① 皇家京都二鍋頭的歷史有多久了
北京皇家京都酒業有限公司建於1979年10月,位於北京市大興區,距離天安門正南十二公里,是北京唯一一家軍工企業(北京衛戍區酒廠)。
京都酒廠的歷史可以追溯到300多年前,北京南苑,自元朝起劃歸為皇家苑囿,專為皇帝狩獵之地。而為滿足皇帝狩獵時飲酒需要,當地既開始釀酒,所以,南苑素有千年酒鄉之稱。 據《大興縣志》記載:1751年(既乾隆十六年),乾隆皇帝下令在此地修建「京都御酒坊」用於狩獵時飲酒,因其酒「酒體醇厚、味甜柔順、諸味和諧」 的特點,深受乾隆皇帝的喜愛。 乾隆皇帝特詔命京都酒為皇家貢酒,從此京都美酒名揚天下。 1979年,隨著改革開放大幕的拉開,北京皇家京都酒業有限公司在原「京都御酒坊」的舊址上重建,從此翻開了京都二鍋頭酒世紀傳續的新篇章。
精選原糧,汲取自然之精華:世間珍貴之物,皆來之不易,而天賦之貴,更屬可遇而不可求。自元代起既為皇家苑囿的北京南苑,地域遼闊,水草豐茂,土壤肥沃,融合了陽光、土壤、水質之絕佳組合,使其孕育出得天獨厚的釀酒環境。秉承「穩、准、細、凈」的嚴格要求,京都酒堅持手工精甄原糧,以天然之菁華,醞釀出醇厚細膩、味甜柔順、豐滿凈爽、品質卓然的中國白酒之典範。 五次甑蒸,傳承三百年皇家秘技:歲月輪回,滄桑巨變,但對傳統手工的精雕細琢,依然成為至臻至聖。京都系列酒,秉承三百年皇家秘技,將釀酒的至高工藝 「老五甑」延續至今。五次精蒸,五次投料,混蒸混燒,糧香與酒香融為一體;量質摘酒,分級儲存,精心勾調……看似步驟簡單,卻需要釀酒師的熟練手法和對時間、細節的准確把握。這一古老的精湛技藝,為中國酒文化的魅力瑰寶,為後人所珍惜並傳承。憑借對釀造臻品的不懈追求,京都酒恪守老五甑古法精工,將醇和柔順、諸味協調、細膩圓潤的美酒流傳至今,凝煉醞化成不可復制的絕品佳釀。 老窖久藏,締造佳釀至臻醇香:但凡傳至今日的經典佳作,必定經時間之歷練,受歲月之洗禮。京都酒,在醞有皇家秘法的老窖里演繹出至臻佳釀的醉人馨香。新酒一出,即裝入傳統的釀酒器具里封存,在自然恆溫的地下酒窖里經受著時光的醞化。歷經數載時光荏苒,玉露瓊漿在歲月流轉中采天地之靈氣,交融締合,形成協調純正之美味,使得京都酒酒體更加豐滿、口感更加細膩圓潤,終抵味純香濃的至臻境界。 柔和口感,鑄就二鍋頭典範之作:京都酒,將三百年皇家秘法的釀造底蘊融入酒中,將綿柔凈爽的完美口感傳承於世。 融古法釀造工藝之大成,汲自然之精華,歷精工之凝煉,薈天地之靈氣,從選糧到制曲,從五次精蒸到老窖久藏,每一道工序都遵循萬物制衡的哲理,用心釀造,極盡所能,締造和諧柔順,細膩圓潤的絕佳口感。 京都酒液晶瑩剔透、酒體純正,入口綿柔、順滑,飲後清爽舒暢。亘古不變的巔峰品質,成就京都二鍋頭酒的至臻境界。
② 京都二鍋頭的公司介紹
北京皇家京都酒業有限公司建於1979年10月,位於北京市大興區,距離天安門正南十二公里,是北京唯一一家軍工企業(北京衛戍區酒廠)。
京都酒廠現有幹部職工500餘人,佔地100多畝。企業在圍繞 「良心釀酒、質量第一」的發展方針的同時,在產品生產中,嚴格按照ISO9001:2000質量管理體系標准,不斷細化和完善生產過程中的產品質量控制。目前已形成了皇家京都系列、柔和京都系列、京都二鍋頭系列及京都將軍系列四大品牌產品線。多年來,企業恪守傳統的發酵工藝,充分保證了地道二鍋頭之清、爽、醇、凈的特點。
京都酒廠的歷史可以追溯到300多年前,北京南苑,自元朝起劃歸為皇家苑囿,專為皇帝狩獵之地。而為滿足皇帝狩獵時飲酒需要,當地既開始釀酒,所以,南苑素有千年酒鄉之稱。 據《大興縣志》記載:1751年(既乾隆十六年),乾隆皇帝下令在此地修建「京都御酒坊」用於狩獵時飲酒,因其酒「酒體醇厚、味甜柔順、諸味和諧」 的特點,深受乾隆皇帝的喜愛。 乾隆皇帝特詔命京都酒為皇家貢酒,從此京都美酒名揚天下。 1979年,隨著改革開放大幕的拉開,北京皇家京都酒業有限公司在原「京都御酒坊」的舊址上重建,從此翻開了京都二鍋頭酒世紀傳續的新篇章。
③ 二鍋頭有幾種牌子
二鍋頭有五種牌子,牛欄山二鍋頭、京都二鍋、北京前門樓二鍋頭、紅星藍瓶二鍋頭、北京永豐牌二鍋頭。具體如下:
1、牛欄山二鍋頭
