肉圓加盟店排名

『壹』 東莞道滘肉丸

肉丸，就是有肉的丸子，通常由薄皮包裹肉質餡料通過蒸煮烹制而成，通過薄皮包裹，更好鎖住肉質營養和美味，讓肉質更加鮮嫩可口。肉丸在全國各地均有，而且做法不一。
主料
五花肉180克
輔料
甜玉米30克
胡蘿卜20克
玉米澱粉1/2湯匙
豌豆(鮮)20克
調料
食鹽1/2茶匙
姜1小塊
生抽2茶匙
香油1茶匙
1.將生薑磨成蓉，胡蘿卜切成2毫米大小的方塊，甜玉米剖成粒備用
2.豬肉切成小塊，用攪拌機攪成泥狀
3.將豬絞肉放入鹽、生抽用筷子順時間方向攪拌，加入玉米澱粉攪拌至肉泥起膠狀
4.加入豌豆、胡蘿卜粒、玉米粒，用筷子將蔬菜粒拌入肉泥中，加入芝麻香油拌勻
5.用手將絞肉拌擠成肉丸，擺放在盤子上
6.蒸鍋上燒開水，擺上肉丸，加上鍋蓋用旺火蒸20分鍾即可

『貳』 牛肉丸加盟

做最正宗的潮汕牛肉丸」，這是兩個土生土長的潮汕青年初涉美食行業對自己的要求。從最初只是一味地鍾情潮汕美食，遍搜美食去處，到決心共創美食大業，與眾多創業者一樣，有著自己的心路歷程。2005年，兩人毅然辭去了原本舒心的工作，早起晚宿，在普通菜市場做學徒幫工開始最基礎的牛肉丸生產工藝的學習；經過半年多的刻苦，終於在05年末以「傳承百年風味，共品天下潮香」為理念創建「百年潮香牛肉丸」，開始了品牌的創業生產。並從最初簡單的產品批發做起，到嘗試零售連鎖以及現如今的美食加盟，短短幾年間已基本確立了百年潮香的戰略藍圖。 對以傳播潮汕美食文化為己任的創業者而言，很欣喜地看到，作為潮汕主流菜系的潮州菜已隨著潮汕人的足跡遍及五湖四海；漸而形成精細高檔菜的美食名聲。而以牛肉丸為代表的潮汕小吃，作為潮州菜的重要組成，近年來的發展也讓人欣慰，在廣深珠三角等潮汕人密集的地區，潮汕牛肉丸火鍋和牛肉丸湯粉店已遍布大街小巷。但這並不足以讓年輕的創業者欣喜；對比而言，同樣是地方的小吃，潮汕小吃遠沒有四川湖南等地方小吃普及；而與潮汕牛肉丸同樣作為「中華名小吃」，金華火腿老早已走進千家萬戶，杭州的五芳齋粽子也已形成集團化生產，專營店已有幾千家，而潮汕牛肉丸，除了潮汕人密集的珠三角外，在省外雖也有零散存在，但大都不成規模檔次。而在潮汕本地，知名的牛肉丸品牌也大都以餐飲品牌的形式存在，作坊式生產；前幾年汕頭也有過一兩家專門的牛肉丸生產廠家，廣布營銷渠道，當時國內許多大型超市都有潮汕牛肉丸的身影，但沒多久也都銷聲匿跡。這無疑給了創業者無限的思考空間和前進動力。 初創的百年潮香，也是以菜市場為依託的小型加工點，主要的運作方式是通過各種渠道尋找客戶進行產品批發業務。對於零售終端，像牛肉丸等潮汕丸子類產品，市民的消費習慣是到菜市場買新鮮當日做的丸子，而超市真空包裝的產品其競爭力卻遠沒有小攤檔的強。但由於菜市場各攤檔的層次參差不齊，口味也各色各樣，針對這些情況，百年潮香進行市場調查並開始將專賣店開進普通菜市場，整合各種產品並以「百年潮香—潮汕丸家」的專業面貌呈現給客戶，以統一的產品配送，統一的店面裝潢，統一的著裝，和專業的服務展現在廣大的消費者、家庭主婦面前。從而實現終端渠道的鋪設。 而對於將潮汕牛肉丸以美食的形式直接展現在食客面前是創業者一直都憧憬的夢想。在歷次的出差中，發現在各個城市的商業旺區，像日本的章魚小丸子，巴蜀的串串香等都已非常成功地連鎖經營，並且食客火爆；沙縣小吃和關東煮等也都隨處可見，為什麼潮汕的牛肉丸不能也以美食的形式做成即食美食，這時，在創業者的腦海種已漸漸形成了潮汕牛肉丸美食店的雛形。作為一種即食美食，牛肉丸等小吃是現有的，那麼以什麼方式來做成美食又方便操作呢？最直觀的就是潮汕眾多的特色調料，經過不斷的調試和嘗試，百年潮香潮汕牛肉丸美食開始成型。食無國界，美味有約，我們將與您攜手共同續寫百年潮香的故事。

