㈠ 到哪里可以学到正宗的查渣面的做法并且可以开加盟店,大概需要多少钱.
到厨师学校就可以学习，最好是能找专业的学校学习
一般专业的学校不会乱收费的
㈡ 魏记查渣面怎么样
除了查渣面、卤肉面还吃了炖蹄花，都很不错，推荐，两种面不一样，从质感到味道都值得一试，女生吃二两面足够了。蹄花炖的很烂，就是不沾沾水的话没味道91
㈢ 如何加盟魏记渣渣面
建议你看看重庆豪巴适，渣渣面只是一个产品不是品牌，面的种类也太多，渣渣面、酸辣粉、担担面、杂酱面等都是特色的产品可以点击;www.xn--tstpmy88ig9cqvc.cn
㈣ 到哪里可以学到正宗的查渣面的做法并且可以开加盟店,大概需要多少钱.
1.姜切末
2.爆香，放入猪肉末
3.炒到金黄色，加胡椒粉
4.再加入少量料酒，继续翻炒
5.把肉末炒干后，按自己的口味加入盐，糖，鸡精，生抽调味，用来拌面可以稍微偏咸
6.白菜洗净，切条，用水煮熟后，铺在碗底
7.面，用水煮熟，放在白菜上
8.最后放上炒香的肉末，加入一勺熟油辣子，一勺生抽，一勺糖调味即可
烹饪技巧
1、熬好的高汤一次用不完，可将其分成小份，放入冰箱冷冻起来保存，随用随取，很方便；
2、熬高汤用的棒骨，可将上面的肉拆下来，加些配菜再炒一炒，又是很美味的一道菜了哦；
3、炒鸡肉渣渣的时候，一定要用小火慢慢炒，火太大容易烧焦。
㈤ 求四川电视台(吃八方)推荐的魏记查渣面的加盟电话
010111144477
㈥ 崇州市羊马镇查渣面加盟需要多少钱面加盟需要多少钱
以前肖家河有一家，罗大排喳喳面，非常正宗，现在没开了···