❶ 现在的餐饮行业怎么样加盟好还是自己开店好
对于一些创业者来说,他们都想着自己创业做老板,这当然是一件好事。不过,一些创业者会纠结一个问题,那就是到底是自己开店好,还是开加盟店好,这个问题一直困扰着他们。
开加盟店好还是自己开店好
其实,说到自己开店的优点,还是比较多的。自己开店的话,创业者可以自己想怎么经营就怎么经营,包含店铺装饰风格、运营方式、产品类别选择、策划促销活动等,创业者都可彻底依照自己的想法进行。再就是,自己开店能够完成自我的创意想法,创业者能够依照自己的喜爱研发自己店里的新品,创造出归于自家店铺绝无仅有的口味和共同的招牌产品。
自己开店的缺点也比较明显。自己开店什么工作都要自己来,像是店铺规划、Logo构思等问题,这需要创业者有一些品牌规划和管理经历,不然风格不一致就会规划出一家毫无专业感的店面,这对消费者的购买意愿会有一些影响。专业物料收购方面,创业者假如不了解也没有收购经历,很简单买到不合适或者是一些高价产品。
开加盟店的优点比较明显,加盟总部现已树立完善的运营成功模式,且品牌有一定的市场知名度,总部还会继续扩大品牌知名度,免去了创业者后期宣传的烦恼。开加盟店不必自己从头探索,总部自有一套优秀的运营办法及培训流程。加盟总部多年运营和行业加盟经验早已有了一套科学的规划、选址、运营、维护流程,即便零经历的加盟商,也能经过培训轻松开店。
当然,在加盟商开店时会要赚取一定的中间费用,背靠大树好乘凉,中间费用相比起每周上万的盈余也不算什么大事小情。后续原物料很有可能比一般市场上的价格贵,可是质量有保证。加盟商一定程度上缺少自主权,一些方面有必要坚持品牌一致性,这儿还要说一点的就是,价格方面也是不能乱调的,需要保持价格高度相同。
其实说了这么多,开加盟店还是比自己开店要好得多,特别是创业经验比较少的人,开加盟店比起自己开店瞎折腾要赚钱得多。加盟一个好的品牌,然后努力做下去,相信没多久你就能赚到第一桶金。
❷ 煎饼很忙加盟怎么加盟加盟费多少
我们毕竟个人的能力和精力都是有限的,
还有就是选择大众能够容易接受的,
符合当下趋势发展的,有前景的,
有些做的多了,竞争就大,
“心行;老师”,他在这领惐是公认的权喴,
你可以(伯度)嗖他 请敎下!
望对你有幇助,赠人玫瑰,手留余香
❸ 花3千大洋学煎饼果子值不值,还有鸡蛋灌饼一起
看味道,看买的人多不多,最后就是能保证你自己做出来的问题跟对方的一样
❹ 以前从没有开过店,和一品丰源羊汤煎饼合作的话是否可以
放心吧,不会有什么问题的,基本上从开店到经营,总店处处都会给你指点帮助,再加上知名度高,吃的人也很多,所以你可以放心去做。
❺ 徐州有人加盟过煎饼吗
当然有,我二姑就是做二妮菜煎饼的生意非常的火,她们店里只有我二姑和姑父,但是他们每天的营业额都在800块钱左右。虽然说挣得不是特别的多,但是相对来说比上班要好太多了,生意也很忙,比较累,所以说二姑的颈椎不是特别的好,当然了,想要做的好,首先口味一定要足够好,还有就是菜品要多,最主要的就是调料还有就是待人要热情。
❻ 天津煎饼果子相关的知识
作煎饼果子的原料要好。摊煎饼的面一定不能是白面,用白面摊出来的煎饼不但入口发粘,而且还会有一种淡淡的酸味。面一定要用绿豆面,越纯越好。有的商贩干脆把青花的小石磨搬到推车旁,边磨边做,让这些食客看得已然流出口水。卷在煎饼里面的果子(油条或者薄脆)一定是当天新炸的,脆香焦黄。另外,撒在煎饼上的一定要是切的细细的香葱末。 舀一勺面摊在平底炉上,磕上鸡蛋,快速摊匀,撒上香葱,将煎饼迅速翻转过来,然后把油条或者薄脆放入,依次抹上面酱、辣酱,撒上一些椒盐和芝麻,浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经把食客的肠胃刺激的咕咕作响了。接过来咬一口,绿豆面爽滑,果子脆香,还有酱的浓郁和芝麻的诱人,这一天的好心情已经从早点开始了。
面的比例 面粉,绿豆粉,玉米粉 基本是 一比一比一
将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。(面糊不要太稠,面粉,绿豆粉,玉米粉,另外再加点网友推荐的五香粉)
2、配料:葱、芫荽(香菜)、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱
3、配料:麻叶(也可用油条、散子等油炸食品)
4、将锅底用餐巾纸擦一点油。(要用小火)
5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。
6、一面熟了以后把面饼翻个面。(不要把饼烙的太很)
7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
8、趁鸡蛋还没有凝固,撒上葱末和香菜末。
