㈠ 雲南七彩米飯誰知道
七彩花米飯是每年農歷六月的第一個屬馬日——壯族花米飯節的傳統主要食品，花米飯的製作原料主要有黃姜、楊咪花、小靛葉等,分別把這些植物的根、莖、花、葉分別搗碎，提取出紅、黃、藍、綠、紫、黑、白七種色素，將七種色汁分別倒進已淘好的優質糯米中，放到甑子里蒸熟，就可制出七種顏色的 「七彩花米飯」，味道甘甜可口，可健胃消食、老少皆益、有極高的保健作用，七彩花米飯已在全國注冊商標，深受廣大人民喜愛。
㈡ 七彩米飯怎麼做的竅門
這種5分鍾就能做好的五彩燜飯，營養又好吃，孩子特別喜歡吃
有時候，簡單的搭配加上一點巧心思，就能做出非常不錯的美食。今天和大家分享的這個五彩燜飯，做法非常簡單，只要5分鍾就能完成，而且飯菜一鍋出，好看又好吃，挑食的孩子都變得很喜歡吃飯。
下面來看看需要用到的材料吧！
1.雞胸肉切小塊，放一勺生抽、半勺料酒、一勺玉米澱粉、半勺黑胡椒粉，攪拌均勻腌制20分鍾。
2.胡蘿卜、香菇、青椒切小丁，玉米剝粒。
3.鍋中放少許油，下雞肉炒至斷生，盛出備用。
4.鍋中放少許油，依次放入胡蘿卜、香菇、玉米粒和青椒，翻炒片刻後，再加入雞肉粒翻炒。
5.放一勺生抽和一勺蚝油，翻炒均勻。
6.將食材和香米混合均勻，加入適量水，比平常煮飯的水略少一些，剛好沒過食材。
7.蓋上蓋子燜熟即可。
8.擺好造型後，最後用水果給成品來修飾一下。完美！
營養美味的西紅柿土豆牛腩，看起來是不是很誘人呀？你也可以的，試試看吧！
建議用用電飯煲燜，這樣的話更方便；食材可以根據季節和口味喜好自由搭配，不過如果用了南瓜之類的水分多一點的食材，要注意調整水量。