⑴ 良品鋪子怎麼加盟
加盟的流程如圖所示;
(1)加盟費:4.5萬;
(2)店面裝修費:15-20萬;
(3)履約保證金:20萬/店;
4.加盟網站:良品鋪子加盟網站
良品鋪子是一家集休閑食品研發、加工分裝、零售服務的專業品牌連鎖運營公司。2006年8月28日在湖北省武漢市武漢廣場對面開立第一家門店,至2014年3月擁有門店數約1200家,涉及湖北、湖南、江西、四川四省,員工人數達到4000餘人。良品鋪子秉承著品質·快樂·家的企業核心價值觀,堅持研發高品質產品,不斷引進先進的經營管理思想。
良品鋪子從2006年8月28日武漢廣場的第一家店開業,到2017年8月28日良品鋪子走入第11個年頭。
湖北良品鋪子食品有限公司,共有12大品類、90多種品種系列、1200個單品。良品鋪子擁有休閑零食業界第一個國家認證的品控實驗室進行質檢。 100餘人的研發團隊有研發新品的能力。整合門店、電商、第三方平台和移動端以及社交電商五大渠道。
開辟了線上線下37個全渠道,其中包括2100多家實體門店;天貓、京東等線上電商平台;本地生活平台,餓了么、美團外賣、口碑外賣、網路外賣等;湖北良品鋪子食品有限公司APP、微信商城等社交電商。
⑵ 加盟店裡的雙皮奶,都是怎麼做的啊都用的什麼原料
正宗雙皮奶的做法非常地考究,猶如廣東人踏踏實實的生活態度,一步都不能馬虎。將清晨新擠的水牛奶煮開,趁熱倒在碗里,熱氣會使鮮奶表層結出奶皮;待到牛奶完全冷卻之後,再留皮去奶,而後再在倒出的牛奶里添加細糖和蛋白,放到火上去燉,不久就又可以結出一層皮來;把燉好的牛奶倒回原來的碗中,一碗饞剎眼球的雙皮奶就做成了。要吃雙皮奶,其實最要緊的就是牛奶的香甜之外的另一層滑爽厚道。 食銘雙皮奶白而滑,給人一種端莊而溫柔的感覺;香氣濃郁, 奶味濃,蛋味夠,撲鼻的濃郁的奶香讓人聯想起廣闊無限的大草原中,溫和的春風,和純朴的草原生活;入口香滑,口感細膩,像嬰兒的皮膚一樣滑,像媽媽的撫摸一樣溫柔,每品嘗一口都有幸福的味道,喚起了童年純真的生活,心情也格外輕松。因此雙皮奶深受廣大的群眾歡迎,流傳至今,成為順德的特產之一,還被評為 「中華名小食」之一。 雙皮奶的來由 食銘雙皮奶始創於清朝末期,是當時順德的一位農民無意中調制出來的,這就是最早的雙皮奶。後來經過不同的人的改進和不同派別的融合,慢慢的就形成了現在的雙皮奶。
食銘雙皮奶
]製作方法 雙皮奶的做法也是很簡單,先將新鮮的牛奶煮開,趁熱倒在碗里,不久鮮牛奶表層結出奶皮,用筷子將奶皮刺穿,緩緩地將碗里的奶倒出,加入適量的蛋白,白砂糖,原來的奶皮慢慢地浮起,然後放到火上燉,不久又可以結出一層皮來,這樣形成了二層皮,上層奶皮甘香,下層奶皮香滑潤口,故命名為「雙皮奶」。
做雙皮奶最重要的是選材,雙皮奶的質量好壞首先取決於牛奶的新鮮程度,所選的牛奶必須是新鮮的草牛奶,做出的雙皮奶才能夠香、滑、濃。 秘訣:1. 要用全脂奶,脂肪含量越高越好;2. 牛奶煮開要放一會兒,讓奶皮有時間充分凝結;3. 要用文火慢慢燉,牛奶剛剛全部凝結就關火,老了口感就不好了。 雙皮奶的精華就在於它的奶皮上,據了解其含有豐富的蛋白質,鈣和磷等微量元素。無論夏天還是冬天,熱的還是凍的,均可品嘗,一樣是味道甜美,且可在雙皮奶上面加上紅豆,蓮子,窩蛋,提子,薑汁等配料,款式多種多樣,品種陳出不窮,滿足不同的喜好者。
後說說製作要點和重復一下製作順序
奶鍋里熱一碗牛奶,沸後倒入小碗等待冷卻。這時,往大碗中注入雞蛋清(大雞蛋一個,小雞蛋兩個),適量白糖,攪拌。待及小碗中的牛奶冷卻,小心刺穿奶皮,緩緩倒牛奶入大碗。如果操作得當,那層奶皮將穩妥地躺在小碗的碗底。好,把大碗中的蛋清白糖牛奶們攪拌均勻,再緩緩地,(千萬要緩緩地)注回小碗。如果操作得當,原先小碗底部的奶皮浮起,覆蓋在混合液上。入鍋,蒸。適時起鍋,冷卻,新的奶皮生成。是謂雙皮奶。 方法一:
將清晨新擠的水牛奶煮開,趁熱倒在碗里,熱氣會使鮮奶表層結出奶皮;待到牛奶完全冷卻之後,再留皮去奶,而後再在倒出的牛奶里添加細糖和蛋白質,放到火上去燉,不久就又可以結出一層皮來;把燉好的牛奶倒回原來的碗中,一碗饞剎眼球的雙皮奶就做成了。 方法二:
雙皮奶色白,香氣濃郁,入口嫩滑,三感佔全,做起來也不難.
