馋嘴蛙加盟店电话地址

⑴ 馋嘴蛙怎么做

用料

牛蛙 2斤

豆芽 半斤

莴苣 半斤

啤酒 一罐的三分之一

麻辣火锅底料 半包

花椒 适量

干椒 适量

馋嘴蛙的做法

• 准备食材

  

⑵ 馋嘴牛蛙的正宗做法

你好，这个牛蛙的话，你可以稍微放点辣椒炒果这些，然后干炒，这样子非常好吃的

⑶ 南京有好吃的馋嘴牛蛙店吗

既然说新街口，那你就在新街口周围吃吧，周围王子牛蛙，哇哇叫都有，米线可以到华侨路，大象米线还可以的~市中心美食很多，多逛逛小街小巷~

⑷ 川味馋嘴蛙怎么做

【风味介绍】

此菜麻辣鲜香，人口滑嫩，油而不腻。

【原料】

牛蛙2只，丝瓜150克(去皮，切块)、郫县豆瓣酱20克，油辣椒15克，花椒10克，盐5克，胡椒3克，油100克，生粉15克，葱10克，姜10克，蒜10克，绍酒20克

【制作方法】

(1)牛蛙清理干净后切块，下盐、生粉腌半个小时左右。

(2)锅里下油，下葱姜蒜，花椒煸炒出味后下豆瓣酱、油辣椒继续煸炒，下丝瓜，炒到半熟后倒出。

(3)锅里再下油，炒牛蛙(最好是泡嫩油，但是家里实在是不想炸东西)，牛熟后把丝瓜倒回去，继续炒。下酒。稍稍翻炒后加水。

(4)烧滚后转小火焖5分钟左右，勾薄芡，装盘。

⑸ 馋嘴蛙怎么个做法，

我朋友自己也开发了一个菜也叫馋嘴蛙。呵呵。一般我们做成鲜辣味。加子姜小米辣泡椒末烧

⑹ 馋嘴蛙的介绍

馋嘴跳跳蛙是广为流传的一道渝派川菜。 蛙仔鲜滑细嫩，配以青花椒、干辣椒和重庆农家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成，麻辣烫嫩，鲜香适口。馋嘴跳跳蛙麻辣味正，肉质细嫩，营养丰富，具有利水消肿、解毒的功效。

⑺ 馋嘴蛙的做法

1、馋嘴跳跳蛙是广为流传的一道渝派川菜。

2、 今天老刘就来分享一下“馋嘴蛙”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

牛蛙、生姜、丝瓜、泡野山椒、泡姜、酸辣榨菜芯、葱末、小米辣、线椒、蒜子

4、先把蒜子和生姜切片，把线椒和小米辣去蒂切辣椒圈，把泡野山椒切段，再把牛蛙斩成小块，丝瓜先剥皮再切滚刀块，放入装有凉水的盆中，这样丝瓜不会氧化变黑

5、锅中烧上开水，放入牛蛙块在锅中烫三十秒马上捞出，时间长牛蛙会变老。另起油锅，再放入姜片和蒜片、泡野山椒爆香，再放入牛蛙块翻炒片刻，然后放入一勺黄灯笼辣酱

6、再放入美极鲜、蚝油、料酒、泡姜、酸辣榨菜芯，再放入丝瓜段，翻炒入味，然后放入凉水，烧开后加入点老抽上色，再放入一勺糖提鲜，再淋上花椒油，然后放入青红椒圈

7、再勾点薄芡皆可装盆，最后撒上蒜末和葱末，再淋上热油。这样一盆又鲜又辣的馋嘴蛙就做好了

8、馋嘴跳跳蛙麻辣味正，肉质细嫩，营养丰富，具有利水消肿、解毒的功效