『壹』 鹵菜加盟店選哪家
現在做這個的非常多，也沒辦法具體說哪家好，只能說可有特點。
如果你想做的話，建議你結合本地喜歡吃什麼鹵菜，然後對應找更好一些。
比如你那邊喜歡吃牛肉，那麼你可以找下像黑炭牛肉加盟這種牛肉有特色的，如果是喜歡豬頭肉，就找豬頭肉做的好的。
『貳』 鹵味加盟店有哪些 鹵味加盟店十大品牌排行榜
周黑鴨、姜之鴨、鹵三國、絕味、精武鴨脖這些都算是做鹵味的，姜之鴨是一款以養生為主的鹵味加盟品牌，如果是開在小區是不錯的，畢竟現在人都看重養生；周黑鴨 絕味 精武鴨脖是以甜辣為主的，周黑鴨是鎖鮮裝或者是氣調保鮮包裝，如果開在年輕的商業街不錯的，絕味和精武鴨脖嘛則是裸裝；鹵三國是一個教人鹵的牌子；
以上幾個是比較有特色的。都可以加以了解；
『叄』 鹵水加盟鹵菜（開店多少錢）鹵大腸秘方
鹵大腸做法
1把大腸一端對著水龍頭沖洗三四遍，翻出內面再洗三四遍，去掉腸子表面的污物和油筋，我是保留了部分油筋，為的是增加口感。然後加入一大勺麵粉再揉洗，放水漂洗干凈，加適量黃酒和醋浸泡半小時。將肥腸再次清洗一遍，把水過濾干，將肥腸內表面翻在裡面，就是腸子自然狀態。
2放入鍋中燒開的水裡煮5分鍾
3放進鹵水裡泡20分鍾
4大火燒開,再慢火一煮個小時
5一個小時後關火撈出來放涼
6然後就切小塊,可以上碟了
『肆』 深圳市鹵水皇餐飲管理有限公司怎麼樣
簡介：深圳市鹵水皇餐飲管理有限公司成立於2011年06月30日，主要經營范圍為為餐飲企業提供管理服務（不含具體經營餐飲業）等。
法定代表人：陳義賢
成立時間：2011-06-30
注冊資本：10萬人民幣
工商注冊號：440306105524907
企業類型：有限責任公司
公司地址：深圳市寶安區民治街道民治社區南景新村B12棟402(辦公場所)
『伍』 加盟鹵水那家強
鹵水時間越久，味道越醇香，這是因為鹵汁內所含的可溶性蛋白質等成分越來越多的緣故。四川廖排骨的陳年老鹵汁有上百了歷史，其味道已不能用醇香來表達了，那股香味是很難僅僅用香料所能配兌出來，不信你可以去見識見識
『陸』 開一家鹵菜店大約投資多少錢
截至2020年1月份，開一家鹵菜店需要投資5萬元左右。
1、店鋪租金：大家都知道，店鋪的位置決定開店以後的盈利情況。通常的，一、二線城市熱門地段租金大概在10萬元左右，三、四城市租金則在1萬元左右。
2、裝修費用：8000-10000元不等。
3、加盟金：一般的，我們加盟一個鹵菜店品牌，加盟商必須向所加盟的品牌總部支付一定的費用，費用一般在萬元左右。
4、設備和產品：一般地，加盟一個鹵菜店品牌，總部會為加盟商提供所有的產品和設備，加盟商也可以自行采購，費用大概在5000-8000元左右。
開鹵菜店，面積只需要幾個平方到二十個平方左右，租金看位置好壞，一般來說兩三千一個月租金，要是在菜市場估計只要幾百到一千塊。
然後是購買設備，還有裝修店面。這些大概要3萬元左右，如果我們想搞個開業活動就需要1000-2000元，用來贈送，打折之類。
算上人工費用，一般需要請1-2位員工，工資每月2500-3500。如果是一家人一起經營就可以不請員工。
最後，就是預留費用，主要用於食材購買及水電，一般5000即可。
也就是說開一家鹵菜店需要3.5萬-5萬元的成本，但是開鹵菜店會特別累，其實就是賺人工費用，如果大家想要開一家鹵菜還是需要慎重考慮。
『柒』 我想開一家鹵貨店誰能幫幫做過這行業的懂的朋友跪求告訴下謝謝！！！
鹵貨店需要的東西，從頭到尾，依次來是選址規劃設計，二是辦理證件，證件有健康證，營業執照（記住營業執照名字盡量和門頭要一致）、小餐飲經營許可證，或者食品經營許可證，門頭審批，門前三包，一般的門頭審批估計需要東西多一些，比如，門店的設計規劃圖，門頭前後的設計圖對比，各兩張，以及身份證復印件，以及營業執照等等。
接下來就是設備，設備大件就是，鹵桶，展櫃，操作台，置物架，上下水，冰櫃等，小件鍋碗瓢盆，以及展櫃里的展示盤子等等。
然後就是裝修，裝修的花費根據自己來做，但是選址店鋪如果要在店裡操作就需要上下水，不需要操作就不用。
至於你說的鹵雞鹵鴨等方法，這里寫不下，很多，光有方法沒配方也不行，剛有配方不懂流程也不行，這個需要系統化學習，光鹵雞的方法就有十幾種，比如我們有鹽水雞，口香雞，燒雞，局鹽雞，葫蘆雞，叫花雞，口水雞等等，更別說別的，就算為寫這里也寫不下。
另外有些東西是秘方，配方，網上的很多都不全，有些根本有問題。所以不可全信，別人好的也不會隨意拿出來給人看。都是拿這些掙銀子。
『捌』 開鹵水快餐店需要什麼條件
1.需准備店面房產證復印件,(是租的房子還要租房協議書)
2.身份證復印若干張，一寸照片若干張.
3.到當地工商所申領表格辦理工商營業執照。
4.再到稅務所辦稅務登記證，現在好象還得辦行業代碼證，在質檢局。
5.拿到稅務登記證後申請發票，發票申請分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額；第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅
6.整個過程收費大概在500元左右，時間大概是15－30天，這個各地不同的
7.還要去衛生部門辦衛生許可證，從業人員要有健康證。
建議:
1.找店面時.選擇人流量大的場所.(如車站附近)或工廠.居民多的地點。店面裝飾要大眾化，即使有錢也不要裝修得太亮。
2.店名要突出實惠.不要突出好吃。
3.衛生要搞得過去。
4.態度要和氣.實在的感覺。