『壹』 连起羊汤加盟电话多少,加盟连起羊汤需要多少资金
别干加盟,加盟的最后都是死,自己干
『贰』 正宗的羊汤怎么熬
有的人吃不惯羊肉的膻味,但是有的人却偏偏爱极了这股子膻味,所以对于羊汤、烤羊肉、涮火锅之类的格外钟爱。羊汤本质上就是用羊肉和羊骨熬的汤,冬天喝一点羊汤不仅美味而且滋补,因为羊肉本质上属于温性的食材,对于身体特别有好处。只不过羊肉汤想要熬好也不是简简单单靠乱炖就可以的,掌握好火候、方法,才能出来一盘美味的羊汤。
羊肉汤
首先,我们要准备新鲜的羊肉和羊骨。羊肉汤虽然是喝汤、吃肉,但是真正的精华并不是单纯靠羊肉整出来的,而是使用了大量的羊骨,羊骨的味道才是最理想、最醇厚的。有时候我们会在菜市场买到假的羊肉,虽然闻起来也是一股子膻味,但是只要一煮,就会发现全是碎的,就说明这个肉是人工合成的,并不是真的。所以我们要注意的是,一定不要买涮火锅用的羊肉片,尽可能买那种新鲜的整块羊肉。准备好以后,先用清水将羊肉和羊骨清洗干净,简单处理掉表面的血水。
羊肉汤
其次,锅内烧开水,将羊肉和羊骨下锅焯水大约两分钟。出锅前,先用勺子将表面的浮沫全部捞干净,然后稍微烧一段时间,再把羊肉羊骨捞出,用冷水冲洗干净。这时,要格外准备一口炖锅,将清洗干净的羊肉、羊骨全部放入锅中,然后加入足量的水,先用大火将水烧开,然后依次加入拍开的生姜(一块完整的姜,用刀一拍、裂开缝)、大葱段、花椒,继续用火炖煮一个小时。
羊肉汤
再次,一个小时之后,汤色会慢慢变得透白,这时我们要将羊肉捞出,羊骨继续放在锅里炖2个小时。捞出来的羊肉简单放凉以后,用刀切成丁(如果不喜欢琐碎的羊肉丁,可以保留羊肉片的形态),装入碗中,然后将香菜切成段,撒到羊肉上面。
羊肉汤
最后,锅内炖好的羊骨汤,随着时间的增长,会越来越白、越来越鲜。其实如果时间允许的话,羊骨至少要熬到3个小时以上,时间越久越好。等到熬好之后,将羊骨汤直接添入到羊肉上即可,一份鲜美营养的羊汤,就算是完成了。
羊肉汤
我觉得冬天和羊汤会让人想到很多幸福、温馨的画面,那种感觉就好像是以前经济还没有那么发达的时候,集市上那些羊汤铺子前人头攒动的感觉。花椒面、辣椒面,还有十足的大馒头,喝一口羊汤让人心里暖暖的。如今,我们在家里就可以熬煮出新鲜又实惠的羊汤,如果喜欢羊杂,喜欢羊肚和羊肠,吃一口在嘴里,那种感觉更是百嚼不厌、意犹未尽。
羊肉汤
不过需要注意的是,羊肉本身属于温性食品,适合补身,所以千万不能将其和性寒的食物一起品尝。有的人不要心血来潮,大冬天
『叁』 洛阳羊肉汤加盟
铁谢羊肉汤老店在会盟镇,在东花坛坐85路车、吉利、孟州、新乡、焦作的车都可以到,那里每天人都很多。你可以去看看。
洛阳嵩山路有家小鲜肉大盆骨也在招商,投入也不大,生意非常好,也可以考虑下。
『肆』 跪求正宗羊杂汤培训 羊杂汤加盟 羊杂汤技术 羊杂汤配方 早点羊杂汤的做法大全 羊杂汤怎么做
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这个就是你想要的,里面是开了多年羊肉汤师傅的经验 羊杂汤的做法