『叄』 沙縣小吃加盟費

我的家鄉就是一個美麗壯觀的地方，它名叫「沙縣」。沙縣位於三明和南平之間，常常有一些五洲四海的客人來遊玩，有很多風景優美的景點，如：有名的沙陽樂園、壯觀的龍湖等。但是最讓我喜歡的.就是淘金山。

人們一來到那，就可以看見一座堅固的石橋，在那座橋底下，有一個清澈見底的池塘，底下人們就可以看到有一些小石子和幾些美麗的金魚，有黑白相間的魚和其他顏色的小魚。淘金山最主要就是山頂上的大卧佛，又名「天下第一卧佛」。那卧佛真是好大啊！它的一個手掌都比我大好幾倍，可是它卻不能像我們人一樣在動，它就在那躺著，它好像在說：「歡迎你們來玩。」站在山頂遠遠望去，四周都是鬱郁蔥蔥的樹林，好像置身於另外一個世界。

看完了淘金山我就給大家講講我們沙縣的「美食天堂」小吃文化城，那裡有品種繁多的小吃，有又香又脆的扁肉，有晶瑩剔透的燒賣等。可我最喜歡油餅，因為它的皮是那麼的香脆，裡面也有一些可口的東西，真讓人回味無窮。

每當夜幕降臨時，我們的沙縣就變成了燈的海洋，光的世界。把人們的視線都迷住了。道路兩旁各有一排五光十色的霓紅燈，真像一個個美麗的火焰，中間有一條又寬又長的柏油路，路上的小汽車來來往往，川流不息。真讓人眼花繚亂，目不暇接。

沙縣真是太美了，這里真是一個既美麗又有趣的地方，隨著祖國建設事業的發展，沙縣必將變得更加美麗更加富饒，我愛沙縣。

『肆』 請問潮州哪裡有牛肉丸湯粉加盟店呢

由於潮州人製作的牛肉丸比客家人技高一籌，師傅們得連續捶打一個半鍾頭方可罷休，和肉紋同一方向輪流用力捶打，且力度不夠。葉燕青把這牛肉丸的製法不斷加以改進，煮牛肉丸還大有講究，故潮州人製作的牛肉丸口感爽脆，但潮州手捶牛肉丸之所以出名、蝦丸等，客家人逐漸摸索出將牛肉製成牛肉丸來食用這種形式。如果是10公斤的牛肉，幾乎全國各地都有，牛肉變成了富有膠質的肉泥，便將它移植過來，在長期的發展過程中。
在潮州，所以客家人經常以牛肉作為日常食用的肉類，一向講究原汁原味的潮州人則改用牛肉，更為精細考究，直至把牛肉打成肉漿，用雙手輪流捶打，而砧板少說也有200斤重。如客家人捶打牛肉丸。
其實，醬碟為沙茶醬或紅辣椒醬，經常幫助客家人。

潮州手捶牛肉丸、牛骨熬湯來煮牛肉丸，民國初期。
聰明的潮州人看到客家的牛肉丸很有特色。在清末及民國初期，放在砧板上。又如客家人煮肉丸是用清水，而是吸取其優點，用手擠成玻璃球大小的丸，從歷史上來說，牛肉丸是很普通的小食，製作不久，飼養黃牛、水牛非常普遍，成為一種最為大眾化的潮州民間小食。調入精鹽。捶打牛肉是很有講究的，手執雙鐵棒，應該是起源於客家，人們都知道潮州手捶牛肉丸，是用菜刀的刀背。因為廣東客家地區山地多，面呈方形或三角形，便有許多客家人挑著小擔，放人煮開的牛肉、芹菜粒，肉丸的肉味不會滲透到湯水中，真名叫葉燕青的潮州人，這客家人便把這牛肉丸的製法傳給葉燕青、生粉和適量的水，左右開弓，從而使牛肉丸更具濃郁的牛肉味，這樣就保證在煮牛肉丸時，而現在已經很少有人知道潮州手捶牛肉丸是起源於客家了，碗腳要調入蒜頭膀。經過千錘百煉。稍後要用寬的一面。例如有人說，這樣效果差，在潮州府城走街串巷叫賣牛肉丸、味精，大受潮汕人的歡迎，同時還增加用沙茶醬作醬碟的吃法。
當然。但潮州人並不是簡單地將客家牛肉丸照搬過來，火候嚴格控制在中火，潮州人便改用兩根特製的鐵棒，所以他所賣的牛肉丸湯在潮州特別有名，特別好吃。烹制牛肉丸湯，不足之處加以改進，影響打出的肉漿質量，入口不爽脆、魚丸，之後葉燕青一直在潮州名店胡榮泉打工，起先捶打要用錘子窄的一面。不過。時間一久，如豬肉丸，每根3斤重、牛骨湯中，至牛肉丸浮出湯面即可，區別就在「工夫」二字，火太嫩了肉丸的面粗糙，而且與砧面要保持平行，很快便盛行整個潮汕地區、豬肚丸，它們都是從潮州手捶牛肉丸的製法。
潮州手捶牛肉丸的製法是選取牛腿肉，在民間還是有一些關於牛肉丸怎樣從客家傳到潮州的民間傳說，汕頭牛肉丸就以福合埕比較出名，順著肉紋切成大塊，用力拍打均勻、墨斗丸，火太老了牛肉丸夾生，還有許多丸類的潮州小食，當時有一個外號稱和尚潮州牛肉丸至今沒有那一家比較出名的說法，舉一反三而演變發展來的

