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一、用料：

1、羊肉：首先是新鲜的羊肉，肉越鲜，烧麦味儿越好！然后就是把肉剁成碎末。

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1、风干牛肉干，这种食品应该算是蒙古族最具有代表性的美食，其保质期特别的长，而且热量很高，肉质也特别的肥美，口感非常不错。

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㈣ 东胜这个地方谁可以给我介绍介绍

你好！希望可以帮到你 东胜区地处内蒙古自治区西南部，九曲黄河的怀抱中，古老神奇的鄂尔多斯腹地，是鄂尔多斯政治、经济、科技、文化、交通和信息中心；辖7个乡镇6个街道办事处，总面积2572平方公里。总人口26.53万，其中城镇人口22万。蒙、汉、回、藏等21个民族团结和睦。

东胜地理位置优越，交通通讯发达，北邻包头、东靠晋冀、南连陕甘、西接宁夏，109、210国道、包（头）东（胜）高速公路纵横贯穿市区，包（头）神（木）、准东铁路沿市而过，呼西光缆贯通，网通、移动、联通三大网络覆盖东胜每一个角落，东胜成为内蒙古西部信息交通枢纽。

东胜各类资源丰富，集团带动强劲。煤炭、石油、天然气、石英沙，建筑粘土、陶瓷粘土储量十分丰富，畜产品、中药材尤赋盛名。东胜煤田已探明储量727亿吨，与神府煤田联袂，为世界八大煤田之一，被称为“乌金之海”。世界最大的羊绒加工企业——鄂尔多斯集团以及伊泰煤炭、伊化、亿利等几大支柱企业就驻东胜。

东胜经济实力雄厚，发展前景广阔。与首府呼和浩特、钢城包头成为内蒙古自治区经济发展“金三角”，先后同美国、法国、俄罗斯、日本、台湾和香港等十几个国家和地区的企业建立了经贸合作关系。按照“以城市带农村，城乡经济一体化”的思路，形成绒纺、酒业、人造板、沙棘、农副产品批发五大龙头企业，产品享誉海内外。百万只白绒山羊养殖、沙柳沙棘种植、菜篮子工程建设、生态工程建设、移民搬迁工程，有力地推动了农村产业化、城乡经济一体化发展。2003年，国内生产总值达到62亿元，财政收入达到8.6亿元，城镇居民人均可支配收入7887元，农民人均纯收入3281元，综合经济实力在全区101个旗（县）市区排名第一。据国家统计局最新测评，东胜区经济发展活力指数居全国县(市)第二位。先后被命名为全国民族进步先进集体、卫生先进城市、环境综合整治优秀城市、文化先进城市和自治区星级文明城市，“双拥”模范城。
。 东胜区人民政府驻宝日陶亥西街，邮编：017000。代码：150602。区号：0477。 行政区划 行政区划网
东胜区辖9个街道、3个镇、1个乡：交通街街道、公园路街道、林荫路街道、建设街街道、富兴路街道、天骄路街道、哈巴格希街道、巴音门克街道、诃额伦街道、泊尔江海子镇、罕台镇、塔拉壕镇。

交通街道总面积约5.5平方千米，总人口76980人，其中流动人口23923人。辖4个社区、1个村委会。
公园路街道东至那日松路，西至杭锦北路，南至鄂尔多斯大街，北与塔拉壕镇为界。是市、区两级党政军机关所在地。辖区总面积14平方千米，人口65406人。辖1个村（碾盘梁，由7个社构成，有常住村民1846人）、4个社区（育才、园林、民生、红波，共有18个居民小组）。
林荫街道位于东胜区中南部。东与富兴街道办事处搭界；西至杭锦南路，与建设街道办事处毗邻；北至鄂尔多斯大街，与公园街道相连；南至109国道。总面积4.8平方千米，总人口61964人。辖5个社区（绒纺、便民、技工、文苑、益民）

