㈠ 川菜加盟店投資需要多少錢
1、投資加盟店是指支付加盟費,總店負責督促裝修、選址、開店指導等工作,經營者要向加盟總店進貨,所得的利潤是自己的。通常的加盟店做法是一次性給加盟費或者每年給一定的管理費,至於賺了錢後一般都是經營者自己的,很少加盟店會對利潤分成的。投資加盟店可以利用總部的招牌,並借鑒總部的經驗,這樣經營者可以降低很多投資風險,但是,對於投資加盟者來說,並不是完全照搬總部的經營方式就完全可以了,在經營的過程中也會涉及到人事、財物、市場等等問題,也要根據實際情況處理。2、所謂的加盟,就是該企業組織,將該服務標章授權給加盟主,讓加盟主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽等,在商業的消費市場上,招攬消費者前往消費。而且加盟主在創業之前,加盟總部也會先將本身的經驗,教授給加盟主並且協助創業與經營,雙方都必須簽訂加盟合約,以達到事業之獲利為共同的合作目標;而加盟總部則可因不同的加盟性質而向加盟主收取加盟金、保證金以及權利金等。3、加盟店指那些專門經營銷售特定商品的商店,這些商品具有極強的關聯度,或者是同一個品牌的商品,或者是一個系列專門的商品,加盟店一般非常講究店面裝飾,給人以精品的、統一形象的感覺。例如,出售具有傳統特色的商品,店堂布置突出古典美;出售流行、新潮品,店堂裝飾突出現代感。同時,加盟店提供比其他商店的服務,諸如消費咨詢和建議等。
㈡ 正宗的川菜連鎖店
川外川
川人百味
㈢ 正宗川菜店加盟要注意什麼問題呢
世界上的任何一樣東西想要做成功都是不容易的,無論是學習,平時生活,還是工作賺錢都是一件非常辛苦的事情,想要創業開店更是難上加難,面對困難我們應該怎麼辦呢,是迎難之上,還是退縮不前呢,我認為我們要做的是另闢蹊徑,選擇一家合適的品牌加盟,將他們成功的運營經驗輔助給你,通過加盟可以減小因為經驗不足而帶來的風險,辣否麻辣餐飲公司擁有充足的加盟店經驗,助你在成功之路上暢通無阻。
㈣ 川菜哪個品牌好,十大川菜品牌排行加盟需要多少費用
首先,加盟川菜店一定要選擇影響力大的品牌,這樣才能在眾多川菜店中占優勢,而且一個好的川菜店品牌,是可以自帶客源的,不少顧客沖著品牌而去的。不同的品牌是不同的加盟費用,重慶地區,加盟費用在3萬到8萬之間。
其次是店面的裝修和租金。租金分城市和地區,越靠近市中心,租金越貴。建議選擇交通便利,人流量大的地方開店。裝修一定要符合川菜店特色,如果是老川菜,可以有一些老東西,老重慶的元素。如果是紅色革命,可以有一些八路的物件。裝修不在貴,而在於精,能給客戶留下印象。
㈤ 想開個川菜加盟店,不知哪家好,希望大家給推介幾家
想開一家多大規模的?大型的有,大容和,紅杏,老房子。中檔的有,新西北。七里香村鴨。宴賓樓。蜀宴還有的多的很。
㈥ 川菜加盟店10大品牌
眉州東坡酒樓
吃地道川菜就到眉州東坡。本著「高檔菜品平民化,平民菜品精細化」的理念,菜品深受顧客喜愛。2008年作為第29屆北京奧運會非贊助性餐飲服務商,獲得「中國味道,奧運標准」特別榮譽及金質獎章。繼2001年被清華大學確定為MBA首例中餐跟蹤案例後,2015年被哈佛大學納入跟蹤案例。2015年受泰國王室親點作為詩琳通公主殿下60壽宴少有餐飲少有餐飲服務商,這是建國66年以來中國餐飲企業首次走出國門,承接外國國宴。
蜀國演義酒樓
蜀國演義酒樓·黃寺旗艦店
可能是中國最有情趣的川菜館,成立於2001年,致力於「您身邊的好鄰居」。精益求精的新派川菜,體貼細膩的人性化服務,時尚典雅的就餐環境,特色的川劇變臉和民俗演藝,將深厚的蜀漢歷史文化、巴蜀人文風情展現得淋漓盡致。幾年來,經過努力和拼搏,蜀國演義酒樓已經成為深受首都消費者青睞並享譽京城餐飲業的知名品牌企業。
俏江南
俏江南川菜是「最早改良的那撥」,迎合了「非四川人」的喜好,賣相「賞心悅目」且「蠻有頭」,「特色菜的味道都不用說」。環境「走高端路線」,號稱請了「台灣和香港的設計師」,各分店裝修風格「自成一派」,但無一例外的「幽雅」、「時尚」和「別致」。服務員「態度很好」。消費「就一個字,高」,「不是有人請」的話,一般「不會去」。
三樣菜
「三樣菜」坐落於工人體育場北門內,緊鄰MIX等知名夜店,營業面積2100平米,可同時容納400餘人就餐,是工體商圈內最大、性價比最高的餐廳之一,主營重慶江湖菜。
「三樣菜」最大的特點是江湖味十足,這里沒有酒杯,只有酒碗,沒有拘束,只有暢快。就算喝飲料,也得用碗喝,但是置身這家餐廳你不會想喝飲料。七個大包廂全用劃拳口令名稱命名,一心敬、哥倆好、三星照、四季財、五魁首、六高升、七個巧,而服務員身著古色古香的漢服,每個人都會劃拳,在這樣的氛圍下怎能不多喝兩杯?走進「三樣菜」,除了品嘗最原滋原味的江湖風味,更可體驗到大口吃菜、大碗喝酒、大聲喧嘩、大肆劃拳的江湖豪情!
