光佬頭加盟店

⑴ 早餐加盟店選光頭佬聯聖好不好啊

個人覺得可以，光頭佬聯聖加盟則眼光獨到的發現這一問題，並且搭了各種美味的菜餚。

⑵ 如何提高佬革命主題火鍋加盟店的經營利潤

首先先反省一下是不是自己的鍋底味道不好，或者價格太貴了，服務不好，地理位置太偏等等原因！對症下葯去解決問題！下面給您幾個小技巧。
一、活動類型攬客
1、穿裙子打折
武昌一家餐廳在微信大眾號上喊話，只需你穿長裙進店，就能花起碼的銀子來這家餐廳豪吃一頓！不光女士穿長裙打折，男人穿裙子更是享用2.9折優惠。盡管並沒有男人真的穿裙子來，但餐廳此舉招引了許多人前來用餐，重慶火鍋也打響了名氣。
2、就餐送彩票
北京一家餐飲公司在門口掛出了一幅寫著「就餐贈彩票」的橫幅，顯得非常醒目。就餐送彩票，這招靈。假如單純打折每桌酒席少則也要讓利百元擺布，而贈彩票僅僅每人兩元錢，相比之下，店東節約不少。而花費者卻覺得贈給自個的不只僅兩元錢，或許是500萬元的大獎。
3、男模變身餐廳「效勞員」
天津一家餐廳為招引顧客，推出「男神效勞日，做一天男神的女王」活動。多名外籍男模變身效勞員為顧客效勞，招引大批女顧客入店花費，享用「霸氣女王」待遇。短短一天時刻，為餐廳帶來了超高人氣。
二、互動類型攬客
1、塗鴉引客留言
天津有一家「留言飯館」，招引了許多的情侶和學生。在飯館內兩堵約20多平方米的牆上，填滿了各種留言。到這兒來就餐的客人在牆上留下言語後，下回還會光臨的，並且會找回本來的方位，看看自個曾經留下的筆跡，所以生意非常興隆。
2、就餐喝「棋酒」
河南唐河縣一家餐廳老闆忽發「棋」想，決議用棋賽款待顧客。他在店內設立了獨特的棋賽。所有的棋子都是格外的小酒瓶。顧客兩邊對弈時，只需吃掉對方的「棋子」，便可將其間的酒喝掉。由於這兒既有酒喝，又能夠下棋取樂，所以深受棋迷酒友的期待。
3、回扣式運營
有一家廣東飯館的老闆突發奇想，獨具匠心，選用了回扣式的運營策略，並且效果很好。當顧客第一次來餐廳用餐時是付費是全款，以後帶人來的次數越多打的折扣更大，最多能夠打到五折。如此一來，這家飯館的生意就越來越興旺發達，把別的飯館的顧客也都連續地招引過來了。
4、掰腕子贏了就免單
有家餐廳推出店員跟你掰腕子，贏了免費，輸了付雙倍，多的錢會捐給公益安排。這么好玩又能給顧客帶來不一樣的體會別致方法，深受廣闊年輕人的喜愛。
三、特徵噱頭攬客
1、打「空運」牌
漢口一家招牌菜為「兔腦殼」的特徵飯館，每天從成都空運原料到武漢。由於武漢商場沒有批量的兔腦殼供貨商，為了確保貨源新鮮，只能選用空運的方法。空運舍近求遠，是不是添加了本錢？這要視情況而定，一些特徵飯館吃貨量大，空運反而能夠節約本錢。向公司辦事處直接要貨，立刻就能打撈、包裝空運。不只貨源有保證，並且比在本地收購節約10%的本錢。
2、「期待自帶酒水」
在許多同行都回絕「自帶酒水」的情況下，黑龍江大慶市一家餐廳想出了「期待自帶酒水」的主見。餐廳在顯眼方位懸掛的「期待自帶酒水」的條幅，成了一個最佳的廣告。許多門客慕名而來，餐廳的出售額直線上升。「到這兒來的顧客也許並不是為了節約一點錢，他們更感興趣的是這個運營思路，覺得自個的花費權益遭到尊敬。」司理說，她運營的這家餐廳曾經酒水出售贏利占總贏利的10％擺布。如今盡管酒水的收入有所削減，但是添加的顧客帶來的盈餘足以補償損失。
3、經過演繹招引客流
在川菜館子巴國布衣的中心方位設有一個大舞台，在用餐頂峰表演豐厚多樣的藝術表演。就餐加看戲的費用並不像吃自助餐那樣按人頭算，每個人所花的錢是按劇場里坐位間隔舞台的遠和近，分上千元的高價票和幾百元的平價票，擺台精美、藝術的自助餐倒成了前戲。
四、許諾類型攬客
1、十五分鍾菜未上齊就免單
武漢一家新開的「快時尚餐廳」，就座後，每台餐桌都配有一台平板電腦和計時器，經過平板電腦自助下單後，計時器便開始倒計時。5分鍾後，點的菜連續上桌，第14分鍾時，菜已悉數上齊。店家許諾，若15分鍾內菜未上齊，沒上的菜品就免單，招引不少市民助威。
2、顯眼方位粘貼「六大許諾」
來到九鍋一堂，不管是新顧客仍是老顧客，就坐點完餐後，效勞員會在菜單上寫上時刻，提示客人15分鍾內菜品悉數上齊，不然菜品全單6.9折。在九鍋一堂各店的顯眼方位,都粘貼有『六大許諾』牌子，主動接受顧客監督，促使公司和職工有必要做到誠信運營，童叟無欺。
五、方式感攬客
1、製造用具引人眼球
走進爐魚餐廳，最有震懾力的是進門右手邊那個無窮的無煙烤魚爐。爐子的外型好像一個外星飛碟，能夠一起烤制20條魚。恰是這個烤魚爐，令本來只出如今路旁邊蒼蠅館子里的吃食大搖大擺地登堂入室，並儼然從一個穿紅布衫綠褲衩、扎著羊角辮的村姑，搖身一變變成穿普拉達的白富美。
2、喝杯飲料也要與眾不一樣
克己碳酸飲料也有不一樣的上桌方式。一家餐廳效勞員小哥吭哧吭哧地將一台專用機器抬到你的桌前，然後用一杯一般的水放到機器的噴頭下，按下一個開關，出人意料的一聲長長的、無窮聲響的「哧——」，那杯水就成了帶氣的碳酸水，然後在里頭放入你喜愛的新鮮生果的果肉，加上冰塊，一杯很格外的飲料就此調制完結。
3、上菜前背質量許諾
西貝莜麵村在上菜前五分鍾，就有效勞員過來背誦對於健康安全的許諾，確保菜品來自大西北，純天然。這種方式，不光使顧客愈加定心食用，更強化了餐廳本身的品牌。
六、廚房廚師都能攬客
1、打開廚房招引門客觀賞
當今我們的生活水平不斷提高，我們在餐廳花費不單純為填飽肚子而去花費，更期望能從「吃」的花費中享用一些趣味。經過打開式廚房，能夠沉醉於廚師的烹調進程，一起賞識帶有藝術特徵的烹調文明景象，一個優異廚師的舉手投足，都能給人以美感，讓客人感遭到烹飪職業中的藝術性，對比常見的火焰菜式、桑拿菜式及西餐烈酒燒菜等等，都起到取悅客人、烘托氛圍，創造趣味的效果，並使客人對食肆留下深刻印象。
2、廚房實況看直播
通明廚房、明檔等在餐飲職業已不再稀罕，也被顧客視為平常。如今又有運營者想出了新辦法，在廚房裝置攝像頭：顧客能夠邊吃邊看廚房的直播。廚師的作業暴露在客人面前，廚師有必要仔細做好每一個動作，從而使烹調進程完善，這么也能夠避免呈現一些不標準的動作和不良的作業習氣，並且能夠推進廚師提高本身業務素質，有利於保證和提高餐飲出品質量，起到無形的監督效果。
3、美人廚師現場介紹菜品
廚師參加推銷，由於廚師在烹調方面的權威性，能夠直接回答菜色的滋味、做法、成效、報價等方面的疑問，更能招引客人，如廣東南海的一家漁村，在明檔前，大廚站在打開的出售檔，對不一樣需求的客人進行菜式解說，收到非常好的效果。
(重慶百味添椒火鍋，希望可以幫助到您。)

