① 西安正宗羊肉泡馍是哪家
西安最负盛名的两家泡馍馆是老孙家泡馍馆（西安东大街364号）和同盛祥泡馍馆（西安钟鼓楼广场）。已故国画大师黄胄到“同盛祥”吃泡馍后非常高兴，自己提出要写幅字留念，遂提笔写下“天下第一碗”，后来刘华清同志到老孙家品完泡馍后，也兴致勃勃地精心书写了“天下第一碗”。这就有了西安城里关于牛羊肉泡馍两个“天下第一碗”的故事。
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
主料:烙饼(标准份)200克
辅料:黄花菜(干)50克,木耳(水发)50克,粉丝50克,青蒜10克,香菜10克,羊肉(熟)100克
调料:盐4克,味精2克,胡椒粉2克
先将烙饼掰成碎块;
黄花、木耳洗净撕碎;
粉丝泡发;
青蒜洗净择段;
香菜择洗净;
卤羊肉切片备用;
将掰好的烙饼放到锅里，加入羊肉汤，放入黄花、木耳、粉丝、青蒜，煮熟;
调入盐、味精、胡椒粉拌匀，盛入碗内;
放上切成片的卤羊肉，撒上香菜即可。
泡馍讲究汤清肉烂，煮汤是最重要的，骨汤和肉汤分开煮，肉先腌制20小时，再煮8-12小时。常见煮泡馍汤，一口近1米口径的大锅，下的调料使用50斤的面口袋，装满满一袋，投到锅里煮。讲究的卖家都是把一锅汤卖光就关门，所以味道好的泡馍店几乎都是早上7点开门，下午1点左右就关门了。
② 西安钟鼓楼同盛祥泡馍价位多少四个人吃大概多少钱能搞定
优质；20元
普通；15元
凉菜；28-40元不等
四个人150元就可以了，要几个精品凉菜，啤酒。
如果不爽，那推荐你去西羊市老米家吃吧，
个人感觉同盛祥不但贵，还有那个糖蒜及红泡椒，哎呀，忍了！
去这里吃的，80%都是外地人、游客、还有很牛逼的服务员，跟你大爷似的。
要是吃名气去同盛祥。
要是吃味道还是西羊市老米家地道。
普通；8/元碗，优质；14/元碗
赶上最近的天气，吃碗泡馍，美包包的！
③ “同盛祥”羊肉泡馍一碗多少钱
西安：同盛祥，在德发长的对门：15元/碗
北京：和平里大酒店一层，同盛祥：40元/碗
④ 西安老孙家泡馍好还是同盛祥的好
都不好。要不是请人的话，在回民坊上随便找一家都比这两家好。
公认最好的是北广济街上的“米家泡馍馆”。顺着西大街上北广济街一直往北快到红埠街，路东。
⑤ 西安的泡馍那家最好吃~
我就是西安人，建议你别去名气大的比如老孙家和同盛祥，真正的西安人如果不是为了招待人是不会去那里吃的，好吃的泡馍都在小巷小道里，这里给你推荐几家，如果说来西安免不了要去钟鼓楼，在鼓楼小吃一条街里一直往北走在北院门派出所对面的楼北楼泡馍馆是我认为在回民街比较不错的，最主要推荐的是顺东大街一直向东经过东关到柿园路上的景龙池巷子口的老铁家泡馍馆也是很不错的，经常屋里坐满了街道上都摆的是桌子，下来再推荐一家在南稍门的建基泡馍馆，听说现在有点退步，不过也还可以的。
⑥ 西安哪家泡馍比较有名
1.回坊北广济街北段（快到红埠街）的“果渊斋米家泡馍馆(北广济街店)”。
2.回坊大皮院街东口路南的“一真楼(羊肉泡馍)”。
3.回坊西羊市中段“老米家大雨泡馍(西羊市店)”。
注：老米家大雨泡馍总店西隔壁的有一家“老米家泡馍店”，不如“老米家大雨泡馍总店”
回坊北广济街南段(近西大街)的“老刘家泡馍馆”。
东关正街更新街南口地面的“老孙家泡馍”。
⑦ 同盛祥羊肉泡馍是清真的吗
不是清真的
⑧ 西安哪里泡馍好吃
西安最负盛名的两家泡馍馆是老孙家泡馍馆（西安东大街364号）和同盛祥泡馍馆（西安钟鼓楼广场）。已故国画大师黄胄到“同盛祥”吃泡馍后非常高兴，自己提出要写幅字留念，遂提笔写下“天下第一碗”，后来刘华清同志到老孙家品完泡馍后，也兴致勃勃地精心书写了“天下第一碗”。这就有了西安城里关于牛羊肉泡馍两个“天下第一碗”的故事。但谁若是钻牛角尖非要把老孙家和同盛祥的泡馍分出个伯仲来，那就太小家子气了。其实，对于中外食客来说，这“第一碗”的故事，倒正成了去这两家品尝正宗牛羊肉泡馍时最为有趣的话引了。“没吃过泡馍，不算来过西安！”曾游历西北一带的朋友们这么说着，因为香气四溢、肉烂汤鲜的羊肉泡馍，是古都西安独具一格的美味小吃，堪称为陕西一绝，还有“天下第一碗”的美名，若来此地，不可不尝！ 泡馍，简称羊肉泡，属清真回民风味小吃，又称为羊肉糊饽，汤鲜味醇、肉香料丰、馍饼Q弹带嚼劲，吃喝下去特别能暖胃耐饥，是陕西至整个西北一带最具代表性的美食之一！
PS：其实这个味道都是差不多的，你看哪个离你近你就去哪个吧
⑨ 有谁知道西安回民街哪家的泡馍最好吃啊
西羊市米家泡馍(案板街店)
餐厅介绍:
西安现在已经很少有自己掰馍的泡馍店了，基本都是机器切好的馍块。老米家依旧保留了这个传统，案板街与东大街相交处，向北50米的样子，路东边就是老米家泡馍了。装修简约，环境整洁。用餐有一楼和二楼还有个夹层。泡馍小炒的味道都很好。
本店特色美食:
老米家泡馍 , 炝拌苦苣 , 凉皮 , 凉菜 , 酸梅汤 , 羊肉串 , 牛肚 , 酱牛肉 , 羊肉泡馍 , 麻酱油麦菜 , 牛筋 , 凉菜拼盘 , 小炒 , 凉拌豆腐丝 , 汽水 , 牛肉泡馍 , 优质牛肉泡馍 , 麻酱凉皮 , 水煮羊肉 , 口水毛肚 , 优质羊肉泡馍 , 炝拌苦菊 , 小炒牛肉泡馍 , 生肉小炒 , 优质牛肉小炒