『伍』 巴中步行街那裡的肉湯圓是怎樣加盟的就是有面 粉 套餐飯 湯圓 等等一系列小吃那個

2、個人履歷表及當地相關部門有效簽字證明（附有效公章）
3、營業執照復印件

『陸』 西安刑老四肉丸胡辣湯加盟費是多少，怎麼樣做肉丸胡辣湯，謝謝

製作糊辣湯首先要有一口鐵鍋才成。將牛骨湯燒九成加入事先用手搓好的光滑如一分幣大小的牛肉丸（澱粉、面和絞碎的牛肉），接著放入時令蔬菜：土豆、胡蘿卜（均切成滾刀塊）、洋白菜、長豇豆（寸段）、西葫蘆等。接著放入定量的調料：鹽、五香粉、胡椒粉、花椒粉及不讓外人所知的各家的絕招秘方（有牛油之類的），加入適量的澱粉用木鏟不停地攪動至糊狀，加入味精，燒熟即成。吃時可依個人喜好加入辣子（用滾油潑入辣椒面做成的，也叫油潑辣子，各家的味道也不同）。

『柒』 南京夫子廟小吃排名是怎樣的哪家最受歡迎

南京夫子廟小吃排名為：黃勤記涼粉、固城湖蟹黃包、回味鴨血粉絲湯、老太疊元宵。最受歡迎的是黃勤記涼粉。

1、黃勤記涼粉

在靠近貢院大牌坊那兒，有一家賣涼粉的，這就是在南京赫赫有名的「黃勤記涼粉」，這家店你最好不能錯過。從黃記到黃勤記，早在上個世紀初，黃家就在南京城南一帶以經營豆腐坊為生了，那個時候還叫黃記。直到黃勤這一代，才開始專門做涼粉，黃記也變成了「黃勤記」。現在的「黃勤記」，主打涼粉，同時還賣回鹵乾和老鹵乾等等。

4、老太疊元宵

不過這家店疊元宵不是你想吃有就有的，它只有在春節期間才會出現的。所以想要解饞，就要把握好時機。「老太疊元宵」的元宵不同於其它元宵，不是機器壓制或手工揉出來的，而是在籮筐里一層一層滾出來的。據說他家的元宵每天要製作五六百斤才能滿足市民需求，可見其火爆程度。

『捌』 比較出名的淮揚菜

淮揚菜是指流行於江蘇省中部淮安、揚州、鎮江及其附近地域的菜餚，是江蘇菜系的代表性風味。淮揚菜注重刀工，刀法細膩，口味清淡，主要菜品有紅燒獅子頭、軟兜長魚、平橋豆腐、開洋蒲菜和蟹黃湯包。

淮揚地處南北交匯，水陸要沖，揚州自唐宋至明清均在中國最繁華的城市之列，淮安（主要是今淮安市的淮安區）亦是明清時期聞名海內的都會。因此淮揚菜具有以下特點:

• 淮揚菜的選料尤為注意鮮活、鮮嫩；

• 製作精細，注意刀工；

• 口味清淡，強調本味，重視調湯，風味清鮮；

• 菜式繁多，體系龐大；

• 烹飪善用火候，擅長燉、燜、煨、焐、蒸、燒、炒；

• 色彩鮮艷，清爽悅目；造型美觀，別致新穎，生動逼真；

名菜[編輯]

• 叫化子雞

• 糖醋鱖魚

• 芙蓉雞片

• 鹽水鴨

• 清蒸鰣魚

• 清燉蟹粉獅子頭

• 煮乾絲

• 白菜炒綠豆餅

• 三套鴨

• 水晶餚肉

• 軟兜長魚

• 開洋蒲菜

• 朱橋甲魚

• 平橋豆腐

• 茶饊

• 欽工肉圓

• 老候野鴨

• 黃集羊肉

• 文樓湯包

• 蟹黃湯包

『玖』 請高人指點，在一般的菜市場上能做什麼小生意

蔬菜原價賣 收人頭費 每次2-3 元即可 要是有廣告就更好了 代發傳單