Ⅰ 想開一家飲品店,但不知道怎麼辦
啟動資金多的話可以選擇加盟,啟動資金少得話可以選擇自己做出個地方小品牌,以下是要點
1、奶茶店細節之布局決定結局。
前期選址是非常重要,規模較大100平米以上平方店面應選在政務區或者商業比較密集區最佳,中底檔30-50平方店面應選住宅密集、辦公樓、大學城、醫院等位置最佳,要是小型的奶茶外賣店,像那種面積只有10平米左右的,最好是開在步行街會或者是商場周圍。
2、奶茶店細節之環境。
檔次決定消費人群,決定了奶茶店接待什麼樣的人群,你就要具備什麼樣的環境以及檔次,店內裝飾、設施、店員的服裝盡量能協調一致。在設計風格上下工夫讓奶茶i店的裝飾有個性,以此得到顧客的青睞,奶茶店屬於一次性投資,所以在裝修的時候軟硬體設施都不能偷工減料,以免造成運營中不足。但是奶茶屬於快速消費飲品,而且現在奶茶飲品的價格是比較親民的,所以奶茶店可不能裝修的太過於奢華,以免讓顧客因此而望而卻步。
3、奶茶店細節之顧客就是上帝。
所以奶茶店開業前期服務員以及各個部門骨幹工作人員,都要得到正規良好的培訓,服務中每一個細小的動作都關乎著顧客的增長率。我們要認真的對待每一位顧客。
4、奶茶店細節之再好的產品也需要宣傳推廣。
所以開業前期,營銷活動策劃一定要做得非常的周密,運營中可以根據不同季節不定期的推出各種的新品,以增強市場的競爭力。每個行業都有淡旺期兩個階段,節假日可以實行優惠酬賓營銷策劃。經常的各種營銷活動,才能讓顧客記住你。
5、奶茶店細節之店長。
店長是一個奶茶加盟店的成敗關鍵,行業經驗、處理問題、應變能力、語言、品德等多方面因素都會影響奶茶店的運營狀況。個人能力也是有限的,能把全體員工協調得上下合力融為一體最佳,細心聽取顧客員工的反饋意見,及時改正不足之處,確保運營不偏離軌道。
希望對你有所幫助
Ⅱ 開一家餐飲加盟店需要怎樣的步驟
面對餐飲消費如此可觀的形式,如何成功開一家好的餐飲店,那對於投資者來說,是很關心的問題,根據經驗人士的總結與分析,開一家餐飲加盟店有一定的步驟,根據這個步驟進行,效果肯定會很樂觀的!開一家餐飲加盟店步驟一:力求創新只有努力創新的餐飲店才會有前途,墨守成規或一味模仿他人,最終必定會失敗,任何餐飲店都必須表現出自己的特色,才能創造出附加值,也才能不斷增加顧客。開一家餐飲加盟店步驟二:追求成長我個人認為做餐飲店如果不追求成長,或不向更高的目標挑戰,就無法品味成功的喜悅和充實感。要是只想混口飯吃,自然而然就會散漫、淘汰。開一家餐飲加盟店步驟三:確保合理的利潤不能靠虧本的方式去吸引顧客,必須以優質的服務獲得正常的利潤。長期對食客提供優質的服務以及更佳的品種,才能不斷發展。開一家餐飲加盟店步驟四:以食客為出發點要以食客的眼光為出發點,清楚食客的需要,再去滿足他。我認為了解你的經營對象是開店的第一步。開一家餐飲加盟店步驟五:聽取食客的意見必須了解食客的需要,做到這一點,最好的辦法是傾聽。品牌餐飲加盟要集思廣益,順應自然,再做該做的事,必然無往不利。開一家餐飲加盟店步驟六:掌握良機生意的成功,系於是否能夠掌握良機,平時就要選擇適當的時機,調查食客想要選擇的品種,形成店內新的利潤增長點。開一家餐飲加盟店步驟七:發揮特色餐飲店到處都是,要使食客上門,非得有一些特色不可,同時要配合食客的需要,再如何充分發揮。需要注意的是:除了要注意地域性和開店條件,還要考慮該地區的收入水平、文化水平等。特色並不限於經營品種,其它方面諸如良好的服務、華麗的店面、誠懇的員工等。做到上述七點以後,餐飲店還不能忽視的就是服務,我們要尋找到最優質的服務員,培訓最有能力的服務員,不僅僅讓顧客消費者開心,更能帶為不小的回頭客!生意那會好得不行了!ls
