A. 外行人想開一家蛋糕店該怎麼做
我覺得普通蛋糕店競爭激烈,而且你的顧客只能在店鋪周圍的人群,好的店面租金貴得要死,便宜的店面顧客也少,你如果不是很擅長經營,就算學會了蛋糕技術,也很容易虧錢。
我建議你可以去7點自造DIY烘焙館看看,我上周有和朋友去過。7點自造不是普通的蛋糕店,是專門提供顧客自己動手DIY製作蛋糕,巧克力,餅乾等西點的diy蛋糕店,非常受歡迎。那天我們等了1個多小時才開始做。
我覺得DIY蛋糕店是一個更好的投資項目,現在人們對健康,對衛生安全更注重,而且diy蛋糕店迎合了年輕人時尚,追求個性的特點,生意不好都不行。我們去的7點自造,在明發廣場二樓,位置很不好找,我們找了20多分鍾才找到。但他的生意一直不錯,很多顧客都像我們一樣都是慕名過來的。
7點自造現有在全國招商加盟,現已經有20多家加盟店了,可以傳授50多種西點的烘焙技術,還有完整的DIY蛋糕店的經營,管理,營銷經驗,你加盟後就可以直接開店,節省你自己摸索的時間,你抓住機會,就能成為你們當地的最有名的DIY蛋糕店了。
B. 我想開個蛋糕店,具體流程求指教
進行工商核名,依次辦理衛生許可和環保審批手續,區工商所辦理個體營業執照
一、設立:
1、申請人簽署的個體工商戶設立登記申請書
2、申請人身份證明
3、經營場所證明
4、國家法律、法規規定提交的其他文件
二、 餐飲許可
1、許可證申請
2、企業名稱預先核准通知書復印件或營業執照復印件
3、法定代表人或者負責人資格證明(董事會議決議、章程或任命文件、身份證復印件)
4、地形圖(或地理位置圖)、總平面圖
5、生產經營場所、場地平面布局圖、工藝流程圖、設備布置圖
6、生產經營人員健康體檢合格證明
7、衛生管理組織、機構資料及工作制度
8、新建、改建、擴建工程《建設項目竣工驗收認可書》
9、國家法定檢驗機構出具的餐飲具消毒效果檢測報告;
10、衛生行政部門認為有必要提供的其他資料
三、 經營許可
1、許可證申請書
2、企業名稱預先核准通知書復印件或營業執照復印件
3、法定代表人或者負責人資格證明(董事會議決議、章程或任命文件、身份證復印件)
4、 生產經營場所、場地平面布局圖、衛生設施布局圖
5、生產經營人員健康體檢合格證明
6、衛生管理組織、機構資料及工作制度
7、衛生行政部門認為有必要提供的其他資料
(2)想開蛋糕店加盟店怎麼能聯繫到擴展閱讀:
一、准備:
1 、一般的麵包店都會雇一個師傅專門做麵包,而且一般麵包店不只買麵包一種食品,至少會有蛋糕,一開始最好不要自己做,最好是進其他廠家的。
2、在開業前應該准備辦理一些證件:營業執照(工商管理局)、稅務登記證(當地稅務局)、衛生許可證(當地衛生局)、排污許可證(當地環保局)、消防許可證(當地消防大隊)、個人健康證(當地衛生局)
3、設備准備:
一般新開張的麵包店,比如,和面機(攪拌機),打蛋機,奶油機(做蛋糕要用),分層烤箱(配齊烤箱托盤),各種磨具,一般蛋糕會用到,還有食品包裝袋和盛放做好的麵包的器皿。
4、材料可以到你當地的副食品市場去批,一般原材料只要保存好了,都可以放半年到1年(保留一個房間或隔個空間做消毒間)
5、最後招幾個營業員,准備一下就可以開張了
二、食品加工許可申請:
1、許可證申請書
2、企業名稱預先核准通知書復印件或營業執照復印件
3、法定代表人或者負責人資格證明(董事會議決議、章程或任命文件、身份證復印件)
4、產品配方、產品標簽、說明書樣稿
5、實驗室設置情況及可檢測項目(如委託提供檢驗的,應提供委託檢驗合同)
6、生產經營人員健康體檢合格證明
7、衛生管理組織、機構資料及工作制度
8、產品的企業標准或執行標准
9、原料、輔料、容器、包裝材料索證
10、食品進行委託加工的,還應當提交委託加工合同和受委託加工企業衛生許可證及質量保證體系認證證明
C. 想要加盟蛋糕店,需要什麼條件
加盟蛋糕店可不是像你進行幾百塊的消費一樣小打小鬧,只是需要你有實實在在的資本,並且能夠找到一個好的門店位置,在人員配置上也要到達一定的要求,最主要的是你要有自己的商業頭腦。
如今隨著快餐文化的到來,像麵包蛋糕這類烘培出來的美食是非常受上班族以及學生的喜愛的,每一天對於麵包都有強大的市場需求,所以說就吸引了很多人一起乾麵包蛋糕店的加盟,那麼想要開店的話需要滿足什麼條件呢?