⑶ 重慶特色餐飲連鎖加盟

重慶火鍋加盟的前景很不錯，小編推薦幾家火鍋品牌供您選擇。

1、海底撈火鍋

這是大家非常熟悉的一個品牌，以服務周到聞名全國，店裡的整體裝修也十分的柔和，環境較好，沒有吃過的朋友們可以去嘗試一下。

2、渝味楠老火鍋

一家創立三十多年的老品牌，口碑極好，始終秉承「匠心用好料，還原老味道」經營理念，用菜只用天然食材、新鮮食材不過夜、不合格食材不驗收，致力於讓每位食客吃得安心，吃得放心，吃得舒心。

⑷ 現在創業加盟什麼項目好

推薦火鍋加盟，四川火鍋是一道很受歡迎的大眾美食，發展前景廣闊，火鍋品牌也層出不窮，讓人眼花繚亂。小編介紹幾家比較知名的火鍋品牌供您選擇。

1、海底撈火鍋

這是大家非常熟悉的一個品牌，以服務周到聞名全國，店裡的整體裝修也十分的柔和，環境較好，沒有吃過的朋友們可以去嘗試一下。

不知道有沒有你熟悉的品牌呢，每家火鍋店都有它的特色，個人比較喜歡渝味楠老火鍋這個火鍋品牌，因為老品牌、老味道深入人心，不過還是要看你自己喜歡那種風格。

⑸ 北京的老字型大小如何提升顧客忠誠度

根據《「中華老字型大小」認定規范(試行)》的定義，中華老字型大小是指「歷史悠久，擁有世代傳承的產品、技藝或服務，具有鮮明的中華民族傳統文化背景和深厚的文化底蘊，取得社會廣泛認同，形成良好信譽的品牌。」我國擁有眾多的老字型大小企業，如全聚德、同仁堂、胡慶余堂、樓外樓等等，這些中華老字型大小往往都是傳承了獨特的產品、技藝或服務，具有中華民族特色和鮮明的地域文化特徵，具有歷史價值和文化價值。同時經過長時間的歷史檢驗，具有良好信譽，得到了廣泛的社會認同和贊譽，很多在國內外都享有盛譽。

但是，在當今經濟全球化的條件下，技術進步日新月異，市場競爭日趨激烈，許多中華老字型大小由於企業體制、管理經營等多種原因，不能適應市場發展，逐步喪失了可持續發展的能力。原內貿部曾於1990年認定了1600多家中華老字型大小企業，然而十幾年後，在這1600多家企業中，勉強維持的佔70%；長期虧損、面臨倒閉的佔20%；生產經營達到一定規模、效益良好的僅有10%。

目前，很多中華老字型大小生存發展困難的主要原因在於：一是歷史包袱比較重，企業體制不靈活。在我國幾十年的計劃經濟的發展過程中，大多數老字型大小都轉化成了國有企業，長期發展下來，一般都有比較多的退休人員，有些老字型大小企業的退休職工比在職職工還多，歷史包袱比較重。特別是機制不靈活，效率比較低。二是因循守舊，創新不足。很多老字型大小企業沒有及時以市場為導向進行技術創新、產品創新、服務創新，逐步喪失了競爭優勢，市場份額日趨縮減，導致生存困難。三是人才流失嚴重，缺乏高素質經營管理人才。人才流失是老字型大小面臨的直接生存發展威脅，由於很多老字型大小企業原來的職工文化水平普遍較低，而用人機制、分配機制的又不合理，導致外面的優秀人才不進來、而老字型大小原有的優秀人才流出去的現象，嚴重影響到老字型大小企業的發展。四是缺乏知識產權保護意識。很多中華老字型大小的商標在國內外被別的企業廣泛注冊，沒有較強的法律保護意識，結果在消費者心目中喪失了信譽，被假冒偽劣打垮。五是缺乏現代營銷意識。眾多的中國老字型大小企業經營管理者都有酒香不怕巷子深的觀念，認為只要產品好，質量好，而且有一定的老字型大小品牌效應，就不在乎市場營銷的作用。所以一般不太注意推銷自己的產品和宣傳自己品牌，結果被競爭對手超越，生存空間變小。在傳媒如此發達的市場經濟條件下，在消費者注重品牌消費的時代，沒有現代營銷意識，不宣傳自己、不推銷自己，很容易逐步被淘汰。

