不大豆腐脑大庆加盟电话

Ⅰ 能否告知回味鸭血粉丝的加盟电话，或其他联系方式，谢谢！

前几天我之前也查找过，故而给些意见

加盟回味要求很高，10W左右的加盟费
每年盈利4%的提成，店面要100平以上
地域要求：南京禁止加盟，只发展上海

总结：回味只是牌子响，收费太高了
你要是想做，秦淮坊，靠谱，实惠

Ⅱ 老陈家豆腐脑怎么样加盟骗人吗

加盟太贵了。正常水平投资不了，投资太大了。

Ⅲ 豆腐脑怎么做又滑又嫩又不出水

咸豆腐脑一般是加入适合咸味的佐料，各地略有不同。北方有加入肉馅、芹菜、榨菜、黄花菜、木耳、香菇的；沿海地区有用海带丝、紫菜、虾皮的；还有放入麻酱、辣椒油、香菜、酱油、醋的；也有放韭菜花、蒜泥、葱花的等等，各地的口味不同主要取决于佐料。其中在河南还有一种加入胡辣汤的，称之为“豆腐脑胡辣汤两搀”，极富地方特色，而四川的麻辣豆花，麻辣鲜香，也别有风味。
甜味
甜的一般是加入糖浆或砂糖、红糖，夏天通常将豆腐花放凉了吃，冬天则加入热糖水食用，有人为了驱寒还会在糖水中加入姜汁或是为了口感加入绿豆、红豆、各色水果或是粉圆一起食用。更新颖的吃法会加上巧克力糖浆、满天星制成的“巧克力豆花”，香港还有配以黑芝麻糊的“芝麻糊豆腐花”，有人根据它的外形形象地将其称为“太极豆腐花”。
烹制工艺编辑
作豆腐脑的基本原理都是通过添加的石膏或内酯使豆浆中的蛋白质凝固。
做法一
家庭型制作方法：添加石膏。
1、点浆：将适量石膏用少量水调开，用量为豆浆量的千分之三至五，放入 装豆腐脑的容器内，将煮好的豆浆趁热（达到95℃左右）冲入，如果觉得豆浆与凝固剂混合不充分，冲完后马 上用勺搅动几下（注意不能搅太多太快，一般不需搅动）。
2、墩脑：浆点好后，将容器盖好，静置5——10分钟，即成鲜嫩可口的豆腐脑。
做法二
家庭型制作方法：添加葡萄糖内脂（食品添加剂商店有售）。
1、点浆：将适量葡萄糖内脂用少量水调开，用量为豆浆量的千分之一至二，放入 装豆腐脑的容器内，将煮好的豆浆趁热（达到85℃左右）冲入，如果觉得豆浆与凝固剂混合不充分，冲完后马 上用勺搅动几下（注意不能搅太多太快，一般不需搅动）。
2、墩脑：浆点好后，将容器盖好，静置5——10分钟，即成鲜嫩可口的豆腐脑。
烹饪方法编辑
做法一
豆腐脑
豆腐脑
【材料】：嫩豆花、淀粉、粉丝、芹菜、大头菜（也可用榨菜）、油酥花生、油辣椒、酱油、醋、味精、花椒、肉条（可以用红烧的牛肉或鸡丝，这两个是最正宗的牛华豆腐脑中放的，分别叫牛肉豆腐脑和鸡丝豆腐脑，我用的是腊肉条条代替）。
【做法】
①大头菜切小丁，芹菜切末；
②大概50g的淀粉，我们做了四大碗；
③将淀粉用水调成水淀粉，不要太稀也不要太稠，兑水时刚好没过淀粉；
牛肉豆腐脑
牛肉豆腐脑(2张)
④锅中烧四碗水，水开后缓缓倒入水淀粉，一定要缓缓倒，边倒边搅，否则就要结成块状影响口感，待烧开冒泡；
⑤用铲子轻轻削下薄薄的豆花片；
⑥将削下的豆花片轻轻地放入烧开的淀粉糊中，待再次烧开即可；
⑦取一碗倒入适量的酱油、醋、油辣椒、花椒、味精。另取一净锅加水煮熟粉丝；
⑧舀入豆花淀粉糊入碗，装大概六、七分满，再放入适量煮好的粉丝；
⑨撒上芹菜末、大头菜丁、油酥花生即可！
做法二
豆腐脑
豆腐脑
【原料】：黄豆、猪肉、扇贝、黄花菜、木耳。
【制作方法】：
①黄豆洗净，用清水浸泡4小时以上；
②将泡好的黄豆倒入豆浆机中，倒入适量的水，煮好豆浆；
③内脂用少许凉水融化；
④豆浆滤掉豆渣，放凉至80-90度，倒入内脂中，盖上盖，静置20分钟即可。
⑤猪肉切小丁、扇贝切小丁、黄花菜用清水泡软切小段；木耳用温水泡软摘去根部、洗净、撕小朵，姜切末；
⑥猪肉丁、扇贝丁分别加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；
⑦锅中放少许油，放入姜末、肉末炒至变白，放入扇贝翻炒均匀，放入黄瓜菜、木耳翻炒片刻，倒入生抽调味、老抽调色，倒入适量清水煮沸，最后加水淀粉勾芡即可。