胡大飯館
㈦ 開一家川菜加盟店怎麼樣有哪些需要注意的
1.目標城市地區
在哪個城市或地區開川菜店,要分清川菜是在一線發達城市還是在二線較發達城市,還是三四五六線欠發達城市。因為大家都知道,不同地區開川菜店的房租的費用是不同的,有的價錢高有的地區低,房租成本佔比川菜店投資的30%以上。加盟人員要保障店鋪的資金鏈的完整和流暢。
2.加盟店的佔地面積
由於川菜店的佔地面積不同,川菜店的投資費用也不盡相同,面積較大的店面,不僅有高昂的房租成本,而且店面的裝修費也是不低,所以加盟人員要計算好資金的配比。愛吃川菜的食客特別所以川菜店面積要大(量力而行),另外為了川菜店特有的氛圍,川菜加盟店要瞻前顧後,理解食客的心情,明白產品的品牌和質量,都需要較大的店面。
3.合法證件和安全配備
個體工商營業執照、《食品衛生許可證》、稅務登記證、健康證和其他開川菜店要辦的證件(不同地方辦理消防、環保、城管等法定的登記程序和手續)。一定要保證川菜店的合理合法,注意店面的衛生和餐具的消毒、消防用品的備用和擺放,定時進行消防演練並普及其他危險的應對方法,將一切危險扼殺在搖籃里。
㈧ 巴蜀風川菜分哪幾類
首先,我對這個問題的理解不是那麼明確,不知道你是想問川菜的三個派別還是指川菜的口味的三種分類?
我就把三個派別和三種分類一起說下吧。
三個派別
其實這個問題早就有定論了,就是上河幫,小河幫,下河幫。上河幫(蓉派,以成都和樂山菜為主),其特點是小吃,親民為主,比較清淡,傳統菜品較多,代表菜品有開水白菜、麻婆豆腐、宮保雞丁、夫妻肺片等;下河幫(渝派,以重慶和達州菜為主),其特點是家常菜,親民,比較麻辣,多創新,代表菜品有毛血旺、辣子雞丁等;小河幫(鹽幫菜,以自貢和內江為主),其特點是大氣,怪異,高端(其原因是鹽商),代表菜品有水煮美蛙。但是,現在有了一個規范化的表述為,川西地區以成都官府菜、眉山菜為代表的上河幫川菜;川南地區以自貢鹽幫菜、內江糖幫菜、瀘州河鮮菜、宜賓三江菜共同為特色的小河幫川菜,川東地區以重慶江湖菜為典範的下河幫川菜。
地區:上河幫主要是以川西成都、眉山、資陽為中心,小河幫以川南自貢、內江、瀘州、宜賓為核心,下河幫以川東重慶、萬州、達州為中心。
三種分類
川菜有24種味型,享有「一菜一格,百菜百味」的美譽,可以分為三類。這個分類不具有權威性。
第一類為麻辣類味型
有麻辣味、紅油味、糊辣味、酸辣味、椒麻味、家常味、荔枝辣香味、魚香味、陳皮味、怪味等。如宮保雞丁。
第二類為辛香類味型
有蒜泥味、薑汁味、芥末味、麻醬味、煙香味、醬香味、五香味、糟香味等。如芥未雞脯。
第三類為咸鮮酸甜類味型
有咸鮮味、豉汁味、茄汁味、醇甜味、荔枝味、糖醋味等。如家常豆腐。
再次感謝,祝國慶假期愉快!
藍眼睛的狼
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㈨ 開川菜加盟店選擇什麼品牌好要如何盈利
一、考察品牌在市場上的情況
首先開川菜店的話選擇加盟品牌對於產品的競爭力是非常重要的,創業者最好在選擇川菜品牌之前親自品嘗產品,並且多家對比。當然競爭力不光光是產品,一個品牌的競爭力還體現在知名度等方面這些都是重點考察的項。
二、考察加盟品牌公司的實力
如果一個川菜品牌公司的實力不夠強的話建議創業者還是不要加盟的好,因為近幾年大環境經濟都不是很好,如果一個公司實力一般,公司服務人員很少的話那麼首先後期的服務是跟不上的,其次是這樣的公司是否能在競爭激烈的餐飲市場存活下去,所以選擇川菜加盟品牌一定要考察公司的實力。
三、經營年數
目前餐飲市場上不乏有一些專門騙加盟費的公司,這樣的公司成立年限一般都是不會太長的,所以創業者在選擇川菜加盟品牌的時候可以看看這個公司的經營年數。
四、成功率
相信每個品牌開的川菜加盟店都是有一定的關店的幾率,這涉及到每個加盟商的情況不同所以個別發生是時有的,如果一個一個品牌的加盟店關店率有點高那麼加盟這個品牌風險是有點大的,所以選擇加盟店一定要看一個品牌加盟店開店的成功率。