政府部門已經開始高度重視中華老字型大小企業的生存發展，如商務部在新形勢下大力開展「振興老字型大小工程」，不僅是實施品牌戰略、促進民族企業發展、擴大消費需求的重要舉措，也是弘揚民族商業文化、開展誠信興商、推動特色經濟發展的一項戰略任務，具有重要的現實意義。政府的重視和推動為老字型大小的發展創造了良好的環境。

但是，老字型大小品牌的持續發展和做強做大歸根到底是企業的自身行為，是市場優勝劣汰選擇的結果。所以，老字型大小的發揚光大關鍵還是要依靠企業自己面向市場、推陳出新，創新經營發展理念，同時保持自己誠信的商譽和商業秘密，在市場競爭中生存發展。在我國有少數一批老字型大小及時適應形勢，創新發展，使老字型大小發揚光大，總結這些老字型大小的發展經驗，關鍵是要做好以下幾個方面：

一、建立起適應市場經濟的現代企業制度

我國眾多老字型大小的生存危機的根本原因就在於沒有建立起現代企業制度，而向現代企業制度靠近的老字型大小企業往往都獲得了高速發展。現代企業制度是指產權清晰、權責明確、政企分開、管理科學的現代公司制度。它主要由三個部分組成:第一，法人財產制度。第二，有限責任制度。第三，科學的組織和管理制度。現代企業制度使所有權與經營權的分離建立在公司法和公司章程的基礎之上，公司各行為主體的權、責、利由法律和章程明確規定，使產權清晰。國家與企業之間產權邊界是明確的，這可以真正實現政企分開、兩權分離。有限責任制度是人類制度文明的優秀成果，它對出資者和經營者都有利，對投資者來說，它減少了投資風險，增大了獲利機會；對經營者來說，可以放開手腳，獨立自主經營、自負盈虧。

老字型大小要持續發展，就必須逐步建立現代企業制度，把優秀傳統與現代企業機制、管理方法結合起來，使老字型大小變為以先進的現代企業制度基礎的老字型大小品牌企業，以適應市場競爭。例如1996年，胡慶余堂因種種原因當年虧損700多萬元，負債近1億元。當年10月，胡慶余堂加入青春寶集團使企業制度改變後，此後3年，胡慶余堂利潤年遞增率均超過100%。建立於1938年的新華書店於2004年通過改制用民營和外國資本拯救新華書店也是經典案例之一。新華書店總店與人民出版社等7家國有出版單位、北京博恆投資有限公司等2家國內有限責任公司，以及英國派可多投資有限公司將共同組建新華出版物流通有限公司，投資總額和注冊資本3億元，中方投資占總額的73%。該公司經營范圍為國內版的圖書、報紙、期刊和電子出版物的批發零售業務(不含港澳台版)，經營期限為30年。新華書店改製成功地獲得了新發展。

所以，我國老字型大小要長久持續的發展，和其他企業一樣，關鍵是要確立現代企業制度。從目前的成功經驗來看，主要是在產權上實行股份制或者引進新的投資者，在管理經營上引進高級管理人才或者引進管理方。

二、進行市場營銷模式創新

老字型大小在市場營銷上不能因循守舊，要進行創新才能迅速發展。「酒香也怕巷子深」，老字型大小要善於運用多種方式，加大市場營銷力度，擴大品牌的影響力。例如以粽子聞名的老字型大小五芳齋，積極在粽子文化上做文章，通過主辦粽子節等活動擴大品牌的影響力，同時通過建立連鎖店和進入超市等多種渠道進行銷售，擴大了產品的市場，2005年僅粽子的銷售收入就達1.5億元。還有如紹興塔牌黃酒與日本清酒企業強強聯合，迅速開拓市場就是成功案例。紹興塔牌黃酒佔領了日本40%的黃酒市場，在黃酒出口量中保持年年第一，其營銷秘訣在於採取了靈活的模式，通過與日本最大的清酒企業合作，利用其完備的營銷渠道成功地快速進入了日本市場。近年來，塔牌黃酒為了積極開拓國內市場，與全聚德結成合作夥伴，採用品牌聯盟的方式，使消費者在全聚德店就能喝到正宗塔牌紹興酒，強強聯合、優勢互補，取得了良好的效果。

同時，在信息發達的現代社會，當今市場的「注意力經濟」特徵非常明顯，為老字型大小企業創新市場營銷方法來快速擴張品牌和提高銷售創造了條件。如2005年，蒙牛與湖南衛視合作，在全國上演了一幕幕超級女生的娛樂節目，蒙牛與超女的廣告開始席捲全國，蒙牛這次湖南衛視的總資金投入達3000多萬元，但當年的蒙牛奶產品營銷達到了空前高漲，蒙牛的超級女聲取得了輝煌的成功，2004年蒙牛酸酸乳的銷售是8億元，通過與『超級女聲』的整合營銷，蒙牛酸酸乳的銷量2005年突破30億，實現300%以上的增長。蒙牛酸酸乳與超級女生的結合就是典型的營銷模式和傳播方式創新的成功案例，蒙牛集團實現了快速擴張品牌、提升銷售額的品牌塑造戰略。蒙牛作為一個新興的企業可以通過營銷模式的創新獲得發展，老字型大小企業同樣可以借鑒蒙牛的經驗，可以考慮把以產品為核心進行營銷的模式轉變為以傳播為核心進行營銷的模式，實現快速擴張老字型大小品牌的戰略。

三、進行技術、產品創新

自從我國加入WTO以來，市場競爭加劇，國際市場國內化、國內市場國際化，而且早就已經由賣方市場轉變化為買方市場，使老字型大小企業生存發展面臨更大風險和壓力。科學技術在生產中的廣泛應用使產品趨向高新化。市場是在不斷變化的，消費者的觀念也在變化。老字型大小隻有不斷進行技術創新，提高產品質量，同時不斷推出新產品才能贏得更多消費者，才能在競爭中取得優勢。例如同仁堂把高新技術運用到中葯製造中就取得了良好經濟效益，同仁堂在致力於傳統中葯現代化的同時，引進國外先進的脂質體技術，改進現有傳統中葯產品，逐步實現中葯現代化、國際化。生產了20個劑型、200多個品種的中成葯，並有豐富的已開發新產品和在開發新產品的儲備。近年來，根據市場需求和變化，同仁堂進一步提高了產品科技含量，注重二次科研，採用無糖製作、全提取濃縮丸技術和片劑薄膜包衣、大孔樹脂吸收、噴霧乾燥、流化床造粒、全提取濃縮、超微粉碎等新工藝、新技術，推出無糖感冒清熱顆粒、六味地黃濃縮丸、抗感泡騰片、多種薄膜包衣片、片劑、軟膠囊劑型等新產品，擁有先進的片劑、軟膠囊、濃縮丸、蜜丸、顆粒、沖劑生產線，以滿足患者的不同需求，同仁堂的技術創新不但推動了自己的快速發展，而且使我國整個中葯行業不斷發揚光大。

