牛井飯加盟店

Ⅰ 日本牛丼飯怎麼念

丼，念dong。

日語的發音為：丼（どん），可以指盛裝飯或面的食具，又稱丼缽；丼物，以碗盛裝的飯上澆蓋各式食材的日本庶民料理；另一則為投物井中所發出的聲音。日本自唐後引入漢文化，此字後在日文中便為飯盒之意。在「井」字中間加上一點便成了「丼」。

中文譯作「蓋飯」，可以直接理解為蓋澆飯。

(1)牛井飯加盟店擴展閱讀

牛丼是日本戰敗後的發明。

牛丼店裡的食物項目極有限，飯分大和並兩種。並，日語是普通的意思。如果不想要飯，單點一碟牛肉下酒，可叫「牛皿」，皿字做碟解。然後就是味噌湯MISOSHIRU（日本語：味噌汁みそしる），和泡菜OSHIHKO（日本語：お新香おしんこ）等幾種。

早上，牛丼店有特別的服務，那就是一碗牛丼湯和泡菜一齊上桌，價錢很便宜。要是每一樣單獨叫便要貴一點。

Ⅱ 鵝肝飯 豬排飯 鰻魚飯 牛丼飯哪個更好吃

第一這個因人而異，第二這個要看店家弄得好不好吃，萬一一個特好吃的被店家弄得特難吃，總不能一竿子打死一船人說這個菜不好吃對吧。個人畢竟喜歡吃牛丼飯和鰻魚飯。

Ⅲ 牛丼飯為什麼念dong

丼讀作dōng，源自日文讀法。

丼，井的中間加了一點，漢字里多用於古漢語，與「井」字同音、同義，日語里意義不同，發音DONBURI（丼ぶりどんぶり），如果跟著某個名詞之後，就減省地念為DON（丼どん）。

丼，為古漢字。1、jǐng 。2、dǎn 一為投物井中所發出的聲音；二作姓。宋 邵思《姓解》卷一：「丼，蕃姓也」。

牛丼（丼根據日文讀法可讀作dōn，因來源日文因此不遵循中文讀法），取自日語牛丼（ぎゅうどん）是一種丼物，丼物指一碗有碗蓋的白飯。

飯上鋪著菜，如炸魚蝦的叫天丼、炸豬肉排的叫カツ丼、雞蛋和雞肉的叫親子丼，牛丼主要做法是在碗內盛上米飯後，上鋪一層碎牛肉片和洋蔥絲，並一起蒸熟後食用，食用時可配以腌制的洋蔥絲與泡菜。

由於食用方便，故廣受上班族的歡迎。

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牛丼是日本戰敗後的發明。

最先做這生意的是旅日的韓僑，小販式地擺攤了，如今已發展為店鋪，而且是連鎖性的，一開就是全國幾百家。

牛丼店裡的食物項目極有限，飯分大和並兩種。並，日語是普通的意思。如果不想要飯，單點一碟牛肉下酒，可叫「牛皿」，皿字做碟解。

然後就是味噌湯MISOSHIRU（日本語：味噌汁みそしる），和泡菜OSHIHKO（日本語：お新香おしんこ）等幾種。

早上，牛丼店有特別的服務，那就是一碗牛丼湯和泡菜一齊上桌，價錢很便宜。要是每一樣單獨叫便要貴一點。

Ⅳ 日式牛丼飯 豬丼飯 豚骨拉麵 辣子雞哪個更美味

辣子雞和拉麵

Ⅳ 食其家的「牛丼」應該怎麼讀

漢語中，這個字有兩個讀音：jing和dǎn。

讀jing（井）時，與「井」字相同；

讀dǎn時，指的是將物體物入井中所發出的聲音；另外，它還是一個姓。

但在這個問題中，「牛丼」是日語漢字，指一種食物（類似牛肉盒飯蓋澆飯一類），此時的標准讀音應為日語讀音「どん」，羅馬音轉寫為don，讀音大體與漢語拼音的dong類似。

