈爾濱紅腸、酸菜燉排骨、老湯肘子。
地址:海淀區學院南路86號(魏公村店),電話:62134972
貴州 三個貴州人 自成特色的黔味火鍋,有酸湯魚火鍋、貴陽青椒童子雞火鍋、鼎罐雞火鍋等等,光聽聽名字就讓人嘴饞。主人的身份是職業畫家,所以餐廳看上去有點畫室的感覺。地址:朝陽區光華西里3號,電話:65021733
新疆 阿凡提大叔餐廳 後拐棒胡同甲2號,有地道的新疆歌舞表演。電話:65251071
陝西 陝西大刀記 這里的大米麵皮白凈、透亮,辣椒油紅亮鮮香,絕對香。 地址:西城區平安里路口東南桂香村食品店旁門臉
四川 天府豆花庄 是四川小吃匯聚的老字型大小地址:西單文化廣場的地下二層,電話:66069155。
金山城 以川菜火鍋為主 ,地址:建國路99號大廈2層 ,電話:65811598
俏江南 定位精品川菜,把草根做成了貴族。環境大氣雅緻,屏棄了川菜館慣有的嘈雜。特色菜:石烹豆花、水煮魚、晾衣白肉。東方店地址:東長安街1號東方廣場B1層第五街,電話:85186972
湖北 九頭鳥 本店在航天橋附近,北太平庄、安定門、北海等有16家分店。推薦菜有排骨燉藕、燉雞湯、素鴨、糯米填藕、沔陽三蒸等。
雲南:茶馬古道 老闆是畫家,店堂設計很具現代感,常有名流光顧。推薦徐家渡香腸、雲腿鑲金瓜、乳扇等。 雲南駐京辦事處,地址:東便門西南面 ,電話:67136432
紹興 孔已己酒店 廳堂內白牆黑瓦,黑色的木柵門,高高的黑漆帳台,很有歷史感,連菜譜都是毛筆手寫體的。電話:東四店 64040507,什剎海店 66184915 ,亞運村店:84803966
上海 鷺鷺餐廳 北京的高檔上海菜餐廳,"鷺鷺"排得上前幾名。推薦菜毛蟹炒年糕、墨魚燒肉、鱔糊、水晶蝦仁。適合宴請客戶、社交。
慈雲寺店地址:朝陽區慈雲寺甲1號 電話:65080101
軍博店地址:海淀區復興路9號(軍博正門西側) 電話:68583661
杭州 樓外樓 推薦西湖醋魚、龍井蝦仁、宋嫂魚羹、東坡紅燒肉、脆炸響鈴。地址:朝陽門內北小街,東四六條東口路南,陸軍總院西門斜對面,電話:65066959
廣州 剛記廣州海鮮 正宗的廣州菜,排檔式經營。地址:朝陽區化工路西口電話:67787777
日昌茶餐廳 廣東平民的吃食方式,平淡簡陋的裝修和非常地道美味的菜品,擁擠喧鬧,24小時不打烊,成為眾多時尚精英的新愛好。東單老店地址:東城區東單北大街72號外交部街胡同口,電話:65251783
台灣 呷哺火鍋 鍋底免費,而且那裡調的醬味道特別好。
地址:新世界商場、西單明珠、庄勝崇光百貨、甘家口大廈很多地方都有分店。
鹿港小鎮 24小時營業,時髦台灣菜,時尚潮流的裝修,放著夜店裡當下最high的音樂,為北京美女俊男的聚居地。宵雲路店地址:朝陽區宵雲路35號,電話:84519988
集中地帶
北京的飯館隨處可見,下面介紹的是幾處美食聚集的集中地帶,各具特色。
什剎海
什剎海由前海、後海和西海三片水域組成,岸邊大多是民居,大雜院小胡同,是老北京市井風情的集中地。如今這里是京城人氣最旺的地方,各式各樣的餐廳、酒吧,還有各具特色的小店遍布岸邊小巷。你來,傳統在白天,時尚在夜晚,都是北京的生活。
什剎海是絕對的美食聚集地,官家菜、烤肉、紹興菜、客家菜、風味小吃……再加上外國館子,真是一應俱全。
厲家菜 羊房胡同十一號。這家小菜館沒有招牌,院門邊一行歪歪扭扭的紅字,進門是個小四合院。這里的主人祖上是清朝內務府的都統,受慈禧信任,專管皇宮膳食的,來頭不小吧。幾乎所有的發達國家和一部分發展中國家的駐華大使均領夫人來此就餐過。到這要提前預定座位,而且不讓點菜,只能分價位做個選擇,是北京比較狂的吃點。