技術創新能夠贏得市場，產品創新同樣也能贏得市場。老字型大小王寶和就是通過產品創新贏得市場的經典案例。首先，是酒的創新。主要體現在品種、包裝和功能上。1994年，王寶和酒廠推出了三年陳紹興酒、五年陳花雕酒、特製加飯等六個品種的王寶和老酒，為上海的黃酒市場注入了活力，並被評為「上海最受消費者喜愛的商品」。1999年，推出了三色新包裝的王寶和老酒：紅色喜慶酒、黃色蟹宴酒、黑色貢品酒。為順應「飲食講究營養」的潮流，2004年8月，酒廠採用五年和十年紹興陳酒為基酒，輔以烏梅、枸杞等天然原料浸制，生產出了具有保健功能的「王寶和」上海老酒，受到了消費者的青睞，供不應求。其次，是蟹宴的創新。主要是對蟹菜的創新。在原來清水大河蟹可現揀、現買、現燒、現吃的基礎上，王寶和酒家於1979年10月創設了菊花蟹宴，讓顧客品嘗到成桌的蟹菜。此後，王寶和酒家和王寶和大酒店的蟹宴在市場競爭中力爭以「新」取勝，做到蟹菜花色年年翻新。歷年來推出的新品種己不下數百種，有「鳳衣蟹卷」、「蟹粉菜膽」、「蟹粉魚盒」和「菊花對蟹」等。這些產品創新獲得了消費者的喜愛，適應了市場需求，在競爭中占據了有利位置。

四、進行服務創新

服務是產品延伸。在產品質量、性能、價格趨同的行業，尤其是對老字型大小企業來說，更要重視「服務」延伸產品附加價值的功能，通過服務創新建立忠誠度高的消費者群體和樹立良好的企業形象。服務創新是企業市場創新的重要組成部分。所謂服務創新是一切能增加產品附加值來便利消費者的新舉措，如服務項目的增加，服務態度的改善、服務設施的改進、及服務方式的推陳出新等。隨著消費水平的提高，消費的需求將日益多樣化，高檔化。這就要求企業對消費者的服務方面應該不斷創新，向消費者提供更多更好的附加利益，以創造企業經營特色，創造消費者消費需求，企業必須適應這種要求，為消費者提供優質服務，這不僅能增強其市場競爭力，還能夠贏得較高的服務效益。例如，清朝乾隆九年(公元1744年)就在紹興建立的王寶和，歷經兩個多世紀的發展從紹興的小酒坊到上海國際知名的餐飲品牌，在「創新」上下功夫貫穿了王寶和品牌發展的整個軌跡。王寶和不斷地進行服務創新、逐步提升能級。王寶和的服務創新主要是指把服務提高到「人性化」的層面，從而提升王寶和的服務品牌。王寶和酒家的傳統服務項目，主要有送酒上門、為堂吃顧客提供方便等。如今，王寶和酒家仍努力做到優質服務。逢年過節或對情況特殊的顧客，買酒數量多，也實行送貨上門。王寶和在蟹宴期間，還可以為賓客剝蟹肉。尤其值得一提的是，熱情地為行動不便的殘疾人上門烹飪蟹菜。正因為王寶和貫徹了「一切以顧客為關注焦點」的服務理念，不斷進行服務創新，所以取得了經濟、社會效益雙豐收。

面對更加激烈的市場競爭，老字型大小企業更加應該樹立服務顧客的觀念，建立更加完善的服務制度，不斷推出新的服務項目，提高服務質量，不斷進行服務創新，以促進老字型大小企業的發展。

五、重整資源推動發展

很多老字型大小面臨困境在於沒有能夠認清自身資源，沒能夠對自身資源進行重新統籌規劃，結果資源利用效率低下，導致發展緩慢，乃至消亡。重整資源獲得快速發展的一個經典案例就是「資產置換-打造旗艦-輸出管理」的錦江模式。

「錦江」是個有著70年歷史的上海自主品牌，2003年6月，上海市委市政府決定，把原錦江、新亞兩大集團重組為錦江國際集團，並提出了「聚合、聚變」，做響錦江品牌的戰略思路。

錦江國際採取了「以退促進」的擴張戰略。當時錦江國際在上海一地的酒店達42家，占總量的40%。盤活部分本地存量資產，就能激活外埠市場增量，拓展錦江品牌在全國的擴張力。2004年，錦江國際開始了一系列的「資產置換」行動，適量出售滬上酒店，騰出近10億資金收購外埠高星級酒店，從昆明錦華酒店到武漢建銀酒店，逐一收購，逐一打造成「錦江」品牌的旗艦酒店。通過「資產置換-打造旗艦-輸出管理」，錦江國際開創了「品牌驅動」型的擴張新模式，迅速席捲中國，北方、南方、西南、西北、華中、華東等區域性酒店管理公司逐一組建。短短三年，「錦江」麾下的酒店，已從105家增至208家，覆蓋全國60個城市；錦江國際集團在世界酒店集團300強中的排名從兩年前的第47位升至第29位，超過香格里拉酒店集團、日本王子酒店集團等，穩居亞洲酒店集團第一；世界品牌大會評估「錦江」品牌價值為114億元人民幣。

錦江快速擴張的模式說明：只要老字型大小對所屬資源進行統籌規劃，合理利用，就有機會激活企業，獲得迅速發展。

六、善於運用老字型大小品牌的無形資產價值

老字型大小的形成是消費者長期以來對其產品和服務的質量和信譽信任的積累。老字型大小品牌具有較大的無形資產，要善於利用老字型大小品牌價值進一步推動老字型大小的發展。以品牌輸出實現滾動發展的恆源祥模式就是值得借鑒的案例。

