桐乡保加盟电话是多少钱

㈠ 我也想开桐乡煲店，可以跟你取点经吗

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㈡ 如何加盟加盟费多少钱

这个的话你打人家电话就可以这样吗？加盟费的话一般在1万到两万之间。

㈢ 求桐乡煲的制作方法

准备材料：基围虾250克、粉丝100克、香菇150克、肉馅50克、姜丝适量、胡椒适量、黄酒适量 、蚝油适量、生抽适量、盐适量、油适量

制作步骤：

1、剪去新鲜的基围虾的胡须， 从背上用刀剥开；

㈣ 桐乡哪里的煲店比较好吃

回复 5# 那家应该开了好几年了吧，我记忆中好几年前那边有家很好吃的，不知道是不是同一家店！

㈤ 开桐乡煲需要多少钱

煲的做法似乎不难。在锅里用自己调制的酱料先煮土豆、冬瓜、豆腐等蔬菜。待到土豆酥烂时，捞出蔬菜，在原有的汤汁内，放入鸡爪（已经煮熟的）、牛蛙等。煮5分钟，将明虾放入，用盖盖上焖几分钟。最后，将蔬菜放入煲内打底，再放上荤菜，洒上“麻辣鲜”调料（自己用多种调料调制），浇上油，就大功告成，可以上桌了。 煲的做法虽然并不复杂，但辅料倒是讲究。豆腐干是从桐乡带过来的农家土制豆腐干，特嫩，久煮不老且不烂。土豆也须特选品种，久煮酥而不烂。 这个煲的口味，调料、酱料起了关键作用。桐乡煲的酱料是用花椒、辣椒片煸炒，与桐乡土制豆瓣酱拌在一起，放料酒、蒜，煮5分钟，就可放好备用。桐乡大厨调制酱料，一般是按照一碗花椒、一碗蒜、一包辣椒片、一桶土制豆瓣酱的比例调制。 调料中，豆瓣酱的口味至关重要，豆瓣酱必须是桐乡农家土制的豆瓣酱。据说，桐乡农家是在深秋季节，将老蚕豆（不是一般豆瓣酱用的黄豆哦！）浸入水中24小时左右。待蚕豆涨开后，剥壳煮熟，用面粉和在一起，捏成小团，放在太阳底下晒一周左右，待至发酵长毛。在缸中放入盐水（盐水浓度：鸡蛋放在盐水中，刚刚浮起），将发酵豆瓣放入缸内，封上丝绵，放在太阳底下晒10天左右（为了发酵均匀，每天须搅拌），豆瓣酱才算制成。 这种土制豆瓣酱呈深绛色，不是很甜，但料很浓，香味很纯正。

㈥ 哪里有培训桐乡特色煲培训费多少

还没听说过这种培训~~~
真想学的话，去有桐乡煲的饭店干几天就会了~我老爸是厨师，看他弄的时候很简单的吗，他也没和谁学啊！

㈦ 桐乡煲店怎么开有没有加盟之类的还有其他比较开的出的美食店推荐么谢谢啦

这个要看当地的发展情况了，一般的是有的，不过经营手法是比较重要的，一定要有自己的特点才行。

㈧ 桐乡最好吃的煲店在什么地方

浙江桐乡煲 三姑娘煲店 禾兴路清河中学
所属类型 火锅 中厨靓菜
基本特点 此菜酱香味浓，鲜香微辣，虾肉软嫩可口。 基本材料 活对（南美）虾（1斤2两左右）土豆、冬笋、黄瓜、西芹、大葱、生姜、大蒜仔、干辣椒、调料：海天虾酱、辣椒油、味精、鸡精、四川陴县豆瓣（八角、桂皮、草果、白寇、花椒 ）

㈨ 桐乡煲的介绍

桐乡煲源自浙江桐乡市的汉族传统名吃，是桐乡当地人自创的一种美食，江浙一带一直以来的饮食风味以清淡为主，而桐乡煲却有异于当地的风味，但是近几年来，桐乡煲以麻、辣、鲜、香的独特口味，深受江浙一带人们的喜爱。

㈩ 浙江桐乡煲如何做

准备材料：明虾：一斤、土豆：三个、葱：一把、豆瓣酱：一大勺、姜：五块、大蒜：两个、鸡：半只、麻辣香：一勺、白糖：一勺、花椒：少许、青红椒：各一只、胡椒粉：少许、冬瓜：适量、高汤：适量。

1、所有食材洗净切好备用