廣西麻辣鴨脖加盟店

Ⅰ 急求麻辣鴨脖的歷史以及介紹！我開了一家這樣的店鋪，希望在牆上掛一些文字介紹，不知道哪裡有很急啊

鴨脖，為湖北武漢特色美食
武漢「精武鴨脖」的傳奇起源
鴨頸絕對是武漢人對中華美食的新貢獻，武漢人喜歡吃鴨脖子，因為它味足夠勁，回味無窮。近年來，隨著電視劇「吉慶街」、電影《生活秀》的上映，精武鴨脖迅速走紅北京、上海等各大城市大街小巷，作為一道地方風味小吃精武鴨脖開始風靡全國。
眾所周知，精武鴨脖起源於大漢口的精武路，而關於鴨脖的真實來歷，卻說法不一，版本諸多：
一是說起源於上世紀八十年代末，在精武路上，有一家聞名武漢三鎮的「精武飯庄」，由於其獨特的川味特色，很適合武漢人口味，食客雲集；特別是在1991年，「精武飯庄」生意火爆，每天專程來吃的食客特別多，為避免食客等待主菜的尷尬，當時飯庄大師傅為四川人，他出主意：可以鹵制豬尾巴、鴨頸等打發食客無聊時間！老闆採納這一建議後，效果極佳。因為四川師傅將世代鹵制技藝與武漢地方口味相結合，創造出特有香辣回味，吃完後，骨頭里也有特別香味，所謂辣嘴不辣喉；辣是入口不辣，越吃越有回味，鴨頸有嚼勁、肉質細膩、香辣可口、肉質富有彈性，久吃不膩、回味無窮！
第二個版本說是1993年，漢口球迷湯臘九在成都看球時，迷上了當地一家小餐館的鹵菜。於是，他花3000元，跟餐館的大師傅學鹵菜的技術和中葯材配方。回武漢後，湯臘九捨不得用好原料試做，只在菜市場上將商販賣不掉的鴨脖子買回，用秘方鹵制，沒想到竟然供不應求。湯臘九從此開起了武漢市首家鴨脖子專賣店。當時鴨脖子還不能登上許多武漢人家庭的餐桌，僅僅是一些干體力活的人，會在路邊靠杯酒小攤上，買一點當作下酒菜。很快，因為鴨脖的獨特風味，迅速走俏江城。按湯臘九的話說，當時生意紅火的時候，每年都有幾百萬元的進賬。發了財的湯臘九，全心做起專業球迷，周遊全國看球。就在此時，街坊鄰里打起了鴨脖子的主意。為了弄到鹵料配方，於是，湯家的小工有人重金聘，湯家的鹵料渣子有人偷，就連為湯家配葯材的葯店老闆，也會常有陌生人送禮上門……就這樣街坊鄰里有很多人對配方略懂一二，也能做出來跟湯臘九差不多的味道。兩年後，精武路上冒出30多家賣鹵鴨脖的小店，全市有100多家。
但無論是哪個版本，都無疑表明：精武鴨脖起源於武漢，這是不可改變的歷史事實，她在武漢精武路開創興起，自1991年，已經歷了十幾年的辛酸歷程。
從1991年到2004年的14年時間里，精武鴨脖幾乎一直是以新鮮的散裝鴨脖經營為主；從 2004年12月，武漢開始出現以武漢零點綠色食品公司生產的「可可」牌為代表的袋裝精武鴨脖，當時是由歸國華僑蘇德濤先生在團中央舉辦的「海創會」（武漢站）上簽約投資的引進技術項目，由蘇德濤先生和王松林精武第一家合作生產袋裝鴨脖系列產品，當時蔣大國副省長和胡緒坤副市長出席了簽約儀式；自此，徹底改變了精武路一直以來作坊式的經營模式，開始進入工業化、規模化生產時期，產品也從14年來的散貨分散經營開始轉變成預包裝、多品種的經銷商（商超）代理銷售的先進經營模式。2005年之後，漢口精武在市政府的大力支持下也開始全面生產「漢口精武」牌袋裝鴨脖系列；具有多年特產經營經驗（以銷售武昌魚為主）的武漢樊口工貿公司也開始委託湖北鄂州東塔食品廠生產「樊口」牌精武鴨脖。
隨著現代消費者對飲食文化的特色追求，精武鴨脖已成為武漢美食，乃至中華美食的一朵奇葩。現在，武漢鴨脖已成為風靡全國的特色小吃，更是武漢江城的第一大特產，武漢的城市名片。可以說，到武漢的遊客無不「一品為快，吃了，還兜著走」的。

