Ⅰ 老店長怎麼入駐
你想要入駐什麼
Ⅱ 加盟店從上到下的管理經營模式是怎樣的。求詳細
加盟店經營管理手冊
一、專賣店開業前的准備
1、 選店擇店址
a) 區位條件:彩田公司委派專業人員幫助加盟業主對專賣店店
址做選址堪察;
b) 環境條件:周圍500米的住民\流動人口狀況\\周圍商務
樓的密集程度.是否適合開設辦公用品專賣店,
c) 商務環境:周圍同業店鋪的狀況調查;1)店的外部結構與內
部結構是否適合做加盟店
d) 面積:專賣店面積大小及簡易倉庫面積;是否可設辦公場所,
e) 租店注意事項:談判方法、租約方式、年限 租金等。
2、 開業促銷策略
a) 活動:開業促銷,各種節慶之促銷活動完全配合彩田公司統一
實施, 並且由上海辦公用品網做信息支持, 同步進行;
b) 海報:DM廣告, 單頁促銷廣告, 每周計劃的單品特買廣告,
新品發布廣告, 禮品促銷或贈品廣告等
c) 節慶促銷:節慶促銷目的是讓老顧客感覺到本公司及本店充
分體現以人為本的銷售模式 ,向老顧客贈送節日禮品 ;
d) 時點促銷:配合特殊事件發生而促銷, 按照時點來進行微利
特買,
3、 店鋪員工招聘
a) 招聘信息發布;加盟業主可以自行招聘也可以委託公司代招
聘並且由公司免費為加盟店培訓店員
二、專賣店店長管理
1、 店面管理
a) 人員崗位職責;實行固定崗位責任制, 每個崗位所產生的效益
與本人的實際收入相結合, 要充分體現多勞多得的勞動管理
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體系,
b) 貨品擺放;商品必須按照系列,大小, 銷售的冷熱程度, 先後
順序進行排列, 保持貨架的清潔, 不準有亂堆亂放的跡象和
習慣.
c) 人員配置;每家加盟店要有一個店長,, 負責具體的商品銷售,
訂貨及物流, 傳達與接受公司對加盟店的各種活動與之持.
至少配有一到二名店營業員和一到二個配送貨人員,
d) 財務管理,,加盟店可以由店長負責也可安排其他人管理.
2, 人員管理
a) 人力資源管理;由店長或業主自行安排, 彩田公司只提供推
薦或幫助招聘,
b) 員工績效考核;員工的實際收入是根據本人的業績來計算的,
多勞多得.上不封頂.
c) 員工技能培訓;加盟店員工的業務能力培訓由彩田公司免費
培訓,
Ⅲ 怎樣才能成為一名合格的分店店長
轉載以下資料供參考
怎樣做好店長
一、 店長的身份
二、 店長應有的能力
三、 店長不能具備的品質
四、 店長一天的活動
五、 店長的管理許可權
1、人員的管理 2、缺貨的管理
3、損耗的管理 4、收銀的管理
5、報表的管理 6、衛生的管理
7、促銷的管理 8、培訓的管理
9、獎懲的管理 10、目標的管理
11、情報的管理 12、對投訴的管理
13、突發事件的管理 14、降低成本的管理
15、安全的管理 16、和總部的聯系
17、店面設備的管理 18、保密管理
六、 店長的自我檢查
七、 店長的考核
本手冊是幫助麵包店各營業店的店長,理解自己的職責范圍,並更好的完成店長的工作任務。
一、 店長的身份
1、公司營業店的代表人
從你成為店長的一刻起,你不再是一名普通的員工,你代表了公司整體的形象,是公司營業店的代表,你必須站在公司的立場上,強化管理,達到公司經營效益之目標。
2、營業額目標的實現者
你所管理的店面,必須有盈利才能證明你的價值,而在實現目標的過程中,你的管理和以身作則,將是極其重要的,所以,營業額目標的實現,50%是依賴你的個人的優異表現。
3、營業店的指揮者
一個小的營業店也是一個集體,必須要有一個指揮者,那就是你,你不但要發揮自己的才能,還要負擔指揮其他員工的責任—— 幫助每一個員工都能發揮才能,你必須用自己的行動、思想來影響員工,而不是讓員工影響你的判斷和思維。
二、店長應有的能力
1、指導的能力
是指能扭轉陳舊觀念,並使其發揮最大的才能,從而使營業額得以提高。
2、教育的能力
能發現員工的不足,並幫助員工提高能力和素質
3、數據計算能力
掌握、學會、分析報表、數據]從而知道自己店面成績的好壞
4、目標達成能力
指為達成目標。而須擁有的組織能力和凝聚力,以及掌握員工的能力
5、良好的判斷力
面對問題有正確的判斷,並能迅速解決
6、專業知識的能力
對於你所賣西餅、麵包的了解和營業服務時所必備的知識和技能
7、營業店的經營能力
指營業店經營所必備的管理技能
8、管理人員和時間的能力
9、改善服務品質的能力
指讓服務更加合理化,讓顧客有親切感,方便感,信任感和舒適感
10、自我訓練的能力
要跟上時代提升自己,和公司一起快樂成長
11、誠實和忠誠
三、店長不能有的品質
1、 越級匯報,自作主張(指突發性的問題)
2、 推卸責任,逃避責任
3、 私下批評公司,抱怨公司現狀
4、 不設立目標,不相信自己和手下員工可以創造營業奇跡
5、 有功勞時,獨自享受
6、 不擅長運用店員的長處,只看到店員的短處
7、 不願訓練手下,不願手下員工超越自己
8、 對上級或公司,報喜不報憂專挑好聽的講
9、 不願嚴格管理店面,只想做老好人
四、店長一天的活動
1、 早晨開門的准備(開店前半小時)
A:手下員工的確認,出勤和休假的情況,以及人員的精神狀況。
B:營業店面的檢查:存貨的復核、新貨的盤點、物品的陳列、店面的清潔、燈光、價格、設備、零錢等狀況
C:昨日營業額的分析:具體的數目,是降是升(找出原因)、尋找提高營業額的方法
D:宣布當日營業目標
2、 開店後到中午
A:今日工作重點的確認 今日營業額要做多少
今日全力促銷哪樣產品
B:營業問題的追蹤(設備修理、燈光、產品排列等)
C:營業店進期的西餅、麵包進行銷售量/額比較
D:今天的營業高峰是什麼時候?