人員條件
這里招人可不是像招打雜阿姨那樣,只要有力氣會幹活就行了,你這個時候招店員要讓這些店員去總部進行培訓,在回來之後才能有足夠的技術去製作蛋糕,才能夠讓銷售量更好。
自身經商條件
同時你還要考慮自己到底有沒有經商的能力,不要自己是一個楞頭青就傻乎乎的去進行加盟,如果自己確實有做生意的經驗,並且頭腦轉的比較快,能和人打交道,那麼你就可以去嘗試一下。
D. 有做蛋糕的師傅嗎我想開蛋糕店,但毫無經驗
開一個蛋糕店挺賺錢的,但是你要能夠選對店鋪位置,以及針對的消費者等等。
蛋糕店是很多朋友的喜愛,香甜味美的蛋糕在你緊張的工作中和生活中能夠給你帶去享受,如今的大街小巷,蛋糕店越來越多,很多人也是看好了蛋糕店操作容易,無需太多工人的創業項目,紛紛選擇這種容易操作的餐飲行業進行投資,但實際的結果卻是幾家歡樂幾家愁。
做生意的技巧:
1、當機立斷
要賺錢必須果斷,學會迅速地審時度勢。快速決斷能夠使你占據領先優勢,拖拖拉拉、畏首畏尾、不敢決斷是賺錢之大忌,這會讓你一次次貽誤良機。
2、窮追猛打
成功者往往是持之以恆、埋頭苦乾的人。做事有頭無尾,遇到一點挫折就退縮是不可能獲得成功的。要賺錢就不能怕辛苦,如此則成功可期。
E. 我想開家米旗蛋糕店要怎麼是代理還是加盟 謝謝
你好~
呵呵~大家現在都習慣不會就網路,當然我們這代人也比較講求效率,所以有些東西找網路也不是最好的噢~尤其是商機不等人,你去了這個店,就可以詢問店裡電話,假如是加盟的店,肯定有總部的電話或地址,你可以直接打電話去咨詢加盟的事情,那樣你就能更好的抓住商機,你說呢?。。。
F. 如何開一家蛋糕店
開一家麵包店,涉及到選址,辦理相應的證件,選購設備,原材料等的籌備等,在資金准備充分的條件下,每一件事情都要親力親為,不能馬虎,把這些基礎做好,才能把麵包店經營的有聲有色。
一麵包店的選址:盡量選擇在人流量大,消費水平適中或者偏上的地區,最好是開在超市、商場附近,麵包店的招牌要醒目,引人注意,麵包店的門口要明顯。
麵包店的裝修:可以將面向外面的使用玻璃牆,這樣能夠對店內的麵包、蛋糕一覽無余,走在大街上的人就能看見,也是一個免費的廣告牌。 店內蛋糕展示櫃的放置要符合消費者的心理。
裝修麵包店的期間,可以去辦開麵包店所需要的證件,營業執照、衛生許可證、稅務登記證、從業人員健康證,這幾個證件是必須的。如果是代理的麵包品牌,還要有代理品牌的許可證。
辦理好上述那些,就要考慮進購設備了。烤箱、醒發箱、和面機、鮮奶打蛋器等,小的原料有麵包模具、 攪拌器等,如果嫌麻煩,可以到商用設備中心如浩博網統一采購,比較方便,提供機器的同時還會有技術資料。
有了店面、相關證件和設備,就可以開店營業了。開店後,根據當地人群的飲食愛好,選擇做不同口味的麵包,以適合當地人群的喜好。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
G. 怎麼加盟蛋糕店,大概要多少錢
如果開大型的話要投資二十萬元左右,如果中小型十萬元就足夠了。但要做品牌的,比如大拇指連鎖店,這樣生意才能火爆!