老字型大小企業恆源祥以企業品牌的無形資產為紐帶，與有潛力但效益不好的工廠組建戰略聯盟，通過「連品牌、連形象、連投入、連特色、連管理，鎖經營理念」五連一鎖的特許經營方式，建立起強大的營銷網路，實現「設計市場、策劃市場、管理市場、擁有市場」的整合效應，使加盟企業在恆源祥品牌的旗幟下，形成強大的市場競爭力。

恆源祥自己獨特的品牌經營模式被業界譽為「中國的耐克」。他們的共同點在於把「製造」變成「品牌」：耐克公司沒有一條自己的製鞋生產線，它的耐克鞋全部是委託加工。恆源祥以品牌的無形資產「待價而沽」尋求盟友。它的經營策略是：不花一分錢買地、蓋廠房、買設備，只以無形資產為紐帶，帶動有形資產組建戰略聯盟，建立利益共享機制。

恆源祥用無形資產帶來企業資本的擴大，走出了利用老字型大小品牌價值經營的成功之路。

七、與時俱進豐富老字型大小品牌的文化內涵

文化內涵是品牌的「靈魂」。近些年來，品牌作為顯而易見的文化現象和重要文化的載體，越來越引起企業家、經營者、消費者的重視。一方面，一些新穎的觀念已經成為越來越多的廠家、商家、企業家、經營者們的共識。具有文化的觀念如「品牌的一半是文化」、「我們賣的不是產品，而是文化」、「產品是暫時的，文化是永恆的」等等；另一方面，對於消費者來說，他們在購買那些名牌產品時，已經不再是單純地購買產品，更看重的是品牌文化帶來的心理、精神的滿足。可見，在現代社會中，優秀的文化內涵是形成卓越品牌不可缺少的元素。

通過對我國大量老字型大小品牌企業的調查采訪，可以看出：老字型大小品牌不僅僅只是單純的優質產品和良好信譽的概念，而且是蘊含著豐富的歷史文化內涵，所以，隨著時代的變遷，也要不斷豐富充實老字型大小品牌的文化內涵。優秀的品牌和文化有著不解之緣，如青島啤酒通過對消費者的大量調查得出「我爸爸喝的啤酒不是我喝的啤酒」的觀點，隨著時代的變遷，老一代的口味和青年一代的口味都是不同的，在創新新產品的同時，青島啤酒提出了以「激情成就夢想」作為新時期的品牌主張，口號鮮活，時代感強，進一步與時俱進地豐富了青島啤酒的文化內涵，對於吸引年輕一代的啤酒消費者具有很強的文化感染力。

八、積極主動進行品牌自我保護

我國很多企業缺乏品牌保護意識和法律意識，近年來，老字型大小紛紛被搶注的事情時有發生，主要是因為老字型大小經營者缺乏商標和知識產權保護意識，進而造成品牌無形資產受損。我國老字型大小企業在發展過程中必須注重加強品牌的自我保護意識，如進行品牌立體保護的冠生園模式就值得學習。為了保護著名品牌商標「大白兔」奶糖，冠生園(集團)有限公司先後注冊了大花兔、大黑兔、大灰兔等一系列與「大白兔」相關的兔系商標，對大白兔商標這個著名品牌進行了立體式商標保護。

同時，老字型大小也要注重網上的品牌保護，要進行網址的注冊和保護。隨著網路在各行業中的全面應用，企業的品牌保護也呈現出多樣化的趨勢，網路品牌的巨大價值正在逐漸顯露，品牌保護也就包含了對網路品牌與實際品牌進行統一保護的雙重性。目前很多企業缺乏對在網路上保護品牌重要性的認識，多年苦心經營而成的知名品牌，被人在網上搶注和無償使用，甚至還要向搶注者支付大量金錢，給企業造成了巨大的經濟損失。所以，老字型大小品牌的保護要在網上網下全方位展開。

綜上所述，中華老字型大小首先從根本上向現代企業制度靠攏，在技術、產品、服務、營銷上不斷創新，善於運用品牌的價值，隨著時代變化不斷豐富老字型大小品牌的文化內涵，並充分注重保護老字型大小品牌，中華老字型大小就能獲得長足發展，進一步發揚光大
http://www.ce.cn/cysc/main/jtfzspsy/shwll/200611/21/t20061121_9519854.shtml