建设街道办事处成立于1984年。位于杭锦南路以西，鄂尔多斯市西街以南，109国道(以原至天骄街道办事处与原布日都镇界限为准)以北，天骄路以东。总面积5.5平方千米，总人口50284人，其中农业人口2450人，流动暂住人口15770人。辖5个社区（利民社区、育英社区、新巷社区、新丰社区、桥西社区）、1个村委会（郝家圪卜村），42个居民小组。办事处驻杭锦南路30号街坊。
富兴街道办事处成立于2001年。位于市区东郊，总面积9.12平方千米，总人口35460人，其中农业人口780人，流动人口有17020人。
天骄街道位于东胜区城郊，天骄路以西、旧210国道（团结路）以东，伊煤路至民族街（旧109国道）及铁路以南、109国道（原天骄街道与布日都镇界线）以北。总面积8.2平方千米，总人口31666人，其中常住人口20752人，流动人口10914人。辖1个村（大庙梁村）、4个社区（大桥、铁路、铁西、天骄）。
巴音门克街道位于东胜城区西部，东和天骄办事处以旧210国道为界，南与原布日都镇毗邻，西与罕台镇接壤，北与诃额伦办事处以铁路为界。总面积17平方千米，总人口2362人，其中常住人口2133人，辖2个村，7个居民小组。
哈巴格希街道位于东胜区与伊旗阿镇之间，距离伊旗阿镇2千米，距离东胜区23千米。总面积371.5平方千米，总人口7514人，其中农牧业人口7287人，蒙古族208人。辖8个村委会，56个村民小组和4个移民小区。鄂尔多斯市的政治、金融和文化中心——康巴什新区座落于此，新区规划控制面积155平方千米，建设面积32平方千米。
诃额伦街道成立于2005年11月，位于东胜市区北部，东至杭锦路延伸（区五中西墙）；南至伊煤路民族街；西至包神铁路；北至北出口立交，北环城线。总面积18平方千米，总人口27937人，辖3个社区（陈家渠社区、伊煤社区、赛罕社区）和1个村（营盘壕村）。

泊江海子镇位于市区西50千米，东与东胜区罕台镇毗邻，南与伊金霍洛旗接壤，西与杭锦旗相连，北临达拉特旗。地势由北向南倾斜，海拔1371米—1615米。总面积1051平方千米，常住人口10774人，辖20行政村，156个村民小组。
塔拉壕镇位于东胜区东北部，距市区6千米。2005年11月，由原铜川镇和万利镇合并而成，是东胜区唯一中心镇。总面积600平方千米，总人口13800人，其中农业人口12600人，辖13个行政村，103个村民小组。
罕台镇位于东胜区的西部，距市区9千米，南与伊金霍洛旗毗邻，北与达拉特旗接壤，西与泊江海子镇相连。地理坐标为东经109度39分23秒-109度56分16秒、北纬39度43分23秒-39度55分37秒。总面积562.5平方千米，总人口18425人，辖13个行政村，109个村民小组。

东胜之名由古代名“胜州”而来。“胜”含有决胜、取胜之义，东胜即表示在原之东的意思。
清光绪三十年（1904年）后，牧场大多放垦，陕西、山西汉民大量入原，于光绪三十三年（1907年）设置管理郡王、扎萨克两旗垦地汉民事务的东胜厅，隶山西归绥道。宣统三年（1911年） ，辛亥革命爆发，革命军将东胜厅和五原厅、包头镇合并为包东州，不久又重新分设。
民国元年（1912年），东胜厅改署东胜县，隶山西归绥观察使。民国三年（1914年）晋绥分治，东胜县隶绥远特别行政区。民国17年（1928年），绥远特别行政区改省，东胜县隶绥远省。
1949年，绥远“九·一九”起义和平解放。1949年底，东胜由绥远省直辖县改归伊克昭盟所辖。1954年，绥远省并入内蒙古自治区。1983年撤县设市。2001年设立地级鄂尔多斯市，将原县级东胜市改为东胜区。
2001年2月26日，国务院批准（国函[2001]17号）同意撤销伊克昭盟和县级东胜市，设立地级鄂尔多斯市。鄂尔多斯市设立东胜区，以原县级东胜市的行政区域为东胜区的行政区域。区人民政府驻宝日陶亥西街。

