鍋包肉加盟店

① 鍋包肉是什麼地方的菜

屬於東北菜。

鍋包肉，原名鍋爆肉，是一道東北菜，清朝，旗人鄭興文6歲隨父來到北京，漸漸對廚藝產生了興趣，後拜淮陽菜傳人陳才保（音）門下。 1907年，鄭興文到哈爾濱濱江道衙門，當上官廚，給道台杜學瀛料理膳食。

道台府里經常會宴請國外賓客，尤其是俄羅斯客人。由於外國人喜歡吃甜酸口味。杜學瀛就命府內廚師變換菜餚口味。鄭興文就把原來咸鮮口味的「焦燒肉條」改成了酸甜口味的菜餚，這一改使哈爾濱成為鍋包肉的起源地。

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關於鍋包肉的傳說

當年慈禧太後吃膩了大魚大肉，讓御膳房重新設置一些菜品。當時做菜的廚師是東北人，於是他按照家鄉的做法，做了一盤鍋包肉，被端到慈禧的餐桌上。廚師十分忐忑不安地候著，要知道如果慈禧吃了不滿意，廚師就要挨罰。

這時，只見慈禧吃了第一口，接著又吃了第二口，旁邊的太監又喜又怕，宮里有規定，一種菜吃三口就不能再吃了。果然，慈禧吃了三口才罷休。此後，她還念念不忘這個鍋包肉的味道。

② 親愛的鍋包肉加盟嗎

親愛的鍋包接受加盟。

其加盟電話：400-6801-365

親愛的鍋包肉是具有歷史的東北民間菜餚，將民間菜品變成流行小吃，是積家的自創。為了更加健康、美味、標准化，研發團隊經歷了100多次的口味調試，70多次的流程改良，600多天的實售考驗。在2018年全面升級，將親愛の鍋包品牌推向全國市場。

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加盟店騙局特徵

1、 公司的注冊時間並不長（可以在公司注冊所在地的工商部門查詢，比如北京一些區域的工商部門，只要花費1元錢就可查詢），通常不僅在內地注冊，還在香港等地注冊了（在香港等地注冊公司的費用非常低廉），並提出連鎖加盟（專業名詞叫特許經營）特徵的業務。

2、 公司號稱是由韓國、香港甚至歐美等地的公司發展而來，或者是這些公司的子公司，或者是這些公司產品的國內代理或加盟商（如果需要證實，可以查詢國家商標庫，這些品牌要進入中國，就肯定會提前注冊商標）。

3、 這些公司經營的所謂品牌沒有商標權。這里要特別強調的是，請不要把商標申請受理通知書當成商標申請成功的認證，這完全是兩回事。前者是工商局通知你該商標的注冊申請已經被收到了，後者是他真正擁有該商標。

加盟騙子往往利用上當者對商標知識不了解，拿商標申請受理通知騙人。要知道，一家才成立一兩年的公司，是不可能申請得下來商標的。

4、 為了證明公司的真實性，該公司往往會出示一些國際品牌或公司給他們的品牌經營授權書（注意，該品牌根本沒通過商標注冊，壓根不存在），為了唬弄人，這些授權書多是英文的。

但其中有很多破綻，比如仍然沿用了中國人的簽章習慣，而外國相關文件認的是主管簽名。當然，幾年下來，這些連鎖加盟騙子也在不斷地升級，他們的明顯的漏洞也在不斷地被填補。

5、 他們經營的產品一般都是普通人不太容易判斷價格和質量的，比如服裝、禮品、保健品等，以利於詐騙。

6、 這樣的公司壽命長則2年，短則1年，當然，用壽命判斷一個公司是不是騙子，為時已晚。 還有一些其他的特徵，比如連鎖加盟騙子的核心人物大都是中國中南部某省某市（為避免引起地域糾紛，在此略過）周邊，行騙地點集中於北京西客站，北京西客站附近的寫字樓里有大量此類騙子。

