Ⅰ 撫州學牛雜粉技術去哪好
推薦新東方烹飪技術學校，技術比較完善，可以學的菜品多，對以後有很大幫助
Ⅱ 我看到一家做牛雜湯粉面的，店剛開不久，生意很好，我自己去嘗試了下，也覺得很好吃，對方是潮汕人
豬手面和牛三星
Ⅲ 我家做的牛雜粉面餐飲，有獨特的配方。才做半年，生意很好， 想問問如果可以注冊招加盟的話 要哪些步驟
首先先注冊商標，把自己的名字保護起來，避免有人冒充您的名字亂開店。
要是遇到眼紅的人，他搶先把您名字注冊了，他還能告您侵權呢，所以要先保護自己的品牌。
後面根據自己的情況可以注冊公司，後面有人找您合作，可以授權給他們開分公司啥的。
Ⅳ 撫州泡粉牛雜怎樣做
泡粉牛雜做法
1.將牛雜洗凈，放入鍋內，加入清水，以中火煮沸，去除血穢，取出，再用清水洗凈。
2.將八角、陳皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一塊白布包好扎緊。
3.旺火燒熱炒鍋，下油，放面鼓醬、蒜茸、老薑（捶碎）、蔥白爆香，烹白酒，放清水2000克，隨即將牛雜和佐料包放入，先以旺火煮沸後改用中火熬煮至爛，製成後的牛雜約750克。
4.用剪刀將牛雜剪成塊，加入鹵汁上碗即成。食時要足熱，否則失去特色。可以辣椒醬作佐料。
Ⅳ 哪有正寶撫州牛雜粉做法
原料：牛雜300g、牛腩100g、米粉100g。
配料：蔥2段、姜2片、干紅辣椒3個、八角2個、草果1個、香菜2棵。
調料：五香粉1匙、鹽2匙、醬油2匙、料酒2匙、糖1匙、味精少許。
做法：
1、原料備好。
2、香蔥打結，姜切片
3、牛腩切塊焯水，牛雜焯水。
4、小火炒干紅辣椒，姜，八角，草果，出香味。
5、放入牛腩，煸炒到微黃。
6、放糖，醬油，料酒，小火燜兩分鍾。
Ⅵ 想學會撫州泡粉技術，包括牛雜，豬雜怎樣做，做的好吃，謝謝各位了，幫幫忙，想學，好心人幫忙，謝謝
食材
主料
肥腸
300g
豬小腸
250g
豬肝
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
蚝油
適量
米酒
適量
大蒜
幾粒
生薑
1小塊
干蔥頭
3個
辣椒
3個
大蔥
幾根
生粉
適量
麵粉
適量
步驟
1.備好所有食材。
2.肥腸用麵粉內外抓洗干凈，放鍋里焯水。並把其它食材清洗干凈切好備用。
3.准備好配料（辣椒，大蒜，生薑，干蔥頭，大蔥）。
4.熱鍋下油，先把大蒜，姜絲，放進爆香，接著把切好的豬雜倒進爆炒，並加小許鹽和酒。
5.接著把辣椒放進，加小許水。
6.把蔥段和干蔥頭放碗里，加適量生粉調芡。
7.炒將熟時把生粉芡倒進，加適量醬油和蚝油即可。
Ⅶ 我想開一間牛雜店，但是不知道要怎麼做的牛雜才好吃．
要了解尋求，你可以去嘗試你的同行，了解看他們的產品中什麼賣的最好，什麼弄出來的大眾喜歡吃。
然後你自己開店了，你可以做個促銷。問問你的顧客，他們覺得什麼好吃，或的你做的還有什麼不足，
集思廣議嘛
Ⅷ 牛雜粉多少錢碗
我們這一個店叫淮南牛肉粉絲 裡面才8塊 一般的要15以上了吧！
Ⅸ 撫州 最好吃 最好吃 的粉店在哪裡
撫州米粉店排名表前5名：
1. 後湖田三中
2. 田緣廣場對面
3. 上頓渡河東橋旁邊
4. 上頓渡五交化林業大廈一樓
5. 體育路火車頭網吧旁邊
Ⅹ 我開了家撫州牛雜湯粉，但湯始終不是好吃，想請教該怎麼弄湯才好吃
湯粉，主要是湯。開館子的，一般都是找些便宜的材料。白鬍椒用手一把，紅蘿卜一斤，一副豬頭骨，黃豆4到5兩，配水大概20-30斤吧。首先洗黃豆然後用水泡著，可以提前做。2；不用油把白鬍椒炒香留在鍋上加入冷水。3；把黃豆連水，蘿卜，豬頭骨一起放下去，大火煮開改慢火煮上一個小時差不多啦。這時湯會有點乳白色，如果不白，可以稍微加一點點的三花淡奶，有色無味的那種。調料只用鹽，味精，雞精。粉要分開用水湯或煮，蔬菜也可以跟粉一起煮熟，倒在碗里，最後加上湯滴上兩滴麻油，OK。（配料你開館子的應該有的吧：蔥花、香草、醬油、醋、辣椒油、炒過的白芝麻等）