1. 串串香加盟店怎样经营
1、市场调查和店面选址。
市场调查和店面选址是开店的第一步，对该地区进行调查，如人口数量、消费能力、竞争情况等等，并且根据市场的阶层做好店铺的定位。
2、人员招聘
串串香作为服务行业，服务员有着非常重要的作用，包括整个店铺的卫生、服务意识、店铺形象等等，因此也要准备好一系列的培训，提高能力。
3、店铺装修
店铺的环境给消费者第一印象，所以，做好店铺的装修、摆设是一个十分重要的环节，能够提高进店率，从而提高销售额。
4、广告宣传
长期传播提高品牌知名度，持久维系受众对品牌的印象，培养消费者对该品牌的忠诚度。
如果你是新手投资串串香加盟店，那么可要更加谨慎才行，慢慢在经营过程中积累经验，才能小心驶得万年船。
2. 如何加盟一家知名串串香品牌
串串香这一种包含巴蜀特色的美食在短短几年间就火爆全国，俘获了无数美食爱好者的芳心，要想一家串串香店生意火爆，底料最为关键。斗地主串串的核心配方采用了汉客炸炸夏老先生的核心配方，配方拥有60年的悠久历史，香料是来自于亚洲最大的香料生产基地云南，辣椒孜然来自于世界高品质辣椒的产地贵州虾子镇，秘方的20多种调味料出自于中国最大的药都城市湖北蕲春市，由48道工序调配而成。原料食材取自自然，绝对不使用化学添加剂。
3. 开一家串串香加盟店需要注意什么
一、看实力
考察加盟品牌的实力是非常重要的，因为总公司有实力，有众多加盟成功的先例，这才能保证你也成功。考察内容包括该品牌是否有雄厚的资金背景;是否有高效的管理团队;在哪里办公，是城市CBD，还是城市边缘;公司广告经常在重量级的媒体出现，还是只是不入流的一般性传播?一个永续经营的事业需要充足的资金和良好的管理团队，这是麻辣烫加盟考察的要点。
二、看项目
产品定位准确，能满足目标消费者的需求，是所有赚钱生意的源头。产品有特色是生意有竞争力的核心，而产品的口味更是核心竞争力，可是无论多好吃的美食，也不能一直吸引顾客到店，只有不断的推出新品，才能不断的抓住顾客的心。所以麻辣烫加盟的总部一定要有研发新品的能力。
三、投资不能贪便宜
投资是件大事，是有规律可循的经济活动。能讨价还价的项目，门槛低到加盟金免、权益金免、还送很多优惠，加盟商好像碰到好运。其实，这样的项目很有可能加盟以后才发现承诺不能兑现，项目砸在手里，投资打了水漂。再好的项目，也需要一定数量的投资和一段时间的回报周期，不要被看起来很美的承诺迷惑。
4. 两年前和朋友加盟了串串香,因很多原因导致没有开店，现在朋友问我要当时的加盟费
第一步：与合伙人讲清楚，加盟费不是本人所得，而是交给了品牌方；
第二步：看一下加盟合同的条款，是否有关于退加盟费的事项，找公司协商解决。
5. 加盟一个串串香店需要多少钱
看你在省会城市、地级城市、县城的哪个地方开，面积多大，现在餐饮门槛并不低，30-80万的投入。
1.租金成本：不超过预估销售额的10%
在考虑租金成本时，要将租金成本控制在营业额的10%以内。
为什么不是定一个额度，而是定一个比例呢？因为租金具体多少不是最重要的，重要的是营业额能够达到多少，好地段的商铺租金肯定会高，但是相对的营业额也会比较高。
另外，为了防止乱涨房租的现象出现，签订租房合同时，租期是多长、租期内是否会涨房租、会涨多少，都要事先和房东商量好，并在合同上说明，以防后期成本过高再搬店，那就得不偿失了。
2.人力成本：不超过销售额的20%
人力成本这块，不同业态的串串香店差别很大，低的会占12%~13%，高的甚至会超过20%，但是比较合理的是不要超过20%。
现在，人力成本占串串香店成本的比重越来越高。为了留住一些优秀的人才，有时餐企还会采用股份分红等手段。即便如此，人力成本也要尽量控制在销售额的20%以内，否则串串香店的经营将难以为继。
3.采购成本：营业额的30%
关于采购成本，即营业额的30%。
串串香店的本质是是食物，所以食材的质量一定要有保证。营业额的30%这个比例，一方面可以保证食材品质，另一方面又不至于太高而拖垮整个串串香店的经营。
对于采购成本的控制，找到第一手的优质食材供应商，砍掉中间环节；定期对食材的市场价格进行考察，充分掌握食材市场价格信息等等。
4.装修成本：开业预算的25%~30%
对于装修费用，多位老板均表示，这个并没有一个固定的标准，需要根据串串香店的定位和预算进行综合考量。
不同类型的串串香店对装修成本的要求不一样，在进行预算时，装修费用一般占开业预算的25%~30%之间，“我们的人均消费在70元左右，所以装修费用一定不能够太低，必须要让顾客进店以后感觉来得值。”
6. 串串香加盟：怎样开好一家串串香加盟店