當然，這些特徵可能也在消失中，因為總會有冒仿者進入，另外，騙子的規模不斷變大，也會向其他區域發展。

③ 嗨鍋包肉可以加盟嗎

可以加盟，費用在2-5萬之間不等

④ 鍋包肉的創始人是誰

歷史因為有了人文氣息而鮮活起來，追尋道台府遺跡，訪尋道台府歷史見證人。7日，全國最年輕的「烹飪大師」——鄭樹國，向記者講述了他和他烹飪世家那段鮮為人知的歷史。據他講，他的曾祖父——鄭興文就是濱江道署首任道台杜學瀛的首席廚師。鄭樹國接受采訪時說：「小時候聽父親講，當年道台杜學瀛接待國外來賓，為了迎合他們的口味，作為廚師的曾祖父冥思苦想創出了『鍋包肉』這道菜。」

從曾祖父開始到現在，鄭家四代都是廚師。今年37歲的鄭樹國4年前在動力區文政街開了一家老店。由於家道淵源，鄭樹國在幾代人的烹調技術基礎之上，精益求精，在廚藝上取得了很大成就。2003年，鄭樹國被國家經貿委、中國飯店協會破格授予「中國烹飪大師」榮譽稱號，他成為了迄今為止中國最年輕的「烹飪大師」。生於上世紀六十年代的他，雖然沒有親眼看到「濱江道署第一廚」的風采，但是從小父輩們言傳身教讓他將烹飪世家這段歷史牢牢銘刻在心。

據鄭樹國介紹，鄭家祖籍遼寧省建昌縣，曾祖父鄭興文從小家道殷實，良好的家庭環境讓鄭興文逐漸對飲食文化產生了濃厚的興趣，對菜餚的製作也有了一定的研究，並能對菜餚的色、香、味、型加以點評，被人們譽為小「美食家」。鄭興文6歲隨父來到北京，14歲時已對美食和烹調極為偏愛。鄭興文曾在北京一官員家學做官府菜餚，經過幾年的刻苦學習後，出徒的鄭興文於1881年(清光緒七年)在北京(當時稱北平)的一條街面上開了一家名為「真味居」的中檔酒家。1907年，受朋友舉薦，鄭興文帶了14個技術過硬的廚子進入了當時的關道台府做主廚，專門給首任道台杜學瀛料理膳食。說話間，鄭樹國拿出了一張已經發黃的老照片，他指著上面一個戴著瓜皮小帽的老者說：「這就是我的曾祖父鄭興文，旁面那個還沒有桌子高的小孩就是我的祖父。」

鄭樹國說，那個年代的廚師不好當，更何況是給官員們做飯，經常受到百般挑剔。特別是作為地方長官的官邸，道台府內的規矩更是多的出奇，平時不允許隨便走竄，更不許到大堂和西院。曾祖父當年最自由的就是買菜和上菜的時候，可以隨處逛逛。平時在府內，必須低眉附眼，舉止言談倍加小心，做飯時既不能『叫勺』，也不能『喊堂』。」

在談及祖上傳下來的美味佳餚時，鄭樹國眼中充滿了驕傲與自豪。鄭樹國說，作為當時北方重鎮的府衙，道台府里經常會宴請國外的賓客，尤其是俄羅斯人。由於外國人飲食習慣是喜歡吃甜酸口味，北方的咸濃口味令外賓們很不適應。為了討好外國使節，道台杜學瀛就命府內廚師變換菜餚口味。幾經冥思的曾祖父就把原來咸鮮口味的「焦燒肉塊」改成了酸甜口味的菜餚，這一改也就出現了新的菜餚，祖父按照菜餚的做法稱它為「鍋爆肉」，可能是洋人在點菜的時候發音有問題，到了現在就被叫成「鍋包肉」了。鄭樹國告訴記者：「從小時候開始，父親就很驕傲地告訴我們，曾祖父就是現在『鍋包肉』的創始人。」

鄭樹國說：「道台府是沒有固定的菜系的，主要是以北方口味的菜餚為主。鄭家廚師是在魯菜傳入北京後，融會京菜發展而自稱體系。由於杜學瀛道台是浙江紹興人，很多菜餚都要重新改變才能合乎他的口味，像『清燉獅子頭』就是曾祖父自己在經歷了近百次實驗才作成的一道杜道台最喜歡的名菜。還有『熏鹵鴨』等，都是後來曾祖父自己研製的菜餚。也一代代傳了下來，成了他現在經營老店的招牌菜。」在采訪結束時，鄭樹國告訴記者：「道台府復建是哈爾濱市百年設治文化的延續，作為一名廚師，我現在所能做的就是做好每一道菜，將「濱江道署第一廚」的技藝傳承下去。因為，這也是道台府文化的一部分。」