现在想做羊肉汤的朋友们,你们的选择是正确的,羊肉汤鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻,独具特色,现在羊肉汤很有市场潜力的。
开家羊肉汤店优势
1、有市场、有特色、有文化、竞争对手少。在当地做餐饮的有很多,每家店都会做出一点特色,所以竞争力还是比较大的。但是做羊肉汤的很少,客人想喝羊肉汤选择余地小,所以开家羊汤馆店还是不错的选择?如果当地还没有一家做羊汤馆的,请不要错过,
2投资非常小、回报快。风险极低。开办羊汤馆刚起步所需店面不宜大,30——50平方为宜,即便是经验较为丰富者也尽量控制在100平以内。选址,不选旺铺选背街,一般以社区或三、四类街道上,注意店的周边环境是否干净优美。此类商铺价格低,符合羊汤全羊小菜的消费人群,再者可开发社区周边新客源。开办羊汤馆不需要装修,只要把小店收拾的整洁卫生,可从二手市场上挑选来桌椅板凳就能开张。投资30——50平方小店,总共投资约16000元吧,(年方租金10000元,炉子汤锅等3000元,桌椅1500元,)为经营者把风险降到最低。准备好就可以开业了。投资这一家小店才1万多元,风险还是很少的,先好好经营,经营好逐渐扩大店的规模。
3羊肉汤操作简单,有没有厨师经验都会轻松掌握,无需请大厨。羊汤的制作不需要很多人工,一般做汤一个人就够了、一个小店也就两三个人就够了,顾客再多一般盛汤完事。如果回锅的话也就多一道工序,相比饭店炒菜那是轻松多了,这是选择羊汤馆最大的好处。
羊肉汤经营容易,操作灵活,羊肉汤按斤出售,根据顾客要多少钱的则放多少两,汤随便喝,客人能喝多少就喝多少。喝羊肉汤的最佳主食是面食饼类,掰成小块,泡进滚烫的羊肉汤中,少顷即吃,则是极妙的享受。经营品种以全味羊肉汤、羊杂割汤为主,辅以简单便捷的全羊小菜、调一份羊肉,炒羊肚,炒羊血,凉拌小菜;炒蔬菜类,定位准确,味道适口,价格适中。就可以把自己的小店经营的很好。还有一种经营方式很受欢迎,在你当地做成功几率相当大,做早点羊肉汤,大众消费这一群体,早上,上班前时间紧张,客人希望早餐既快捷、便宜、而又不失营养的消费心理,早点羊肉汤3--5元一碗,羊汤磕鸡蛋2元/碗,辅以面食饼类的经营模式,经济实惠、物美价廉,在你当地肯定会受到极大欢迎,小生意异常火爆起来。羊肉汤的消费快而简便,是一种快餐消费,客人更换快,流动量大,一个就餐时间可接待几重消费人群。
『伍』 香羊羊自动回转小火锅加盟电话号码
超过两万五就没必要了,我看对方的情况了
『陆』 羊肉汤加盟哪家好
是骗子,骗加盟费的,收了钱就不管了,我就是加盟了,开业后他们让他们的周经理来了,本来是师傅过来就行了,他带了个女的过来了,根本没心思给搞开业,游山玩水来了,开业当天第一锅给我熬黑汤,然后不到1点就去玩去了,晚上六点多就回去睡觉了,第二天不到12点就跑了,晚上也是不见人,第三天10点多人就走了,只管开业不管质量,要不是加盟店早就关门了,朋友们千万要慎重,十几万因为他们的不负责任而毁于一旦,谁来负责?
『柒』 三旦羊肉汤加盟怎么加盟
…(⊙_⊙;)… 嘎
『捌』 一羊当家加盟费多少
商家加盟费多少?到底多少?你得问问益阳当家的当家人,应该他们会知道加盟费到底是多少了。