3、 中午輪班午餐
4、 下午(1:00~3:00)
A:對員工進行培訓和交談、鼓舞士氣
B:對發現的問題進行處理和上報
C:四周同行店的調查(生意和我們比較如何)
5、 傍晚(3:00~6:00)
A:確認營業額的完成情況
B:檢查店面的整體情況
C:指示接班人員或代理人員的注意事項
D:進行訂貨工作,和總部協調
6、 晚間(6:00~關門)
A:推銷產品,盡力完成當日目標
B:盤點物品、收銀
C:製作日報表
D:打烊工作的完成
E:作好離店的工作(保障店面晚間的安全)
五、店長的許可權
1、從業人員的管理
A:出勤的管理:嚴禁遲到、早退、嚴格遵守紀律
B;服務的管理:以優質的服務吸引回頭客
C:工作效率管理:不斷提高每個員工的工作速度和工作的質量
D:對不合格的管理。一般分兩種情況:
*對不合格的員工進行再培訓
*對無葯可救的員工進行辭退工作
2、缺貨的管理
缺貨是造成營業額無法提升的直接原因,所以,在下訂單時,必須考慮營業的具體情況。每隔一段時間,應有意識的增加訂貨數量,以避免營業額原地不動或不斷滑坡
3、損耗的管理
損耗分為內部損耗和外部損耗
店長必須明白損耗對於盈利的影響是極其嚴重的,在麵包的經營中,每損耗一元錢,就必須多賣出3~5元的物品才能彌補損失,所以控制損耗,就是在增加盈利。
A:內部損耗
營業店主要以收取現金為主,是麵包店的主要收入。如果在收銀的環節上,由於人為的因素而造成損耗,將直接影響你所管理店面的營業額,其中最大的人為因素是偷竊現金或更為隱蔽的盜竊公司財物。
(1)當店員發生下列情況時,店長應提高警覺,觀察店員是否有損耗動機
*員工沒有請假就擅自離開門店
*店員無證據卻懷疑他人不誠實
*收銀機內零錢過多(或當天收銀不進銀行)
*店員的工作態度異常
*店員抱怨報表難以和現金收支核對起來
*店員抱怨收銀機有問題
當發生以上問題時,店長應及時調查,知道發現問題的根本原因,並迅速解決。
(2)店員誤入歧途時,有幾種表現
*先進短溢,所收現金總是少於報表數額,甚至為了配合現金收入製作虛假報表。
*產品短缺,所收西餅數目或結算核查數目時總和報表數目不符和
*員工自己購物,通常將高價物以低價方式購入
*員工給顧客找零時,故意少給
*店員監守自盜
*開門和關門時偷竊產品
*下班或輪休時,偷竊產品或現金
當發生以上情況時,第一要抓住有利證據,第二要堅決開除(上報公司後執行)
(3)作業疏忽產生損耗
*價格牌放置或標識錯誤
*帳目檢查錯誤
*店門沒鎖好
*物品有效期已過
B:外部損耗
(1)供貨、搬運或勾結員工造成的損耗
*出貨單有改過的痕跡
*出貨單模糊不清
*在沒有點收之前,產品上了貨櫃
*搬運工快速點收自己送來的產品,並留下出貨單
*不讓營業員仔細點收
*產品進入店面時,不通知店員
*搬運工快速給店員或店長免費樣品,施小恩小惠
*企圖威脅檢查他的店員
*店員私自向車間訂貨
*店員對她的工作不快或對公司強烈不滿
*員工有不尋常的財務壓力
(2)訂貨和驗收不當造成的損耗
*應該訂貨的產品未訂貨,而不該訂貨的卻訂了
*沒有驗收品名、個數、品質、有效期、標簽
*忘記將驗收好的產品上架
解決的方案
----訂貨要適量,但一段時間要有意識多訂一些數目,以提高營業額
----訂貨前,要嚴格檢查存貨量和賣出量
----參考以前的訂單
----單筆大訂單,應要追蹤情況
----核對送貨的出貨單
----問題產品一律拒收,拒收產品應寫明原因並同時簽下送貨和店長的名字
----暫時沒有出貨單的產品,必須記下產品的名稱數目,以便日後核對
(3)退貨處理不當造成的損耗
*麵包、西餅的保質期已過的必須退貨
*臟、破損的產品必須退貨
*沒有訂貨而送到的(除新產品,有通知外)必須退貨
*退貨單要和實際數目相符,一起送到總部,不能私自處理
*對由人員故意損壞而造成的退貨,要追究當事人責任
(4)商品被顧客偷竊的損耗
*顧客帶大型的包進店
*顧客攜帶物品離店,沒有付錢
*顧客邊走邊吃,不付錢
*顧客數人一起進店購物,掩護偷竊