⑤ 鍋包肉加盟能賺錢嗎

現在有幾個品牌在做鍋包肉項目，把菜做成小吃了，效果還真不錯，我感覺挺賺錢的，五道口那有個北鼻鍋包肉，每天挺多人買，常營也有一個他們品牌的店，看上去生意還都行，就是不知道投資要多少錢。

⑥ 鍋包肉多少錢一份

光華路店好像在吉林那嘎達，滿滿的一大盤鍋包肉也就25元左右。
鍋包肉是聚餐時，是女士最喜歡點的菜，酸甜可口，外焦里嫩，回味無窮。
打字不易，如滿意，望採納。

⑦ 沈陽中街的盛記鍋包肉能加盟嗎具體怎麼收費

老邊餃子(較貴) 洪記餃子(實惠) 馬家燒賣 李連貴的熏肉大餅(這個稍貴) 老山記海城餡餅

能想起來的就這些，可能就這些最有名吧`

⑧ 東北菜（鍋包肉）的由來

鍋包肉的做法
鍋包肉，原名「鍋爆肉」，出自哈爾濱道台府府尹杜學贏專用廚師，「濱江膳祖」———鄭興文之手。由於用急火快炒，把鐵鍋燒熱，把汁淋到鍋里，浸透到肉里，所以起名叫「鍋爆肉」。俄羅斯人發「爆」這個音為包，時間一長，「鍋爆肉」就變成了「鍋包肉」。在西安事變以前，由於東三省歸屬張氏家族管轄，所以道台府的很多菜，都屬於禁菜、私菜。1911年在奉天（今沈陽）召開的萬國鼠疫研究會上鄭興文以高超的廚藝受到與會各國代表的高度贊譽，獲得大會頒發的榮譽牌匾《濱江膳祖》。日本佔領黑龍江以後，張學良對東北部部分地區控制漸松，一些民間工藝、美食菜譜逐漸外流，鍋包肉也開始在哈爾濱以及外部流傳。後來到了遼寧，遼寧人對其加入了自己的改造，最後一步改用番茄醬或者番茄沙司，外觀像極了哈爾濱的「櫻桃肉」，減少了鍋包肉（鍋爆肉）原有的香酥金黃。龍泉山莊的廚師曾在全國電視廚藝大賽上，展現過沈陽版本的「鍋包肉」。「濱江膳祖」的曾孫在哈爾濱花園街43號開辦了美食店。

⑨ 開一個親愛的鍋包肉店需要要多少錢

親愛的鍋包肉大部分是開在商場里的，大約要20-30萬，也是一個加盟品牌，目前加盟費用在5-10萬，但是具體的話還要看下加盟商所處的地域、投資類型以及門店大小所決定。

大連親愛的鍋包肉在大連開創之初，大連親愛的鍋包肉字型大小創始人鄭興文來哈任濱江關道主廚，為了適應官員外交宴客的需要，逐步形成了以「中西合璧、南北交融」為基本特點的飲食體系，創制出鍋包肉、啤酒魚、馬上封侯、加官受祿、天龍賜福、熏鹵鴨、豬頭燜子等名菜，也成為大連飲食文化之源。

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鍋包肉是一道菜，這一點無可厚非，但是在親愛的鍋包YOU的眼裡，它可以是菜也可以是小吃，而且是口味多樣的小吃！在親愛的鍋包YOU的門店，可以吃到麻辣酸甜這四種口味的鍋包肉；因為鍋包肉本身就是油炸製成的，有很多的小吃也是油炸製成的，這一點特性讓鍋包肉有了成為小吃的可能。

「姜還是老的辣」，這句話用來形容大連大連親愛的鍋包肉道台食府恰當不過。作為已有百年歷史的，大連親愛的鍋包肉道台食府堪稱里的典範，如今，它仍是冰城食客爆滿的熱店，而其菜品經久不衰、與時俱進的生命力頗令人稱道。