Ⅱ 麻辣鴨脖店適合開在哪呢

開在大菜場入口處，人流量多的地方，生意肯定好。

Ⅲ 不想上班了想自己開個麻辣鴨脖店不知道有前途沒

學廚師前景好。現在的廚師工作好找，待遇也很高，技術好可以是白領的好幾倍，就是需要很努力。

Ⅳ 開了一家麻辣鴨脖的店，做廣告宣傳單，尋求一些廣告詞

麻辣鴨脖店廣告詞就去「傳媒配音」或者「酷音配音」找找吧

因為只有配音網廣告詞才比較多。他們經常給客戶錄音，應該有類似的廣告詞。祝您好運

Ⅳ 千之味辣鴨脖怎麼加盟

。。。

Ⅵ 加盟絕味辣鴨脖多少錢

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Ⅶ 辣鴨脖加盟

從當今行業動態來看，加盟已經成為創業投資者選擇創業方式的主流，加盟的話，還是選擇知名品牌的好，再就要看你選擇什麼行業，像一些知名品牌，相對來說加盟費用比較高，一些小本創業者資金有限，很難勝任，建議你還是選擇小本加盟品牌好，投資小回報快的行業，當然加盟的話，還是實地考察一下。

Ⅷ 我想開一個麻辣鴨脖的店，但不知道起什麼名字好，請大家幫忙取個名字

我想用名字概括一下趙東升米紅麗

Ⅸ 廣州絕味鴨脖加盟費多少

店面形式：
面積5-10平方米，人員1-2人，總投資7000元(其中包含加盟費2800元)，裝修費1000元（簡單裝修），
辦執照費用400元，當月房租800元（綜合全國各地平均價格），其它費用2000元
（包括流動資金,您開店實際投資費用只需4200元左右）。一般開業當月即可收回全部投資並盈利。
流動形式：
按統一設計要求，做一個可移動式（帶車輪）的可可鴨脖子系列專賣店，其特點是方便靈活，
特別適合下崗再就業，尤其是晚上，你可移動到人口密集的鬧市、小吃一條街。
若經常在一個地方停放出售，照樣可以招來回頭客源，這種經營方式一年的利潤不比店面形式差，
可投資減少了，除加盟費外，開一個流動店只需再投資1500元左右即可。
加盟流程
咨詢考察：現場參觀考察武漢精武鴨脖，了解掌握其規模品種、經營狀況等，
實地參觀考察加工及製作工藝流程，初步認識項目的實質。
比較品嘗：現場品嘗，和你當地名雞、名鴨、名吃相比較，看看誰的色、香、味更好。
限額轉讓：每縣、市1-2家，額滿為止，精武鴨脖系列加盟技術轉讓費3000元,也可上門協助開店。
確保轉讓一家、成功一家。
加盟培訓：全面考察完全滿意後；即可簽約培訓
1、加盟者必須出示本人身份證，便於建檔及跟蹤服務。
2、免費提供店面設計、統一品牌、統一服裝、授權銅牌，食品包裝袋等。
3、總部為加盟者免費培訓技術人員1-2人，有無基礎均可，培訓時間不限，直至能夠獨立開店為止。
4、培訓在總部設立的專業培訓部進行，培訓時發給您全套的技術資料，學員親自按技術資料配製配方，
親手製作出和總部同樣味道的精武鴨脖系列食品，學習後能掌握全部加工製作技術及配料配方。

Ⅹ 香辣鴨脖怎麼做，香辣鴨脖加盟，武漢黑

香辣鴨脖的做法
食材明細
鴨脖2斤
蔥、姜適量
大料1顆、干辣椒 50克、花椒適量
大料1顆、干辣椒50克、花椒適量
麻辣口味
煮工藝
一小時耗時
簡單難度
1.鴨脖在市場冰凍區有得賣，買回來先解凍；

2.洗凈切成兩段；

3.鍋里燒開水，把斬件的鴨脖焯水，撇掉浮沫，煮一會後撈起；

4.鍋里倒油，油熱後放入切好的蔥姜段，炒出香味後放入所有大料，干辣椒，花椒，草果、桂皮和香葉，大約炒1分鍾後，倒入清水，再放入鹽、糖、生抽、老抽一起煮開，開鍋後放入焯水後的鴨脖再煮開後中火煮半小時；

5.煮好後夾出來放在烤網上自然風干半小時，這一招文怡那學的，據說這樣做出來的口感更好；

6.然後再放回鹵料鍋里繼續泡12小時，再撈出來風干半小時就可以了（我拍照時還沒風干呢，等不及了，嘿嘿）。