⑹ 如何才能做好一個加盟店的老闆

老闆到底如何管理員工，樹立自己的管理權威，讓員工更加的自動自發地工作呢？首先各位老闆們一定要躲開錯誤觀念，同時懂得如何以身作則，那麼你就離成為一個成功的加盟店老闆不遠啦。錯誤觀念一――黃金棍下出好人嗎？確實，現在有一部分員工由於個人素質等員工，工作的時候不是很敬業，所以有的老闆認為對員工應該實施嚴厲管理，否則員工就會偷懶。其實，這是對管理的誤解。員工管理應該注重「張馳有度」並「軟硬兼施」。 如果管理的「度」拿捏不當，要麼就是放縱員工，老闆變成和事佬，失去威信。要麼就是管理過嚴，銷售團隊死氣沉沉、店員怨聲載道。長此以往，老闆與店員自然就形成了「貓和老鼠」的關系，老闆與員工之間毫無信任可言，老闆也談不上什麼管理權威。所以，我認為，嚴格管理固然重要，但用心交流，換取員工真心回饋其實更重要，嚴格管理解決的是眼前問題，用心管理解決的是長期動力問題，它更根本更持久。錯誤觀念二――管理是拉幫結派嗎？員工不團結是店鋪最大的內耗，我從來沒有發現一個店鋪內部員工彼此斤斤計較，勾心鬥角，但是業績卻可以做得非常棒的。如果內部員工拉幫結派，我認為老闆和店長的責任最大，可事實上我發現有的店鋪管理者卻希望人為製造這種局面，確實非常令人遺憾。比較普遍的是，管理者為了懲戒哪些個性偏強卻不服從管理的店員，經常採用「拉攏一派打倒一派」的方式，發動順從的員工孤立問題員工，使其成為店鋪的人際「孤島」，最終不得不被「掃地出門」。結果庸者留下、能者走人。店鋪業績自然無從說起。錯誤觀念三――金錢真是萬能的嗎？有的老闆總覺得自己給員工的工資高，就認為自己對員工好，其實，工資只能買到員工的時間，卻難以買到員工的真心和熱情，而一個員工工作的時候是滿腔熱情還是敷衍了事直接決定了店鋪的銷售業績。所以，作為老闆一定要明白，員工管理絕對不是簡單的「我給錢，你給時間」，而應該是「心與心的管理」，只有收住員工的心，員工做什麼事情才可以讓你放心，也才可能真正地服從老闆的命令，與老闆心連心共命運。這也是很多老闆為什麼老感覺只有自己一個人在孤獨的戰斗，而員工與自己在同床異夢的重要原因。其實，一個店鋪的管理水平如何，不在於老闆在店的時候員工怎麼做，而取決於老闆不在的時候，員工在做什麼。也就是說，老闆如果只是利用自己的權利來管理員工，難免讓員工出現心服口不服的現象，但是如果老闆樹立了自己的管理權威，則員工就會真心信任老闆，自動自發地按照老闆及店鋪的流程主動要求自己，積極工作。這樣的店鋪無論老闆在與否，都將得到良性運作。但老闆應該如何來樹立自己的管理權威呢?根據我走訪過的近兩百家門店及接觸過的大量成功加盟商老闆，我認為以下五點特別關鍵。想做成功的老闆究竟要怎麼做1、老闆要學會對人公平公正各位，相比我們都有這樣的經歷，在過紅綠燈的時候，如果有一個人帶頭闖了紅燈，其他人都會三三兩兩地跟著違規。為什麼會，這樣呢?關鍵是違規者沒有得到及時公正的處理，所以對違規者的縱容就是鼓勵其他人效仿違規。其實，我們管理上也存在這「紅燈效應」。比如張三違反店規但如果沒有得到制度約束，對張三而言是放縱，對其他員工則是鼓勵，而一旦其他員工以後出現同類違章，老闆就特別為難了，由於沒有把握好公平性所以處理吧沒有底氣，也會帶來員工內部猜疑和不信任，不處理吧店鋪制度就形同虛設。所以，老闆管理的不公平是員工管理中最致命的缺陷，它將導致老闆與員工關系對立、員工內部關系緊張。如果您希望您的團隊人心渙散，制度形同虛設，那麼你可以「縱容親己者違規」，否則，你一定要學會對人公平公正，他將令你日後工作中減少大量的麻煩。2、老闆要學會做人以身作則這句話做起來容易，但做起來真的太難，要做一次容易，要做一輩子則更難。經過大量的門店走訪和調研，我發現，有部分門店要不就是無章可循，大家完全憑感覺和經驗，想到哪裡就做到哪裡，要不就是有章不循，久而久之，有章也變成無章了。之所以出現這種情況，其實很多時候我們老闆責任最大，因為很多店鋪的規章制度都是我們老闆帶頭第一個破壞的，於是員工在工作中也開始學著老闆做，制度也就不當回事了，老闆呢此時也就不好怎麼去要求員工做到了，因為他自己都沒做到，他的腰板也不硬了，說話也沒力了。所以，作為老闆要想別人信服你，你首先得以身作則，兩面派的管理作風是註定得不到員工的真心擁戴的，更談不上什麼管理權威了。在此，我真心奉勸各位老闆，如果你希望員工做一件事情，你首先去做給他看，如果你不希望員工做一件事情，你千萬不要去做。3、老闆要學會管理軟硬兼施各位老闆，請問您覺得什麼叫管理？可能有的人會說，管理就是把事情做好嘛，是的，但關鍵是，讓誰來把事情做好呢？顯然最後的答案就落在人身上了。我經常在全國各地給加盟商老闆講授員工管理的時候說，管理就是管好人理好事，把事情做好是目的，把人管好是手段，因為所有的目的都需要通過手段來保障和實現。當然，要管好人就要管好人的心，只要管好心了，事情就變得簡單了，而要管好心關鍵是要學會軟硬兼施。何為軟硬兼施呢？一句話來說就是「對事講標准，對人講感情」。對事講標準是指無論誰做事的時候都必須遵守店鋪的制度和流程，這一點上沒有討價還價的餘地，這是原則性。 對人講感情是指老闆在管理員工的時候要注意人性化管理，這是靈活性，當然要做到人性化管理就需要老闆針對每個員工的心理需求針對性溝通和激勵。就好像父母對孩子的管理，我們要嚴厲要求，但也要循循善誘，要做到嚴中有愛，讓員工更容易接受老闆的嚴格要求並主動把事情做好，自然老闆的管理權威也就出來了。對於哪些店鋪規模不是特別大的企業更是如此。4、老闆要學會做事棋高一著各位老闆，請問，店員為什麼來你這里工作？您可能會說「為了錢嘛」，但是，您覺得您給的錢多嗎？如果只是為了現在的那點工資就想讓店員死心塌地跟著你干，您覺得可能嗎？所以，老闆光給工資還遠遠不夠，其實店員除了錢以外，他還希望可以從你這里學到東西，增長能力，實現自己的人生價值，找到自己的事業歸屬感。我們要做到這一點就需要為其提供學習的平台。很顯然，讓每個店員都到外面接受培訓並不現實，作為老闆要學會不斷地為員工親自做輔導，帶動和提升店員的工作水平。當然，要帶動別人，那老闆就首先要棋高一著，如果我們什麼都不懂，怎麼可能去輔導別人呢，換句話說，你的員工怎麼可能會聽你的呢？員工都不願意聽你的或者聽了以後也不去做，請問，我們的管理權威又從何而來呢？所以，作為老闆更需要不斷的學習，提高自己的管理能力及銷售能力，以推動自己的團隊不斷前進，在前進的過程中，不僅提升了店員的能力，而且也造就了店鋪的業績。5、老闆要學會承諾說話算數各位老闆，知道您的員工在背後怎麼說您的嗎?您知道他們在抱怨什麼問題嗎？根據我的了解，對老闆的權威性打擊最大的便是「員工抱怨老闆說話不算數」，這也是導致員工出工不出力，消極怠工甚至流失跳槽的重要原因。幾年前我在廣州做一個課程，有位老闆咨詢我員工獎金的問題，話說這位老闆剛做這個行業不久，為了激勵員工制訂了有力的提成激勵措施，一個月下來，有位導購工資加提成等等算下來拿了八千多塊，老闆覺得工資高了，想辦法這里扣那裡口，硬是把導購的工資算成七千多，並且第二個月就把提成系數降下來了。接下來員工的反應就可想而知了，員工對老闆這種朝令夕改的做法極為不滿，優秀的員工慢慢流失。所以，作為老闆，自己說過的話一定要去執行，不可以說說就沒事了，這樣長此以往，會讓店員把老闆的話不當回事，自然老闆也就沒有什麼權威了。