遇到以上情況,店員應隨時注意,主動上前服務,以降低偷竊機會
(5)作業錯誤的損耗
*其他營業調貨產品沒有記錄
*對顧客的賠償沒有記錄
*對顧客的優惠沒有記錄
*臨時退、換貨沒有記錄
*促銷商品沒有記錄
*自身用的各類易損耗品沒有記錄(如掃帚、抹布等)
(6)搶劫而造成的損耗
防止搶劫是夜間營業的必知事項
*店面要明亮
*收銀機僅保持一定的現金
*夜間燈光要開亮
*保持警覺性
發生搶劫,應注意事項
*聽從劫匪指示
*保持冷靜、不驚慌
*仔細觀察劫匪特徵:年齡、性別、外觀、服色、衣著、高度(車子、車牌等)
*事後第一時間報警,維護保持現場,對在場的人,作好劫匪搶劫過程的筆錄
*同時通知上級(不要越級通知),暫停營業,張貼內部調整之通告
*靜待警方和上級的意見
(7)意外事件造成的損耗
*火災
*水災
*風災
*停電
*打架、斗毆
*人員意外受傷
發生以上之情況,店長應匯報直接上級後,再找相關人員解決問題
4、收銀的管理
*收銀操作不能誤輸,錯輸
*收銀機清零要由店長負責
*收銀的現金如和帳目不符,應找出原因
*收回的現金要安全保存
*收銀要防止個別員工的偷竊行為
5、報表的管理
*報表填寫必須正確,簽名後不能更改
*要仔細,發現塗改要問明原因
*報表錯誤,要嚴格審查
-----哪些賣的好
-----哪些賣的不好
-----找出原因
6、衛生管理
衛生包括店內衛生和店外衛生
A:店內的衛生必須隨時清掃,讓顧客有一塵不染的感覺,顧客才會回頭
B:店外的衛生,也要主動清掃,以免妨礙顧客的走動
清潔衛生是做麵包的重要條件,現代的麵包店競爭越來越激烈,所以,必須將清潔衛生做的比別人更好,才能吸引顧客。
7、促銷的管理
A:促銷前:
店長的職責
崗位職責:
1.維持店內良好的銷售業績;
2.嚴格控制店內的損耗;
3.維持店內整齊生動的陳列;
4.合理控制人事成本,保持員工工作的高效率;
5.維持門店良好的顧客服務;
6.加強防火、防盜、防工傷、安全保衛的工作;
7.審核店內預算和店內支出。
主要工作:
1.全面負責門店管理及運作;
2.制訂門店銷售、毛利計劃,並指導落實;
3.傳達並執行營銷部的工作計劃;
4.協調與當地政府部門的公共關系;
5.負責與地區總部及其他業務部門的聯系溝通;
6.負責門店各部門人員的選撥和考評;
7.指導門店各部門的業務工作,努力提高銷售、服務業績;
8.倡導並督促實行「顧客第一、服務第一」的經營觀念,營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環境;
9.控制損耗率、人事成本、營運成本,樹立「低成本」的經營觀念;
10.進行庫存管理,保證充足的貨品、准確的存貨及訂單的及時
發放;
11.督促門店的促銷活動;
12.保障營運安全,嚴格清潔、防火、防盜的日常管理和設備的日常維修、保養;
13.負責全店人員的培訓;
14.授權值班經理處理店內事務;
15.負責店內其他日常事務,處理異常情況。
輔助工作:
1.指導其它門店人員的在職培訓;
2.協助總部有關公共事務的處理;
3.向總公司反饋有關營運的信息。
店長崗位職責:
一、工作職責
(1)將目標傳達給下屬,要掌握每日、每周、每月、累計等的目標達成情況,帶領員工完成公司下達的指定銷售目標, 依業績狀況達成對策,領導員工提供優質的顧客服務,並竭力為公司爭取最佳營業額。
(2) 監管店鋪行政及業務工作:主持早、晚會,並做好記錄。
(3) 銷售工作進行分析,每日檢查貨源情況,暢銷產品及時補充,滯銷產品作出合理化銷售建議或退倉,確保日常的銷售。
(4) 進(退)店的貨品,安排店員認真清點,若發現差異,立即向公司匯報。
(5) 有效地管理和運用資源,如人力、貨品、店鋪陳列、宣傳用品等。
(6) 定期對員工進行培訓教育指導:與門店工作規范相關的一切規章制度。
(7) 傳達公司下達的各項目及促成工作,培訓及管理所有員工。
二、人事管理
(1)指導屬下員工之紀律及考勤。
