㈠ 那滋味大武口涼皮加盟店怎麼
自己認為好直接去學習就行了，只要肯出錢，沒有學不到的。涼皮這東西，應該說是一個永遠都陽光向上的行業，大街小巷，超市飯店隨處可見，一張小小的涼皮圓了無數人小本創業的夢想。涼皮是一種純澱粉食品，它是用小麥麵粉裡面的澱粉製作的，如果站在涼皮的角度看麵粉，則麵粉就是由麵筋和澱粉組成的。所以要製作涼皮必須先把麵筋和澱粉分離，分離麵筋和澱粉的方法就是洗面，這就是做涼皮為什麼必須要洗面的原因。麵粉經過洗面後就被一分為二，即 麵筋和澱粉，面水裡面白色的物質就是澱粉，留在盆里的就是麵筋，剛洗出來的面水是不能直接用來製作涼皮，主要是因為面水太稀，涼皮不能成型，需要進行沉澱，由於澱粉的比重比水大，所以經過幾個小時的沉澱後，澱粉下沉，和水明顯分層，這時只要把上層的清水輕輕的倒掉，就可以用下面相對粘稠的面漿完成涼皮的製作。洗面的主要目的就是為了分離麵筋和澱粉，沉澱的主要目的就是為了析出面水中多餘的水分，增加面漿的粘稠度，以滿足涼皮製作的需要。
㈡ 沛縣小吃街在哪裡啊
早飯：1江南快餐的懶饃，油餅，豆汁，稀飯，雞湯。還有贈送的鹹菜很是味，特點是干凈。———沛高中老校
斜對過。
2「兩來風」的蒸餃和煎包，辣湯和小米粥。———歌風小學那。
3蒸餃加辣湯（那家的辣油不錯）———沛初中南門對過。
4老市場煎包加夏天辣湯和冬天二沫子（沛縣土話），粥也不錯。———很多家都賣，正宗的是老市場北
食品城二期北的交界處。
5杜家煎包———居民點5巷北對面。（大概是）
6劉家雞湯加油餅煎蛋———居民點4巷南（較好）或者鑫達園小區南門斜對面（分店）。
7雞蛋餅———新校食堂內，強烈推薦那的淹辣椒。
8「獨一味」油餅和雞湯———歌風小學附近，沛高老校附近。還有許多分店。
9小肉包子（1毛一個），素包子（一元四個）味道獨特，8錯8錯！———鄉城路中部，小甜甜麵包房南側30米左右。
10「永和」豆漿服務好，很多特色的早點，很精緻！也干凈，缺點是有點小貴。———新莊路南頭拐角處。特別推薦夏天涼豆汁，很清爽。
11豆汁，味道好的可不多哈！———老市場東門對面那家「永信豆業」味道好。尤其是那的黑豆汁很好（6毛錢）
12年糕———七彩街對過。
13麻團———二中門口的很美味，有空嘗一下哈。
14普通的油條加粥———隨處可見。
中午不要跑出去吃了，正餐需要在家好好的吃，如果有老婆，可以讓你老婆去給你做點拿手的。
晚上假如又不知道吃什麼了，那我只好再帶你們去吃了。請看下面大屏幕吧……
沛縣特色小吃：
1娃魚和麵皮（大多女生的最愛）———商都南門對面的巷口。相當好吃，我一次都吃好幾碗，嘿嘿……
2涼皮類 「小五涼皮」或者「笑笑涼皮」很出名哦，不過味道大同小異———福泰隆附近有家店。
「馬蘭涼皮」盛行了十幾年了，那個賣涼皮的女人從女孩變成了老女人呵呵———實驗小學旁邊
一運公司家屬樓下。
「洪梅涼皮」也很好吃，有調也有卷的———人民市場的上海街西頭。（大概）
3炒油麵 夜幕降臨的時候，在鼓樓小區那條小吃街上到處都是，「王記油麵」最好吃
4豆腦 味道都差不多，攤點也很分散，想喝就隨時坐下去喝就行啦。
5麵皮 與涼皮的區別是它沒有涼皮滑，也沒有涼皮軟，它的韌性更好，吃習慣了這個還是這個好。
「新一家麵皮」 ———廣電商廈冷麵那。
「陝西手擀麵皮」———鄉城路南頭，路西有個小的不起眼的小店（總部）。新校門口也有賣。
6冷麵和米線 可謂是沛縣的主打。現在都泛濫啦，雖然有時候吃的干月，但是餓的時候還是想去吃點。
「廣店冷麵和米線」這家店開的很早，是領頭羊，但是現在生意也不怎麼好了，據說有大煙，誰知
道呢，反正味道很正。
「五星米線」也可以，———歌風小學附近。
「過橋米線」———政府對過附近的一個巷口，掛著牌子呢，到那就能看到了。
「新生米線」是新開的連鎖店，有涼冷麵也很好，———蘇果樓下，或者沛高老校小市場。
