⑴ 卜卜贝的做法大全,卜卜贝怎么做好吃,卜卜贝的最简单
食材
白贝(1斤)
金针菇(半斤)
香菜(两根)
白胡椒粉(少许,喜欢可以多)
沙姜粉(少许.)
蒜粒(一到两小粒,剁碎)
花生油(少许)
耗时
准备时间:
制作时间:10分钟左右
用餐人数:
卜卜贝制作步骤
1
1.很简单,把材料洗干净放到锅里面,把菜和菇放到上面。蒜头记得要剁碎!2.如果比较喜欢喝汤,就加4碗水。如果两个人吃不怎么喝汤就3碗水就够了。再加上一点花生油!
2
3.煮到白贝都打开了就加调味料就行了。
⑵ 卜卜贝火锅摆盆要用什么工具嘛
最简单的就是一个硬木锤及铁砧,铝的延伸性很好,可以用厚铝板用木锤敲出非常复杂的造型。
⑶ 鲜美卜卜贝火锅怎么做如何做好吃
食材
白贝 3斤
高汤 约1L
蒜头4瓣
小红椒2只
胡椒粉 适量
步骤
1
白贝6元一斤,我买了差不多3斤,两人份,其实也不算多,因为主要是贝壳重,肉很少啊……这次买的白贝比较干净,没什么沙,不放心的话,回家后用温的盐水泡半个钟以上,可以让贝类吐沙。之后沥干备用。
2
姜、蒜头、小红椒切粒,海产品是寒凉之物,用热性的香料可以中和,也可以去除腥味。
3
没有自己煮的高汤,所以偷懒用了一个浓汤宝煮了一锅高汤汤底。
4
平底锅放入高汤,平铺白贝,撒上姜粒,蒜头粒和辣椒粒,大火煮沸
5
白贝在煮的过程中会有泡泡出来,没关系的,看到汤底已经变白了吗?待白贝差不多都开口了,加入食盐和胡椒粉
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可以吃了!确实很鲜美!!因为我要下饭的,盐稍微多放了一点,直接吃都不用蘸酱料!盐量可以按照个人口味调节
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吃完白贝的汤底怎么办?千万不用浪费,用来烫蔬菜真真是极好的。推荐白色的菌类,娃娃菜和豆泡(也就是油豆腐)
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鲜甜到不行啊~注意,如果汤底不够了,再加点高汤进去豆泡吸收了汤底的鲜味,也是超级好吃的!
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还能煮面哦~
⑷ 卜卜贝的做法
材料
优质伏特加酒60毫升,桃味杜松子酒60毫升,冰块235毫升,香槟60毫升,新鲜木莓3颗,装饰用
做法
1、在加了冰块的调酒罐里倒入伏特加和桃味杜松子酒;
2、摇到起泡后滤到1个马提尼杯里;
3、最后倒点香槟在上面,再用新鲜木莓装饰即可。