牛欄山二鍋頭,二鍋頭之宗。二鍋頭作為京酒的代表,已有八百多年的歷史。京師釀酒師蒸酒時,去第一鍋「酒頭」,棄第三鍋「酒尾」,「掐頭去尾取中段」,唯取第二鍋之貴釀。牛欄山二鍋頭,宗氣一脈相傳,於2002年9月4日榮獲「國家二鍋頭原產地認證」。
2、京都二鍋頭
京都二鍋頭酒廠的歷史可以追溯到300多年前,北京南苑,自元朝起劃歸為皇家苑囿,專為皇帝狩獵之地。而為滿足皇帝狩獵時飲酒需要,當地既開始釀酒,所以,南苑素有千年酒鄉之稱。
3、北京前門樓二鍋頭
北京前門樓二鍋頭釀制白酒的歷史悠久。到了清代中期,京師燒酒作坊為了提高燒酒品質,進行了工藝改革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鏊,也稱天鍋。
4、紅星藍瓶二鍋頭
紅星藍瓶二鍋頭,又稱「酒中的藍精靈」,因其瓶身是清明透亮的藍色而得名。藍瓶是紅星二鍋頭旗下主推的重點產品,是紅星二鍋頭為迎合白酒低度化消費趨勢和年輕一代的時尚潮流,推出的高檔裸瓶二鍋頭系列。
5、北京永豐牌二鍋頭
北京永豐牌二鍋頭酒業股份有限公司成立於2002年8月,始建於1949年10月國營北京大興酒廠的改制企業,據《北京通史》記載大興酒廠距今已有800多年的悠久歷史。
(3)京都二鍋頭加盟店擴展閱讀:
二鍋頭的由來:
二鍋頭酒是北京的傳統白酒,屬普通白酒。「二鍋頭酒」的名稱是怎麼來的?這還得從北京釀制白酒的歷史說起。
金朝將北京定為「中都」,傳來了蒸酒器,釀制燒酒。
到了清代中期,京師燒酒作坊為了提高燒酒質量,進行了工藝改革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鍋,因為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點和沸點的物質成分,所以只摘取經第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒,故起為「二鍋頭」。是一種很純凈的好酒,也是質量最好的酒。
如今各地的白酒廠蒸酒時所採取的「掐頭去尾」、「按質取酒」的方法就是沿承「二鍋頭」工藝原理而來的。清代末期,二鍋頭的工藝已傳遍北京各地,頗受文人墨客贊譽。吳延祁在詩中贊道,自古人才千載恨,至今甘醴二鍋頭。將二鍋頭比作「甘醴」。
④ 京都二鍋頭哪一款最好賣
酒我不懂,做生意和氣致祥
⑤ 京都二鍋頭45度多少錢一瓶
45度京都二鍋頭,商超零售價每瓶54.5元
京都珍品二鍋頭45度 ,71.5元
⑥ 京都二鍋頭的酒好喝么
作為二鍋頭品牌的代表,北京皇家京都酒業有限公司,坐落在天安門正南十二公里的南苑東高地北樹橋,廠區佔地面積近5萬平米,專門從事釀酒生產、銷售、新技術研究和新產品開發。年生產能力超過一萬余噸。主要有皇家京都系列、柔和京都系列、京都二鍋頭系列及京都將軍系列四大產品線。
皇家京都系列酒,具有清香純正、醇甜柔和、香味諧調、爽凈風格突出之特點享譽全國,目前銷售網路遍布全國二十多個省市,大型國際連鎖超市家樂福、沃爾瑪、易買得均為京都酒的主賣場,並遠銷加拿大、香港、泰國、新加坡、韓國、俄羅斯等國家。
京都二鍋頭酒廠前身是北京衛戍區酒廠,實力很強大,目前在北京二鍋頭里排名第三。
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陳總
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⑦ 京都二鍋頭的介紹
北京皇家京都酒業有限公司建於1979年10月,位於北京市大興區,距離天安門正南十二公里,是北京唯一一家軍工企業(北京衛戍區酒廠)。京都酒廠的歷史可以追溯到300多年前,北京南苑,自元朝起劃歸為皇家苑囿,專為皇帝狩獵之地。而為滿足皇帝狩獵時飲酒需要,當地既開始釀酒,所以,南苑素有千年酒鄉之稱。
⑧ 皇家京都二鍋頭(老北京) 45度 500ml 十年陳釀 多少錢一瓶
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⑨ 京都二鍋頭酒廠的位置
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