⑴ 什麼牌子的火鍋丸子好吃
維新,海欣,桂冠都不錯
⑵ 鄉村基是哪國的企業
是中國重慶的。
鄉村基是中國快餐連鎖企業軟基(重慶)投資有限公司旗下品牌。
中投國際農村快餐連鎖有限公司於1996年11月23日在重慶成立。
原名「鄉下雞」。這個縮寫仍然是CSC,但是它的意思已經從「鄉下雞」變成了「鄉下菜」,意思是「鄉下菜」。
(2)貢丸子加盟店排行榜擴展閱讀:
中國農村國際快餐連鎖有限公司由李紅女士、張興強先生於1996年11月23日在重慶成立。
2010年9月28日上午9點30分,這家農村基地開始在紐約證券交易所上市,成為第一家在美國上市的中式快餐連鎖店。
以農村為基地的中信建投在高峰時期已創下重慶接待2100多家客戶的最佳紀錄,成為重慶市場佔有率最高的快餐品牌。
⑶ 貢米怎麼做好吃
干炸丸子是魯菜中的常見菜,從前北方人家過年時必有這道菜。而在以魯菜為根的哈爾濱,干炸丸子更是一道傳統菜。雖然曾經有十多看的沉寂,但是隨著老菜的流行,干炸丸子則又成了一些民間菜館的招牌菜。
相較於干炸丸子的復興,小米丸子卻不見經傳,甚至大多數廚師都不知道。最早聽聞此菜是一位哈爾濱老廚師無意間提起的,而他是在上世紀八十年代他師傅做過。雖然小米丸子的來歷不可考,但是道台府的鄭樹國師傅介紹,當時他太爺鄭興文製作這道菜時做法甚是講究,將小米蒸熟後,均勻鋪在青石板上,曬干後拌上炒好的牛油放入壇子里封存,使用時取出與豬肉餡攪拌後做成丸子。可見小米丸子最早應該出現在哈爾濱開埠之初,官府中採用向皇家進貢的小米製作,就是「貢米丸子」了。
小米丸子的做法:
原料:
豬肉餡200克(肥瘦比3:7)、小米80克、雞蛋1隻、澱粉75克、蔥、姜、鹽、料酒適量
做法:
1、把小米加,蒸成小米飯。
2、豬肉餡加熟小米飯、雞蛋、蔥薑末、鹽、澱粉調勻。
3、炒鍋內放入寬油,燒至六成,用手將調好的肉餡擠成丸子,炸挺皮。
4、一手用漏勺撈起,用另一隻手用手勺將丸子拍裂開口,再入油鍋復炸至丸子焦熟,撈出裝盤。
丸子蘸料:
椒鹽、蒜醬、老虎醬(甜面醬、蒜泥和香油調制而成)
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⑸ 潮汕小吃的連鎖店怎麼發展
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