布小不烤肉烤肉拌饭加盟电话

1. 烤肉拌饭加盟电话 学习木桶烤肉拌饭技术培训哪家好

烤肉木桶饭的做法

烤肉配方的制作材料：

主料：牛肉(肥瘦)500克

调料：姜汁40克,大葱150克,味精5克,香菜50克,白砂糖25克,黄酒10克,香油30克,酱油75克

烤肉的特色：

选料严格，肉嫩味香，自烤自食，风味独特。

烤肉的做法：

1. 将肉选好，要先剔除肉筋等，再放在冷库或冰柜内冷冻再行切片，切时将冰冻肉去掉边缘和肉头，片去云皮（即附在肉上的一层薄膜）、脆骨和未剔净的筋膜，剩下最精致的肉核；

2. 然后横放在砧板上，盖上白布，右边露出1 厘米宽的肉块，左手五指并拢向前平放，手掌压紧肉块和盖布，防止滑动；

3. 右手持刀，紧贴着左手拇指关节下刀，如拉锯似的来回拉切；

4. 当每刀切到肉的厚度一半时，将已切下的上半片，用刀刃一拨，把肉片折下，再继续切到底，使每片肉都成对折的两层，也可切成卷如刨花形的肉片；

5. 每250克肉可切出长20 厘米、宽5 厘米的肉片40 至50 片，但冰冻肉只能切到30 至40片，切出的肉要求长18 厘米、宽4.5 厘米、厚薄度不能超过0.3 厘米；

6. 将肉整齐码入盘中；

7. 将烤肉炙子烧热后，用生尾油擦一擦；

8. 然后，将酱油、黄酒、姜汁、白糖、味精、芝麻油，可以加鸡蛋一起放在碗中调匀；

9. 把切好的肉片放入调料中稍浸一下；

10. 随即将切好的葱丝放在烤肉炙子上，再把浸好的肉片放在葱丝上，边烤边用特制的大竹筷子（长50 厘米）翻动；

11. 葱丝烤软后，将肉和葱摊开，放上切成长1.32 厘米的香菜段，继续翻动；

12. 待肉呈紫色时，盛入盘中

2. 奇迹烤肉拌饭加盟 联系方式谁知道

我们楼下超市的美食街有张姐张秀梅烤肉拌饭，看见上面也是加盟的，挺好吃的

3. 烤肉拌饭加盟好不好

加盟店一般好不好，可以从以下几个方面来考虑：

1、首先是加盟的品牌，这个品牌在这个行业的影响力，是国际品牌，一线品牌，二线品牌；

2、产品的品质，好产品，才有好销路，如果产品单一，很难在市场上有竞争力，你在加盟的时候，要考虑好；

奥特曼汉堡王

建议大家可以去总部考察品尝，自己多考察几个炸鸡汉堡品牌，做综合分析，欢迎大家留言交流，一起发展；

4. 烤肉拌饭加盟烤肉拌饭在那里

烤肉拌饭的做法
材料：鸡胸肉、米饭
辅料：圆葱、豆芽、煎蛋、喂肉料、盐、孜然油、韩式辣酱
做法：
1.鸡胸肉用喂肉料和切碎的圆葱腌10分钟左右，穿上烤箱里的大棍子（可以转着烤的那种）；

2.刷上孜然油、把孜然打成粉、用热油浇一下做成的孜然油味道超香、在鸡胸肉上刷好油、放入预热好的烤箱、用250度的上下火烤制30分钟、期间可以打开烤箱往鸡胸肉上继续刷油；

3.烤好的肉切开看看里面是否熟了、喜欢吃烤焦一点的、可以烤制时间长一点、将准备好的豆芽用水焯一下备用、煎一只蛋备用、还有圆葱切碎、以及蒸好香喷喷的大米饭；

4.在米饭是放一些油、将烤好的鸡胸肉切碎、混合切碎圆葱、把豆芽、鸡胸肉、圆葱依次铺在米饭上、倒上韩式辣酱、还有煎蛋、一个香喷喷的烤肉拌饭就做好了、味道和外面的烤肉拌饭一样好吃。

5. 烤肉拌饭，烤肉拌饭加盟费多少钱

济南俏亿佳烤肉拌饭免费加盟，只收取学习费用，每天学习的人很多，全国加盟店三千多家了。

6. 典份烤肉拌饭加盟典份烤肉拌饭加盟电话是多少

烤肉拌饭做法
主料

鸡腿
2只
米饭
2碗
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
1/5个
土豆
1/2个
胡萝卜
1/4根
黄瓜
1/4根
海带
适量
油炸花生米
适量
沙拉酱
适量
油沷辣子
适量
韩国泡菜
适量

1.准备食材。

2.鸡腿去掉外皮。

3.将鸡腿拆骨（用厨房剪可轻松去骨）

4.将鸡腿肉加上烤肉料和一大勺蚝油，一大勺料酒，和一小勺胡椒粉，一大勺水充分调匀腌制至少一小时以上，注意用牙签或叉子在肉上多扎点小眼，以便更入味。（天热时请放冰箱腌制）

5.将烤箱预热至230度，烤肉约30分钟左右，中途翻两次面，如果里面汤汁太多，可以倒出接着烤。喜欢嫩的，就少烤一会，反之，请加大烤的时间。鸡肉很好熟，完全变色，用竹签扎一下没有血水流出，就证明熟了，这个请根据自已的喜好。

6.将土豆胡萝卜擦成丝，沸水焯熟捞出备用。

7.接着将海带丝也焯熟捞出备用。

8.将油炸花生用刀压碎，辣白菜切成小段，海带也切成小段，洋葱切成小丁，黄瓜擦成丝备用。油沷辣子也准备好（微辣，很香）

9.烤好放至微热的鸡肉切成小块备用。

10.将米饭放在盆底，然后将准备的配料都放入盆中，加入油沷辣子。

11.细心的一点点拌匀。

12.再加上点沙拉酱。

13.最后装盘，配上一个煎蛋食用即可。我家小朋友已经迫不急待了，所以先盛出一份吃着。

14.外面再配点生菜丝，再挤上一层沙拉酱更美味哦！

7. 正宗土耳其烤肉拌饭加盟，烤肉拌饭怎么加盟

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