❶ 平顶山瑞瑞麻辣面做法
麻辣面
材料
青蒜2支,牛肉片200公克,豆皮1片,鸭血1块,金针菇少许,拉面1人份,牛高汤1/2杯,葱3支,老姜5片,蒜头10颗,花椒1杯,四川辣椒酱1杯,卤包1包
做法
1.葱与青蒜切段备用。
2.用沙拉油爆香葱段、姜片、蒜及花椒至香味溢出后,捞除材料只留沙拉油。
3.加入四川辣椒酱,用小火略为拌炒,再放入牛高汤、卤包,续煮约1小时,就成了一锅味道香辣浓郁的麻辣汤头。
4.将青蒜段、牛肉片、豆皮、鸭血、金针菇放入麻辣汤中煮熟。
5.另烧一锅水将拉面烫熟,沥干摆入碗中,加入适量麻辣汤与作法4的材料,即是一碗香辣够味的麻辣面。
❷ 平顶山瑞瑞麻辣面二十四小时营业的吗
15集 准确的说是15C
❸ 想知道: 平顶山 瑞瑞麻辣面 在哪
矿工路劳动路交叉口往南300米路东。电话米有
❹ 平顶山哪家的麻辣面好吃
我也爱吃这种东西,瑞瑞麻辣面在哪里啊?我知道一家,在建体路口小上海对面的胡同里。胡同口的铁艺门上写的是“博泰宾馆停车场”,进去右手边第一家小吃店的麻辣面很好吃。名字不知道,每次都是低头冲进去吃。
❺ 平顶山市瑞瑞麻辣面外卖电话
9664158
❻ 瑞瑞麻辣面让加盟吗!!
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❼ 瑞瑞麻辣面餐厅怎么样
麻辣,鲜香,吃过忘不了,环境一流,空调给力,就是饭点人太多,没位置,呵呵,值得一提的是,吃着放心呀,店老板承诺,都用最好的金龙鱼油烹调,违背承诺自罚5万人民币给咱,关键是,好吃又便宜,这才是最关键的,能达到这个要求的店,在平顶山还真不好找到第二家
❽ 瑞瑞麻辣面怎么样
面的味道的确不错,不过肉菜感觉味道怪怪的,个人建议点面和素菜就好了
❾ 河南平顶山有什么特色美食、
1,叶县烩面
叶县烩面其主要特色是:羊肉炝锅,采用优质面粉,细腻光滑,柔软筋香,滑润适口;烩面汤取新鲜的羊排、羊蹄骨,并放多味少许的五香调料熬制而成,肥而不腻,淡而不薄,配上焦香辣椒油,色香味美。享誉周边十几个县市。属风味特色类。
2,马湾白桃
马湾白桃产于邓李乡马湾村。其主要特色是:入口甘爽,色泽鲜亮,白里透红,含糖量高,营养丰富,离核,种植面积大,历史悠久,曾远销前苏联、香港等地,远近闻名。属产地特色类。
3,张集硬面馍
张集硬面馍产于洪庄杨乡张集村。其主要特色是:采用独特的制作工艺,洁白如雪,层层叠叠,底部微焦,香酥可口,畅销叶县及平顶山周边县区,远销郑州、开封等地,并被当做礼品送到新加坡,马来西亚,澳大利亚等华人区国家。属工艺特色类。
4,湛河鸭蛋
湛河鸭蛋产于洪庄杨乡湛河董村。其主要特色是:煮熟之后,蛋黄呈红黄色,外观油亮,口感浓香,且带沙瓤味,味道鲜美爽口,远近闻名,畅销四方,清朝时曾作为贡品年年上贡皇庭。属产地特色类。
5,张武岗红薯
张武岗红薯产于辛店乡王文成村。其主要特色是:无须、甘甜,分层次,色质好,常吸引舞钢、舞阳、叶县及平顶山市民前来品尝选购。属产地特色类。
6,郏县饸饹
郏县饸饹面是一种已有千年历史的风味小吃,简称郏县饸饹。始于汉唐,盛于明清,初以荞麦面作原料,配以熟羊肉片、葱花及佐料齐全的羊肉汤,吃起来香而不腻,味道鲜美。清末,始以小麦面替代荞麦面作主料,以其制作工艺精细,用料考究、风味独特而闻名中原。
7,揽锅菜
鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做“杂烩菜”,系河南省地方名吃之一。据传,起源于明朝洪武年间,后经杨氏几代人的潜心研究,结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。