(2)編排班表,按實際情況作適當修正,並確保下屬准時上班。
(3)建議人事調動,紀律處分,下屬晉升等。
(4)負責執行儀容儀表標准及制服標准。
(5)培訓員工產品知識,銷售技巧及其他有關之工作知識。
(6)了解公司政策及運作程序,向員工加以解釋,並推動執行。
(7)確保每位員工了解店鋪安全及緊急指示。
(8)清楚理解有關僱傭條例及向員工解釋有關公司守則及福利。
(9)召開店內工作會議:主持早、晚會,並做好記錄,與員工商討店鋪運作及業務事宜,發揮員工主人翁的精神,及時溝通,達成共識。
三、顧客服務
(1)指導屬下員工以專業熱誠的態度銷售貨品,提供優質的顧客服務。
(2)有效處理顧客投訴及合理要求。
(3)建立顧客與公司良好關系。
(4)建立顧客聯系檔案,以便更好的服務客戶。
四、貨品管理
(1)根據店鋪實際庫存與銷售情況加大補貨量,確保店內存貨適宜或充足。
(2)據公司要求,正確陳列貨品(包括POP、貨架、櫥窗陳列等等)。
(3)根據市場轉變靈活的趨勢改變店內存貨的陳列方式。
(4)監管收貨、退貨、調貨工作,並確保無誤。
(5)監督陳列貨品的整齊、干凈、平整。
(6)留意市場趨勢,分析顧客反映,向公司及時反映和提出積極意見。
五、店鋪運作
(1)監察全店銷售工作。
(2)負責開鋪、關鋪,監管收銀程序及操作電腦設備。
(3)維持貨場及貨倉整齊清潔。
(4)保持全場燈光、音樂、儀器(冷氣/工具)的正常運作。
(5)確保店內外裝修,貨架完好無缺。
(6)監管一切店內裝修,維修事項。
(7)負責店內貨品,財物及現金安全及防火工作。
(8)負責陳列工作,維護貨場貨品按公司陳列要求陳列。
(9)確保每周營業報告和分析營業狀況准時、准確遞交。
(10) 帶動全體員工,有效提升銷售業績。
(11) 編排每周/每月工作計劃及確保各類文件的妥善歸案處理。
(12) 主持店鋪各類會議,作為員工和公司的溝通橋梁。
(13) 定期安排導購員了解其他品牌的動向,及時向公司反映,加強咨詢流通,監控推廣活動的安排(包括人手安排及贈品按推廣要求正常流通)。
(14)負責退貨、調拔貨品工作並及時輸入電腦或入帳。
店長績效評定標准
1、達到每月的銷售目標。
2、提高下屬員工的團隊的凝聚力和對企業向心力。
3、提供良好而舒適的銷售環境。
4、對店鋪所有的財產有保護的義務。
5、嚴格執行公司各項制度。
6、帳目清楚、帳物相符。
7、每月的各種業務報告按時呈交給公司。
崗位:副店長
直屬上級:店長
直屬下級:資深導購員、見習導購員
工作職能;協助店長所轄專賣店的管理
職能描述:
(一)店鋪運作
● 協助店長監察店鋪銷售工作及保持運作正常。
● 負責營業前或打烊相關工作。
● 維護店鋪整理、整頓、清潔、清掃、素養工作。
● 協助店長處理一切維修工作。
● 負責店內貨品、財物及現金安全。
● 協助店鋪所有陳列工作。
● 確保店鋪內播放公司提供的音樂。
● 協助店長完成各種報表和單據工作。
(二)貨品管理
● 協助店長保持店內存貨充足。
● 依據公司VI手冊的指導,正確陳列貨品(包括貨架、POP等等)。
● 因應市場轉變建議改變店內貨品陳列方式。
● 協助監管收貨及退貨,並確保無誤。
● 留意市場趨勢,分析顧客反應,並將有關建議向上級反映。
(三)顧客服務
● 協助指導屬下員工以專業態度銷售貨品,提供優質顧客服務。
● 處理顧客投訴及合理要求。
● 除具備導購員的職責外,還要嚴格要求自己,以身作則遵守公司各項紀律,樹立榜樣做好店鋪的接班人。
(四)人事管理
● 根據公司規定協助店長合理安排休息、並協助執行。
● 協助執行儀表標准及制服標准。
● 協助培訓員工產品知識,銷售技巧及其它有關工作知識。
● 輔助店長其它工作,並主動檢討提出改善方法。
● 協助主持早會或晚會,加強與員工之間的溝通。
● 公平處理同事人際關系,並提高團隊精神。
績效評定標准
1、達到每月的銷售目標。
2、提高下屬員工的團隊的凝聚力和對企業向心力。
3、提供良好而舒適的銷售環境。
4、對公司所有的財產有保護的義務。
