『壹』 如何加盟乌鲁木齐吴佳米粉店
他们的米粉我吃过几次，都是拌的，不好吃，觉得你自己研究一下做法就可以，或者找师傅学习。然后自己包装一下，会比他们做的好的，我们是米粉厂家，需要米粉可以和我们联系。目前是新疆最大的也最稳定。
『贰』 新疆拌米粉
新疆炒米粉的做法食谱配料：
甜面酱，郫县豆瓣酱，剁红椒，盐，味精，胡椒粉，白糖，葱花，姜末，蒜末，油白菜，芹菜，肉片，花椒粉。制作方法：
1.首先将米粉在锅里煮软，约7成熟，放入冷水继续涨发，待用；
2.亮油炙锅，加油，红椒炒出红油，葱姜煸锅，放豆瓣酱炒香，加肉片（肉片抓芡的最好口感嫩）；
3.肉片断生加甜面酱和绿叶菜，加水，加盐、花椒、味精、胡椒、白糖，定味，烧开，加米粉，烧一会，加蒜末，出锅。烹调技巧：
1.剁红椒的配制：选干红羊角辣子（目的增色）干线辣子（增香）朝天椒（增辣）根据自己的口味多少自己掌握。
2.调料的品质很重要，直接影响的成品的口感。
『叁』 吴佳拌米粉酱的做法
用料
盐 适量
蒜 瓣
生抽 适量
姜 3片
油 适量
糖 克
老抽 适量
辣椒 半个
蚝油 适量
拌米粉的酱汁的做法
热锅冷油，姜丁、蒜丁、辣椒丁倒入翻炒；加佐料翻炒至微焦后加水，烧开即可！
『肆』 新疆吴佳拌米粉,粉和酱分开打包放到第二天可以吃吗
还可以吃的。
『伍』 吴佳米粉怎么样
实话说10年前吴佳还做炒米粉的时候，那是公认的全市第一，我那时候就住在大西门吴佳的楼上，天天吃，小西门那家店晚上和白天不是一个师傅炒的，后来12年年初时候吃的最后一次炒米粉，3月份再去就变成拌米粉了，巨特么难吃，现在也觉得难吃，说好吃的一定没吃过原来劳动街一对老夫妻做的拌米粉，我只能说老板变精明了，拌米粉省事，你自己做都可能比他做的好吃
『陆』 上海的新疆吴佳米粉店在哪
先把原料搞好再说吧。貌似只有新疆有
『柒』 想加盟好吃的拌米粉
贵州的不错啊
『捌』 吴佳米粉加盟费多少
米粉，中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