西海魚生 西海西沿。在這吃飯很自由,水上、陸上隨便挑地兒,有非常特色的廣式生魚和杭州家常菜。
漢倉 什剎海東岸,著名的客家菜,紙包鱸魚等很有特點。
烤肉季 前海東沿14號,百年老店,味地道。
爆肚張在前海東沿烤肉季東邊百米左右,中華老字型大小,七張半桌子,每天100斤爆肚、500個燒餅,19:00以後准沒。
東三環
從東三環國貿向北,到三元西橋附近,是北京美食的中心,這一帶的餐廳大多在中高檔次,開創了不少北京美食潮流。
在國貿地區,皇城老媽是四川火鍋的代表之一;國貿東邊的三環路上有一家隋記鴨下巴,川菜,招牌菜是鴨下巴和番茄魚;國貿本身就有很多有不錯的餐廳,但都價格不菲。
在三元橋及霄雲路一帶,金珠火鍋店有四川特色的豬手火鍋。不能不提的是一家叫禪酷的主題餐廳,餐廳設計很像是一座監獄。
在朝陽公園西門一帶,日昌餐廳是生意最好的一家,經營的是廣東的排檔菜。"俺爹俺娘肉丁大包店",老北京風味,提供的都是北京地道的平常小吃,最拿手的自然是大包子。
在東三環聚集著不少外國餐廳,比如美式的星期五和硬石餐廳、法式菜館福樓、新馬印風味的亞洲之星、印度菜館坦道,還有泰國菜、義大利菜等,以及眾多的韓國和日本菜館。
其他地帶
簋街 北京人都知道,從北新橋路口一直到二環東直門路口,一溜兒密密麻麻的飯館。現在簋街上最受歡迎的食品是麻辣小龍蝦,北京人愛稱為"麻小兒";在這里,每天消耗的小龍蝦是以噸計算的。
隆福寺小吃街 在東四隆福大廈北邊,一般是從18:00-20:00。東四是北京青年人常逛的地方,正好解決晚飯
行走北京貼士:
一、解剖北京城
中軸線
一條自南而北長達7.5公里的中軸線是整個北京城市布局的骨幹。這條中軸線自永定門開始,經正陽門到天安門。天安門是皇城正門,從天安門往北,進入紫禁城,依次為端門、午門、太和門、太和殿、中和殿、保和殿、乾清宮,從神武門出皇宮便是皇家園林假山,再到地安門,最後到鍾樓、鼓樓,在這條線南端兩側建有天壇和先農壇,中部兩側有太廟和社稷壇,更遠則有日壇和月壇,地壇和天壇南北遙相呼應,北京幾乎所有街道都是圍繞著這條中軸線而展開。
內城和外城
北京原有內城、外城之分,內外城均為高大的城牆所包圍,城牆四面開門,內城有9座城門,外城有7座城門,這些城門的名字如今都保留下來作為地名,但城牆多數已不復存在。現在保存下來的只有正陽門及其箭樓、德勝門箭樓和角樓。
夜遊北京
北京的夜生活可算多彩,可以上劇院、泡酒吧,還可泛舟後海、坐遊船夜航,也可上旋轉餐廳觀夜景,或乾脆到王府井、西單、天安門廣場找樂。順著本書的指點,你會發現其實北京的夜色也很迷人。
琉璃廠文化街 位於和平門外,東西走向約1000米,一條仿古建築的街道,賣的東西也有假有真。這里集中了特許經營文物的幾家商店,不過遊客在這里選購古玩時,也一定要仔細辨別真偽,千萬別忘了砍價。街上還有著名的賣從內容到形式都"很中國"的古籍書的中國書店。另外還有一個海王村舊貨市場。物美價廉的平民潮流店
隆福寺商場對面的底下服裝商場 這里有很多"超正"的潮流小店。這里可以買到很多目前的主打潮流名品服裝。
動物園服裝批發市場 是目前最旺的流行服飾的發源地。
五道口口服裝大棚 就在北京科技大學西門旁邊,經營最流行和正宗的韓日風。
年輕人的大衣櫥熱風 並沒有自主經營的品牌,都是店員淘來的精品外貿貨。每一件衣服都讓人愛不釋手。分店有中糧廣場一層,77街從西單地鐵口進去,新東安三層,豐聯廣場地下。
東四北大街 這條街常常看到明星,衣服都是很休閑類的,而且很多都是店主自己製作的,非常個性化;東四南大街,衣服就有些職業化,適合白領。
煙袋斜街 這里有很多女孩子愛逛的小店,貨品不失老北京的特色,這里也受很多外國朋友的青睞。