(5)牛井飯加盟店擴展閱讀：

牛丼，取自日語牛丼（ぎゅうどん）是一種丼物，丼物指一碗有碗蓋的白飯，飯上鋪著菜，如炸魚蝦的叫天丼、炸豬肉排的叫カツ丼、雞蛋和雞肉的叫親子丼，牛丼主要做法是在碗內盛上米飯後，上鋪一層碎牛肉片和洋蔥絲，並一起蒸熟後食用，食用時可配以腌制的洋蔥絲與泡菜。由於食用方便，故廣受上班族的歡迎。

牛丼是日本戰敗後的發明。當時他們極窮困，把屠牛後剩下的碎肉，像沾在骨頭、骨縫中的肉利用，加上洋蔥和豆腐，煮得一大鍋汁，然後淋在白飯上，便是我們要講的牛丼了。

最先做這生意的是旅日的韓僑，小販式地擺攤了，如今已發展為店鋪，而且是連鎖性的，一開就是全國幾百家。

牛丼店裡的食物項目極有限，飯分大和並兩種。並，日語是普通的意思。如果不想要飯，單點一碟牛肉下酒，可叫「牛皿」，皿字做碟解。然後就是味噌湯MISOSHIRU（日本語：味噌汁みそしる），和泡菜OSHINKO（にほんご：お新香おしんこ）等幾種。

網路-丼

Ⅵ 牛丼中的肉是什麼部位的

牛丼，流行日本的小吃，指一碗有碗蓋的白飯，飯上鋪著菜，如炸魚蝦的叫天丼、炸豬肉排的叫KATSUDON、雞蛋和雞肉的叫OYAKODON，最受歡迎的是牛丼。牛丼是日本戰敗後旅日韓僑的發明。當時日本極窮困，把屠牛後剩下的碎肉，沾在骨頭、骨縫中的肉，加上洋蔥和豆腐，煮得一大鍋汁，然後淋在白飯上，便是牛丼。最先是小販式的擺攤，現已發展為全國連鎖性店鋪。牛丼連鎖店非常容易管理，只要租個鋪面寫上招牌，訂個四方型的長櫃，幾張椅子，中間便是廚房了。牛肉、配料和湯汁是用大鐵罐裝好的，解凍後倒入大鍋中，加多少份的水，一滾就行。

