㈠ 上海聯豪牛排，買回來自己煎的，口感超好超嫩，和市場上的差別很大，請問有什麼特別處理么安全么
牛排是不應該這么嫩的，你注意一下，吃的時候是不是感覺牛肉非常Q 彈性很好，如果是，那就是百分百加了嫩肉粉了，最好不要吃，偶爾吃吃對身體也未必有多傷害，吃多了肯定不好。還有 牛排這種口感其實很不好吃 因為你不論煎多久都是那麼嫩
㈡ 聯豪牛排是真的牛肉嗎
最好去大超市買腌制好的冷藏牛排，比較新鮮，而且出現假肉的機會很低。
㈢ 牛排十大品牌有哪些
雪龍黑牛牛排1
估算銷量：6506
信譽度/好評度：★★★
綜合評測給分：8分，滿分為10分
支持率：9543
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牛排流行品牌
科爾沁牛排2
估算銷量：5182
信譽度/好評度：★★★
綜合評測給分：8分，滿分為10分
支持率：8213
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牛排十大品牌
聯豪食品牛排3
估算銷量：2852
信譽度/好評度：★★★
綜合評測給分：8分，滿分為10分
支持率：9508
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知名牛排品牌
大昌牛排4
估算銷量：1165
信譽度/好評度：★★★
綜合評測給分：8分，滿分為10分
支持率：9248
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牛排知名品牌
廚易到家牛排5
估算銷量：6587
信譽度/好評度：★★★
綜合評測給分：8分，滿分為10分
支持率：5536
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十大品牌牛排
唐人基牛排6
估算銷量：8746
信譽度/好評度：★★★
綜合評測給分：8分，滿分為10分
支持率：8870
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牛排流行品牌
餚易食牛排7
估算銷量：1904
信譽度/好評度：★★★
綜合評測給分：8分，滿分為10分
支持率：2758
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牛排知名品牌
品上工坊牛排8
估算銷量：1146
信譽度/好評度：★★★
綜合評測給分：8分，滿分為10分
支持率：9156
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牛排流行品牌
冰天凍地牛排9
估算銷量：3346
信譽度/好評度：★★★
綜合評測給分：8分，滿分為10分
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牛排十大品牌
勛鮮館壹號牛排10
估算銷量：3607
信譽度/好評度：★★★
綜合評測給分：8分，滿分為10分
支持率：4678
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㈣ 中國十大牛排品牌 哪個品牌好
薩味思牛排吃這也不錯，好像這家專做牛排十好幾年了
㈤ 聯豪家庭牛排怎麼樣
來了幾次了,口味很好,價格也很合理.店剛開始沒多長時間,有很多的優惠.還會常 常關注.
㈥ 又沒有人知道加盟牛排店 牛排總店下發給他們的牛排成本都是多少呀
聯豪牛排杯
㈦ 牛排十大品牌有哪些
有萬福犇牛排、科爾沁牛排、聯豪牛排、酣暢牛排、好易家牛排、牛仔世家、正是牛排、唐人基牛排等等。我知道的就這幾種了。
㈧ 聯豪西冷牛排已腌制，還需要加醬汁嗎
不需要，直接解凍後，根據個人口味，煎好後，趁熱撒上你喜歡的調料，例如黑胡椒汁等，就可以吃了。
㈨ 哪種牛排好吃
丁骨牛排，菲力牛排都很不錯
希望能幫到你
㈩ 中國牛排十大品牌
牛排是王公貴族們的高級肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調，並在特殊場合中供應，以彰顯主人的尊貴身份。
牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤為主。
國內牛排十大品牌有
萬福犇 一達
牧標
科爾沁
尚品尚
正是
瑞軒
潮鄉源
牛仔世家
比夫家人
牧思客
牛排是西方傳統飲食，國內做牛排要明白中西差異，最大的不同就是由於中西方食用牛的品種不同而導致的肉質有根本上的區別。用國內的牛肉做牛排不能參照歐美的做法，主要就是因為歐美做牛排所用的牛肉是專門的品種，非常細嫩，不經過前期處理就能十分軟嫩。網上流傳的牛排做法大都有著根本的錯誤，因為不光忽略了肉質的不同，而且對於牛排處理的原理也是一知半解，以下列出牛排烹飪的原理和簡易做法，供大家參考。
牛排可煎可烤，但想要內部嫩滑，並且肉香撲鼻，最有效的辦法就是將製作溫度分為兩段。
以煎為例，牛排第一次下鍋煎炸一定要大火高溫，這時牛肉表面一層肉脫水變硬，發生美拉德反應，顏色變為深褐色，並且散發出煎炸的香味，在牛肉變焦之前翻一面，將另一面也煎成深褐色。這一階段是為了製作出牛排的風味。
第二階段就是讓內部成熟，而盡量讓之前變硬外部的溫度不要過高，導致肉的表裡溫差相差過大。此時有兩種方法，一個是用原鍋改成小火繼續煎炸，但是需要勤翻面，1分鍾左右1次，讓熱力緩慢的進入牛肉內部。二是用放入烤箱低溫烤制，這樣熱力從四面八方穩定的加熱肉品（此法屬於餐廳做法）。這個階段可以讓肉品內部溫度變高，滲出肉汁。
牛排煎烤的時間根據牛肉的面積高度、烹飪器具、灶具火力大小的不同有相應的變化，其他人的標准不能直接照搬，最可靠的還是需要自己去試試。
至於軟嫩，如果肉質本身不行的話還需要腌制，用酸性液體（如酸奶，醋），鹽水，或者嫩肉粉都可以讓肉軟化。
記得採納! ! ! ! ! !