① 杭州鹵菜店怎麼那麼少啊
杭州人口味偏淡,鹵菜通常都偏咸,所以杭州市愛吃鹵菜的不多
② 杭州鹵味加盟哪個最強
杭州鹵水滸,榮獲2014中國好鹵味「金鑽獎」
③ 求加盟杭州好吃來鹵菜坊的聯系方式。。。謝謝
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④ 浙江鹵菜店加盟
開鹵菜店,當然是味道很重要了,要符合浙江人的口味才是。現如今我覺得廖記是在那麼多鹵菜當中有很大影響力的一個了。
⑤ 在杭州開個鹵菜店要多少錢啊
鹵菜店成本基本上要幾萬塊錢左右,如果你沒有鹵菜店的手藝,更沒有開鹵菜店的經驗,那前期不妨學習下同行,准備一個可移動車,選擇一個合適的,上下班都要人群經過的路段或者菜市場等等,推著你的車開始熟悉這個行業吧,這樣的話也能大大地降低投資成本
⑥ 杭州哪裡有鹵菜代理
西湖區那邊有不少,四川鹵菜什麼的,可以上網查查
⑦ 杭州最好吃的鹵味店在哪
吳山烤禽浙江省杭州市上城區光復路158號
⑧ 杭州賣鹵鴨脖最適合的地方
超市或菜市場。最好在沃爾瑪,這些大超市人流量大。賣鴨脖子最好。
⑨ 我想開一家鹵貨店誰能幫幫做過這行業的懂的朋友跪求告訴下謝謝!!!
鹵貨店需要的東西,從頭到尾,依次來是選址規劃設計,二是辦理證件,證件有健康證,營業執照(記住營業執照名字盡量和門頭要一致)、小餐飲經營許可證,或者食品經營許可證,門頭審批,門前三包,一般的門頭審批估計需要東西多一些,比如,門店的設計規劃圖,門頭前後的設計圖對比,各兩張,以及身份證復印件,以及營業執照等等。
接下來就是設備,設備大件就是,鹵桶,展櫃,操作台,置物架,上下水,冰櫃等,小件鍋碗瓢盆,以及展櫃里的展示盤子等等。
然後就是裝修,裝修的花費根據自己來做,但是選址店鋪如果要在店裡操作就需要上下水,不需要操作就不用。
至於你說的鹵雞鹵鴨等方法,這里寫不下,很多,光有方法沒配方也不行,剛有配方不懂流程也不行,這個需要系統化學習,光鹵雞的方法就有十幾種,比如我們有鹽水雞,口香雞,燒雞,局鹽雞,葫蘆雞,叫花雞,口水雞等等,更別說別的,就算為寫這里也寫不下。
另外有些東西是秘方,配方,網上的很多都不全,有些根本有問題。所以不可全信,別人好的也不會隨意拿出來給人看。都是拿這些掙銀子。