Ⅰ 正宗的遵义羊肉粉加盟
虾子羊肉粉,我劝你不要搞这个了,现在羊肉粉都被垄断了,搞其他的吧
Ⅱ 正宗遵义虾子羊肉粉的做法是怎么样的
主料
羊骨5斤
羊肚3斤
方法/步骤
羊肉、羊骨放水中氽水,羊肚、羊肠用碱搓洗,再用水清洗干净;葱、姜清洗干净。
羊骨先放入汤锅,再放入羊肉、羊肚、羊肠、羊油,等水开后打去血沫,下姜块和用纱布包好香料一起改用小火慢炖,羊肉炖熟了,以筷子能穿透皮为好,捞出用纱布包好用重的东西压过放冰箱冷冻两小时拿出来切片。羊肠、羊肚煮熟后用斜刀切片放在红油中泡。
Ⅲ 投资开一家羊肉粉加盟店要多少钱华飞羊肉粉加盟贵不贵
是大品牌得电吗?大品牌得店,网上都能查到加盟费的,一般都是明码标价,你可以去网络查一下,不就知道啦!
Ⅳ 贵州遵义羊肉粉如何加盟,哪家的最正规
不管哪家、千万不要去遵义虾子闵家羊肉粉学或者加盟、老板很黑不会把配方全告诉你不说还是工人教你、一年不知道骗多少学徒
Ⅳ 遵义虾子羊肉粉是怎样制作的
这是秘方,不会轻易告诉别人,去苟家做服务员,可以偷学一点
Ⅵ 求一份正宗遵义虾子羊肉粉汤的熬制秘方,拜谢了
配 料: 原 料:米粉100克,带皮熟羊肉25克。
调 料:羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、原汤、芜荽、葱花等适量。
·特 色:羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,油大不腻。为遵义地区的名小吃,获第二届“中华名小吃”称号。
·操 作:
1、煮。羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸,去浮沫后改用小火炖 ,捞出摆齐用重物压紧,冷却5小时后切成3厘米宽、5厘米长的簿片。
2、米粉用凉水泡透去掉酸味,放入沸水锅中烫透,用漏勺捞出装入面碗内。
3、将羊肉片铺在粉上、舀入调好盐味的原汁汤、羊油、放入煳辣椒粉或辣椒油、再放入味精、花椒粉、芜荽、葱花即成。
Ⅶ 那有上门教小吃
师傅上门带店费用比自己来学贵一点,最少一天也一千多可以做配方加盟,师傅是免费上门带店的
Ⅷ 六盘水羊肉粉加盟都有哪些哪位好友可以透露下
清香羊肉粉不知道。但是有好多羊肉粉馆的招牌后面都加清两字的后缀,清香是水城羊肉粉,的一种口味。
向佳羊肉粉,在德坞,德坞水上乐园门口左侧。
元坤羊肉粉,我知道的有3家好像总店在建设路,建设小区路口左边30米,民族路靠钟山大街有家店。南环路妇幼保健院左边50米有家店。
《推荐的还有建设路,建设小区门口的,金秋羊肉粉。吃了他家的羊肉粉就知道味道重羊肉粉与清香羊肉粉的区别了,还有花鱼洞财政局那点的砂锅羊肉粉,老供电局边上的(突然想不起名字)西站货场的贵榕羊肉粉,新华酒店的翁记羊肉粉。川心小区派华新都边上的两家也很多人吃。水城羊肉粉数不胜数,本人跑车N多年还没有吃完,希望大家补充好吃的羊肉粉。
Ⅸ 遵义虾子羊肉粉好吃吗
遵义虾子羊肉粉要吃正宗的才好吃,要么来虾子镇吃闵家,要么现在埃山羊肉粉,要么胡家羊肉粉都可以