可逛的老商業街
大柵欄(音dashilaer)位於天安門廣場以南的前門地區,明清兩朝的繁華街市,至今喧囂擁擠。有舊址老房的北京絲綢商店、瑞蚨祥綢布店、內聯升鞋店、榮寶齋。還有著名的同仁堂總店。
可以集中購買一些傳統古樸的手工藝品,逛一逛別具情趣的百年老店,感受北京舊時的市井特色。內聯升的千層布底片兒鞋一直是北京最酷的道具之一。
王府井大街 全國聞名的商業步行街,不是老字型大小就是名店,都大有來頭。王府井大街的好處在於低中高檔商品集中於不同的店,形成自然落差,無論什麼人基本都可以找到自己需要的東西。這條老街這幾年越來越年輕了,利生體育用品商場門前成了滑板、滾軸溜冰愛好者的聚集地,還有"蹦極"。這個地區光星巴克咖啡店就至少有3家,快餐名店也不少。街頭水吧提供了上千個座位,顯得很人性化。
王府井大街適合愛湊熱鬧的人夜遊,一條街燈火輝煌,在幾處小廣場處集合了各類玩家。天主教堂聖約瑟堂和它周圍的景觀廣場可閑坐,東華門小吃夜市和夏天步行街上的露天啤酒都很動人,經常當街有節目和各類演奏。
西單商業大街 西單近幾年用專賣店一條街吸引了越來越多的年輕消費者,為此還開了攀岩、"4D"電影等很"年輕"的活動。當然還有中友百貨商場、西單科技中心和首都時代廣場等大型商場。晚上夜市熱鬧非凡。
土特產與工藝品
景泰藍、牙雕、玉器、雕漆被並稱為北京工藝美術品"四大名旦";對偏愛民間手工藝品的人來說,北京的面人、泥人、絹人、臉譜、風箏、剪紙也是一絕;北京的樂器也有極高的製作水平,不少客人在此選購中國民間樂器。
❸ 紅燒肉加盟哪家好
紅燒肉的做法
材料
玉竹1兩,雞肉6兩,太白粉少許,水12杯,米1杯,鹽少許,雞粉少許
做法
1. 玉竹先以冷水浸泡後瀝干水份,切小段備用。
2. 雞肉洗凈,切薄片,再與太白粉拌勻,以滾水稍燙一下就撈起備用。
3. 取一深鍋,加入12杯水,以大火煮開後轉小火,加入洗凈的米及作法1的玉竹續煮50分鍾,再放作法2的雞肉片煮10分鍾後調味即可。
❹ 烤肉店加盟哪個品牌好
烤肉店加盟要選擇靠譜的品牌團隊,酒拾烤肉品牌獨特設計,市場認可,也可以省心經營,經驗直接復制就行了。。謝謝您採納並認可我的回答
❺ 有什麼好的烤肉店可以加盟嗎
巴西烤肉 巴西烤肉最有名氣了
❻ 我想加盟一個肉食店,不清楚哪個品牌好 請大家幫幫忙
您好朋友,其實您大可不必這樣,前一段時間的「瘦肉精」事件確實影響很大,不過這已經基本接近尾聲,就現在的金鑼是沒有任何問題的,因為早在「瘦肉精」事件發生時相關部門就已經做出了權威檢測,現在您可以放心加盟。
❼ 想加盟個紅燒肉快餐店,有什麼好的紅燒肉加盟項目嗎
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韓帝園視品牌和聲譽如生命,珍惜每一次為顧客服務的機會,追求高品位、高質量、高效率,堅持統一管理,統一配貨,統一的裝修風格,以「誠實、守信、勤奮、團結」為企業精神,與時俱進,在社會各界享有良好的口碑。
經過多年的打拚與細心的經營和全體員工的共同努力,韓帝園現已發展成為集民族餐飲、商務賓館、汗蒸洗浴、食品加工中心、食品銷售、全城購網路商城、裝修公司、培訓中心、希望小學及公司管理團隊為一體的大型餐飲集團管理公司。韓帝園在北京、沈陽、撫順、大連、青島、營口、鐵嶺等地區已擁有:烤肉店38家,火鍋店11家以及賓館11家,汗蒸時代2家,食品銷售店87家,希望小學2所,韓帝園食品貿易有限公司1家,茶樓1家,培訓學校,韓尚百貨商場,高爾夫球場,大型宴會城3處及2所金融服務有限公司。
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