只有明确了你的目标客群才能去研究他们的喜好和需求哪些被满足了？哪些还没有完全满足？找到了这个点就是你区别于其他商家的特征，也就是大家经常说到的差异化。以前的餐饮是综合型的一家店什么都卖，什么客群都做，现在的餐饮都是做细分市场，所以别人的特点更容易打动顾客被顾客记住成为回头的理由。同时目标客群决定你的选址，你选的位置是否是目标客群经常活动的地方和目标客群流量大的地方？当然选址还有门头的召示性、人流的动线、交通情况等诸多因素。
选址是餐饮成功最核心的要素之一，比如同一个品牌，同样的客群，同样的产品，同样的经营面积，做出来的营业额却是截然不同的，什么原因呢？就是选址不同带来的目标客群流量上的差距。另外除了选址外，我们的用餐环境和服务流程也都与目标客群的喜好和需求息息相关。
不同客群的社交目的不一样，那么他对用餐的环境以及服务的要求也是不一样的。简单的说消费70元客单价和150元客单价有可能是相同的人，但他们的社交目的不同。150元客单价的环境肯定是要更高档更舒适更安静，服务更要求细致周到，以及对服务人员的素质形象都要求更高。所以在装修上我们要匹配与目标顾客及价格定位相符合的环境打造，最好能挖掘出核心文化，让消费者认同更容易引起共鸣和记忆。大家要注意一点的是现在的环境升级已经远远超出价格本身应该提供的环境，因为环境升级是最简单的。在发达国家，餐饮已经回归到理性消费，拼的是软实力，这也是我国餐饮业未来的发展趋势。现在大家明白了找准你的目标客群的重要性了吗？如果你的顾客是谁都不清楚那不管你怎么做想要他回头的机率都很低。
7. 开串串香加盟店都需要哪些必备知识
近年来麻辣烫发展迅速，一路高歌猛进，吸引了一大批新手开店，但却有不少人因为不懂市场规划、不会营销管理导致失败。作为毫无开店经验的新手，如何才能开好一家麻辣烫店呢？这三大事项需要注意：
1.严格把控味道
新开的麻辣烫店想要问问抓住市场，味道一定要过关，如果味道不好，顾客自然不会买账。并且如果你是自己开店的话，还得注意味道的稳定性这个问题，很多投资者由于不愿意加盟，便自己聘请炒料师傅制作底料，由于人工的不确定性，导致味道市场波动，极大地提高了顾客的流失率。
2.服务质量要好
一般来说，新店的开张由于折扣、营销各方面做得十分到位，客流量往往会在短期内赶超其他麻辣烫店，但又因为店内顾客过多，员工数量有限，导致麻辣烫店应接不暇，员工焦头烂额，服务质量明显下降，极大地造成了顾客的流失。
服务质量差是新店开张的一大禁忌，顾客可能会因为前期丰富的宣传到店尝新，但也会因为服务不到位而弃之离去。因此，开麻辣烫店一定要把服务质量放在重要的位置，合理规划店内的运营，避免因混乱而降低服务质量，引起顾客不满。
3.避免市场同质化
新手开店最大的一个问题就是毫无经验、毫无头绪，因而大多数人选择盲目效仿他人。殊不知目前火锅市场同质化严重，一味地模仿他人只能让自己丢掉特色，失去竞争力。因此在开店时，我们一定要找准自身定位，不能盲目随波逐流，凸显自身特色才是王道。
综上，新手开一家麻辣烫店虽然困难重重，但是只要你注意以上几点，就能大大地提高麻辣烫店的存活率。
8. 串串香加盟
串串要吃好，牛肉少不了。饿狼串说，牛肉串串大把抓。全开放式厨房，现切现穿，干净新鲜。
9. 谁知道串串香加盟代理费用一般是需要多少钱
品牌不一样加盟费也会不一样的，不过现在市场上的串串香加盟费一般在几万元左右，不会太高，推荐小资产加盟。有些品牌效益好的加盟费会相对较高，但是他们的口碑，还有客流量这些会更有保障。
10. 新手开串串香加盟店需要怎么做
要注意以下这五个门店管理要素：
第一、效率管理。大家都是知道，现在大部分人的生活节奏还是比较快速的，所以为了能够顺应这样的一个变化，店铺产品的快速有效的操作流程是有很大的必要，提高员工的工作效率来缩短顾客等餐的时间，从而制作出更多优质的串串香产品，满足消费者的食欲需求。
第二、服务管理。在现在的社会不管是哪一个行业，大家都是比较注重消费者的整体体验，因此在店铺服务上一定要向消费者呈现一种细心和耐心，这样周到的服务才能够从内心打动我们的顾客，以及留住忠实的消费者。
第三、成本管理。成本管理与串串先的盈利息息相关，所以在串串香的成本管理上面一定要严格的把控，这样才能更好的实现串串香的长远运营。
第四、品质管理。在串串先管理中对产品的品质一定要有所把控，严格按照总部的制作程序去制作串串香，全程按照总部的政策走，严把质量关。
第五、宣传管理。良好的宣传促销活动能拉动串串先的日营业额的上升，所以串串香的投资者在开串串先之后，应该有一个切实可行的宣传方案，以吸引顾客到加盟店进行消费。