5、執行公司各項制度的力度。
6、帳目清楚、帳物相符。
7、每月的各種業務報告按時呈交給公司。
Ⅳ 如何才能做好一個加盟店的老闆
老闆到底如何管理員工,樹立自己的管理權威,讓員工更加的自動自發地工作呢?首先各位老闆們一定要躲開錯誤觀念,同時懂得如何以身作則,那麼你就離成為一個成功的加盟店老闆不遠啦。錯誤觀念一――黃金棍下出好人嗎?確實,現在有一部分員工由於個人素質等員工,工作的時候不是很敬業,所以有的老闆認為對員工應該實施嚴厲管理,否則員工就會偷懶。其實,這是對管理的誤解。員工管理應該注重「張馳有度」並「軟硬兼施」。 如果管理的「度」拿捏不當,要麼就是放縱員工,老闆變成和事佬,失去威信。要麼就是管理過嚴,銷售團隊死氣沉沉、店員怨聲載道。長此以往,老闆與店員自然就形成了「貓和老鼠」的關系,老闆與員工之間毫無信任可言,老闆也談不上什麼管理權威。所以,我認為,嚴格管理固然重要,但用心交流,換取員工真心回饋其實更重要,嚴格管理解決的是眼前問題,用心管理解決的是長期動力問題,它更根本更持久。錯誤觀念二――管理是拉幫結派嗎?員工不團結是店鋪最大的內耗,我從來沒有發現一個店鋪內部員工彼此斤斤計較,勾心鬥角,但是業績卻可以做得非常棒的。如果內部員工拉幫結派,我認為老闆和店長的責任最大,可事實上我發現有的店鋪管理者卻希望人為製造這種局面,確實非常令人遺憾。比較普遍的是,管理者為了懲戒哪些個性偏強卻不服從管理的店員,經常採用「拉攏一派打倒一派」的方式,發動順從的員工孤立問題員工,使其成為店鋪的人際「孤島」,最終不得不被「掃地出門」。結果庸者留下、能者走人。店鋪業績自然無從說起。錯誤觀念三――金錢真是萬能的嗎?有的老闆總覺得自己給員工的工資高,就認為自己對員工好,其實,工資只能買到員工的時間,卻難以買到員工的真心和熱情,而一個員工工作的時候是滿腔熱情還是敷衍了事直接決定了店鋪的銷售業績。所以,作為老闆一定要明白,員工管理絕對不是簡單的「我給錢,你給時間」,而應該是「心與心的管理」,只有收住員工的心,員工做什麼事情才可以讓你放心,也才可能真正地服從老闆的命令,與老闆心連心共命運。這也是很多老闆為什麼老感覺只有自己一個人在孤獨的戰斗,而員工與自己在同床異夢的重要原因。其實,一個店鋪的管理水平如何,不在於老闆在店的時候員工怎麼做,而取決於老闆不在的時候,員工在做什麼。也就是說,老闆如果只是利用自己的權利來管理員工,難免讓員工出現心服口不服的現象,但是如果老闆樹立了自己的管理權威,則員工就會真心信任老闆,自動自發地按照老闆及店鋪的流程主動要求自己,積極工作。這樣的店鋪無論老闆在與否,都將得到良性運作。但老闆應該如何來樹立自己的管理權威呢?根據我走訪過的近兩百家門店及接觸過的大量成功加盟商老闆,我認為以下五點特別關鍵。想做成功的老闆究竟要怎麼做1、老闆要學會對人公平公正各位,相比我們都有這樣的經歷,在過紅綠燈的時候,如果有一個人帶頭闖了紅燈,其他人都會三三兩兩地跟著違規。為什麼會,這樣呢?關鍵是違規者沒有得到及時公正的處理,所以對違規者的縱容就是鼓勵其他人效仿違規。其實,我們管理上也存在這「紅燈效應」。比如張三違反店規但如果沒有得到制度約束,對張三而言是放縱,對其他員工則是鼓勵,而一旦其他員工以後出現同類違章,老闆就特別為難了,由於沒有把握好公平性所以處理吧沒有底氣,也會帶來員工內部猜疑和不信任,不處理吧店鋪制度就形同虛設。所以,老闆管理的不公平是員工管理中最致命的缺陷,它將導致老闆與員工關系對立、員工內部關系緊張。如果您希望您的團隊人心渙散,制度形同虛設,那麼你可以「縱容親己者違規」,否則,你一定要學會對人公平公正,他將令你日後工作中減少大量的麻煩。2、老闆要學會做人以身作則這句話做起來容易,但做起來真的太難,要做一次容易,要做一輩子則更難。經過大量的門店走訪和調研,我發現,有部分門店要不就是無章可循,大家完全憑感覺和經驗,想到哪裡就做到哪裡,要不就是有章不循,久而久之,有章也變成無章了。