⑴ 五指毛桃香雞怎麼做
1.把五指毛桃放清水裡浸泡1個小時,大概50克
2.選稍微老一點的草雞
3.用砂鍋把水燒開
4.把雞和五指毛桃一起放進去,還有薑片,紅棗
5.大火煮20分鍾到30分鍾,然後小火慢熬
6.大概1個半小時後就可以了
⑵ 五指香雞怎麼做
五指毛桃香雞——五指香雞(500g/只),選用優質鮮雞為主料,採用河源萬綠湖天然五指毛桃根等多種植物濃縮精華,經獨特生產工藝和配方精製而成的一種適合南北方口味,用專用配料製作的香雞製品顏色金黃,肉質鮮美,香味獨特,營養豐富,入口香脆,連骨頭都可嚼得滿口生香,屬東江一絕,無論自食或送禮都是上上之選,是國內最新製作香雞調味配料佳品。
本產品具有肉質鮮美、美味清香、營養豐富,食用方便,是居家、酒樓、旅遊、送禮之特色食品。
本技術產品屬國內首創,已申請國家發明專利和產品包裝外觀專利(發明專利申請號:0117384.7、包裝專利號00329413.7)。
本產品經當地質檢部門檢驗,符合各項有關標准。本產品曾在《河源日報》《河源晚報》、《河源電視周報》、《中央電視台七台專題》等新聞媒體報道,曾榮獲第八屆中國專利技術博覽會金獎。
品名:當天生產【五指香雞◆五指毛桃雞】國家專利、東江一絕◆河源特產
配料:雞,五指毛桃、牛奶木根、精鹽、胡椒粉等。
凈重:500克
價格:40.00元/只
包裝:禮品袋(真空包裝)
保質期:15天
產地:河源
食用方法:開袋即食,無需調味。食前如用微波爐稍稍加熱,味道更香。
貯存方法:將本品放入冰箱內0-5度貯藏。
口感描述:五指香雞,非一般的香!香雞經香料腌制,高溫焗製成,雞肉乾乾的,乾的來又有水份,五指毛桃等香味已經滲入到骨頭,入口肉質清香,骨頭香脆。
⑶ 五指香雞不香怎麼辦
五香烤雞的做法
特點:美味為中式風格醬鹵色,紅棕色中泛出烤製品特有的光澤;帶有明顯的煙熏香味,五香味混合著酒香撲鼻而來,並且伴有中式風格特有的甜香味,誘人食慾; 口感咸中帶甜,收口甜味略重,適合喜甜人群,五香味濃郁,肉香飽滿,酒的香味充滿齒間,回味十足。
主要原料:
雞肉(雞翅、雞腿或整雞)1000克
果木香熏腌料 40克
其他配料:
水(冰水或涼水)70克
老抽1克/每100克原料肉
二鍋頭酒1克/每100克原料肉
腌制比例:腌料:水:原料肉=4.0 : 7.0 : 100
詳細步驟
第1步:雞翅(或雞腿、整雞)完全解凍後、洗凈、備用。
第2步:按比例將腌料、輔料與水稱量後混拌均勻,再加入到雞翅(或雞腿、整雞)中,使腌制液與雞翅充分接觸;若有比較結實的塑料袋,可將雞翅與腌制液放入袋中,扎緊,用力摔打10~20分鍾,以便入味均勻。
第3步:將雞翅放入冰箱冷藏室中腌制12小時以上。
第4步:腌制好的雞翅放在烤箱中180℃烤17分鍾,再轉為200℃烤3分鍾即可;或放入微波爐中,用燒烤功能或高火微波10分鍾左右。
建議烹制時間和方式:
備註:若烤雞腿或整雞,請適當延長烤制時間以確保成熟:
雞腿:30分鍾左右
整雞:1小時左右
⑷ 我想學做五指香雞不知道在河源哪裡可以學。
找本地的阿姨就可以學啊。挺多人會的吧。可惜我不會 = =
⑸ 黃江五指香雞 誰吃過了感覺怎麼樣啊,打算去嘗一嘗
天使和魔鬼的隨從都已逃逸
我一邊點頭一邊大笑。
像麵包睡在灰色山谷!
量一量那短短的一會兒,
防波堤
似你的倒以,披掛在他的你的中哈哈
⑹ 五指香雞怎麼做
首先把五指毛桃放清水裡浸泡個把個小時,大概60克左右。
⑺ 吃過饒平縣五指香食品坊的五指毛桃香雞的說一下多少錢一隻
吃過饒平縣五指香食品坊的五指毛桃香雞的說一下?多少錢一隻!這個相對來說還是好吃的。一隻在六十塊錢左右。
⑻ 龍川特產五指香雞真的很給力。(大地街買的)。
品牌:五指香。
河源特產,具有客家美食,送禮佳品之美譽,該產品曾獲得河源市科技進步二等獎,中國第十八屆食品專利博覽會金獎,戰果累累,可謂是燒雞中的戰斗機,非同尋常啊。
小弟我前段時間剛在大地街那間店買了幾十個,過節送領導客戶和親戚,領導和客戶看到是特產,特別高興,親戚吃了都贊不絕口,送了這么多幾年禮物第一次反響那麼大,性價比也很高,實惠,也可以說是物美價廉。
北方有北京烤鴨,南方有五指香雞。走遍大江南北,吃到這兩個雞與鴨,足已!