Ⅲ 自己想開一家餐飲店,如何加盟
廖排骨突出的「色、香、味、意、形、鮮」,適合全國各地,來就交哦
Ⅳ 想開家冷飲店,不知是自己開好,還是加盟好
首先,你要看自己在這方面的經驗怎麼樣,如果你的經商經驗比較豐富的話,那就自己開好,不然的話還是先加盟,等待時機成熟了再自己開。
Ⅳ 想開一家餐飲加盟店,應該怎麼樣選擇開店的位置呢
選擇餐館的店址主要考慮三個方面,一是街面房,至少也應是巷弄口,靠近大街的位置;二是公司寫字樓較集中的地 方;三是居民住宅較集中的地方。當然,三者都集中的地方更好。因為做餐飲生意,特別是小酒店最講究店家附近有 足夠的人流,有人流才有客流,有客流才會有「財流」。做加盟店的話可以請加盟總部的投資分析師指導下,我看我 們隔壁這家背簍人家加盟店就是有專人指導的,還不錯,這家店生意很好呢,還是應該聽聽專家的意見。
Ⅵ 想開一家餐飲加盟店 哪家項目比較好
現在餐飲加盟的人越來越多,對於初次開餐廳的人有很大壓力。當你准備進入餐飲這個行業時,你要考慮的方面有很多包括菜單的准備,設備的采買以及員工的僱傭。為了幫助您開設一家新餐廳,創榜小編將需要注意的事項。
一.關注本地餐廳情況
不能低估本地餐飲業的競爭力。也許你的餐廳可以生意紅火。但不能忘記當地老牌餐廳和當地流行的餐廳的地位永遠都會存在,他們顯然會一直做著他們的生意。
二.選擇一個好的餐廳地理位置
這是每個創業者都應該考慮的東西,好的地段和人流量大的地方租金一定貴,所以對於選址我們肯定要慎重。
三.制定好的餐飲理念
一個好的餐飲理念要根據美食的流行程度進行,好的餐飲理念會幫我們帶來客戶,通過客戶的口碑傳播達成品牌效應。
四.制定商業策劃
制定好餐飲理念後,我們就需要對我們未來的經營方式進行規劃,明確經營目標,制定好餐廳主要的概述,公司的描述以及市場分析。
Ⅶ 我想開一家飲品加盟店,有什麼推薦的么
這個類別的東西,利潤都還可以。
不過建議不要加盟,這個行業做起來很簡單。
如果想從事這個行業,具體細節不懂的,可以繼續追問
Ⅷ 想開個飲吧,大家來給點意見吧!
看你想開什麼樣的啦,在學校附近小店鋪20-30平方米的話3~4萬就已經是很不錯啦,你可以加盟一些廠家。如果是要大的店鋪裝修特別高檔的話6-8萬已經是不錯的店鋪啦,當然你還得考慮店鋪的地理環境是不是適合。還有就是店鋪地段的價格等等因素。
建議你去當地此類的商家做足調查功課
1.收集至少4天的來客數量
2.核算此類產品的利潤率
3.結合商鋪租金推算盈虧平衡點
4.找到適合該項目的商鋪
希望能幫到您,祝您好運。
Ⅸ 如何開一家飲品店
開奶茶店第一個流程:店面選址,店面裝修。
奶茶店的選址非常重要,這在80%以上的程度決定了奶茶店是否會盈利。
奶茶店選址的三個經驗:
第一,學校附近。奶茶是快速消費飲品,最大的消費者群當然是年輕群體。所以奶茶店開在學校附近是比較不錯的一個
選擇。特別是女生夏天的時候沒有胃口,買一杯奶茶既可以解決吃飯問題,又消暑解渴,何樂不為呢?
