⑴ 學小吃去店裡學好還是去學校學比較好還是去加盟比較好
如果你最終是想開店的話,那加盟是不錯的選擇。就像口水雞排還是加盟後免費培訓的,包括後期開店也是會協助你運營,免費策劃活動,可以多了解一下
⑵ 正宗泰味鴨霸王怎麼樣
這家鴨霸王其實不算什麼老字型大小隻是在最近三五年內才新開的門面但,味道似乎真的不錯很多人都喜歡到這家來買我也喜歡吃,就是服務員的態度有時候真的不是很好也許是無心,但實在讓人有些不舒服還有那個腐竹,每次都和上一大把的油。哎太壓稱了啦
⑶ 有誰能告訴我開個鴨霸王店具體要有些什麼設備,最好連小件都一一列出來,幫幫忙非常感謝!
要搞清你是加盟那些品牌店還是自己製作鴨霸王,自己做的話,一個大煤爐,兩口大鍋,兩個漏勺,幾個夾子。然後用來裝成品的盤子,裝半成品的箱或者桶,一台冰箱一個展示櫃。如果是加盟的話更簡單,他們會幫你弄齊全,
⑷ 怎麼加盟九三鴨霸王
應該有加盟熱線,可以打電話
⑸ 鴨霸王的配方一般在哪裡買
鴨霸王是連鎖店,配方是命根,所以配方是不賣的,只有加盟。
如果他們賣了配方,那麼也就證明鴨霸王破產了。
⑹ 請問:鴨霸王和絕味鴨勃的鹵水怎麼做
1、用料:川椒、八角,丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。
做法:鹵水料,沙姜粉同盛布袋內。加水八杯煲滾,慢火煲至一小時半至兩小時
2、用料:八角(兩粒)、小茴、花椒(各兩茶匙)、甘草(六片)、桂皮(一片)、草果(一個)、陳皮(1/4個)
做法:鹵水料用布袋載著,加十二杯水煮三十分鍾取出。
3、用料:豬肉,豬骨,加入老霉豆豉,桂皮,陳皮,甘草,小茴香,八角,羅漢果。
做法:加水熬一小時。
4、用料:醬油精、八角、桂皮、草果各50克,沙姜、花椒、丁香各25克,甘草50克,開水500克。
做法:先將醬油、料酒、冰糖、精鹽、味精放在瓦盆放在慢火上,約煮1小時後便成。香料和葯材包須經常泡在盆中。鹵水製成後,最好是隔日使用。
5、用料:川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、紅曲米50克、甘草50克、肥肉500克、老抽1500克、魚露500克、冰糖150克、精鹽500克、南姜250克、青蒜250克、炸蒜頭150克、芫荽250克、紹酒250克
做法:將川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、紅曲米50克、甘草50克、裝入「葯袋」;肥肉500克切片,炸出豬油後棄渣。取大不銹鋼鍋,倒入清水12.5千克,老抽1500克,生抽1500克,魚露500克,冰糖150克,精鹽500克,用旺火燒開後,放入豬油,南姜250克,青蒜250克,炸蒜頭150克,芫荽250克,紹酒250克,「葯袋」煮開20分鍾,便成鹵水。鹵水存放時間愈長愈香。
⑺ 滋味鴨霸王在哪些地方
不是鴨霸王在哪些地方滋味鴨霸王就在嗯大潤發超市裡就有
⑻ 吉首那家的醬板鴨最好吃
就到吉大校門對面那裡有家門面的那兒好好吃。
還有一小晚上夜市的鴨霸王也好吃(州幼兒園對面),
湘吉讀書成對面的黑哥鴨霸王也可以~~
⑼ 我想學小吃
學習烹飪就是學習製作過程,飯店加盟店社區培訓班途徑有很多。要看自己聚焦在哪一種類型上,相對來說學習廚藝能夠融會貫通各種烹調技藝,畢竟一切都需要從基礎開始,退一步說即使學的小吃投資不理想還可以從其它相同的地方著手
⑽ 想學習小吃
小吃創業的市場前景廣闊、風險較低、投資小、收益大,小吃市場蘊藏著巨大的商機。
我院特色小吃班主要學習:各式小吃原料初加工、腌制處理技巧; 鐵板系列、涼皮、酸辣粉、麻辣燙、臭豆腐、鹵水鴨霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味蝦、重慶烤魚、鐵板煎餅、油炸雞柳、雞排等特色小吃。
還有早點、燒烤、夜宵、煲仔飯、蓋碼飯、鹵水燒臘、泡菜、粉面、奶茶等一站式創業班,可供選擇。