东北特色烧烤加盟条件

① 在徐州开一家东北特色冷面馆或开一家东北特色烧烤前景怎么样

咱们徐州这地方的吃很邪门，有的饭店装修的很好没人去，有的就在路边摆摊却供不应求，烧烤和冷面都还行
关键是味道要好，还有就是要会操作，找托

② 东北特色烧烤

普通的路边摊好多了。菜单上有不少新鲜东西，天津本地烧烤不常见的。这家店最有特色的就是棒棒鱼了是这是一种东北人自制的鱼干，晒好以后烤着吃，感觉不到鱼刺的存在，回味微甜，肉质紧实，非常奇妙的口感啊。所以总的来说手艺和服务真的很不错。虽说食不厌精脍不厌细，但是美食的乐趣同样藏在这种朴实无华的地方啊。

③ 东北特色烧烤菜卷酱做法

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④ 我在芜湖上大学，想开一家纯正齐齐哈尔烤肉店，也就是东北风味烤肉。我觉得芜湖的烤肉都是按照南方人口味

其实我要是你就再考虑一下，虽然我是齐齐哈尔人，很爱齐齐哈尔大份又好吃的烤肉，但是即使在齐齐哈尔，你的设想也是矛盾的，因为高端商务人群本身可能对于量的要求应该也不很大，希望量大的应该是普通人群，更何况是在南方芜湖，还是得慎重考虑调查一下，也不是完全的不可行，只要做一次精准的调查问卷你就知道答案了，花费应该也不很高，使用大学生兼职就可以呵呵

⑤ 哪里有卖东北烧烤料的

你不是东北的吗？

我是东北人呢

不过你可以找加盟呀
那样的都是特色呢
不会黄的 不过东北的也有很多口味的 秘方那种不会卖的

⑥ 在内蒙古五原县开一家东北特色烧烤，希望大家给一些意见。

我就特喜欢咱东北的烧烤，特别是鹤岗市的味道，别具一格！开了一定会火！祝你成功！祝你发财！

⑦ 东北烤串调料配制方法

东北烤串的五种配制方法：

1、A料配方：味粉5斤，鲜味宝2斤，黑、白胡椒粉各2两，五香粉15克，拌匀即可。

2、B料配方：腐乳10克，韭菜花10克，香油10克，通化红葡萄酒20克，沙姜粉20克，五香粉15克，财神蚝油10克，大蒜末20克，味精20克，黑白胡椒粉各10克，葱姜末各20克，拌匀即可。

3、C料配方：酱油320克，水150克，花椒15克，八角10克，葱、姜各20克，上火烧开，晾凉，浸泡三四个小时以后去渣取汁即可。

4、D料配方：天津蒜茸辣酱5袋，啤酒200克，味精20克，调匀即可。

5、E料配方：味精10斤，鲜味宝2袋，五香粉30克，沙姜粉30克，花椒面15克，八角粉10克，乙基麦芽酚250克，松肉粉15克，嫩肉粉15克，拌匀即可。

⑧ 东北烧烤配方,特色烧烤配方有没有

特色东北烧烤配方
1。香料/配料：胡椒粉，十三香，孜然，花椒粉，胡椒粉，辣椒粉，上等辣椒酱/老干妈/剁椒/家制蒜蓉辣椒酱都可，蚝油，啤酒，上好白酒，蜂蜜，，糖，醋，盐，花生油或色拉油。我还看到别人说用多种香料酱，我没用过，给不了意见，还是你们去试才知好不好！
2。肉类可以用一些汁水腌泡，配方：酒，胡椒粉，辣椒酱，蚝油，酱油，醋少许，十三香，姜水，葱汁，蒜蓉，沙姜块（拍碎），油,蜜少许,麻辣鲜，水就可以了！肉泡过十来分钟就取出，不要再泡，不可湿淋淋地拿去烤

3。蔬菜，瓜果千万不要浸泡！！！可以刷汁水
东北烧烤具体烤的步骤：
A、烤玉米。穿好玉米，不涂油，搁烤架上频繁转动烤干水份（只可意会不可言传！），上油,反复转动烤，一次次上油，烤到快熟，涂汁水，烤干，再涂，再烤，刷辣椒粉，上蚝油(里面放一点酒，一丁点醋，少少矿泉水），好，再上油，刷少少盐和烧烤粉，大功告成！
B、烤肉。（事先腌泡）也是先不涂油，放架上转动慢慢烤，略干,一次次上油烤,，再涂啤酒或高度酒,再烤干，再涂，好,刷少许胡椒粉，胡椒粉或孜然，辣椒粉，配好的蚝油，刷油再刷盐，OK了！
提示：千万注意酒的作用；注意要先不涂油，要保存明火烤的芳香；多用油，用油温来提香还有很多具体的东西，说也说不完，理解其中的要领，一切迎刃而解！
烤肉的时候再刷点蜂蜜~~~也很好吃啊,蚝油要用酒和蜜，和少少水来稀释，要多做试验，找到最好的比例。一般凭感觉，凭灵性去判断。单独刷蜜，刷酒是最好的方法，不过只能是自个烧烤啊，去开档，成本好高啊！