Ⅳ 乐棠府豆腐脑怎么加盟

建议你可以上她的官网上，应该可以找到他的加盟热线

Ⅳ 怎么用石膏做豆腐脑

主料：黄豆135g 辅料：石膏3g水适量

做法：

1、黄豆提前泡发一晚。

Ⅵ 你真的入错行了吗

文／平凡根
前言：我们常听说白手起家成功的老板，也常说人家运气比自己好，慨叹自己命不如人。上天造人既然平等，那么上天给每个人的机会也是平等的。你没有遇到，或是没有把握，那不是上天亏待了你，是你很多地方做得不如他人。有鉴于此，我想写一组文章
几年前住在深圳民治的时候有一天下午到民治公园散步看见一个卖豆腐脑的，一个四十多的中年妇女，挑着一担豆腐脑站在公园入口的路边，逢人便笑
大约是半年之后，有一次我又去民治公园散步没看到她卖豆腐脑，心里不免失落。后来又去了几次还是没看到，也许她早改行了或者回家了吧。豆腐脑不喝不会饿，只是如果她生活艰辛我还是愿意买她的豆腐脑，一元钱虽帮不上忙，但也可以给她多一分希望。
又有一天放学去接小孩回来，因小孩吵着要吃虾，顺路去了一趟市场。在那里看见一个豆腐作坊，店老板就是曾经在民治公园卖豆腐脑的那个女人，老远向我招呼问我买不买豆腐。我说你改行不做豆腐脑了，她说豆腐脑也做，只是店里生意忙，请了两个人还忙不过来，根本抽不开身，说完倒了两杯豆腐脑给我父女二人。真是士别三日，当刮目相看。
连续三年中秋我都在深圳一家食品公司买月饼送人，老板姓庄，是个不苟言笑的人，每年光中秋月饼就要卖一两千万，近年还在香港注册了公司，主营业务是月饼与副食品。刚开始他也是一个人孤身到深圳，借了点钱开了个小小的面包作坊，生产销售全靠自己一个人。在他宽敞的办公室里，如今大班台后那个举止优雅，运筹帷幄的老板任谁也想不到他曾是一个面包工。
小猪班纳童装相信小康阶层的城里人都听说过，我妻子在他们店里做销售，每天销售额都不错，可惜提成低了点。他们的童装卖得非常贵，虽然贵但却是顾客盈门，他们自己开的店与加盟店遍布全国各大中城市，珠三角更是每镇都有小猪班纳。这么大的企业，据说也是由一个人，一台缝纫机做起来的。
人常说男怕入错行，女怕嫁错郎，一碗豆腐脑一元钱，一根吸管几厘钱，一个面包也是块把钱，看看这些成功的人，亲爱的朋友你还觉得自己入错行了吗？这世上没有不赚钱的行业，只有不赚钱的老板，没有卖不出去的东西，只有不会营销的人。三百六十行，行行出状元，哪个行业都有能人，有些人东也不行，西也不行，做哪一行都不成，甚至连上个班都抱怨那工作不适合自己。那么我要问，什么工作，什么行业，最适合自己呢？一个连上班都抱怨的人我想他做任何工作，做任何生意都会觉得入错了行。
有一个常识，这世上百分之二十的人拥有百分之八十的财富，百分之八十的人才获得百分之二十的财富。移到职场与人生也是一样的，任何一个行业只有百分之二十的人成功或赚到钱，超级成功的人只有可怜的百分之二。陈安之在讲课时总会提到NO.1，任何一个行业你做到了第一名，不成功，不赚钱，那是不可能的。想成功别总是抱怨工作不适合，入错了行。
平凡根，原名胡正根，生于湖南平江冬桃山，自号冬桃山人。业余从事写作，写作是一种心灵的释放，是对生活的体察。人生，很多时候付出是没有回报的，但活着仍须努力，因为只有努力才能给生活增添色彩，将有限的生命轨迹拉长。

Ⅶ 想开个早餐店，想学炸油条和做豆腐脑的方法

一、油条
原料：面粉，小苏打，酵母等。

1、把面粉倒入容器中加入酵母，小苏打，盐搅拌均匀；
2、要温水和面，面要和软一点，在加入一些油揉搓均匀即可；
3、醒发后在把面揉搓一下，切成条；
4、把两个叠在一起要筷子压一下，在爪子两头，拉长；
5、锅中倒油烧热，放入油条炸至金黄，捞出油条晾干油即可。

二、豆腐脑
原料：豆浆，内酯等
1、把豆浆烧开后，放一会儿，使其不要太热
2、内酯用少量温水溶化后，放入一个容器中，转一下，让容器壁上也沾上内酯
3、然后到入豆浆，盖上盖子静置20分钟即可
4、最后把豆腐用摸黄油的刀片成厚片，到入汤汁即可
注意：
1、内酯不要要少，太少会不成型；也不能太多，太多发酸。
2、豆浆到入盛有内酯的容器后，千万不要搅拌，直接盖上盖子即可。
3、到入的豆浆温度不要太高，太高会有水，易碎，发酸。

Ⅷ 息家筋饼豆腐脑如何加盟

佳木斯的息家筋饼豆腐脑吗 确实找不到加盟的联系方式啊