第二,繁華的商業街。人流最多的地方,而且年輕人特別多。但是在這里開奶茶店要注意的一個問題是,租金的問題。
如果沒有足夠的資金實力,那麼盡早放棄。在商業街開奶茶店的優勢就像其他的各種超市、服裝店一樣,就是人流大!逛
街的人都比較有閑有錢,所以沒事買兩杯奶茶喝還是不錯的。
第三,住宅小區。這種地段奶茶店的經營要謹慎。畢竟小區裡面人不是特別多,要照顧的多是老顧客。這里口味就顯
得非常重要了。
店面的裝修費在1萬多左右,這個要自己找施工隊給個報價,如果實在不知道,就借鑒其他店的裝修。
開奶茶店第二個流程:各種證件的辦理。
奶茶店需要辦理三證:
1.衛生經營許可證。
2.工商營業執照。
3.稅務登記證。
奶茶店辦三證需要准備的資料:
1.身份證復印件4份(若非本地人還需提供暫住證復印件4份);
2.半寸標准彩色近照8張;
3.工商執照申請書1份;
4.租房協議復印件2份。
開奶茶店第三個流程:采購奶茶店設備和奶茶原料。
首次開店需要采購的設備和原料是奶茶店支出的比較重要的一部分,預算在2萬左右。
如果想做的奶茶品種比較全,包括珍珠奶茶、果汁冷飲、特飲、刨冰、沙冰、果凍及布丁、西米露一等等,需要采購的原料有:
一、果粉類:26包* 15元/包(1公斤/包)=390元 提子粉、杏仁粉、榴槤粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青蘋果粉、哈密瓜粉、菠蘿粉、芒果粉、檸檬粉、巧克力粉、木瓜粉,椰香粉,香蕉粉、巴西情人粉、番石榴粉,綠豆沙粉,咖啡粉,花生粉 、藍梅粉
二、奶精:1包*300元/包(25公斤/包)=300元
三、奶茶粉:10包*15元/包(1公斤/包)=150元
四、果汁類:18元/樽* 23種=414元 葡萄汁、青蘋果汁、百香果、烏梅汁、草莓汁、菠蘿汁、檸檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁,薄荷汁,水蜜桃汁,芒果汁,荔枝汁,黑加侖汁,西瓜汁,柳橙汁、巴西情人汁、木瓜汁、金桔檸檬汁、香檳葡萄汁、藍梅汁、酸梅汁、奇異果汁
五、茶類:(各5包)500克/包 10*11元/包=110元 麥香紅茶、咖啡紅茶
六、黑珍珠類:2箱*80元 (1.5公斤/包)(1箱/12包)=160元
七、椰果:(每種口味各1罐) 10罐*25元(3.4公斤/罐)=250元菠蘿椰果、青蘋果椰果、哈蜜瓜椰果,原味椰果,草梅椰果,葡萄椰果,蘆薈椰果,西瓜椰果,芒果椰果,水蜜桃椰果
八、草梅果醬、荔枝果醬、西瓜果醬、木瓜果醬、水蜜桃果醬 (1罐/38元)*5罐=190元
九、飲類:(葡萄、青蘋果、菠蘿、草梅)500毫升天然果珍珠(42元/件)*4件=168元
十、布丁類:656元草梅、哈密瓜、藍梅、香橙(27元/包)*4種*=108元啡凍,紅茶凍,綠茶凍、椰香(28元/包)*4種=112元龍眼香蜜(1罐/38元)*2罐=76元150梅花啫喱杯包蓋(330元/件)*1件=330元小匙(1.5元/包)*20包=30元
十一、西米(1公斤/9元)*6包
十二、設備:手動封口機(350元/台)碎冰機(560元/台)玻璃沙冰機(330元/台)封口膜(60元/卷)巴台匙(12元/個)大搖盅(30元/個)小搖盅(28元/個)珍珠吸管60元/件沙冰管40元*1件=40元450毫升杯135元/件320毫升杯125元/件密封罐(6元/個*26個=156元)專用粉匙(5元/支)*6支=30元珍珠匙(4元/支*2=8)大量杯16元/個小量杯12元/個攪拌器(15元/支)招牌噴繪1張*80=80元冰夾(3元/支*2支=6元)中珍珠保鮮盒(10元/個)小珍珠吸管盒(45元/個)冰格(2.50/個*20個=50元)
利潤一般在40%-80%。
開奶茶店第四個流程:招聘員工
一個奶茶店只有一個人恐怕會在旺季的時候忙不過來,這時候需要招一到兩個員工。
可以招附近的大學生,一般是女生咯。
開奶茶店最後一個流程:開店營業
如果還不確定是否滿意,可以試營業一段時間,再根據這段時間的反饋來做調整。
Ⅹ 現在開家飲品店加盟要多少錢呢
開一家奶茶店需要花多少錢?包括租金和裝修費,幾萬元都可以搞定,下面小編就為大家預算一下奶茶店的成本。
1.房租:奶茶店不需求太多的面積,10平方米就足夠了,所以奶茶店的房租最主要的是看地段,普通也就1000-2000一個月。
2.裝修:奶茶店的裝修比擬簡單,作風應溫馨細膩。還可設置局部休閑桌椅,裝修費用約2萬元。
3.設備:一台全新的冰箱約2000元左右,在加上封口機、保溫桶、飲水機等,約4000元左右。
4.產品:奶精,一塊約400元,25公斤,加果粉、果汁、珍珠椰果、塑料杯、吸管等,成本大約需要3000元左右。
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