Ⅰ 博白白切配料怎麼做
材料
原料,主料,凈肥嫩雛母雞1隻(重約0.8~1.2公斤為好),蔥120克,姜40克,調料,植物油120克,胡椒粉少許,鹽15克,味精8克.
做法
製作過程
(1) 將雞在滾開湯鍋內浸燙熟(不宜過熟,一般15分鍾左右即可),取出後切成塊(保持原雞形狀),裝上頭翅。
(2) 蔥、姜切成細絲。
(3) 炒勺內倒入油,在旺火上燒開,雞身上撒上姜絲,然後以熱油澆淋,而後再放蔥絲。
(4) 炒勺內下湯200克,在文火上燒開,再加入胡椒粉、鹽、味精等熬成汁,澆淋於雞上即成。
Ⅱ 我想在廣西玉林市博白縣城申請貨拉拉加盟代理平台可以嗎
您好,感謝您對平台的支持,目前暫時沒有開放加盟渠道,感謝您的青睞,後續您可以關注平台的相關信息,也歡迎您的進行使用以及體驗
Ⅲ 博白大垌特產
博白客家十大名菜
1、牛氣沖天
2、白切鴨
3、風山水起
4、金牌脆皮狗
5、京都片皮鴨
6、排骨扣
7、白切鵝
8、雙鞭大拼盤
9、酥炸金龍
10、黑豆牛尾扣
博白客家「九大小吃」
1、落水包
2、客家捲筒粉
3、黃金玉米餅
4、楊桃王
5、博白黃瓜皮
6、流沙包
7、肥婆特香烤魚
8、鹵制芒果
Ⅳ 博白縣的特產
商品農業、特色農業和農業產業化經營已初具規模,名牌產品有編織工藝品、優質米、桂圓、荔枝、香蕉、博白蕹菜、瘦肉型豬、三黃雞、速生豐產林、劍麻、甘蔗、木薯等。同時還因盛產空心菜而被稱為「空心菜之鄉」;素有「桂圓之鄉」的稱譽,是博白乃至廣西最著名的土特產之一,空心菜在博白又稱博白蕹菜,歷史悠久,尤其以博白縣城郊南門塘的最為有名, 博白蕹菜已經榮獲國家地理標志產品。
博白客家十大名菜 1、牛氣沖天2、白切鴨3、風山水起4、金牌脆皮狗5、京都片皮鴨
6、排骨扣7、白切鵝8、雙鞭大拼盤9、酥炸金龍10、黑豆牛尾扣
博白客家「九大小吃」
1、落水包2、客家捲筒粉3、黃金玉米餅4、楊桃王5、博白黃瓜皮
6、流沙包7、肥婆特香烤魚8、鹵制芒果9、鹽焗雞翅
Ⅳ 廣西博白的特產
廣西肉桂、那林魚、黑皮蔗、博白桂圓、木菠蘿等。
1、廣西肉桂
廣西肉桂,廣西壯族自治區南部亞熱帶地區特產,中國地理標志產品。該地區獨特的自然環境條件,悠久的栽培歷史,傳統的生產農藝和加工工藝,形成了廣西肉桂皮厚、色澤光潤、含油率高、味辛香偏辣、調香料用兼優等特點。桂皮出口和桂油的加工出口量均佔全國總量的60%以上。
2、那林魚
那林魚,廣西壯族自治區玉林市博白縣特產,中國國家地理標志產品。
那林魚是用「那林」地域名稱命名的一種本地草魚,具有肉質結實,鮮嫩、味香、清甜與眾不同的特點,魚肉可以一片片一層層剝開,片片層層皆質白肉嫩,久煮不碎,口感佳。
3、黑皮蔗
甘蔗是我國製糖的主要原料。在世界食糖總產量中,蔗糖約佔65%,我國則佔80%以上。糖是人類必需的食用品之一,也是糖果、飲料等食品工業的的重要原料。發展甘蔗生產,對提高人民的生活、促進農業和相關產業的發展,乃至對整個國民經濟的發展都具有重要的地位和作用。
4、博白桂圓
博白桂圓是博白著名的傳統食品之一。自古以來,廣西博白縣就有加工桂圓肉的習慣,早在1000多年的唐初時期,博白民間就盛行加工桂圓肉。
博白縣系廣西桂圓肉的主要產區,素有「桂圓肉之鄉」的稱譽。發展至今,加工桂圓肉仍然是博白農民一項重要的家庭經濟收入。全縣常年產桂圓肉達150-200萬公斤。它以產量大,品質好,歷史悠久馳名國內外。
5、木菠蘿
原產於熱帶亞洲的印度,在熱帶潮濕地區廣泛栽培。現在盛產於中國、印度、中南半島、南洋群島、孟加拉國和巴西等地。我國嶺南的海南、廣東、廣西、雲南東南部及福建、重慶南部有栽培。
Ⅵ 廣西博白這邊白切鴨的醬油水的配方
白斬鴨的蘸醬不是醬油做的,是由鴨血、鹽、糖、味精等炒制而成的,下面介紹做法:
准備材料:香鴨1隻、姜100g、酸醋鴨血1碗、糖適量、椿芽適量、香油適量、土米酒50g、鹽、味精適量
製作步驟:
1、把鴨脖,鴨腳砍下。用鹽酒抹塗鴨脖和鴨全身(包括鴨腹)然後肚子里塞入姜絲並用牙簽縫好。留它自然腌制半小時。
Ⅶ 求陸川縣城比較好吃又正宗的白切豬腳店
「無名豬腳店」那裡的好吃,我每每都會從玉林下到你打包白切豬腳以及鵝腸,爽口有好吃,多吃而不膩,想到就流口水。