9、待鸡蛋稍微凝固,将饼翻个面。
10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。
13、中间放上麻叶或油条等。
14、将麻叶或油条包起来。
15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了
❼ 想开一个煎饼摊怎么样呢
鸡蛋奶煎饼
蜂蜜,牛奶,鸡蛋,白糖,熟黑芝麻,面粉
1、以下用两人份早餐的量为参照:面粉150g,鸡蛋一只,鲜牛奶适量,调成稀糊状(类似煎饼摊那样的面糊,略稠);
2、加入两匙蜂蜜,根据个人口味加适量白糖,搅匀;
3、将平底锅烧热,放少量油,晃动锅让油均匀涂满锅底,待油烧热后用大勺放入面糊,将锅倾斜,让面糊流动,覆盖整个锅底;
4、调小火加热,待面糊开始凝固时,均匀撒上黑芝麻,一面烙熟后小心翻个儿;
5、两面煎成金黄色后即可出锅,根据个人习惯可以用刀分切成小块。
1、夏天来了,榨果汁的时候剩下的果渣不要轻易扔掉哦,可以拿来煎饼,直接调到面糊里就好了,可以煎出不同风味的饼哦~上次俺们就试过拿榨过的草莓渣来煎(汗,貌似有点小奢侈),超好吃的,有草莓酸奶的感觉~
2、直接切香蕉片或者菠萝调在里面同样好吃~!
3、总之,这是个基础的方法,可以发挥自己的创意,加入不同食材,试验不同风格的美味煎饼^^
4、友情提示:胡萝卜渣的话,个人觉得滋味不太好哈~
❽ 在苏州有哪些早点好做,怎么做最好是摆推的那种,成本低的。
煎饼果子做法
以绿豆粉为主料,调成糊状。摊成煎饼,形似荷叶,薄软如纸,然后卷上酥脆的棒槌果子(油条)或薄脆(果鬓儿),抹上面酱、腐乳,撒上葱花、芝麻、孜然等小料,从中间折起即可食用,香气扑鼻,味美适口。若在煎饼上再摊上鸡蛋,更觉软嫩鲜香,别有风味。山西也有用面粉做的煎饼果子,做法相同.味道也很好.
煎饼果子得名
馃就是油炸食品。在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条或果篦(北京叫薄脆)再放点儿葱花抹点儿酱,油条或焦篦就是果子,所以叫“煎饼果子”。
煎饼果子 搭配
[编辑本段]
光有煎饼果子的早点好像仍旧没有尽兴,再要一碗锅巴菜,这早点才算是美央美奂。它是将锅巴(即薄煎饼)切成柳叶细片,放到卤内,这卤讲究也是颇多,要用清油煸茴香、葱姜末,加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁,纯素,保证清晨的肠胃不至于受到油腻的"骚扰"。然后盛碗,再加麻酱、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。
青瓷小碗,碗内五彩斑斓,以素香为主,多味混合,清香扑鼻。吃到嘴里,卤润滑,锅巴香嫩有咬劲,再加上麻酱的酱香,腐乳的咸香,辣椒的辣香,芫荽的异香,香干片越嚼越香,激人食欲大振。
煎饼果子与豆浆(天津人一般叫 “浆子”)搭配一起喝,更能体现出刚并果子的香还有豆浆的豆香,这两种香味混合在一起才最佳的味道。
面的比例 面粉,绿豆粉,玉米粉 基本是 一比一比一
将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。(面糊不要太稠,面粉,绿豆粉,玉米粉,另外再加点网友推荐的五香粉)
2、配料:葱、芫荽(香菜)、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱
3、配料:麻叶(也可用油条、散子等油炸食品)
4、将锅底用餐巾纸擦一点油。(要用小火)
5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。
6、一面熟了以后把面饼翻个面。(不要把饼烙的太很)
7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
8、趁鸡蛋还没有凝固,撒上葱末和香菜末。
9、待鸡蛋稍微凝固,将饼翻个面。
10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。
13、中间放上麻叶或油条等。
14、将麻叶或油条包起来。
15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了
学做煎饼果子
开放分类: 美食、饮食、小吃、烹饪、食谱
材料 :面糊(小半饭碗面粉加一个蛋,半碗清水调成糊状),鸡蛋两个打散,油条切八公分段,葱花四大匙,甜面酱一大匙,辣酱一大匙。
做法 :两大匙油烧热,加4-5大匙面糊摊薄稍煎,翻面,撒上少许葱花,淋上一个蛋液,翻面煎至呈金黄色,起锅摆盘,涂上少许甜面酱/辣酱,中间摆油条段,卷成圆筒即可。酥香脆嫩