2000年，东胜市辖4个街道、5个镇、5个乡。根据第五次人口普查数据：总人口252566人
交通街街道：辖 长青、城庆、吉劳庆、锦秀、先锋、航空、陈家渠、方向、新村9个居委会；羊场壕村村委会。
公园路街道：辖 安乐、育才、新建、民生、园林、红波、通顺7个居委会。
林荫路街道：辖 技工、益民、便民、绒纺、文苑5个居委会。
建设街街道：辖 新巷、桥西、新丰、育英、利民5个居委会；郝家圪卜村村委会。
富兴路街道：辖 富兴、果园、旺日、永宁、奥林、兴农6个居委会。
天骄路街道：辖 伊煤、天骄、火车站、大桥路、铁西5个居委会；林场、大庙梁、营盘壕、巴音门克4个村委会。
泊江海子镇：辖 公路、塔拉、泊尔江海子、巴音敖包、扎日格沟、海畔、海壕、布碌梁、石畔、布日嘎斯太、十股壕、莫日古庆12个村委会。
柴登镇：辖 柴登、城梁、折家梁、宗兑、海子湾、垛子梁、漫赖、板旦梁8个村委会。
罕台镇：辖 撖家塔、色连、永胜、板素壕、九成功、问家湾、布拉格沟、罕台庙8个村委会。
万利镇：辖 添漫沟、海子、枳机塔、碾盘梁4个村委会。
铜川镇：辖 铜川、常青、白家梁、红泥塔、酸刺沟、省城梁、店沟、神山、亚麻图、格舍壕10个村委会。
布日都梁镇：辖 布日都梁、灶火壕、查干布拉格、达尔汗壕、吉劳庆5个村委会。
2004年，东胜区辖6个街道、6个镇、1个乡：交通街街道、公园路街道、林荫路街道、建设街街道、富兴路街道、天骄路街道、泊尔江海子镇、柴登镇、罕台镇、万利镇、铜川镇、布日都镇、哈巴格希乡，以及东胜经济技术开发区、康巴什新区。共有61个村委会、37个居委会。年末，总人口26.53万人，其中城镇人口20.55万人，农村人口5.98万人。
2005年行政区划调整：铜川镇和万利镇合并为塔拉壕镇；设立巴音门克街道、哈巴格希街道、诃额伦街道 内蒙古东胜-【能源之都】 东胜处在鄂尔多斯市为中心区域的“中国二十一世纪能源接续地”——鄂尔多斯盆地中心，资源富集，煤炭、天然气、石英砂、陶土等储量十分丰富。截止目前，在东胜及周边地区8.7万平方公里的土地上，已探明煤炭储量1244亿吨，约占全国的1/6，煤质优良，具有低磷、低灰、低硫、环保、高发热的特点，是世界上罕见的环保、优质煤；已探明气田20多处，其中在苏里格、乌兰陶勒盖发现了我国最大的天然气整装气田，已探明储量1012亿立方米，预测储量5000万亿立方米。世界上最大的羊绒加工企业－－鄂尔多斯集团总部就在东胜，伊煤、伊化、亿利等几大企业集团也坐落在东胜。另外，国家五大电力公司、山东鲁能、广东珠江、香港海粤、山东久泰化工等一些国内知名大企业也纷纷入驻鄂尔多斯市，其中，国电集团投资近30亿元在东胜新建的热电联电项目将于今年开工建设。内蒙古东胜-【北方瓷都】 东胜陶瓷资源原辅材料丰富，被人们称为“陶瓷之都”。已探明石英砂储量4226万吨；陶土储量4.33亿吨，；高岭土储量65亿吨（在全国硬质高岭土中质量最优），其中：探明软质高岭土储量1200万吨；砂质高岭土储量1000万吨，曾被德国陶瓷工业协会主席称作“上帝赋予你们的白色金子”；芒销储量近70亿吨，其中保有储量698068万吨；天然碱探明储量2343万吨，保有储量1922万吨，当地有国内最大的集天然碱开发、开采、加工于一体的大型企业内蒙古远兴天然碱股份有限公司，公司的碱类系列产品在国内市场占较大的份额，并行销东南亚、港澳等地区；石灰岩矿床已故探明总储量30682万吨，工业储量921万。主要形成于寒武纪和奥陶纪，以奥陶纪灰岩为主；白云岩估算远景储量90亿吨，分布在东胜周边一带，层位稳定，厚40－100米，目前尚未开发利用。 为了扶持陶瓷工业的发展，东胜制定了优惠的产业政策。陶瓷企业均可享受西部大开发和民族区域自治地区的优惠政策，在税收、土地以及水、电、路、讯等基础设施的配套上予以积极扶持。除此之外，东胜道路框架、通讯、电力、供水、排污等基础设施配套齐全，城市功能日臻完善，陶瓷产业发展空间充裕。一处占地2000亩的建材工业园区正在规划建设当中。能耗价格低廉，国家西气东输项目、内蒙古“十五”骨干工程的长——呼天然气管输工程途经东胜，现已实现供气，复线工程正在准备运行之中，每立方米的价格仅为1元左右。城市日供水能力达到10万吨，工业用水价格为每吨3元左右。电力供应充足，现有35千伏以上变电站7座，日供电能力达到为75万千瓦时，工业用电价格为每千瓦时0.33元。煤炭每吨的价格在100元左右。能源价格低廉，将使陶瓷生生产成本大大减低降低。

㈤ 请问：建国后察哈尔省、热河省、归绥省为何撤消

1）抗战和内战期间，由于得到了蒙古族武装的支持，党中央决定建立蒙古族自治区
2）作为蒙古武装的领袖乌兰夫向周总理提出恢复蒙古族在历史上的范围，并得到毛主席周总理的支持
3）最初的内蒙包括现在内蒙的东北部分和热河赤峰以北林西等地区，首府乌兰浩特
4）因察哈尔与蒙古的关系，不久将察哈尔划入内蒙，内蒙首府迁入张家口
5）在周总理的推动下，绥远被划入，首府迁入归绥（呼和浩特），同时张家口划入河北省
6）乌兰夫在与周恩来的谈话中提到了赤峰，周表示是合理的
7）高岗建议中国东北（包括热河）成为苏联加盟共和国，引起了毛泽东的警觉
8）粉碎高岗集团后，中央决定建立环北京的河北省，承德被划入，同时按照乌兰夫的要求，把赤峰划入内蒙；其余的部分包括朝阳被划入辽宁