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太棒了,登完泰山后入住酒店旁边有个夜市里,新开业的,好像离山东农大很近,好多人,菜很美味还很便宜,我和伙伴们都惊呆了,好大的骨头才4.9元/块,5块翅中才15元还送了好多薯条,还有道汤叫“泰山有三美”,是白菜豆腐水,才9元,是我吃过最好吃的大白菜了,连我这个都不吃大白菜的东北人都吃了好多。更惊讶的是大米饭2元随便吃,百事现调饮料1元随便喝,总之,来泰山去吃他家准没错,信我的。
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有朋友加盟,据说味道不错,挺实惠的,但可能菜品会单调一些
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狼诱惑,醉得意,生了个狼得意,真是醉了
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在渤海国际广场。
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1. 将大块猪脊骨略洗,置大盆中加满清水浸泡约6-12小时,中间可换水数次,若室温较高,可将盆放入冰箱冷藏室内,以防猪肉变质。酱骨头图片合集
2. 将泡净血水的脊骨冲洗数遍后置大锅中加水没过猪骨,加生姜数块(拍破),葱数根打结,八角(大料)几颗,花椒一小把,桂皮一小块,香叶2片(可无),十三香少许(可无),绍酒,老抽,酱油,炒好的糖色,白糖,豉汁或优质黄豆酱适量(可无)。
3. 大火烧至汤开后打净浮末,加精盐适量(卤汁需较咸才能使酱好的骨头充分入味,故用盐量较大),转中小火加盖焖煮约1小时。
4. 加鸡精适量,转中-大火敞盖炖约30分钟 (目的是将汤汁略收,使肉骨头进一步入味)后即可。
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骨头是招牌特色,骨头没有利润,想花钱少10块8块吃饱也可以,想多花钱50-100吃点其他菜也可以,比较灵活。麻辣五香的味道。不错。长春很多商铺,非常火,加盟也很多