原料:一大碗蒙牛牛奶(400ml左右,按比例來就行了)、蛋清二隻、白砂糖二勺
1) 先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可(燒久了會破壞蛋白質,也結不起奶皮了),然後再倒入大碗,這時可以看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。
2) 拿一個空的大碗中放入二隻蛋清(蛋清蛋黃分離的方法想必大家都會的,就不多說了)、二勺糖,攪勻至糖溶解(不要打太久,否則變蛋泡了)
3) 等牛奶稍涼後,用筷子把奶皮刺破,再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗,攪拌均勻,再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮會自己浮起來(倒來倒去,想起變魔術了)。
4) 最後將牛奶放入鍋中隔水蒸十分鍾左右,用筷子從中間刺入,沒有牛奶流出說明全部凝結起來了,大功告成啦。
第一層奶皮甘香,第二層香滑,配合得天衣無縫,故名「雙皮奶」,冷吃熱食均可,一樣的美味無敵。喜歡的話還可以加入蓮子、紅豆一起蒸,更是營養豐富,美容佳品哦,哎呦,我怎麼就這么愛吃呢。
秘訣:1. 要用全脂奶,脂肪含量越高越好;2. 牛奶煮開要放一會兒,讓奶皮有時間充分凝結;3. 要用文火慢慢燉,牛奶剛剛全部凝結就關火,老了口感就不好了。美食當前,頓覺人生幸福無比,有什麼理由不寵愛自己一下呢。 方法三:
1.鍋架火上,放入牛奶和白糖拌勻,用小火煮。見奶熱而不沸、白糖也已充分溶解,即要離火(只能煮熟,白糖溶化即可,而不能煮沸,否則,鮮牛奶中的蛋白質受高溫變性凝固,就無法製做奶皮)。並將奶液分別倒入幾個飯碗內,靜置冷卻,待各碗的奶表面上有一層薄奶脂凝成後,用細竹簽沿碗邊將奶皮挑起一角,將碗傾斜,使奶皮下的奶液流入另一容器,這樣,奶皮就留在碗底。按此方法,把各碗奶液都流到另一容器里集中起來,只留下奶皮。
2.將蛋清放入容器,用捆綁起來的5根筷子,順著一個方向高速攪打至蛋清呈乳白色膠狀的泡糊,倒入集中奶液的容器,攪勻,用紗布過濾,去掉雜質,颳去面上的氣泡,然後上屜架鍋,用中火隔水燉,經過10分鍾左右,便成燉雙皮奶。
方法四:
材料:全脂牛奶250ML一盒,砂糖 ,3個雞蛋(如果雞蛋較大,兩個也夠),保鮮膜
1、將牛奶用小火燒開,然後倒入碗中等它變涼(上面的材料可以做兩小碗,所以你也可以把它分別倒入兩個小碗中)。
2、大碗里將雞蛋清打散(朝一個方向打),打至起泡,筷子挑不起來。
3、牛奶放涼後表面會結皮,輕輕掀起奶皮一角,把牛奶倒入放雞蛋清的大碗中。(千萬不要把奶皮弄破,要留它在碗底。這個步驟最麻煩,但很重要!為了不讓奶皮和牛奶一起流出來,我一般用根筷子在碗口擋一下)
4、加兩勺糖,和牛奶、雞蛋清攪拌、融合在一起。
5、將牛奶、糖以及雞蛋清的混合物緩緩地倒入剛才底層有奶皮的碗里,這時奶皮會慢慢浮起來,如果前面操作都很得當,奶皮會很完整地覆蓋在混合液上。如果做得不太好,也沒關系,不要灰心,單皮奶味道也不差的,呵呵。
6、蓋上保鮮膜,上鍋蒸15分鍾。
冷卻後放冰箱里凍一下味道更好,還可以依各人喜好在上面加些紅豆冰、櫻桃或是可可粉之類的。 方法五:
食用方法:取速融雙皮奶一包置於碗內,用90度~100度熱開水約120毫升定向攪拌均勻,然後放置3~8分鍾,即可凝結成為風味獨特的雙皮奶. 最後,雙皮奶是可以冰的,而且冰了會更加好吃! 詳細信息可登陸食銘網站查詢
⑶ 零食店加盟店品牌有哪些
像怡佳仁做了9年,是眾多人最後的選擇。
⑷ 都市鋪子零食店加盟費多少錢
加盟除了看品牌,還要看選擇的地勢,還要有好的經營方法才能掙錢,不過加盟的第一步是要弄清加盟店是否可靠、合同是否明確。一定要謹慎對待。
現在招商經濟和連鎖加盟在中國蓬勃發展,蔚為壯觀,但法規相對滯後、市場監管缺失和盲點過多,連鎖加盟招商展會過多過頻泛濫成災、導致對入場招商單位審核形同虛設,基本上只能靠自己來判斷,一定要確認好,以免出現糾紛等
科普一下加盟騙局的方式:
不具發展加盟的資格
根據《商業特許經營管理條例》第七條,特許人從事特許經營活動應當擁有至少2個直營店,並且經營時間超過1年。然而, 不少品牌根本就達不到上述要求就開始發展加盟。
此外,《商業特許經營管理條例》第八條規定,特許人應當自首次訂立特許經營合同之日起15日內,依照本條例的規定向商務主管部門備案。也就是說,如果通過網上的官方入口,例如商務部特許經營備案查詢 ,無法查到相關機構備案信息的話,從法律上來講,這些機構都不具有發展特許經營業務的資格。
利用虛假廣告蒙蔽創業者
對於回本周期、單店盈利水平、加盟門檻等加盟商關心的話題,一些企業在廣告中誇大事實,失去理性的加盟商往往在沖動中做出決策,最終上當受騙 。
雖然,大多數加盟項目有現成的樣板可供參考和借鑒,然而,加盟店的生意與店鋪選址、店主經營水平以及行業發展趨勢相關,諸如「利潤30%到50%」、「兩個月回本」、「坐在家裡當老闆」等承諾,收益率和回報時間明顯高於行業平均水平的企業,值得創業者謹慎考慮。
樣板房生意火爆
少數企業勾結加盟店和樣板店,讓考察者看到生意火爆的假象,隱藏真實經營狀況。加盟商提出到其他地區考察,企業就以各種理由推脫。也有不少加盟者因為開店心切,看到樣板店面生意火爆之後就盲目加盟,最終上當受騙。
合同充滿「糖衣炮彈」
《商業特許經營管理條例》第十一條規定,特許經營合同應當包括下列主要內容:
(一)特許人、被特許人的基本情況;
(二)特許經營的內容、期限;
(三)特許經營費用的種類、金額及其支付方式;
(四)經營指導、技術支持以及業務培訓等服務的具體內容和提供方式;
(五)產品或者服務的質量、標准要求和保證措施;
(六)產品或者服務的促銷與廣告宣傳;
(七)特許經營中的消費者權益保護和賠償責任的承擔;
(八)特許經營合同的變更、解除和終止;
(九)違約責任;
(十)爭議的解決方式;
(十一)特許人與被特許人約定的其他事項。
然而, 在實際中,往往會出現這樣的情況:
1、品牌方拿著通用模板合同,加盟商幾乎沒有商量和迴旋的餘地。實際上,合同應由雙方協商達成,加盟者並不是僅有簽字同意的權利。
2、合同條款寫得不清不楚,加盟商投訴無門。
⑸ 奶茶店是不是免加盟費
一點點奶茶單店大概十五萬-三十萬萬左右,區代的話大概在一百五十萬起步。
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具體費用也包含:原材料費、設備費、店鋪租金(越好的位置租金越貴,可以根據自己的需求來)、水電費、員工費用等等。
單店大概每天可以賺2200-5000左右,這個主要和節假日有關系,或者一些公司搞活動啊,就願意買這些飲品。
