① 怀粮生煎（南开店）怎么样，好不好的默认点
长干行·家临九江水(崔颢)
② 怀粮生煎包下面的锅贴是怎么做的
主料
五花肉400g左右 普通面粉400g左右
辅料
盐适量（约2酸奶勺） 鸡精适量（约1酸奶勺）
香油适量 料酒适量
老抽适量 糖适量（约半酸奶勺）
食用油适量
生煎包（锅贴包）的做法步骤
1. 酵母粉用温水化开和面，大约1个半小时后面就发起来了
2. 发面的时间可以用来做肉馅儿，我都是自己剁的，家里绞肉机坏了，外面的不干净，没办法自己来。（手好酸啊╮(╯▽╰)╭）
3. 剁好的肉馅儿中放入香油，盐，鸡精，糖（糖可以去腥），料酒，老抽后搅拌，顺一个方向搅拌，让肉更有筋道。再加入切碎的葱末，姜末。不好搅了，我改用戴一次性手套用手和均匀，并摔打肉末。差不多得了O(∩_∩)O
4. 面发好（体积变成原来至少两倍大，用手轻按会反弹起来就差不多了）后 ，包包子咯。。这个不用教呀，就是包就可以了。
5. 包好的包子入平底煎锅（锅里先放些许油，再放包子，加水至淹没包子底部，大约1/4处），小火煎十分钟左右，撒上葱花。啦啦啦就变成图示模样啦
6. 起锅后配上自制辣酱和醋，美味哦O(∩_∩)O
③ 怀粮生煎包可以加盟吗
电话都打不通，线上留了个电话，天天打叫我交钱去广州学习，感觉就是来忽悠你的
④ 怀粮生煎（户部巷店）的手打墨鱼饼好不好吃
材料
主料：豆瓣酱，甜面酱，酱油，鸡精，料酒，蒜，豌豆角
配料：生姜，葱，花椒
做法
1、姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出。
2、姜蒜切末，蒜苗切段，豌豆角焯水。
3、热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣酱混合煸炒，至肉片起灯盏窝。
4、下甜面酱炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒，出锅！