之所以出現這種情況,其實很多時候我們老闆責任最大,因為很多店鋪的規章制度都是我們老闆帶頭第一個破壞的,於是員工在工作中也開始學著老闆做,制度也就不當回事了,老闆呢此時也就不好怎麼去要求員工做到了,因為他自己都沒做到,他的腰板也不硬了,說話也沒力了。所以,作為老闆要想別人信服你,你首先得以身作則,兩面派的管理作風是註定得不到員工的真心擁戴的,更談不上什麼管理權威了。在此,我真心奉勸各位老闆,如果你希望員工做一件事情,你首先去做給他看,如果你不希望員工做一件事情,你千萬不要去做。3、老闆要學會管理軟硬兼施各位老闆,請問您覺得什麼叫管理?可能有的人會說,管理就是把事情做好嘛,是的,但關鍵是,讓誰來把事情做好呢?顯然最後的答案就落在人身上了。我經常在全國各地給加盟商老闆講授員工管理的時候說,管理就是管好人理好事,把事情做好是目的,把人管好是手段,因為所有的目的都需要通過手段來保障和實現。當然,要管好人就要管好人的心,只要管好心了,事情就變得簡單了,而要管好心關鍵是要學會軟硬兼施。何為軟硬兼施呢?一句話來說就是「對事講標准,對人講感情」。對事講標準是指無論誰做事的時候都必須遵守店鋪的制度和流程,這一點上沒有討價還價的餘地,這是原則性。 對人講感情是指老闆在管理員工的時候要注意人性化管理,這是靈活性,當然要做到人性化管理就需要老闆針對每個員工的心理需求針對性溝通和激勵。就好像父母對孩子的管理,我們要嚴厲要求,但也要循循善誘,要做到嚴中有愛,讓員工更容易接受老闆的嚴格要求並主動把事情做好,自然老闆的管理權威也就出來了。對於哪些店鋪規模不是特別大的企業更是如此。4、老闆要學會做事棋高一著各位老闆,請問,店員為什麼來你這里工作?您可能會說「為了錢嘛」,但是,您覺得您給的錢多嗎?如果只是為了現在的那點工資就想讓店員死心塌地跟著你干,您覺得可能嗎?所以,老闆光給工資還遠遠不夠,其實店員除了錢以外,他還希望可以從你這里學到東西,增長能力,實現自己的人生價值,找到自己的事業歸屬感。我們要做到這一點就需要為其提供學習的平台。很顯然,讓每個店員都到外面接受培訓並不現實,作為老闆要學會不斷地為員工親自做輔導,帶動和提升店員的工作水平。當然,要帶動別人,那老闆就首先要棋高一著,如果我們什麼都不懂,怎麼可能去輔導別人呢,換句話說,你的員工怎麼可能會聽你的呢?員工都不願意聽你的或者聽了以後也不去做,請問,我們的管理權威又從何而來呢?所以,作為老闆更需要不斷的學習,提高自己的管理能力及銷售能力,以推動自己的團隊不斷前進,在前進的過程中,不僅提升了店員的能力,而且也造就了店鋪的業績。5、老闆要學會承諾說話算數各位老闆,知道您的員工在背後怎麼說您的嗎?您知道他們在抱怨什麼問題嗎?根據我的了解,對老闆的權威性打擊最大的便是「員工抱怨老闆說話不算數」,這也是導致員工出工不出力,消極怠工甚至流失跳槽的重要原因。幾年前我在廣州做一個課程,有位老闆咨詢我員工獎金的問題,話說這位老闆剛做這個行業不久,為了激勵員工制訂了有力的提成激勵措施,一個月下來,有位導購工資加提成等等算下來拿了八千多塊,老闆覺得工資高了,想辦法這里扣那裡口,硬是把導購的工資算成七千多,並且第二個月就把提成系數降下來了。接下來員工的反應就可想而知了,員工對老闆這種朝令夕改的做法極為不滿,優秀的員工慢慢流失。所以,作為老闆,自己說過的話一定要去執行,不可以說說就沒事了,這樣長此以往,會讓店員把老闆的話不當回事,自然老闆也就沒有什麼權威了。
Ⅳ 加盟店的營業執照申請 以及如何辦理
加盟店和普通開店辦理工商營業執照的步驟是一樣的。通俗一點來講,就是普通開店,營業執照怎麼辦,加盟店的營業執照也就怎麼辦。加盟店只是使用了品牌總部提供的統一的商標、商號、裝修風格、技術、管理體系等而已。如果,投資者想要中途退出的話,也是可以的,只需將經營許可證歸還給品牌總部即可。
投資者取得某個品牌的特許經營權後,便可以攜帶相關資料到當地的工商局辦理,審批時間約在15-30個工作日內。那麼,辦理工商營業執照需要哪些資料呢?接下來,我們就一起來看看吧!