想加入?起碼得滿足這幾個條件,可以了解下:
1、 具有較強的進取精神,對門店管理有基本概念
2、 具備一定的資金實力,對創業投資的收益和風險,有正確的認知
3、 對服務、零售行業有一定的了解,能得到家人的支持,並詳細考察項目
4、 認同總部的發展理念,願意遵守公司的經營規范,並願配合公司的一切有利決策
5、 對店面的經營管理能夠保持全身心投入,能接受持續的提升培訓
6、 能守法經營,並遵循職業道德規范,與公司沒有利益沖突
7、 不從事違法或是違背社會道德的活動
⑹ 想開家零食店,加盟的好還是自己進貨好
開零食店,加盟好還是自己進貨好,各有各的好處,關鍵是看個人選擇。選擇零食加盟要選對品牌,品牌實力不足,店內的發展也會有一定的影響。還要對加盟總部的售後情況進行了解,以及對公司實地考察方面的工作。目前市面上零食加盟品牌眾多,品牌實力參差不齊。
選擇加盟的方式必然要有加盟費,其會在零食店發展的初期造成一定的經濟負擔。另外,現在市面上的加盟店眾多,會有競爭壓力。所以並不是選擇了加盟的方式發展就一定好,要根據實際情況選擇是否加盟。
現在是互聯網的時代,想要自己找貨源可以在網上找批發商,一般大型批發商都上線了微信公眾號的對接服務。自己找貨源可以比較不同批發商,從而做出選擇,比較自由。也可以去零食批發市場,或選擇網上進貨等都是不錯的方式,另外還能免去加盟費用。
到底開一家零食店是自己找貨源好呢還是加盟好,加盟與自己找貨源,兩者各有利弊,應該根據自己的實際情況定奪。
(6)奶香鋪子是加盟店嗎擴展閱讀:
在開店之前,投資者一定要做好市場調查,了解清楚周邊消費主流人群,這些人群的消費水平怎麼樣以及周邊的競爭力如何。只有了解清楚這些細節,才能更好的選址。當然了,選址還要考慮人流量集中、交通便利。
在定位零食價格的時候需要注意到要符合當地消費水平,現在的消費者越來越趨於理性和,在購買商品的時候都喜歡貨比商家,如果同樣的商品在價格上高於對方的話,就無法得到客戶的選擇。
總體上來說休閑食品店在消費者人群方面擁有更為廣泛的人群,但是每個人的選擇和口味都是不一樣的,這個時候就需要准備更多的零食商品種類,在口味上更加的多樣化,適合普通大眾的不同口味,這些都需要引起重視。
⑺ 我看到一個公眾號叫開店筆記,他建了一個開店筆記學習群,需要交錢才能進群靠譜嗎
大家都說得對,確實是一個素質低,態度惡劣的騙子
⑻ 良品鋪子店加盟費是多少
良品鋪子的加盟費用為45000元(品牌推廣費),品牌使用費有效期為三年。良品鋪子是一家從事休閑食品零售服務的公司,2011年開放加盟服務。
除了需要繳納對應的加盟費以外,還需要繳納20萬元的質保金,作為加盟門店貨物以及資產的保證金。另外該保證金在合同期滿以後,加盟商確定不再續約時按合同規定辦理完成相關手續,可以返還保證金。
(8)奶香鋪子是加盟店嗎擴展閱讀:
一、良品鋪子加盟條件:
1、資金:擁有60萬元以上投資資金和100萬元流動資金。
2、店鋪:擁有面積60平米以上門頭、寬6米以上安排資源。
3、風險意識:擁有經營預測以及一定的抗風險能力。
4、了解該行業、認同公司的管理模式。
二、良品鋪子加盟流程:
1、意向加盟人員提出申請。
2、公司電話邀約。
3、公司面試意向加盟人員。
4、簽訂加盟意向合同。
5、加盟開業前輔導。
6、加盟店營業。