⑺ 蘇州加盟廣式點心店好做嗎

品牌很多， 光 頭 佬聯 聖 的 水晶 餃 知名 度還是 很 高 的 ，口 味 好，很 多人 都 吃過， 國內有 上 千 家 連 鎖。

⑻ 事情是這樣的，我們是在一個企業，但是不是在同一個門面，我們也經常

一、 衣服就是形象
服裝店的生意好不好，不用進服裝店，在門口停留幾秒鍾看看就知道了！看什麼，看招牌，看燈光，看陳列，看衛生狀況，更可以看看營業員的年齡和員工長得是否標致。衣服就是漂亮，衣服就是形象，如此而已！衣服就是漂亮，現在我們穿衣服除要求舒適合體外，更多的是體現一種對美、對個性、對品牌的非物質的精神上的追求，是自我形象的一種肯定與實現。美是我們服飾產品的基本特徵，那麼，我們服裝的場所、服裝的人首先就應該表現出美。為節約電費而不開燈光、為防止灰塵而不拆包陳列、員工上班不化妝沒有精神，收銀台雜亂無章， 服裝店使用花車特，服裝店、手繪促銷海報等等，一切違反美的原則和行為都會使「服裝的美」大打折扣，無從表現甚至是損失殆盡。美沒有了，形象不存在了，品牌也就失去了生存的基礎，就更不用談發展了！！因此，我們必須牢記「衣服就是形象」的基本運作原則， 服裝店的一切C作必須從「美」的原則出發，牢牢樹立並用心維護 「美」的標准，只有這樣，我們的服裝店，我們的品牌才可能在殘酷而激烈的場競爭中找出自己與眾不同的「美」來，才可能發展壯大，從一個勝利走向另一個勝利！！
二、 比較方可見優劣
對於那些業績不理想卻自我感覺良好的客戶，一千句話不如下到她專店並拉他到同城的競爭對手的服裝店去看一看。因為如果單純地談她的問題，她會找出很多的理由，什麼經濟不景氣、地方小人口少消費力差、貨品跟不上等等，一大堆都是客觀的和的問題，自己的問題一點兒沒有。果真如此嗎？須知， 服裝店的生意不好，是因為大家都慢了一步，所有就不能只找客觀和的原因了。我曾經到服裝店支援就遇到過類似的情況，無論我怎麼說，客戶根本就聽不進去，說的全是這兒不對、那兒不對，這個問題沒解決，哪個問題也沒落實，我聽到頭都大了；當然客戶說問題，反映情況很好，但是看問題不能用這種「您全錯，我全對」的觀念，後來我靈機一動，乾脆什麼也不說了，邀請客戶到同城的「JEANSWEST」、「BONWE」、「FUN」去看一看，看下來她自己都不好意思了，我們的競爭對手看不到一個帶包裝陳列的，看不到一個塑料凳，看不到壞了的燈具。而我們呢，服裝全部拿膠袋裝起來，把場當庫，員工三五兩個坐在塑料凳上閑聊，燈具壞了一大片沒人理，顧客進店員工招呼也不打，一比較，差距就出來了，這樣的店還是「以純」店嗎？這樣的 服裝店又怎麼可能創造出優秀的業績！徹底打破客戶「面子、自我保護、自我滿足」的心結，站在為客戶服務的立場，那麼客戶也就非常願意同我們交流，願意聽取我們的意見了。因此說，「好」與「壞」、「優」與「劣」不是說出來的，而是比較出來的，讓客戶看到並且明白什麼是好，什麼是壞對 服裝店管理出業績是多麼的重要。總之，有比較才能出現差距，有差距才能有提升空間，有提升空間才能有所作為！明白了這個道理，接下來的事情就好辦了！！
三、 不用怕，只要用心就會好
服裝店經營每天都會遇到很多的問題，都會出現很多新的情況，要使服裝店經營保持長久的生命和活力，我們就必須想盡辦法每天樹立更高的目標並鼓勵去嘗試與運用新的思路和方法。但一個問題出來了，往往很多人、很多加盟商害怕它，不願意去承擔變革、改革帶來的風險。這個時候，我們需要鼓勵他們「不用怕，只要用心就會好起來」！因為只要我們用心，朝一個目標堅定不移地前進，運用好的方法自然會成功，但是運用了錯誤的方法呢，我們肯定也會立即去總結和調整。比如我們坐飛機去香港，我們肯定會相信我們能在香港機場順利降落，第二天就可以到「楊一哥」的寶嘗嘗他的鮑魚名菜，只是機長清楚，飛機一上天，由於高空氣流不斷變化，飛機就已經偏離了原來的方向，我們能順利地到達目的地，就在於機長根據不同的情況做出了適當的調整。做生意不就是坐飛機嗎？是的，我們不是神，我們的判斷也不可能每次都正確，我們很可能出現連續幾次的失誤，但是，我們造就一個優秀 服裝店、優秀團隊的可能性卻大大提高。因為，追求成長和進步已經深入我們的精髓並成為我們的氣質，這是一股多大的力量啊！！做企業與做人一樣，當我們遇到困難的時候，告訴自己：不用怕，只要用心就會好起來！
四、 老闆要從員工做起
連鎖企業大多數的加盟商應該都是文化程度不高，是從做小生意，擺地攤一點點積累起家的。回想起自己事業起步的時候，很多人都贊嘆不予。是啊，生意剛剛起步的時候，一是沒錢請人，二是別人也不願意來幫您，只有自己幫自己，老闆員工一個人，拼了命，沒日沒夜地干。現在生意有了起色，已經有了初步的規模，也有人願意來幫您了，財務狀況又允許，那麼請幾個人也就順理成章了。「花錢請員工，用工資您的時間讓您為我工作，當老闆的終於苦盡甘來，可以休息了」。有這種思想，那就大錯特錯了！有些 服裝店生意不理想，想必與老闆成天不在服裝店，到服裝店只是「指點」一下，認為自己可以休息了，整天忙於交際應酬、喝茶打牌不無關系吧。為什麼說這樣的思想是錯誤的呢？因為 服裝店是您的，生意是您的，老闆都不努力，員工怎麼又會努力呢？這是個言傳身教的問題。又說到責任感，什麼是「責任感」，舉個例子說，服裝店五天不開張，員工不會睡不著吧，但是老闆呢，必定是天天失眠了！每個層面的責任感都不一樣，有多大的責任感才有多大的工作力度。責任感從上而下是呈幾何數的遞減，那麼我們要求我們的員工又必須達到我們的要求，怎麼辦呢？想必只有老闆更加百倍的付出了。換句話說，老闆做到分，店長才可能做到60分，而員工呢，就只能做到40了。人這個東西，是有惰性的，就好比是上坡的圓球，推則進，不進則退，而老闆的作為恰恰就是這些有型無型的推力啊！整個企業的工作是從最上層的領導開始的，老闆的努力程度決定了整個與員工的努力程度。服裝店所有的改革必須在老闆這里得到足夠的強調、重視和示範才可能「開花結果」。老闆固然是老闆，但要時刻提醒自己，要從員工做起，從普通員工做起方可永遠是老闆，方可做成大老闆！！
五、 老闆不妨對員工大方一點
做為品牌服裝連鎖經營最基層的管理人員，每每到自己的服裝店看到員工穿著二流、三流的牌子在自己的衣服，看到員工在給客人介紹服裝的時候聲音小得像蚊子，看到 服裝店死氣沉沉員工沒有一點朝氣，這是我們有意或無意的讓我們的員工感到自卑的結果。自卑就是失去自信，而失去自信的服裝店不可能是一個優秀的服裝店，在經營上缺乏自信的老闆也一定不是一個合格的老闆。我們的一個老總在接手一個我們的自營鋪的時候，問我們的管理人員，店長的工資是多少，當他一聽到只有元，立即就說，這這么行，立即給我漲到。因為他知道，拿元工資的店長不可能是優秀的店長，拿元的店長也不可能做出拿元店長的事情。就這多給的一點點，對老闆來說無足輕重，卻讓整個 服裝店重新煥發出勃勃的生機；取得了「四兩撥千斤」的奇妙效果。
作為老闆，最重要的責任就是鼓舞士氣、任人唯賢、知人善任，斤斤計較的老闆老是算死草，把員工貶到一錢不值的地步才聘用他們，以為這樣的員工因為自卑才不會離開。須知，一錢不值的員工又怎麼可能突然變成飛天的員工呢！所以，在聘用員工方面，在日常 服裝店管理中，我們的老闆不妨對員工大方一點，因為老闆的作用在於鼓舞士氣，增強員工的自信心。有了高工資自然有高士氣和好的信心，至於如何去工作，員工自然有辦法，也不用老闆多管了

