『壹』 想在縣城裡開一家生煎包店,大家有沒有加盟費性價比高一點的品牌推薦
瞪眼牛煎包大鍋牛肉湯是上海冠百餐飲管理有限公司開創的特色小吃品牌。以牛肉煎包、牛肉湯、牛大骨、牛肉火鍋為核心爆品,輔以多種特色小吃等40多個菜品,口味鮮明,價格親民,深受顧客喜愛。版面風格的品牌視覺設計簡潔粗放,博得許多消費者的眼球。明檔操作,大鍋熬制、現煎現制現售,貼切民間,接地氣、有鍋氣、聚人氣。自開業以來每日排隊現象屢見不鮮,獲得大量點贊好評,迅速竄升為上海徐家匯人氣品牌。總部已開啟十年千人萬店發展計劃,歡迎加入到創業加盟大潮中。目前,開放了江浙滬等幾個地區,可以先關注一下這個品牌的動態,等到當地縣城就可以開店了。
『貳』 上海楊同興面館,炒澆面和牛肉煎包好吃了不得了。原址在靜安區石門二
這家炒澆面是黃心芹和牛肉絲現炒,確實好吃,煎包是捲心菜和牛肉餡也特好吃,現在的楊同興怎麼樣就不知道了
『叄』 加盟瞪眼牛煎包有錢賺嗎
瞪眼牛煎包大鍋牛肉湯是上海冠百餐飲管理有限公司開創的特色小吃品牌。加盟之後能不能掙錢,這得根據市場人均消費能力,人員密度,附近缺什麼,看清楚情況就掙錢。說白了,還是看門店選址,開門店最主要的就是選址,對營業額有很大的影響。
『肆』 自己做的牛肉煎包了為什麼沒有小吃店裡牛肉香味
可能是你放的牛肉不夠多,或是小店裡用的是牛肉香味精
『伍』 大潤發旁邊有個牛肉水煎包叫什麼店鋪
用網路地圖看一下
牛肉蘿卜水煎包
牛肉蘿卜餡兒的水煎包,鮮美又香脆!
牛肉、肥肉、姜、蔥、花椒油、鹽、糖、蘿卜(青蘿卜或白蘿卜)、洋蔥、胡蘿卜、自發粉
1、榨花椒油
油鍋燒熱,撒上幾顆花椒,炸至變色,撈出,冷卻備用。
2、掐牛肉餡
牛肉和肥肉一起剁爛,淋上冷卻的花椒油,倒入老抽、薑末、蔥末、鹽和少許糖。
少許洋蔥切成末,胡蘿卜切成末,倒入肉餡中攪拌。
將白蘿卜擦成絲(如果是青蘿卜擦絲後需用水焯),蒙上紗布擠干水分,倒入肉餡中,攪拌均勻。
3、包餃子
自發粉調面,擀皮兒,填入肉餡,用左手(或右手)虎口加食指承接餃子皮,用兩個拇指向中間推擠肉餡,使拇指對齊落在食指第三指關節的正中間(靠近手掌的關節),這樣就可以包出完美的『元寶餃子』。所以請根據手的大小調節餃子皮的大小,小手包不出標準的大元寶餃(小元寶餃更可愛嘛)。
4、水煎包
餃子底部逐個抹油,碼在平底煎鍋。中火加熱,煎至餃子皮稍稍發起來,如白胖饅頭。貼著鍋沿兒淋一圈水,扣上鍋蓋燜。水干再淋,淋完再燜。反復幾次,煎熟乘盤。
白胖的元寶,金黃的底疙,紅綠相間的肉餡,咬一口又香又脆,蘸著山西老醋,就著大蒜,就更好吃了!
『陸』 想要自己創業,有沒有比較火爆的煎包加盟店
避免廣告嫌疑,我們不推薦具體的煎包品牌,但是這邊為您推薦幾個判斷品牌好壞的幾種方法:
1、看總部的實力,如果該品牌總部很小(你可以去實地考察一下),甚至連自己的官網都沒有,那這樣的煎包品牌最好不要加盟。
2、考察該品牌的加盟店,你想知道該品牌的好壞,可以直接去它的加盟店看一看,觀察一下店鋪的人流量、店鋪裝修風格、品嘗一下各種煎包的口味,這樣可以讓你更客觀的了解這個品牌;
3、看總部的開店扶持,好一點的品牌,會給予加盟商一定的扶持,您可以「貨比三家」,看看哪個品牌給予的扶持更多,挑選出一個好一點的品牌,別讓自己的血汗錢打水漂了。
『柒』 求牛肉煎包店名字。
史上最牛包
『捌』 哪裡有好吃的牛肉生煎包
牛肉生煎包
原料
牛腩肉300克、雞蛋1個、蚝油1大勺、鹽1小勺、雞精1小勺、五香粉1小勺、香油1大勺、生抽1大勺、姜三片、小蔥10根、芹菜1小把、色拉油適量、普通麵粉400克、酵母5克、黑芝麻少許。
1、麵粉置於一大盆中,加入酵母和清水揉成光滑的面團。
2、蓋保鮮膜,置於溫暖濕潤處發酵至兩倍大。
3、發好的面團取出重新揉圓,再蓋保鮮膜鬆弛15分鍾。
4. 牛腩肉剁成肉餡,小蔥切碎,姜切成末。
5、將牛肉餡中加入雞蛋,蔥薑末,加蚝油,鹽,雞精,五香粉,生抽,香油。
6、將肉餡順一個方向攪拌均勻。
7、芹菜洗凈控干水分切碎後加入適量色拉油拌勻。
8、將芹菜與肉餡混合。
9、攪拌均勻即成。
10、鬆弛好的面團搓成長條分切出小劑子,滾圓按平擀成圓形麵皮。
11.麵皮中心放上適量肉餡。
12、打褶包成包子。
13. 平底鍋置火上倒入適量的油,將包子坯整齊的放在鍋內。
14. 中小火煎至底部呈金黃色時加入清水,水量以沒過包子一半為宜。
15. 蓋上鍋蓋,大火燒開後轉小火,煎至水分完全收干,關火後撒上黑芝麻及蔥花即可出鍋。
『玖』 上海的回民哪裡可吃到美味的牛肉煎包和鍋貼
鍋貼包制時一般是餡面各半,呈月牙形。鍋貼底面呈深黃色,酥脆,麵皮軟韌,餡味香美。從某種意義上說,日本人所謂的餃子都是鍋貼。鍋貼是大眾風味小吃。稻香居鍋貼以其選料嚴謹、製作精細、品質優美而聞名古城。成品灌湯流油,色澤黃焦,鮮美溢口。東北也稱水煎包。鍋貼跟煎餃不能混淆。兩者並不一樣。