① 厦门临家闽南菜哪家设计的谢谢
米汤的做法主料
大米100克
调料
水
600克
米汤的做法
1.将米洗干净,倒入锅中,加入清水
2.大火烧开后转小火炖半个小时即可得到浓稠的米汤
② 临家闽南菜(前埔店)的小锅萝卜饭好不好吃
材料
面粉500克(最好是高筋面粉,普通面粉也可以),清水150-200毫升(一般矿泉水瓶是500-600毫升,大约半瓶水的量) ,盐3克(半个啤酒瓶盖的量)
黑胡椒猪肉炒面:青椒1个,猪肉适量,黑胡椒粉适量,蒜,姜,生抽
番茄鸡蛋炒面:鸡蛋2个,番茄1个,青椒1个
做法
1、把盐放入清水里化开。
2、面粉倒入盆里,加入水,和好面,要饧面至少20分钟(把面团要与空气隔离,不然表面会变成硬皮)
3、面饧好,揉面,需要多少就做多少。吃不完的面团可以放在PE塑料袋里,放入冰箱,随吃随用。
4、面板上放入干面粉,把干面粉用手均匀摊开。
5、在面团上撒些干面粉,用擀面杖擀成一个长方形的面片。
6、在面片上撒些干面粉,然后叠成波浪型,注意是叠,不是卷起来
③ 临家闽南菜 同安店怎么样
去过好几家临家,就是这家中午的就餐环境还不错,集美和江头店都过于嘈杂了。一楼的座位都是古老的木桌木凳,感觉很乡土,其他分店都没有这样的桌凳。工作日的中午,客人虽多但并不满座,上菜也还算快。三个人点了卤菜拼盘、手工豆腐、土猪肉汤、海鲜煮面线、炒茼蒿,吃的好饱,味道也很好。
④ 临家闽南菜(梧村店)的萝卜焖饭好不好吃
饭香!菜香!肉香!混合香!可惜萝卜焖饭没有小份的,还是想吃吃的,记忆中味道很丰富的口感,跟我们的糯米饭相似。
嘴巴表示,幸福感饱满。
咸香软糯,完美合体。
简直了!
吃不得油腻的小清新们,可能这锅饭更适合你。
⑤ 临家闽南菜(环岛路店)怎么样
临家闽南菜(环岛路店)挺好吃的。
餐厅靠近海边,装修带有浓浓的闽南传统风情,视野很赞,无论是想感受厦门的海岛风情,还是品尝闽南菜肴,都是十分不错的选择。挑一个景观坐,一边享用美食,一边欣赏海景。
这里的萝卜饭采用的是胡萝卜丝、芋头、三层肉等搭配在一起,即使不爱吃胡萝卜的人也会爱上它。 不使用味精,不靠各种调味品,和在福州大火的素食餐厅无味舒食“食”出同门,这家“行走着的闽南美食网络全书”临家闽南菜,很多人冲着他的味道和服务,一来再来。
⑥ 福州东百有临家闽南菜吗
晚上去人很多,原味全猪汤和鸡汤捞面线和老聃的肉汁汤、捞面线味道差不多,比较原汁原味。豉汁鱿鱼下面的配菜是木耳,比较特别,最喜欢的是本港柯三鲜,酱油水的味道很棒。
⑦ 临家闽南菜会员卡号码修改
米汤的做法主料 大米100克 调料 水 600克 米汤的做法 1.将米洗干净,倒入锅中,加入清水 2.大火烧开后转小火炖半个小时即可得到浓稠的米汤。
⑧ 临家闽南菜的米汤做法
米汤的做法主料
大米100克
调料
水
600克
米汤的做法
1.将米洗干净,倒入锅中,加入清水
2.大火烧开后转小火炖半个小时即可得到浓稠的米汤
⑨ 临家闽南菜(集美店)的萝卜焖饭好不好吃
萝卜焖饭,其中最爱吃的是下面的一层锅巴,嘎嘣儿,嘎嘣儿脆。竟然找回了儿时的味道。锅底还有一层金黄色的锅巴,忆苦思甜的味道,一口一口的吃着幸福。
原料:白萝卜、腊肠、干虾仁、生姜、蒜苗、油、盐、生抽各适量。
准备:干虾仁提前用水泡发,然后控净水分备用。白萝卜去皮切成粒,腊肠切成片片。生姜切粒,蒜苗切小段。
做法:
1、大米淘洗干净,加适量清水放入电饭煲中煮成米饭。
2、炒锅倒适量油烧热,下腊肠和生姜粒煸炒出香味,然后倒入虾仁煸香,再倒入萝卜粒,加食盐、生抽调味,加盖焖2分钟,然后撒入蒜苗段,翻炒均匀,关火。
3、待米饭刚跳闸时,倒入炒好的萝卜,拌匀后,再次按下闸,跳了以后再虚焖三分钟即可。