辦理工商營業執照需要哪些資料
1、如果,申請人是本地的,需要准備企業法人的身份證及復印件,本人身份證及復印件;如果,是外來人員,申請人還需准備暫住證及復印件。
2、申請人需要先在當地尋找一個合適的經營場所,並與房東簽訂房屋租賃合約,准備好房產證及復印件;
3、申請人需准備一寸免冠彩色照片兩張;
4、如果,申請人是國有和集體企業下崗事業人員,特困戶,還需要帶上失業證、失業人員優惠證、特困證等證件,這樣就可以依照國家有關規定享受減免管理費的優惠政策;
5、如果,申請人打算開個餐飲、食品或化妝品等類型的加盟店,還需去當地的皮防所辦理個人健康證;
以上資料都准備好了之後,申請人便可以去當地的工商局櫃台,向工作人員說明要辦理哪一種類型的營業執照,並按照要求填寫相應的表格,繳納一定的費用,等待審批即可。
(5)加盟店申請資深老店長擴展閱讀:
營業執照是工商行政管理機關發給工商企業、個體經營者的准許從事某項生產經營活動的憑證。其格式由國家工商行政管理局統一規定。
其登記事項為:名稱、地址、負責人、資金數額、經濟成分、經營范圍、經營方式、從業人數、經營期限等。營業執照分正本和副本,二者具有相同的法律效力。正本應當置於公司住所或營業場所的醒目位置,營業執照不得偽造、塗改、出租、出借、轉讓。
沒有營業執照的工商企業或個體經營者一律不許開業,不得刻制公章、簽訂合同、注冊商標、刊登廣告,銀行不予開立帳戶。
參考資料:營業執照-網路
Ⅵ 開加盟店是怎麼一個流程
我現在開了個純兒牛仔加盟店,具體的加盟流程是這樣的
1.必須首先到純兒牛仔官方網站上詳細閱讀並了解清楚加盟政策、加盟條件等。
2.下載「加盟申請書」後,詳細真實填寫「加盟申請書交」提交公司,並確認是否收到。公司將於三日之內回復是否同意建立加盟意向。
3.經公司初審同意建立加盟意向後,必須於一個月內在意向市場或公司指定市場找到合適店鋪,同時提交「店鋪分析報告」與「店鋪平面圖」,經公司評審考察批准後,於三個工作日內回復是否可初步確定加盟市場。
4.來公司詳細洽淡加盟未盡事宜,交納各項加盟費用並簽訂加盟合同,正式確認加盟。同時,公司將詳細介紹加盟各項注意事項。
5.簽訂店鋪租賃合同(特別注意:在與公司市場部核實某市場是否可以加盟時,必須提供該意向市場的詳
細地址以及店鋪分析報告,經市場部核准後方可訂鋪或簽訂店鋪租賃合同等。否則,因此造成的一切損失請自行承擔!)
6.向公司提交「店鋪裝修申請表」,得到公司確認後,安排裝修;同時,進行導購員/店長的招聘、培訓並定貨付清貨款。
7.待裝修驗收完工、銷售人員到位、貨物驗收到位三項工作齊備後,即可開業。
8.特別提示:最晚必須於開業前10天向公司提交「店鋪開業日期」並付清貨款,以便順利開業。
Ⅶ 老闆們開店為什麼選擇加盟店
老闆們選擇加盟店開店的原因有三個最主要的:
第一個原因:手裡有閑錢;
第二個原因:加盟所花的心思精力少;
第三個原因:加盟店後期的培訓和扶持很多,對行業了解;
當然前提是正規加盟連鎖總部!
Ⅷ 申請超市的店長怎麼寫最好,求解
店長不是寫出來的,是你的能力加實力,老總題跋產生的。申請可隨便寫!一
Ⅸ 連鎖總店長的工作流程
店長角色的概述
每一家商場、每一間門店都是一個相對獨立的經營實體,而這個經營實體如何良性發展,以及如何在商業大潮中競爭,立於不敗之地,店長扮演著一個舉足輕重的角色。
每天面對林林總總、千千萬萬使人眼花繚亂的商品,繁繁雜雜、千頭萬緒的事情,川流如涌、摩肩接踵的顧客,形形色色、忙忙碌碌的員工,如何抓住重點,保證商場有序運作,實現經營目標,最大限度地提高公司業績,是每個店長須具備的能力。
門店全體員工是一個有機協作的工作團隊,而作為這個團隊的帶頭人,店長的使命不僅在於全面落實貫徹公司的營運規則,創造優異的銷售業績,提供良好的顧客服務,還在於如何領導、布置門店各部門的日常工作,最大限度地激發員工的積極性,從而創造一個令全體同事心情愉快的工作環境。
店長的工作是繁重的,大至商品規劃、庫存管理、成本控制,細至員工出勤、商場清潔,店長都必須身體力行、督促落實。店長的工作是全面的,一個成熟的店長,不僅要有銷售、顧客服務、內外聯絡的能力,還應當掌握財務、電腦以及保安、防火等方面的專門知識。店長的職位要求決定了這是一個富於挑戰的角色。可以毫不誇張地說,在這個崗位上成長起來的管理者,將有能力去面對各行業最苛刻的要求和挑剔。因為,這個職位,將無疑地把你鑄造成一個管理行業中的強者。
崗位職責:
維持店內良好的銷售業績;
嚴格控制店內的損耗;
維持店內整齊生動的陳列;
合理控制人事成本,保持員工工作的高效率;
維持商場良好的顧客服務;
加強防火、防盜、防工傷、安全保衛的工作;
審核店內預算和店內支出。
主要工作:
全面負責門店管理及運作;
