『壹』 請問各位哪裡有好吃的海鮮粥
海鮮粥:美味 加上有很多營養豐富的海鮮 更是。。。極品! 下面提供網上的一種做法 比較簡單 多做2次就會熟練了! 等你做熟了 你人在哪裡 哪裡就有好吃的海鮮粥!
材料:
蝦5隻、蛤蜊200克、蟶子:150、鮮魷魚1條、干香菇5粒、芹菜2棵、蔥1棵、大米2杯
調味料:鹽1勺、胡椒粉少許
1.先將米用清水洗凈,加12杯水,燒開後改用小火熬粥。(小貼士:熬粥時,要多上下攪動,使米粒均勻受熱,防止粘鍋)
2.蝦洗凈減去須足,蛤蜊蟶子在水裡浸一會,這樣就能把泥沙吐干凈。
3.燒半鍋水,先燙蝦,然後分別燙蛤蜊和蟶子(小貼士:海鮮本身腥味比較重,所以燙的時候稍微加一點料酒可以去除腥味)。
4.再燒半鍋水,把魷魚放入鍋中燙,燙好後用冷水沖洗,把皮剝掉,然後切花。(小貼士:魷魚用熱水燙過後皮非常好剝)
5.在燙魷魚時,把芹菜洗凈切丁,干香菇用熱水浸泡一下切丁。
6.等粥熬的差不多軟化時,加入所以的海鮮料,香菇也同時加入(小貼士:香菇不容易煮爛,也可以把香味滲入到粥裡面去,味道會更好哦~~~)
7.待所以的海鮮已熟時,關火,撒入芹菜末和香蔥(如果不愛蔥也可以不加,喜歡有一點蔥香的味道啦)
然後盛出即可食用
『貳』 美齡粥+海鮮粥怎麼做
食材
主料參見步驟適量
方法/步驟
豆漿中加入適量溫水,入鍋大火燒開;放入泡好的糯米大米,大火煮;山葯洗凈上鍋蒸熟。
蒸好的山葯去皮,放入保鮮袋中用擀麵杖擀壓成泥。
這時鍋里的米也差不多煮開了,把山葯放入鍋里,中火燒開,轉小火慢熬;中間要經常用湯勺攪拌,以防糊底;大約四十分鍾後,米就熬化了,這時加入幾塊冰糖攪拌至化,就可以盛出享用了。
完成~
大米提前半小時洗凈水泡,用一勺食用油攪拌均勻後加入清水一起大火燒開,轉小火慢熬。
基圍蝦去頭去蝦線,干貝泡發;熱鍋放入薑片超出香味加入基圍蝦,一起翻炒,等蝦變成紅色後就可以把泡好的干貝放進去了,加入適量生抽、料酒,翻炒幾下就可以盛出備用了。
等米煮到開花時把炒好的蝦、干貝一起倒入鍋里,繼續熬五分鍾,根據自己的口味加入適量鹽與生抽,再加入香菜、蒜攪拌,一鍋鮮美的海鮮粥就熬好了。
『叄』 海鮮粥大概多少錢一鍋
我吃過的海鮮粥都是按你放什麼收錢的,粥底都不收錢。
比如你要求放一個螃蟹,按斤稱加上多少錢的蝦。
『肆』 粥店加盟哪家好
好與不好,有時很難界定。
粥店市場有幾個特點:
不同區域,不同位置,消費者對產品需求完全不同。粥店市場必須因地制宜、
比如江浙一帶,中午是絕對不喝粥的,比如北方的部分縣城,沒有炒菜的話粥店是絕對沒有市場的。
這就要求我們在選擇的時候要注意一個問題,加盟總部是否具備這樣的市場策劃和判斷能力。
粥店必須有產品特色,粥的差別不是很大,不過是品種不太一樣,有的好吃一點,有的差一點,關鍵在於是不是有特色,在這方面,一粥七天做得比較好,把粥分成了普通粥和養生粥兩個類別,養生粥是根據不同體質來定做的。另外還加了山東的特色臨沂糝湯,具備足夠的市場競爭力。
配餐不可忽視。喝粥配什麼樣的餐,非常重要。不管是南方還是北方,經過多年市場觀察,不難發現,沒有炒菜的粥店,是很難做大的。炒菜有沒有特色,也尤其重要,一粥七天把山東名吃黃燜雞米飯、紅燒藕丸等數十種特色炒菜加入店鋪,讓粥店具備超強的競爭能力。
模式非常重要,不同店型,不同位置,絕對不可能千篇一律。但自選加單點的模式在粥店的靈活運用,相當重要。
一粥七天是一家完全以市場為研究方向的粥店項目,綜上分析,一粥七天是可以信賴的。
一粥七天怎麼樣?
粥店市場有幾個特點:
不同區域,不同位置,消費者對產品需求完全不同。粥店市場必須因地制宜、
比如江浙一帶,中午是絕對不喝粥的,比如北方的部分縣城,沒有炒菜的話粥店是絕對沒有市場的。
這就要求我們在選擇的時候要注意一個問題,加盟總部是否具備這樣的市場策劃和判斷能力。
粥店必須有產品特色,粥的差別不是很大,不過是品種不太一樣,有的好吃一點,有的差一點,關鍵在於是不是有特色,在這方面,一粥七天做得比較好,把粥分成了普通粥和養生粥兩個類別,養生粥是根據不同體質來定做的。另外還加了山東的特色臨沂糝湯,具備足夠的市場競爭力。
配餐不可忽視。喝粥配什麼樣的餐,非常重要。不管是南方還是北方,經過多年市場觀察,不難發現,沒有炒菜的粥店,是很難做大的。炒菜有沒有特色,也尤其重要,一粥七天把山東名吃黃燜雞米飯、紅燒藕丸等數十種特色炒菜加入店鋪,讓粥店具備超強的競爭能力。
模式非常重要,不同店型,不同位置,絕對不可能千篇一律。但自選加單點的模式在粥店的靈活運用,相當重要。
一粥七天是一家完全以市場為研究方向的粥店項目,綜上分析,一粥七天是可以信賴的。