7羊肉板面 強烈推薦鼓樓四區西，開頭的那家，絕對讓你成為回頭客，攤位旁邊還有油雜串，也很好。
8燒烤類 南韓———鼓樓小區南
延吉———漢街南門
「老四燒烤」———正陽小學東側。
沛公電影院對面，不摻水，很好的肉！
「蓋倒燒烤」———在老校附近的小市場轉角處，很好，缺點是穿肉用的是竹簽，導熱性不太好。
9地鍋雞 差點把這忘了，在沛縣也算是有頭有臉的東西。
首選———鐵西的，正宗也美味！
「第一家地鍋」———老菜市場南頭。
「桃園地鍋」———五中附近。
10特別推薦———「福六家六」餅，有很多連鎖店，三中學校附近有一個。
11手擀麵———漢街南門的一家還有鼓樓小區的路口，相當贊。
12刀削麵———鼓樓小區的路口，還有肉牛片喲。
13炒刀削麵———果斷鼓樓校區的那家。
14炒油麵———農工商超市的後面的王記不錯。
㈢ 想開個涼皮店加盟哪家好呢
不建議你隨便加盟，看別人經營的好就是加盟了也不代表你的店鋪生意一定就會好，可以找個有水平的師傅給你做或者給他一些錢向師傅好好學習，然後再聘請師傅做顧問給你管理一段時間，這樣成功的幾率也會大很多，這樣做可以做自己的品牌，別忘了品牌很值錢呦。
㈣ 小五涼皮做法
洗出的澱粉水放在 冰箱里一夜，准備做的時候要加一些鹽在澱粉水裡。不要太 稠了。蒸的時候要蓋鍋蓋。
㈤ 我是四川人，想在包頭開正宗的麻辣燙，火鍋粉，米線小吃店 ，友友們給建議到那些地方開最好，詳細點，...
這些東西現在的學生比較愛吃，你可以選在學校的旁邊。
五一市場旁邊有45中，附中，財校，而且那面的上班族和年輕人比較多
大世界旁邊有聯中，包四中，那面也是娛樂的地方人很多！
㈥ 開涼皮加盟店賺錢嗎開涼皮店怎麼樣
涼皮不管是夏天還是冬天，吃涼皮的人總是那麼多，相信涼皮做得好吃，留得住顧客的胃，開涼皮加盟店很能賺錢，一起來看看吧~！開涼皮加盟店賺錢嗎？業內人士分析
經營涼皮主要包括兩種模式：實惠店、檔次店，不同的經營模式投資是不同的。
一、市場大、無風險：涼皮是中國傳統的小吃，易被各年齡段和各地方的人接受，中國有13億多人口，可以說只要有人在地方就會有涼皮的市場。
二、投資小、回收快：開涼皮加盟店賺錢嗎？經營涼皮不許太大的設備和人力投入，而加盟費也很低，投入千元你就可以實現自己做老闆的創業夢想。
三、經營靈活，利潤高：涼皮可以流動式經營，可以店面式經營。
四、產品突出四點：筋、薄、細、穰是滿口香涼皮的特點，筋，是說勁道，有嚼頭；薄，是說蒸得薄；細，是說切得細；穰，是說柔軟。
開涼皮加盟店賺錢嗎？涼皮生意，應該考慮到以下幾方面：
一是不同的經營店投資也是不同的：小打小鬧，沒多少錢的，根據你的經濟狀況，買把刀，買個菜板幾個罐頭瓶子兩個菜盒子也可以開店，投資也應該有幾千元就可以起步了。要說想把生意當事業做，那就要全方位考慮，投資也就比較大（能容納三十人同時用餐的飯店大約月房租1~2萬，加上人員工資總投資也得6~10萬）。
二是不同的定位經營方式，效益也是不同的：開涼皮加盟店賺錢嗎？做個實惠店，在經營中，不要要求太高，別弄得太正式（數量多些，價格便宜些），能養家糊口，維持生活就可以了。只要你的涼皮好吃，而且價格公道，絕對賺錢。假如你想開個上檔次的涼皮店，那你的消費人群，經營方式，效益都是一個很難把握的事情。
開涼皮加盟店賺錢嗎？再就是，既然選擇開涼皮店，你就要准確地把握客源，你在經營中這些都要考慮進去。就地點的選擇，如果在周圍沒有競爭對手的情況下，是最佳選址，這也是一個以小博大的例子。
如今愛吃吃涼皮的人越來越多，如果開一家涼皮店，衛生搞好點，生意應該是很不錯的。
㈦ 我是賣擀麵皮，涼皮的，但是不如邳州口味的好吃。所以想學邳州正宗擀麵皮，涼皮的調料配方。如果哪位朋友
一點面，一點糖，一點水，一點豆芽，一點黃瓜，一點醋就ok了，別忘了一點辣椒！！
㈧ 在西安加盟一家魏家涼皮店得投資多錢
打114查尋不就行了