制訂門店銷售、毛利計劃,並指導落實;
傳達並執行營運部的工作計劃;
負責與地區總部及其他業務部門的聯系溝通;
負責門店各部門管理人員的選撥和考評;
指導各部門的業務工作,努力提高銷售、服務業績;
倡導並督促實行「顧客第一、服務第一」的經營觀念,營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環境;
嚴格控制損耗率、人事成本、營運成本,樹立「低成本」的經營觀念;
進行庫存管理,保證充足的貨品、准確的存貨及訂單的及時發放;
督促門店的促銷活動;
保障營運安全,嚴格清潔、防火、防盜的日常管理和設備的日常維修、保養;
負責全店人員的培訓;
授權值班經理處理店內事務;
負責店內其他日常事務。
店長工作的重點:人的管理,商品的管理,收貨的管理,收銀的管理,信息資料的管理,費用的管理,
做好店長應具備的條件
做為一店之長,所擔任的職責,所扮演的角色與眾不同。要做好一店之長,千萬不可存僥幸心理或馬虎觀念,一個細小的失誤就可能導致門店癱瘓的嚴重後果。一個好的店長必須具備如下條件:
指導能力。能拓展下級的視野,畫龍點睛,高瞻遠矚,使其人盡其才,提高業績的指導能力
培訓的能力。按已有的規范管理培育下級,傳授可行的方法、步驟和技藝,使其在其職盡其責、勝其任。同時要有找漏補缺,幫助下級盡快改正並迅速成長的能力
資訊、數據的駕馭能力。訊息資料、數據的整理、分析,並使之運用到實踐中去,以揚長避短、查漏補缺,加強管理,提升業績的能力
組織領導能力。怎樣有效、合理地組織下級,調動員工的積極性,共同完成公司的既定目標
正確的判斷能力。對問題、對事件要客觀的評判、正確的分析,並快速解決問題
專業技能。經營商場的必備技巧和使顧客滿意的能力
專業知識的不斷學習和更新的能力。
企劃能力。怎樣有計劃地組織人力、物力、財力,合理調配時間
管理能力。不斷地找出隱患問題,加強管理,防患於未然,使其更趨合理的能力
自我提高、自我完善的能力。在企業發展過程中能跟上時代的步伐和企業一起成長,不斷充實自己,完善自己的能力
誠信的職業道德。有良好操守和高尚的道德才能顯示出人格的魅力,才能有上行下效的效果
榜樣和承擔責任的能力。一店之長是整個商場、整個團隊的領導。有什麼樣的店長就有什麼樣的員工。遇事要不推諉、劃清責任、勇於承擔
Ⅹ 從店員晉升到店長,怎樣寫申請書
店長即是在老闆以下直接管理的領導。可以這么說,一個店的發展在很大程度上取決於此店長。因為他起到承上啟下的橋梁作用,同時也起到內外銜接的紐帶作用。 如果我是店長。 我要做公司的好幫手和員工的好領導。我認為身為一店之長,就要帶領管理好全體員工把店管理好,發展好,使公司完全放心,安心。關於承上啟下的橋梁作用,即是把公司的宗旨、企業文化、經營理念等貫徹下來,使每一位員工都領悟自己的權利與義務,同時積極把員工的意見和建議反映給公司,使公司上下齊心協力,為共同的目標而奮斗。 我要成為公司和顧客的共同利益維護者。公司與客人的紐帶作用,就是把公司和顧客銜接好。使顧客滿意,最終的結果其實就是公司利益的實現。公司與顧客是其實一種相互依賴的關系,然而顧客既是公司的夥伴也是公司的敵人。但是假若使顧客不滿意,那麼不滿意的顧客會到自己的競爭對手那消費,成為公司競爭對手的消費者甚至拉走一批客人。所以要做到維護好!做到以上兩方面,作為店長,其壓力是大的。態度決定一切,我想只要有最好的心態和由此而使自己產生向上的精神狀態,一切都是問題。這只是前提,更重要的是做。 如果我是店長,首先我一定把基本員工必須具備的包括專業知識、素質、營業水平等一系列能力全部達到最優化,這是做店長的基礎的基礎。因為若要真正領導和管理好整個店,必須做到的一點就是服眾。沒有能力一切都是空談。 其次,就是團結好員工,使大家擰成一條繩,沒有我,只有我們,和諧、團結。這需要很好的貫徹公司的規章制度結合好自己的人性化管理。私下的時候,和員工打成一片,大家都是好朋友,無所不談。但是工作的時候,該怎麼樣就怎麼樣,獎懲分明,這是原則。同時,也只有在公平的基礎上才可以激發大家的工作熱情,提高業務水平。 另外,人才是核心,公司的發展靠的是人才。所以,一定要人盡其才,相信無論對公司還是對員工個人都是最有利的。同時也使其有上進心,得以的不是店長而是公司,帶來更多的利益。 再次,公司是靠其顧客維持生命,公司通過產品的質量和無形的服務態度,與顧客建立夥伴關系,公司的發展靠的亦是這幾方面。有形的產品和服務態度是店長和下屬領導協調合作而改變的,。我會帶領我們大家把服務做好,永使顧客滿意,公司滿意,我們自己滿意。 最後只想說的,只希望公司給我一個機會。 我會努力的,我們共同努力!部分資料參考自: 中國店長信息網 http://www.gx598.com