Ⅶ 牛丼飯 怎麼做

一份簡單易做的牛丼飯，肉香四溢，吃著過癮，配上流心蛋簡直完美

簡單易做的日式和風牛丼飯

烹調和風牛丼飯難度實在不高，只要採用上乘材料，酒店級數的出品，自己也可輕易做到。如是日心情不佳，想吃好一點，索性買日本和牛來做，肯定好味道。

除了漂亮的日本和牛外，其他材料就是：洋蔥、日本豉油、鰹魚汁、味啉、糖及牛油。

先調好醬汁，日本豉油、鰹魚汁及味啉分量大概是1:1:1，再加適量的糖便可。

用牛油起鍋來炒洋蔥 (我用了半個)，要有耐性炒長少少時間，至開始變透明。

之後可將調好味的醬汁倒進去繼續煮洋蔥，直至洋蔥變軟身，慢慢收水。

接著就把牛肉也放進去，見牛肉轉色便關火，用余溫再將牛肉煮熟。

此時，美味的和風牛肉已經完成，可以去『裝飯』了。

把牛肉和洋蔥狠狠地蓋過米飯，同某連鎖品牌的牛丼賣相無甚區別，當然我這碗丼飯是好吃十倍，畢竟我是放足本用上和牛，以及日本珍珠米，成品肉香四溢，吃著過癮。

不過，其實還沒完，因為我要打個流心雞蛋下去，這樣才算我心目中理想的和牛丼啦！簡直完美。

小貼士：

1、洋蔥必定要炒得透，否則不會出味，你用再好的和牛也是浪費。

2、鰹魚湯是整道料理的重點，若不放鰹魚汁，便會完全喪失和風牛肉的味道。

3、不怕生吃的話可加生雞蛋，或者做水波蛋也同樣美味。

好啦！食譜就寫到此，希望你們會喜歡這篇文章，若有試做的小夥伴，請記得留言分享心得

Ⅷ 牛丼作為食其家的招牌。「牛丼」這兩個字應該怎麼讀

[niú dòng]。

n是生母，i、u是韻母，讀二聲。

d是生母，o、n、g是韻母，讀四聲。

取自日語牛丼（ぎゅうどん）是一種丼物，丼物指一碗有碗蓋的白飯，飯上鋪著菜，如炸魚蝦的叫天丼、炸豬肉排的叫カツ丼、雞蛋和雞肉的叫親子丼，牛丼主要做法是將肥牛片和洋蔥絲配以調制料汁一起烹飪後蓋在米飯上食用，食用時可配以腌制的紅姜絲和泡菜。由於食用方便，故廣受上班族的歡迎。

(8)牛井飯加盟店擴展閱讀

最先做這生意的是旅日的韓僑，小販式地擺攤了，如今已發展為店鋪，而且是連鎖性的，一開就是全國幾百家。

牛丼店裡的食物項目極有限，飯分大和並兩種。並，日語是普通的意思。如果不想要飯，單點一碟牛肉下酒，可叫「牛皿」，皿字做碟解。然後就是味噌湯MISOSHIRU（日本語：味噌汁みそしる），和泡菜OSHIHKO（日本語：お新香おしんこ）等幾種。

早上，牛丼店有特別的服務，那就是一碗牛丼湯和泡菜一齊上桌，價錢很便宜。要是每一樣單獨叫便要貴一點。

Ⅸ 在日本好吃不貴的連鎖餐廳有哪些

蟹道樂（道頓堀中店） Kani Douraku

相比總店這家店稍微小一些，但也提供了200多個座位。有三層樓，一層二層都是普通桌席，三層是日和風格的個室，有可容納30人的大空間包房。服務員和藹親近，會指導客人吃法，每一位顧客都在津津有味地品嘗。

Ⅹ 牛jǐng飯還是牛dòng飯

是「dǎn」，牛丼飯，聲母是d，韻母是an，讀作第三聲。

牛丼，取自日語牛丼（ぎゅうどん）是一種丼物，丼物指一碗有碗蓋的白飯，飯上鋪著菜，如叫天丼、炸豬肉排的叫カツ丼、雞蛋和雞肉的叫親子丼，牛丼主要做法是將肥牛片和洋蔥絲配以調制料汁一起烹飪後蓋在米飯上食用，食用時可配以腌制的紅姜絲和泡菜。由於食用方便，故廣受上班族的歡迎。

丼，井的中間加了一點，漢字里多用於古漢語，與「井」字同音、同義，日語里意義不同，發音DONBURI（丼 どんぶり），如果跟著某個名詞之後，就減省地念為DON（丼どん）。

指一碗有碗蓋的白飯，飯上鋪著菜有食品，如炸魚蝦的叫天丼TENDON、炸豬肉排的叫KATSUDON、雞蛋和雞肉的叫OYAKODON，親子丼。其中最受歡迎的是牛丼。

(10)牛井飯加盟店擴展閱讀：

牛丼是日本戰敗後的發明。

最先做這生意的是旅日的韓僑，小販式地擺攤了，如今已發展為店鋪，而且是連鎖性的，一開就是全國幾百家。

牛丼店裡的食物項目極有限，飯分大和並兩種。並，日語是普通的意思。如果不想要飯，單點一碟牛肉下酒，可叫「牛皿」，皿字做碟解。然後就是味噌湯MISOSHIRU（日本語：味噌汁みそしる），和泡菜OSHIHKO（日本語：お新香おしんこ）等幾種。