⑼ 早餐加盟店如何選擇哪個不坑啊

你的這個早餐加盟店我覺得沒有必要，你可以自己去學一樣，你們當地最受歡迎，人們最喜歡吃的。然後自己做，只要肯干終究會成功的，如果你是光靠去加盟那這不好說了。給我機會總是留給勤奮的人，你只要自己去苦幹實干，才能夠把客人留下來。我不知道你們那裡的早餐什麼最受歡迎，你可以去做一個調查，調查好了把方向把握好，然後就去努力的學習，這才是正確的道理。

⑽ 怎麼樣調高網吧的營業額 留住新老顧客

奧比島多好 摩爾太囂張
僵摩爾
1.拆下馬桶
2.對摩爾咒罵250句每句38個字然後挖出雙眼
3.淋上黑貓血，向眼睛裡塞蔥花
4.活剝皮
5.放在垃圾堆里49天
6.貼符
7.頭朝下啊塞入馬桶，放在海中吸取日月精華，成為僵摩爾！
1.家常炒摩爾
材料：摩爾肉300克，油鹽醬醋等適量。
1.把摩爾肉切片。
2.把油倒進鍋里。
3.把摩爾肉放進鍋里。
4.翻炒3分鍾。
5.放入醬油、醋、鹽、味精。
6.再稍翻炒幾次後出鍋。
2 活烤摩爾
材料：摩爾1隻（約5公斤），炭火1公斤，油50克，鹽、味精等調料適量。
1.把炭火放在烤架下面。
2.點燃炭火。
3.把摩爾用鐵棍刺穿，放在烤架上。
4.在摩爾身上塗油和調料。
5.在摩爾身上撒鹽，被鐵棍刺穿的傷口處多撒一些。
6.烤10分鍾，要不停的轉動鐵棍，讓摩爾均勻受熱。
7.摩爾烤熟後，從烤架上拿下來。
8.把肚子剖開，內臟扔掉，再把裡面清洗一下就可以吃了。
3 黑森林式烤摩爾
材料：摩爾1隻，曬乾的黑森林植物（毛毛豆，毛毛花，卡蘭花，螢火草等）100克。
1.把各種黑森林植物放在一起，煎30分鍾，取出汁液。
2.把摩爾洗凈。
3.取出摩爾內臟。
4.在摩爾身體的表面均勻的塗上汁液。
5.放在烤架上烤10分鍾，就可以吃了
4.燉摩爾大骨湯
材料：摩爾大骨500克，水3千克，鹽50克
1.把摩爾大骨、水放進高壓鍋。
2.燉3小時（為了讓鈣質充分進入湯中）
3.出鍋後，在裡面加入鹽，就可以喝了
5.鹽焗摩爾
材料：鹽1千克，活摩爾1隻。
1.把摩爾洗凈，在上面切幾下，別讓他掛掉就可以。
2.把摩爾放在鍋里。
3.把鹽全部放到鍋里，不顧摩爾疼痛的大叫。
4.點火，10分鍾後取出摩爾，把內臟扔掉後可以吃了。
5.鹽可以再次利用，烹飪更多的摩爾。
摩爾一隻，100000000度高溫的水一鍋。
1.把摩爾身上切開幾個大口子，注意別讓他掛了，口子越多越好。
2.扔到水裡，活煮！！！！！！
3.半死半活的時候，拉出來，去骨，還是那句話，別讓他掛掉【有點難度哦，呵呵】。切成小丁，晾乾{包括內臟}，皮剝下來，裡面塞滿稻草，送到摩爾庄園示眾。
4.可以吃了。搭配摩爾血風味更佳